金銀花MicrosoftPowerPoint演示文稿

各論花類藥用植物當(dāng)前第1頁\共有103頁\編于星期五\13點P363第一講金銀花當(dāng)前第2頁\共有103頁\編于星期五\13點在民間傳說中金銀花是愛情的見證之花。相傳在很久以前，有個書生偶遇一富家小姐，兩人一見鐘情，便在丫環(huán)的安排下頻頻約會。有一天他們在園林中散步時，發(fā)現(xiàn)有一種花成對開放且清香特別，兩人觸景生情，便指花為盟，私定了終生。不料，姑娘的父母知曉后，因嫌棄書生家境貧寒，堅決不同意這門親事，硬要將他們拆散。知道真相的書生從此發(fā)奮苦讀，最終考中了狀元，并將姑娘明媒正娶，有情人終成眷屬。從此，他們把定情之花栽得滿院皆是。這種花就是金銀花。有詩云：“天地細蘊夏日長，金銀兩寶結(jié)鴛鴦，山盟不以風(fēng)霜改，處處同心歲歲香?！耙虼?，人們又稱它為“鴛鴦花”。

當(dāng)前第3頁\共有103頁\編于星期五\13點知識目標:金銀花的形態(tài)特征金銀花的栽培技術(shù)金銀花采收與加工技能目標掌握金銀花不同的采收時期掌握金銀花的加工技術(shù)當(dāng)前第4頁\共有103頁\編于星期五\13點金銀花概述植物形態(tài)特征生長習(xí)性栽培技術(shù)留種技術(shù)采收加工當(dāng)前第5頁\共有103頁\編于星期五\13點一、概述金銀花，為中藥材和植物的統(tǒng)稱。植物金銀花又名忍冬，為忍冬科多年生半常綠纏繞木質(zhì)藤本植物?！敖疸y花”一名出自《本草綱目》，由于忍冬花初開為白色，后轉(zhuǎn)為黃色，因此得名金銀花。藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物干燥花蕾或帶初開的花。金銀花又名金花、銀花、雙花、雙苞花、二花、忍冬花、二寶花，金藤花，蘇花、鴛鴦花。忍冬主產(chǎn)于河南、山東。以山東產(chǎn)量最大；以河南的品質(zhì)最好，屬道地藥材，密縣（密二花）。全國大部分地區(qū)均產(chǎn)。當(dāng)前第6頁\共有103頁\編于星期五\13點當(dāng)前第7頁\共有103頁\編于星期五\13點當(dāng)前第8頁\共有103頁\編于星期五\13點當(dāng)前第9頁\共有103頁\編于星期五\13點萬畝金銀花示范園區(qū)當(dāng)前第10頁\共有103頁\編于星期五\13點金銀花的采摘當(dāng)前第11頁\共有103頁\編于星期五\13點【成分】忍冬花蕾含黃酮類，為木犀草素（luteolin）及木犀草素-7-葡萄糖苷。并含肌醇（inositol）、綠原酸（chlorogenicacid）、異綠原酸、皂苷及揮發(fā)油。油中主含雙花醇、芳樟醇等?，F(xiàn)已證明金銀花的抗菌有效成分以綠原酸和異綠原酸為主。當(dāng)前第12頁\共有103頁\編于星期五\13點【功效】

金銀花味甘，性寒；歸肺、心、胃經(jīng)；具有清熱解毒，涼散風(fēng)熱功能；用于癰腫疔瘡、喉痹、丹毒、熱血毒痢、風(fēng)熱感冒、瘟病發(fā)熱等癥。當(dāng)前第13頁\共有103頁\編于星期五\13點銀花的六大用途

1、傳統(tǒng)的大宗藥材功能是清熱解毒、涼散風(fēng)熱。主治溫病發(fā)熱，熱毒血痢、癰疽疔毒等。主要藥理作用有：廣譜抗菌、抗病毒、抗腫瘤、防癌變、保護肝臟、消炎、止血等。常見的方劑有：熱毒靈注射液、清開靈注射液、雙黃連口服液、銀黃含化片等。2、保健食品的重要原料最近入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的廣東涼茶、王老吉涼茶、何其正涼茶、黃振龍涼茶等數(shù)十家飲料企業(yè)都需要大量金銀花作為原料（王老吉涼茶每年產(chǎn)值300多億、需要金銀花5000噸）。另外，金銀花啤酒、金銀花露當(dāng)前第14頁\共有103頁\編于星期五\13點3、作為日用品金銀花牙膏、中華牙膏以及養(yǎng)顏化妝品需要金銀花作為原料。金銀花還是提取高級香精、香料的原料。4、金銀花的枝葉中葉含有木犀草苷、綠原酸等成分，把金銀花的枝葉加工成為飼料添加劑，可以預(yù)防畜禽疾病。5、金銀花可以作為園林植物，美化環(huán)境。當(dāng)前第15頁\共有103頁\編于星期五\13點6.金銀花也是我國著名中成藥“銀翹散”、“雙黃連”、“脈絡(luò)寧”等的主要原料，開發(fā)潛力巨大。遠銷港、澳、臺地區(qū)，在東南亞市場也很受歡迎。當(dāng)前第16頁\共有103頁\編于星期五\13點當(dāng)前第17頁\共有103頁\編于星期五\13點金銀花開發(fā)的部分產(chǎn)品當(dāng)前第18頁\共有103頁\編于星期五\13點市場行情商品均來源于栽培，主要由山東、河南提供。屬于可以滿足需求的品種。清熱解毒，抗病毒重要中藥，大量用于流行性感冒；臨床配方、中成藥的重要原料。廣泛用于保健食品、飲料、日用化工。已開發(fā)香水、沐浴露、牙膏、金銀花茶、果汁、啤酒等。從金銀花中提取的綠原酸市場價格每公斤已超過1萬美元。出口量大逐年擴大，在東南亞一些國家和地區(qū)享有盛譽，市場潛力大。國內(nèi)外年需求量約2000萬kg。當(dāng)前第19頁\共有103頁\編于星期五\13點金銀花的市場

據(jù)中國經(jīng)濟林協(xié)會金銀花專業(yè)委員會統(tǒng)計，2009年全國金銀花產(chǎn)量為800萬公斤，市場需求量3000萬公斤。市場供不應(yīng)求，價格持續(xù)持續(xù)堅挺，2009年一直穩(wěn)定在120—240元1公斤。因此，金銀花產(chǎn)業(yè)面臨大好的發(fā)展機遇，用途十分廣泛，前景非常好！當(dāng)前第20頁\共有103頁\編于星期五\13點2003-2010年金銀花市場價格趨勢當(dāng)前第21頁\共有103頁\編于星期五\13點11月30日

河南封丘金銀花價格

河南封丘：

一級青花貨：125元/公斤左右；

二級青花貨：105元/公斤；青花統(tǒng)貨：100元/公斤左右；

白花統(tǒng)貨：90元/公斤左右；

黑條貨：75元/公斤左右；開花貨：72元/公斤左右。

當(dāng)前第22頁\共有103頁\編于星期五\13點因此，很多地方想發(fā)展金銀花的生產(chǎn)，作為扶貧、發(fā)展經(jīng)濟的重要項目。如何穩(wěn)定和確保金銀花的品質(zhì)，改進傳統(tǒng)的加工方法將是今后研究的主要方向。當(dāng)前第23頁\共有103頁\編于星期五\13點二、金銀花的形態(tài)特征金銀花是半常綠藤本，莖細，多分枝，左纏，中空，幼時密被黃褐色柔毛和腺毛。單葉對生，葉片卵形至長卵形，全緣，嫩葉有短柔毛。當(dāng)前第24頁\共有103頁\編于星期五\13點花成對，腋生，初開時白色，后變?yōu)辄S色，苞片葉狀；花冠稍成二唇形，有清香。漿果球形，成熟時黑色，種子4～7粒。花期5—10月；果期7—10月當(dāng)前第25頁\共有103頁\編于星期五\13點幾種銀花的主要區(qū)別

忍冬紅腺忍冬山銀花毛花柱忍冬長度2-3cm2.5-4.5cm1.6-3.5cm2.5-4cm直徑1.5-3mm0.8-2mm0.5-2mm1-1.2mm

顏色綠白至黃白至棕黃色淡黃色微黃白色黃棕色帶黑帶紫色毛茸無毛或疏無毛密被短被毛。花密被毛?；ㄖ虏咳崦鶡o毛。子房有毛密被長柔毛。當(dāng)前第26頁\共有103頁\編于星期五\13點樹形正品金銀花當(dāng)前第27頁\共有103頁\編于星期五\13點其它金銀花品種之一當(dāng)前第28頁\共有103頁\編于星期五\13點其它金銀花品種之一當(dāng)前第29頁\共有103頁\編于星期五\13點要大力發(fā)展正品的金銀花當(dāng)前第30頁\共有103頁\編于星期五\13點三、生長習(xí)性（一）環(huán)境要求溫度生長適溫20~30度水分土壤光照當(dāng)前第31頁\共有103頁\編于星期五\13點金銀花年生長發(fā)育階段可分為3個時期即萌動展葉期（萌芽期、新梢旺長期）一般在3月7日---28日?，F(xiàn)蕾開花期（現(xiàn)蕾期、開花期）一般在4月中旬到9月初。生長停滯期（緩慢生長期和越冬期）

（二）生長發(fā)育當(dāng)前第32頁\共有103頁\編于星期五\13點生育時期時間天數(shù)日均溫生育特點1萌芽期2中28-30＞3腋芽開始分化2春稍生長期3中-4下45-48＞16枝條甩出，迅速生長，形成花枝，Ⅰ級枝現(xiàn)蕾3春花期（1）5初-5下28-3220Ⅰ級枝花枝上花蕾逐次生長發(fā)育，至大白期采收4夏初新稍生長期6初-6中16-2024修剪春稍后，Ⅱ級枝迅速生長，現(xiàn)蕾5夏初花期（2）6下-7初10-1226Ⅱ級枝花蕾逐次生長發(fā)育，至大白期采收6夏末新稍生長期7上-7中18-2027修剪夏稍后，Ⅲ級枝迅速生長，現(xiàn)蕾7夏末花期（3）7下-8上12-1526Ⅲ級枝花蕾逐次生長發(fā)育，至大白期采收8秋稍生長8上-8下18-2025修剪夏稍后，Ⅳ級枝迅速生長，現(xiàn)蕾9秋花期（4）8下-10下42-5024-12Ⅳ級枝花蕾逐漸生長發(fā)育，至大白期采收。此后不再形成新枝，貯藏養(yǎng)分回流10冬前與越冬期10下-翌2118-1206--3霜降后，進行冬前整形修剪，生理活動變緩，減少養(yǎng)分消耗，并利于營養(yǎng)貯藏當(dāng)前第33頁\共有103頁\編于星期五\13點（三）器官建成

1.根

金銀花實生苗的側(cè)根非常發(fā)達，主根不明顯。扦插苗的須根系龐大，沒有主根。扦插苗新根首先從莖節(jié)處生出，數(shù)量居多，而節(jié)間和愈合組織處生根較少。

金銀花根系發(fā)達，細根很多，生根力強，定植兩年即十年生植株，根冠分布的直徑可達3～5米，根深1.5～5米，主要根系分布在1～5米深的表土層。須根則多在0.3～1米的表土層中生長。根以4月上旬至8月下旬生長最快。

當(dāng)前第34頁\共有103頁\編于星期五\13點當(dāng)前第35頁\共有103頁\編于星期五\13點根系生長在一年里有兩次高峰期，一次在4—5月，另一次在7—9月，11月根系停止生長。根的分枝一年能出現(xiàn)3～5次，吸收根壽命短，須根也易老化死亡。故每年冬季和夏季宜深翻植株周圍土壤，以利于根系的更新。

當(dāng)前第36頁\共有103頁\編于星期五\13點項目1年生枝2年生枝3年生枝備注徒長枝果枝成活率/%98.496.592.391.71、根量指一次根條數(shù)2、1985年雨季扦插，根量系插3各月調(diào)查生根時間/d3467根量/條16.728.346.558.4最長根/cm17.214.319.018.5不同母條扦插成活生根情況

當(dāng)前第37頁\共有103頁\編于星期五\13點2、芽

芽通常著生在新梢葉腋或多年生枝莖節(jié)處，多為混合芽。忍冬的花芽分化屬無限生長型，只要溫度適宜，可以不斷地形成花芽，除越冬芽由于氣溫降低，當(dāng)年不能萌芽外，一般每年能多次萌發(fā)、抽梢、現(xiàn)蕾?；ㄑ啃纬傻闹l主要是新梢，忍冬多在當(dāng)季抽生的新梢上現(xiàn)蕾開花。在多年生結(jié)果母枝上，亦可萌動新芽，但在數(shù)量上遠比新梢萌芽少。

當(dāng)前第38頁\共有103頁\編于星期五\13點3、枝條

忍冬的每次萌芽，都具有現(xiàn)蕾開花，發(fā)育成花（結(jié)果）枝的潛在能力，只是由于營養(yǎng)狀況和管理水平的不同，而分別發(fā)育成（1）花（結(jié)果）枝：多分布于植株周圍，著生在1～2年生結(jié)果母枝的莖節(jié)處或多年生骨干枝的分枝處，結(jié)果枝有長、中、短之分。

（2）營養(yǎng)枝：一般把長度在10～100cm的無蕾新梢叫營養(yǎng)枝。

（3）徒長枝：徒長枝著生在植株中、下部，在適宜的條件下，日生長量在10cm以上，消耗營養(yǎng)物質(zhì)過多。因此，修剪時，無論冬剪或夏剪，徒長枝都要全部疏除。

（4）叢葉枝：長度一般在10cm以下，多生長在植株內(nèi)膛枝葉稠密處，萌芽期應(yīng)抹除。

當(dāng)前第39頁\共有103頁\編于星期五\13點（四）開花習(xí)性1.忍冬具有多次抽梢、多次開花的習(xí)性。在河南、山東，人工栽培條件下，開花期相對集中，為5月14日—9月8日；開放四次之后，零星開放終止于9月29日。第一次開花：5月14—25日，花蕾量占整個開花期花蕾總量的40%。第二次開花：6月22—30日，花蕾量占整個花蕾期總量的30%。第三次開花：7月27日—8月5日，花蕾量占整個開花期花蕾總量的20%。第四次開花：9月2—8日，花蕾量占整個開花期花蕾量的10%。當(dāng)前第40頁\共有103頁\編于星期五\13點項目第1茬花第2茬花第3茬花第4茬花單株產(chǎn)量/g495.62245.2973.0356.66占單株總產(chǎn)/%56.9428.188.396.51千蕾重/g17.1512.1413.6013.85綠原酸/%6.596.785.265.81不同階段采收對金銀花產(chǎn)量與品質(zhì)的影響

當(dāng)前第41頁\共有103頁\編于星期五\13點2.花蕾的生長發(fā)育

忍冬的花從現(xiàn)蕾到花開放的全過程，可分6個階段：（1）幼蕾期：花蕾長0.5～3.5cm，開始似米粒，綠色，又稱花米期，后花蕾直立，又稱青條期。（2）三青期：花蕾長3.0～4.5cm，唇部已膨大，微向內(nèi)彎曲，綠白色。（3）二白期：花蕾長4～5cm，唇部明顯膨大，向內(nèi)彎曲，綠白色。（4）大白期：花蕾長5～6cm，唇部綠白色，含苞待放（5）銀花期：即開花期，花全開放，長5～7cm，花筒狀。二唇形，上唇四裂直立，下唇舌狀反轉(zhuǎn)。（6）金花期：花初開放時為白色，后逐漸變黃色。2～3d變?yōu)榻瘘S色，經(jīng)5～7d凋謝。

當(dāng)前第42頁\共有103頁\編于星期五\13點四、栽培技術(shù)

（一）品種選擇河南金銀花主產(chǎn)區(qū)種植的品種繁多，有主要有大毛花、青毛花、長線花（金花三號、九豐一號、金封一號、豫封一號）等。山東金銀花主產(chǎn)區(qū)有兩個較好的品種大毛花俗稱毛花和雞爪花。當(dāng)前第43頁\共有103頁\編于星期五\13點河南封丘金鈴合作社豫豐一號二號河南新鄉(xiāng)凱寶合作社當(dāng)前第44頁\共有103頁\編于星期五\13點大毛花當(dāng)前第45頁\共有103頁\編于星期五\13點雞爪花當(dāng)前第46頁\共有103頁\編于星期五\13點（二）選地整地金銀花對土壤要求不嚴，荒山、地堰均可栽培，以砂質(zhì)壤土為好，pH在5.5～8均適合金銀花生長。最好是土壤肥沃、土層深厚、質(zhì)地疏松的沙質(zhì)土壤，種植前每畝準備農(nóng)家肥3000～5000斤（2袋15-15-15的復(fù)合肥）。也可在石漠化地區(qū)栽培，但要多施肥比較好。特別要強調(diào)的是，金銀花在陽光充足的地方最好。當(dāng)前第47頁\共有103頁\編于星期五\13點（三）繁殖方法

生產(chǎn)上常用的方法是扦插育苗法。凡有灌水條件者，一年四季都可扦插育苗，但一般多冬插、春插和伏雨季節(jié)扦插。冬、春季扦插育的苗，到雨季約半年即可挖出造林；伏雨季節(jié)扦插育的苗，冬、春季即可栽植。扦插圃地只要能保持地面濕潤，成活率一般可達90%以上。

當(dāng)前第48頁\共有103頁\編于星期五\13點1.插穗的選用

選1～2年生健壯、充實的枝條，截成長30cm左右的插條，約保留3個節(jié)位。亦可結(jié)合夏剪和冬剪采集，采后剪成25～30cm的穗段。選用結(jié)果母枝作插穗者，上端宜留數(shù)個短梗。

2.扦插

在平整好的苗床上，按行距30cm定線開溝，溝深20cm。溝開好后按株距5～10cm直埋于溝內(nèi)，或只松土不挖溝，將插條1/2～2/3插入孔內(nèi)，壓實按緊。待一畦或一方扦插完畢，即應(yīng)及時順溝澆水，以鎮(zhèn)壓土壤，使插穗和土壤密接。水滲下后再覆薄土一層，以保墑保溫。插穗埋土后上露5～8cm為宜，以利新芽萌發(fā)和插枝。

當(dāng)前第49頁\共有103頁\編于星期五\13點3.插后管理

要加強圃地管理。根據(jù)土壤墑情，適時澆水，松土除草。夏季扦插，經(jīng)過7～8d，芽即開始萌動，10多天后開始生根。冬、春季扦插，一般先生根后發(fā)芽。幼苗發(fā)生病蟲害時要及時防治。

4.移栽

于早春萌發(fā)前或秋冬季休眠期進行。在整好的栽植地上，按行距150cm、株距150cm挖穴，寬深各30～40cm，把足量的基肥與底土拌勻施入穴中，每穴栽壯苗1株，填細土壓緊、踏實，澆透定根水。當(dāng)前第50頁\共有103頁\編于星期五\13點5、種植密度（1）培植樹形金銀花的密度一般為了長遠的利益，培植樹形金銀花可采取2×1.5米的密度，即每畝種植220株左右。這種密度有利于培育比較大的樹形，長成后可以長期高產(chǎn)，以后多年的收獲管理也比較方便，長成較大樹形后，還可以作為園林植物。缺點是初期產(chǎn)量不高。（2）遍地低矮模式的密度為了在很短的時間里獲得較高的產(chǎn)量，可采取每畝種植600株或者更大的密度。在2年到3年即投產(chǎn)。優(yōu)點是前期產(chǎn)量高于樹形培植，投產(chǎn)早。缺點是不容易培育樹形，需要彎腰采摘，幾年以后的產(chǎn)量往往就沒有樹形金銀花高了，一般老植株用于園林的價值不高。（3）搭架種植的密度搭架種植的密度一般居中，多在300—400株左右，修剪時留出長藤，這樣的金銀花產(chǎn)量也比較高，大量產(chǎn)花的時間也居于前二者之間。但是不容易成為樹形，一般老植株用于園林的價值不高。當(dāng)前第51頁\共有103頁\編于星期五\13點三年樹形金銀花當(dāng)前第52頁\共有103頁\編于星期五\13點密度較大的金銀花，遍地低矮模式的密度

當(dāng)前第53頁\共有103頁\編于星期五\13點遍地低矮模式的收獲時節(jié)當(dāng)前第54頁\共有103頁\編于星期五\13點

搭架模式栽培的金銀花（灰氈毛忍冬，即山銀花）當(dāng)前第55頁\共有103頁\編于星期五\13點

以上三種模式培育的金銀花各有優(yōu)點和缺點，主要是由于修剪方法，種植密度造成的。由于密度不同，種植需要的種苗的數(shù)量也差別很大，即投入的成本也有很大的不同。樹形金銀花目的在于長遠，長期產(chǎn)量高，密植的在于短期收益快。當(dāng)前第56頁\共有103頁\編于星期五\13點（四）田間管理1.中耕除草每年中耕除草一般3~4次。第1次在春季萌芽發(fā)出新葉時；第2次在6月份；第3次在7~8月份；第4次在秋末冬初進行。第3年春季解凍后在行間和株間深翻一次，疏松土壤，切斷表層老根。第4次中耕除草后．還應(yīng)在植株根際培土，以利越冬。

當(dāng)前第57頁\共有103頁\編于星期五\13點2、追肥忍冬是多年生、多次現(xiàn)蕾開花的藥用植物，應(yīng)做到一年多次施肥。根據(jù)忍冬發(fā)育規(guī)律和采花蕾的需要，一般至少每年施2次肥料。第一次在封凍前，多用堆肥或廄肥等有機質(zhì)肥料，既有助于植株防寒保暖，又可促進植株早春旺盛生長，每株可用堆肥或廄肥5kg，同化肥50～100g混合施入；第二次在頭茬花蕾采摘后，每株可施用人糞尿5～10kg或化肥50～100g。施肥方法，結(jié)合深翻松土埋入土中，也可在植株周圍30～35cm處，開環(huán)形溝，溝深15～20cm，將肥料施入溝中，將溝用土填蓋即可，施肥后及時澆水。當(dāng)前第58頁\共有103頁\編于星期五\13點3、適時澆水

一般要做到封凍前澆1次封凍暖根水，次春土地解凍后，澆1～2次潤根催醒水，以后在每茬花蕾采收前，結(jié)合施肥澆1次促蕾?；ㄋ?，每次追肥時都要結(jié)合灌水。土壤干旱時要及時澆水，以利忍冬植株新梢生長，可促進多次開花。

當(dāng)前第59頁\共有103頁\編于星期五\13點4、整形修剪整形能使樹體有良好的立體結(jié)構(gòu)，主次分明，各級枝組配備合理，占有最大的結(jié)實空間，使樹體呈理想的“傘塔形”。為了方便采摘和管理，樹高和冠幅宜控制在1.3m左右。整形一般2～3年完成。忍冬的修剪分冬剪和夏剪，冬剪可重剪，夏剪則輕剪。采用短截、疏剪、縮剪和長放四種方法

當(dāng)前第60頁\共有103頁\編于星期五\13點修剪步驟：定干春栽的當(dāng)年或秋栽的第2年，當(dāng)枝條長到33cm左右時定干，主干選擇直立、粗壯的枝條，在距地面16—27cm處將上端剪掉。然后選留側(cè)枝，在主干上選留分布均勻、互不遮掩的粗壯枝3—5個，將其2/3的稍端剪掉。當(dāng)前第61頁\共有103頁\編于星期五\13點（1）冬剪：不宜過早，因為忍冬屬半常綠性灌木，初冬季節(jié)，樹體仍保留大部分葉片，在山溝被風(fēng)向陽處，葉片能凜冬不凋。為充分利用光能，使樹體貯藏較多的營養(yǎng)物質(zhì)，冬剪最好在每年的12月下旬至翌年的早春尚未發(fā)出新芽前進行。金銀花植株在日平均氣溫5℃左右，即進入萌芽期，新梢開始生長，故冬剪不宜過遲。冬剪偏晚，消耗營養(yǎng)，則易損失樹體貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)，影響樹勢。

當(dāng)前第62頁\共有103頁\編于星期五\13點（2）夏剪：在每茬花蕾采摘后進行。夏剪以短截為主，疏剪為輔。短截的輕重，要根據(jù)枝條的長勢，尤其要看新梢腋芽的萌發(fā)程度而定。多數(shù)新梢以2～6莖節(jié)處萌發(fā)較早，修剪時可留3～5個節(jié)間，徒長枝和長壯枝要重短截至癟芽處，使整個樹體枝條基本萌發(fā)一致，否則，徒長枝和長壯枝萌發(fā)早，短果枝萌發(fā)晚，造成現(xiàn)蕾時期不一致，花期不集中。初冬和早春金銀花的主干基部和骨干分杈處，常產(chǎn)生不定芽，數(shù)枚或十幾枚簇生。這類著生在植株中、下部的萌芽，每年早春萌發(fā)前即應(yīng)抹除，這類未被及時抹除的萌芽，常發(fā)育成徒長枝和長果枝，浪費營養(yǎng)物質(zhì)，影響樹形和樹勢。當(dāng)前第63頁\共有103頁\編于星期五\13點修剪的方法（1）短截：剪去枝條的一部分叫短截。忍冬的短截多為重短截，即剪去枝條的1/2～2/3。短截的輕重可根據(jù)枝條的質(zhì)量及所處的位置而定。冬剪，1年生新梢留3～4個節(jié)間，夏剪留4～5個節(jié)間。

（2）疏剪：將1年生的枝條或多年生枝條，從基部剪除叫疏剪。忍冬萌發(fā)和成枝力較強，枝量大。剪枝量應(yīng)根據(jù)樹勢發(fā)育要求而定。一般占植株量的15%～30%。要疏除病蟲枝，干枯枝，纖細枝，交叉枝，纏繞枝，重疊枝等，疏枝對改善光照條件、緩和樹勢、促進果枝形成有一定作用。但疏枝不宜過重，過重則會形成大量徒長枝條，而影響產(chǎn)量。當(dāng)前第64頁\共有103頁\編于星期五\13點（3）縮剪：對多年生枝條進行短截叫縮剪。一般縮剪方法是在結(jié)果母枝的分杈處，將頂枝剪除。為了復(fù)壯樹勢，更新骨干枝，控制冠幅和植株高度，防止現(xiàn)蕾部位外移，必須進行縮剪，這樣，才能使各級枝條不斷更新，保持樹勢旺盛。

（4）長放：即對1年生枝不加修剪，使枝條延長和加粗生長，而求得擴大樹冠者，稱之為長放。長放因沒有剪口，對芽體沒有抑制作用，故能減緩頂端優(yōu)勢，使枝條生長勢緩和，停止生長早，有利于養(yǎng)分積累，使枝條加速生長。長放只限于幼樹整形和培養(yǎng)骨干枝。

當(dāng)前第65頁\共有103頁\編于星期五\13點疏枝量/%果枝條數(shù)/條徒長枝/條叢葉枝/條現(xiàn)蕾量長果枝中果枝短果枝現(xiàn)蕾數(shù)干重/g1515.331.1204.4806.058.35296105.43051.735.8129.211.249.95876106.85038.348.191.715.843.7510893.0不修剪6.46.0335.15.365.3477686.8不同疏枝量對植株產(chǎn)蕾量的影響當(dāng)前第66頁\共有103頁\編于星期五\13點項目果枝條數(shù)/條徒長枝/條叢葉枝/條現(xiàn)蕾量增產(chǎn)效果長果枝中果枝短果枝現(xiàn)蕾數(shù)干重/g增重/g增產(chǎn)率/%修剪32.238.3141.511.850.95427101.414.6117不修剪6.46.0335.15.365.3477686.8100忍冬植株修剪的效應(yīng)比較當(dāng)前第67頁\共有103頁\編于星期五\13點修剪后有明顯的增產(chǎn)效應(yīng)。修剪后的忍冬植株，結(jié)花部位增多，結(jié)花面積增大，結(jié)花能力增強，從而現(xiàn)蕾數(shù)量多，產(chǎn)量高。根據(jù)試驗，一般可增產(chǎn)10%以上修剪量對植株當(dāng)年產(chǎn)花量影響很大。從表13-5可知，疏枝量50%者，由于修剪過重，疏枝量過大，徒長枝、長果枝、中果枝數(shù)目增多，短果枝數(shù)目減少，結(jié)果其產(chǎn)量僅略高于對照點。而不修剪的（對照點），雖徒長枝和中果枝、長果枝少，短果枝多，但因開花的棚數(shù)少，而產(chǎn)蕾量最低。疏枝量為30%的比不修剪的增產(chǎn)23%，故修剪必適度適量。一般疏枝量以疏除15%～30%為宜。

當(dāng)前第68頁\共有103頁\編于星期五\13點當(dāng)前第69頁\共有103頁\編于星期五\13點當(dāng)前第70頁\共有103頁\編于星期五\13點好的樹形金銀花開花之時，產(chǎn)花量很高當(dāng)前第71頁\共有103頁\編于星期五\13點肥料充足可以形成質(zhì)量高的花，也容易高產(chǎn)。當(dāng)前第72頁\共有103頁\編于星期五\13點（四）病蟲害及其防治

金銀花病害較少，主要有幼忍冬褐斑病、白絹病和白粉?。幌x害危害較嚴重，主要有蚜蟲、咖啡虎天牛、尺蠖等。1.病害(1)忍冬褐斑?。菏且环N真菌病害。發(fā)病后，葉片上病斑呈圓形或受葉脈所限呈多角形，黃褐色，潮濕時背面生有灰色霉狀物。7～8月發(fā)病重。防治方法：清除病枝落葉，減少病菌來源；加強栽培管理，增施有機肥料，增強抗病力；用3%井岡霉素50毫克／千克液或1：1.5：200的波爾多液在發(fā)病初期噴霧，隔7～10天1次，連續(xù)2～3次。當(dāng)前第73頁\共有103頁\編于星期五\13點(2)白粉?。海『χ饕前追鄄?，危害葉片和嫩莖。葉片發(fā)病初期，出現(xiàn)圓形白色絨狀霉斑，后不斷擴大．連接成片，形成大小不一的白色粉斑，最后引起落花、凋葉、使枝條干枯。

防治方法：施有機肥，提高抗病力；加強修剪，改善通風(fēng)透光條件；結(jié)合冬季修剪，盡量剪除帶病芽，越冬菌源；早春鱗片綻裂，葉片未展開時，噴0.1～0.2波美度石硫合劑。當(dāng)前第74頁\共有103頁\編于星期五\13點（3）炭疽病葉片病斑近圓形，潮濕時葉片上著生橙紅色點狀黏性物，這是大量聚集的分生孢子。

防治方法：

①清除殘株病葉，集中燒毀;

②移栽前用1∶1∶150-200波爾多液浸苗5分鐘至10分鐘;

③發(fā)病期噴灑65%代森鋅500倍液或50%退菌特800至1000倍液。當(dāng)前第75頁\共有103頁\編于星期五\13點（4）銹病受害后葉背出現(xiàn)茶褐色或暗褐色小點;有的在葉表面也出現(xiàn)近圓形病斑，中心有1個小皰，嚴重時可致葉片枯死。防治方法：①采集花后清除枯株、病葉并集中燒毀;②發(fā)病初期噴50%二硝散200倍液或25%粉銹寧1000倍液，每隔7至10天1次，連續(xù)噴2至3次。當(dāng)前第76頁\共有103頁\編于星期五\13點2.蟲害（1）蚜蟲：以成蟲、若蟲刺吸葉片汁液，使葉片卷縮發(fā)黃，花蕾期被害，花蕾畸形；影響葉片的光合作用?？蓢乐赜绊懡疸y花的產(chǎn)量和質(zhì)量。防治方法：用40%樂果乳劑1000倍液噴霧，每隔7～10天1次，連續(xù)2～3次，最后一次用藥須在采摘金銀花前15天進行，以免農(nóng)藥殘留而影響金銀花質(zhì)量。當(dāng)前第77頁\共有103頁\編于星期五\13點（2）天牛以幼蟲和成蟲兩種蟲態(tài)越冬。越冬成蟲于第2年4月中旬咬穿金銀花枝干表皮，出孔危害；越冬幼蟲于4月底至5月中旬化蛹，5月下旬羽化成蟲。成蟲交配后產(chǎn)卵于粗枝干的老皮下。卵孵化后，幼蟲開始向木質(zhì)部內(nèi)蛀食，造成主干或主枝枯死。折斷后蛀道內(nèi)充滿木屑和蟲屎。5月中、下旬產(chǎn)卵于幼嫩莖部，幼蟲鉆蛀危害莖干，從而使整株枯死。當(dāng)前第78頁\共有103頁\編于星期五\13點

防治措施：

(1)清明前，天牛即將鉆出土面時，用敵敵畏噴施植株根部；產(chǎn)卵期用在產(chǎn)卵盛期用50％辛硫磷乳油600倍液噴射滅殺。7—10天噴1次，連噴數(shù)次；

(2)夏秋發(fā)現(xiàn)天牛寄生枝條時，可剪去被害幼莖20厘米左右，并摘除枯株，集中燒毀或向蟲孔注藥。7～8月發(fā)現(xiàn)莖葉突然枯萎時，清除枯枝，進行人工捕捉；當(dāng)前第79頁\共有103頁\編于星期五\13點當(dāng)前第80頁\共有103頁\編于星期五\13點（3）尺蠖以幼蟲取食葉片。發(fā)生嚴重時，可將葉片大部份吃光，甚至造成金銀花植株死亡防治方法：冬季整枝修剪，促使株叢通風(fēng)透光，可減少尺蠖的發(fā)生。冬季結(jié)合修剪清園，清除花園枯枝落葉，并集中燒毀，以消滅部分越冬踴和幼蟲，有效減少來年蟲源。在幼蟲發(fā)生期，用90%晶體敵百蟲原藥1000倍液；或2.5%溴氰菊酯乳油4000倍液噴霧防治。藥防時間，應(yīng)避金銀花開花盛期。當(dāng)前第81頁\共有103頁\編于星期五\13點

五、采收與加工1、采收期

金銀花的采收期，一般在5—8月，主要在5—6月。最適宜的采摘標準是：花蕾由綠色變白，上白下綠，上部膨脹，尚未開放。采摘時間性很強，黎明至午前9時以前，采摘花蕾最為適時，干燥后呈青綠色或綠白色，色澤鮮艷，折干率高，平均4.2kg鮮品出干品1kg。第一次采收：5月14—25日，花蕾量占整個開花期花蕾總量的40%。第二次采收：6月22—30日，花蕾量占整個花蕾期總量的30%。第三次采收：7月27日—8月5日，花蕾量占整個開花期花蕾總量的20%。第四次采收：9月2—8日，花蕾量占整個開花期花蕾量的10%。當(dāng)前第82頁\共有103頁\編于星期五\13點忍冬植株不同發(fā)育階段千蕾重和單蕾綠原酸含量變化

當(dāng)前第83頁\共有103頁\編于星期五\13點金銀花從幼蕾到花開放，大體可以分為幼蕾（綠色，花蕾約1厘米）三青（綠色，花蕾約2.2～2.4厘米）二白（淡綠白色，花蕾約3～3.9厘米）大白（白色，花約3.8～4.6厘米）銀花（剛開放，白色花約4.2～4.8厘米）金花（花瓣黃色，約4～4.5厘米）凋花（棕黃色）七個階段。藥材以大白、二白和三青為佳，銀花、金花次之?；ǖ木G原酸含量從幼蕾到花開放，綠原酸含量呈下降趨勢。當(dāng)前第84頁\共有103頁\編于星期五\13點幼蕾（綠色，花蕾約1厘米）、三青（綠色，花蕾約2.2～2.4厘米）當(dāng)前第85頁\共有103頁\編于星期五\13點二白（淡綠白色，花蕾約3～3.9厘米）大白（白色，花約3.8～4.6厘米）當(dāng)前第86頁\共有103頁\編于星期五\13點銀花（剛開放，白色花約4.2～4.8厘米）

當(dāng)前第87頁\共有103頁\編于星期五\13點質(zhì)量最差的是金花當(dāng)前第88頁\共有103頁\編于星期五\13點

在生產(chǎn)中根據(jù)金銀花開花的規(guī)律，掌握好采摘的時期和標準。以花蕾上部膨大，但未開放，呈青白色時采摘最適宜。采得過早，花