“紫金香”牌玫瑰香葡萄生產(chǎn)發(fā)展技術(shù)要點

第第頁“紫金香”牌玫瑰香葡萄生產(chǎn)發(fā)展技術(shù)要點摘要：利用地域資源發(fā)展特色高效農(nóng)業(yè)、富裕一方百姓是區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的根本目標(biāo)。此文介紹了具有鮮明特點的“紫金香”牌玫瑰香葡萄生產(chǎn)發(fā)展栽培技術(shù)要點。

關(guān)鍵詞：金石灘；“紫金香”牌玫瑰香葡萄；生產(chǎn)要點

1品種特性

樹勢較強，嫩梢較壯，節(jié)間中長，有絨毛，初期生長緩慢，中期生長加快。結(jié)果枝率高，每個果枝1個花序為多，花序位于果枝4～6葉間。葉片較大，近圓形，較平滑，列刻小。葉面光滑無絨毛，深綠色；葉柄中長。兩性花，坐果率高，6月上旬開花，9月下旬成熟。果穗大，平均0.7kg，大穗1.5kg，屬于中高產(chǎn)品種。果粒排列緊密，果梗粗，單果重3～4g。成熟果深紫色，卵形，皮薄，果肉多汁細(xì)膩，玫瑰香甜味濃，酸甜適口，口味特點突出。果實內(nèi)有種子3～4粒，種粒中大，褐色，與果肉分離。

對真菌病害抵抗力中等，對栽培技術(shù)要求嚴(yán)格，需要較充足的肥水條件和較高的栽培管理技術(shù)。

2生產(chǎn)發(fā)展要點

2.1生產(chǎn)管理

玫瑰香葡萄屬于高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，它的特性包括：喜肥、長勢較旺、對真菌病害抗性中等。除了地域優(yōu)勢，嚴(yán)格的生產(chǎn)管理，根據(jù)其特點，始終創(chuàng)造適于葡萄生長的有利條件，重點保護(hù)好葉片，保證各種肥料養(yǎng)分供給，實現(xiàn)了葡萄溝葡萄高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和生產(chǎn)的穩(wěn)定。

2.1.1施肥。連年充足施肥成為葡萄高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要條件。每年冬前或早春溝施廄肥、畜禽糞等有機肥至少15kkg/km2，充分養(yǎng)地改土。春施復(fù)合肥75kg/km2，注重磷、鉀肥施用。生長季追施氮肥及葉面噴肥，保證全生育期生長和果實養(yǎng)分供應(yīng)。

2.1.2整枝。在充足的肥料和良好的管理下，枝條萌芽快，長勢旺，開花坐果后，及時做好打尖、去卷須，防止跑條，這是一項用工量較大的管理過程，是單戶生產(chǎn)規(guī)模確定的前提。

2.1.3防病。玫瑰香葡萄易發(fā)生的病害有霜霉病、白腐病、黑痘病、炭疽病、白粉病、褐腐病等，其中對霜霉病、白腐病抗性較差，防治不當(dāng)，易引起較大生產(chǎn)損失，需要重點加強預(yù)防。同時做好其他病害的預(yù)防，包括加強田檢、及時對癥使藥等綜合防治措施。尤其在夏季高溫多雨季節(jié)，對易感病害抓住時機及時噴藥，嚴(yán)格控制病害、保護(hù)好葉片很關(guān)鍵。

2.2銷售

玫瑰香葡萄果實特點：皮薄汁多，味甜香，鮮食佳，不耐儲藏，這就確定了果實成熟后陸續(xù)上市出售的要求。金石灘葡萄溝的玫瑰香葡萄從2006年起售價達(dá)到10元/kg，近兩年價格已上升至20元/kg，而且產(chǎn)品供不應(yīng)求，這里除了果實的品質(zhì)優(yōu)良、贏得市場外，街、村充分利用資源優(yōu)勢大力抓好品牌建設(shè)，全面開發(fā)旅游項目，積極進(jìn)行市場開發(fā)，把產(chǎn)品定量包裝，使其成為理想的禮品性商品，通過游園會等多種活動宣傳促進(jìn)銷售，政府搭臺農(nóng)民唱戲，真正活了市場，鼓了農(nóng)民錢袋，使果農(nóng)受益匪淺，大大提高了產(chǎn)品的價值，也有效地穩(wěn)定和發(fā)展了葡萄生產(chǎn)，由此該村成為大連市“一村一品”典型單位，這里的葡萄生產(chǎn)實現(xiàn)了生產(chǎn)、銷售、旅游聯(lián)動的良性循環(huán)，真正走出了靠提籃沿街小賣、價格低、銷售難的局面。

3栽培技術(shù)

玫瑰香葡萄生長勢中等偏旺，育苗移栽一般第2年定型，3年進(jìn)入結(jié)果期，5年豐產(chǎn)，結(jié)果期可達(dá)10～15年。之后可以采取在基部預(yù)留新枝或?qū)蠘涓蛇M(jìn)行壓干生枝法更新生產(chǎn)，延續(xù)生產(chǎn)年限。

每年新生枝四葉后顯花序，花前4～5葉摘心。單籬架栽培豐產(chǎn)期單株留結(jié)果枝6～8個，自花授粉坐果率高。

3.1育苗

主要采取扦插育苗。扦插枝發(fā)芽期注意防止黑絨金龜子等害蟲為害。發(fā)葉后做好田間除草、病蟲害防治、灌水、排澇和施肥，培育壯苗。

3.2選地定植

玫瑰香葡萄喜光，并以高燥地果實品質(zhì)佳。在地域選擇上，以向陽背風(fēng)、宜灌易排、土層深厚、較好的壤土土質(zhì)為好。

采用南北方向單籬架式，按行距2m，栽植行深挖70cm，底部施入適量農(nóng)家肥與土拌合后回填。單主枝栽培，株距0.5m，雙主枝栽培，株距1m，保苗900～1000株/km2。

定植當(dāng)年搭上籬架，固定干枝，一般當(dāng)年定干高度在1～2m高。在良好管理下，第2年可以少量結(jié)果。

成株移栽有利于縮短苗期管理，提早豐產(chǎn)?？蛇x3～6年成株按一定密度移栽，或?qū)?年以上老株采取壓干法移栽快速生產(chǎn)，移栽后第2年可豐產(chǎn)。

成株樹每年于4月上旬出土上架，經(jīng)施肥、精細(xì)整地后灌1次發(fā)芽水，噴1°be硫磺水1次。5月下旬看花穗整枝定果，去掉葉腋芽，花前3～5葉掐尖。

3.3田間管理及防病

主要包括及時中耕除草，清除殘枝，保持田間清潔，土壤濕潤、疏松。全生育期以防治霜霉病為主，兼