前廳服務(wù)與管理（武漢城市職業(yè)學(xué)院）知到章節(jié)答案智慧樹(shù)2023年

前廳服務(wù)與管理（武漢城市職業(yè)學(xué)院）知到章節(jié)測(cè)試答案智慧樹(shù)2023年最新第一章測(cè)試

預(yù)訂處只負(fù)責(zé)酒店的訂房業(yè)務(wù)。

參考答案:

錯(cuò)

總臺(tái)可以分為接待、問(wèn)訊、收銀。

參考答案:

對(duì)

前廳工作人員只需要熟練掌握專業(yè)技能就可以滿足客人的需求了。

參考答案:

錯(cuò)

前廳服務(wù)人員的形象是酒店的門(mén)面，所以我們前廳服務(wù)人員要有良好的儀表儀容

參考答案:

對(duì)

以下哪個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé)接受客人的電話電傳傳真信函或口頭等約定，負(fù)責(zé)制定各種預(yù)訂報(bào)表，并且參與制定全年客房預(yù)定計(jì)劃。

參考答案:

預(yù)訂部

下列關(guān)于前廳的地位，描述不正確的是

參考答案:

前廳不具有經(jīng)濟(jì)作用

下列對(duì)受理電話預(yù)訂程序與標(biāo)準(zhǔn)中描述錯(cuò)誤的是

參考答案:

確定預(yù)訂房間號(hào)

下列哪一個(gè)是酒店禮賓服務(wù)和委托代辦服務(wù)的代名詞

參考答案:

“金鑰匙”服務(wù)

前廳服務(wù)人員應(yīng)具備的專業(yè)技能技巧包括

參考答案:

較強(qiáng)的推銷能力;較強(qiáng)的記憶力;較強(qiáng)的表達(dá)能力和理解能力;較強(qiáng)的語(yǔ)言基礎(chǔ)和溝通能力

大型酒店的管理部門(mén)較多。

參考答案:

對(duì)

第二章測(cè)試

（）是飯店的一項(xiàng)重要業(yè)務(wù)，是指客人或代理機(jī)構(gòu)為住店客人在抵店前與飯店客房預(yù)訂部門(mén)所達(dá)成的預(yù)訂契約。

參考答案:

客房預(yù)訂

等候類預(yù)訂是指賓客預(yù)訂房間后，無(wú)論是否地點(diǎn)都將保證支付房費(fèi)，而飯店則保證為客人保留房間至第二日退房時(shí)間。

參考答案:

錯(cuò)

客房的價(jià)格種類按照價(jià)格性質(zhì)分類分為

參考答案:

免費(fèi);商務(wù)合同價(jià);門(mén)市價(jià)

酒店前臺(tái)辦理入住手續(xù)時(shí)必須核查客人的有效證件，如果一位香港同胞光臨酒店，必須要求客人出示臺(tái)胞證，方可辦理入住手續(xù)。

參考答案:

錯(cuò)

超額預(yù)訂的影響因素不包括？

參考答案:

合理的訂房要求

接受傳真訂房時(shí)應(yīng)注意

參考答案:

當(dāng)收到預(yù)訂傳真時(shí)，應(yīng)在第一時(shí)間用打時(shí)機(jī)打上時(shí)間

預(yù)訂方式常見(jiàn)的有哪幾種？

參考答案:

手機(jī)訂房;電話訂房;口頭訂房;傳真訂房;互聯(lián)網(wǎng)訂房

信用卡擔(dān)保是酒店預(yù)訂擔(dān)保常見(jiàn)的擔(dān)保形式之一。

參考答案:

對(duì)

抵離店日期是預(yù)訂員的訂房參考要素。

參考答案:

對(duì)

“concierge”源于法國(guó)。

參考答案:

錯(cuò)

第三章測(cè)試

行李員送行李到達(dá)客房門(mén)口時(shí)，需先按門(mén)鈴或敲門(mén)，并報(bào)家門(mén)Bellboy

參考答案:

對(duì)

行李員為客人開(kāi)車(chē)門(mén)時(shí)，所有客人都可以提供護(hù)頂服務(wù)。

參考答案:

錯(cuò)

行李員將行李送至房間后，務(wù)必為客人介紹房間，以便客人使用。

參考答案:

錯(cuò)

“金鑰匙”資格申請(qǐng)者須具備至少一年酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

參考答案:

錯(cuò)

我國(guó)金鑰匙的服務(wù)項(xiàng)目一般不包括()

參考答案:

結(jié)賬服務(wù)

禮賓部的英文單詞一般用（）

參考答案:

concierge

為客人提供行李服務(wù)時(shí)以下可以主動(dòng)幫助客人拿的行李為（）

參考答案:

行李箱

禮賓部通常有（）等工作崗位

參考答案:

機(jī)場(chǎng)代表;門(mén)僮;行李員

當(dāng)使用行李車(chē)為客人服務(wù)時(shí)，可以裝行李車(chē)時(shí)放在下面的有()

參考答案:

硬質(zhì)件;重件;大件

以下不可以寄存在行李房的物品有()

參考答案:

寵物狗;汽油;現(xiàn)金

第四章測(cè)試

清楚地了解房態(tài)，有利于為客服務(wù)和銷售房間。

參考答案:

對(duì)

預(yù)付訂金對(duì)酒店和客人雙方都有益。

參考答案:

對(duì)

前廳部接待員應(yīng)在（3）分鐘內(nèi)為客人辦理完入住手續(xù)。結(jié)賬一般要求在（2—3）分鐘內(nèi)完成。

參考答案:

對(duì)

入住行政樓層不含（雙）早，享受延時(shí)退房至下午14：00。

參考答案:

錯(cuò)

辦理入住時(shí)按房?jī)r(jià)的幾倍收取客人押金，為客人開(kāi)出押金收據(jù)。

參考答案:

1.5或2

“留言”的英文應(yīng)翻譯為

參考答案:

Message

標(biāo)準(zhǔn)房?jī)r(jià)又稱為

參考答案:

門(mén)市價(jià)

“Cut-off?date”意思是

參考答案:

退房時(shí)限

?IDD和DDD分別指

參考答案:

國(guó)際長(zhǎng)途直撥和國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途直撥

adjoiningroom指

參考答案:

相鄰房

第五章測(cè)試

在接外線電話時(shí)可以不必像客人報(bào)酒店全稱。

參考答案:

錯(cuò)

在接聽(tīng)電話時(shí)，即便客人看不見(jiàn)話務(wù)員的表情，話務(wù)員也要保持微笑

參考答案:

對(duì)

在為客人點(diǎn)餐時(shí)，一定要問(wèn)客人點(diǎn)的餐食里是否有需要忌口的食物。

參考答案:

對(duì)

在為客人進(jìn)行叫早服務(wù)時(shí)，只需跟客人確定第一次叫早的時(shí)間便可。

參考答案:

錯(cuò)

在轉(zhuǎn)接客人電話時(shí)，表述錯(cuò)誤的是

參考答案:

來(lái)電者不知道客人房號(hào)時(shí)，也可以幫他轉(zhuǎn)接電話

在接聽(tīng)酒店外線電話，且對(duì)方是說(shuō)英語(yǔ)的客人，我們?cè)撊绾螒?yīng)對(duì)？

參考答案:

Goodmorning/afternoon/evening,XXXhotel.Thanksforyourcalling.HowmayIassistyou?

在為客人進(jìn)行叫早服務(wù)時(shí)，不需做的工作環(huán)節(jié)是

參考答案:

確定客人是否使用過(guò)mini-bar

關(guān)于叫醒服務(wù)，表述正確的是哪一項(xiàng)

參考答案:

人工叫醒服務(wù)是叫醒服務(wù)的類型之一

酒店提供continental早餐內(nèi)容不包括下列哪一項(xiàng)

參考答案:

juice

在為客人進(jìn)行客房點(diǎn)餐時(shí)，表述正確的是

參考答案:

話務(wù)員需要對(duì)餐品很熟悉

第六章測(cè)試

以下選項(xiàng)，哪一個(gè)不是賓客關(guān)系管理的意義？

參考答案:

有助于員工了解企業(yè)文化

賓客關(guān)系是指酒店與來(lái)店或住店客人的直接關(guān)系。

參考答案:

對(duì)

賓客關(guān)系員的工作職責(zé)之一是處理VIP客人在店期間事務(wù)并將客人的需要記錄，同時(shí)更新客史檔案。

參考答案:

錯(cuò)

賓客關(guān)系管理的幾個(gè)主要接觸點(diǎn)包括？

參考答案:

客人離店之前;客人到達(dá)酒店;客人離開(kāi)酒店;客人到店前;客人住店期間

以下哪一項(xiàng)不是酒店收集顧客檔案資料信息的途徑？

參考答案:

賬單

客人投訴的原因不包括？

參考答案:

對(duì)天氣的投訴

投訴分為哪幾種？

參考答案:

失望型;補(bǔ)償型;建設(shè)性;批評(píng)性;理智型

酒店可以通過(guò)處理投訴找到差距，從而提升酒店服務(wù)