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安全生產(chǎn)規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn)化管理臺(tái)賬附件:密閉艙室涂裝作業(yè)通風(fēng)要求目的:為了有效防止有機(jī)溶劑的各種危害作用,控制涂漆作業(yè)環(huán)境條件達(dá)到國(guó)家安全衛(wèi)生法規(guī)的要求,保護(hù)涂裝作業(yè)人員健康和安全,避免極端事故的發(fā)生,保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行,特制定本工藝標(biāo)準(zhǔn).第二條適用范圍:適用于密閉艙室大面積油漆涂裝施工。第三條通風(fēng)要求:1、當(dāng)進(jìn)行密閉艙室大面積作業(yè)時(shí),因涂料溶劑揮發(fā)擴(kuò)散區(qū)域較廣,應(yīng)采用有效的全面通風(fēng)。2、混合溶劑氣體同時(shí)擴(kuò)散于空氣中時(shí),全面通風(fēng)換氣量應(yīng)按各種氣體分別稀釋至最高容許濃度所需要的空氣量的總和計(jì)算。3、揮發(fā)擴(kuò)散至空間中的有害氣體量,沒有涂料數(shù)據(jù)的,進(jìn)行全面通風(fēng)所需的換氣量可根據(jù)實(shí)測(cè)資料或經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù),按空間的換氣次數(shù)確定。4、密閉艙室大面積涂裝作業(yè)通風(fēng)原則要求:艙內(nèi)噴砂至噴漆前:通風(fēng)換氣次數(shù)應(yīng)保持在2次/H以上;噴漆直至干燥期間:通風(fēng)換氣次數(shù)應(yīng)保持在5次/H以上.5、國(guó)標(biāo)GB6515—1995:<涂漆工藝安全及其通風(fēng)凈化>操作條件(工件完全在室內(nèi))干擾氣流m/s控制風(fēng)速設(shè)計(jì)值m/s靜電噴漆或自動(dòng)無空氣噴漆(室內(nèi)無人)忽略不計(jì)大型噴漆室0.25中、小型噴漆室0.5手動(dòng)噴漆0.25大型噴漆室0.5中、小型噴漆室0.75手動(dòng)噴漆0.50以下大型噴漆室0.75中、小型噴漆室1注:A、控制風(fēng)速系指噴漆室內(nèi)氣流的斷面風(fēng)速;B、干擾氣流系指影響控制風(fēng)速的穿堂風(fēng)或其它送風(fēng)、排風(fēng)系統(tǒng)產(chǎn)生的氣流。6、常規(guī)油漆溶劑施工安全通風(fēng)參考數(shù)據(jù)表涂裝施工產(chǎn)品(1升)閃點(diǎn)℃揮發(fā)氣體狀態(tài)(體積%)最小通風(fēng)量(M3/H)無機(jī)硅酸鋅漆30達(dá)到爆炸下限的10%82無機(jī)硅酸鋅漆溶劑30達(dá)到爆炸下限的10%156改性環(huán)氧類油漆20達(dá)到爆炸下限的10%70改性環(huán)氧類油漆溶劑20達(dá)到爆炸下限的10%170環(huán)氧瀝青類油漆26達(dá)到爆炸下限的10%60環(huán)氧瀝青類油漆溶劑26達(dá)到爆炸下限的10%164瀝青類油漆38達(dá)到爆炸下限的10%95瀝青類油漆溶劑38達(dá)到爆炸下限的10%209氯化橡膠類油漆25達(dá)到爆炸下限的10%95氯化橡膠類油漆溶劑25達(dá)到爆炸下限的10%1807、大面積涂裝全面通風(fēng)建議采用下表規(guī)定:(1)通風(fēng)后跟蹤檢測(cè),保證有限空間中可燃?xì)怏w濃度低于爆炸下限的10%;(2)通風(fēng)后施工區(qū)域內(nèi)有害物質(zhì)濃度符合≤工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GBZl-2021的規(guī)定;(3)通風(fēng)后保證有限空間的含氧量控制在18%--21%之內(nèi).通風(fēng)區(qū)域空間容積通風(fēng)形式通風(fēng)設(shè)備設(shè)計(jì)數(shù)量(M3/H)高邊柜(無縱壁)1000M3以下送風(fēng)臥式防爆風(fēng)機(jī)或小型除濕機(jī)一臺(tái)(8700M3—13500M3)一臺(tái)(6000M3—8000M3)高邊柜(有縱壁)1000M3—2021M3送風(fēng)臥式防爆風(fēng)機(jī)或大型除濕機(jī)二臺(tái)(8700M3—13500M3)一臺(tái)(10000M3—15000M3)邊艙、貨油艙(無隔壁)1500M3以下送風(fēng)臥式防爆風(fēng)機(jī)或小型除濕機(jī)一臺(tái)(8700M3—13500M3)一臺(tái)(8000M3—11000M3)邊艙、貨油艙(有隔壁)1500M3—2500M3送風(fēng)臥式防爆風(fēng)機(jī)或大型除濕機(jī)二臺(tái)(8700M3—13500M3)一臺(tái)(12021M3—15000M3)邊艙、貨油艙(有隔壁)2500M3—5000M3送風(fēng)臥式防爆風(fēng)機(jī)或大型除濕機(jī)三臺(tái)(8700M3—13500M3)二臺(tái)(10000M3—15000M3)下邊艙(不連DB艙)1000M3以下送風(fēng)臥式防爆風(fēng)機(jī)或小型除濕機(jī)一臺(tái)(8700M3—13500M3)一臺(tái)(6000M3—8000M3)下邊艙(不連DB艙)1000M3—2021M3送風(fēng)臥式防爆風(fēng)機(jī)或大型除濕機(jī)二臺(tái)(8700M3—13500M3)一臺(tái)(10000M3—15000M3)雙層底艙(25米長(zhǎng)以內(nèi))500M3以下送風(fēng)臥式防爆風(fēng)機(jī)或小型除濕機(jī)(配合布置排風(fēng)機(jī))一臺(tái)(8700M3—13500M3)一臺(tái)(6000M3—8000M3)(至少一臺(tái)3000M3以上)雙層底艙(25米長(zhǎng)以內(nèi))500M3—1000M3送風(fēng)臥式防爆風(fēng)機(jī)或大型除濕機(jī)(配合布置排風(fēng)機(jī))一臺(tái)(8700M3—13500M3)一臺(tái)(8000M3—12021M3)(至少二臺(tái)3000M3以上)雙層底艙(25米長(zhǎng)以上)1000M3—2500M3送風(fēng)臥式防爆風(fēng)機(jī)或大型除濕機(jī)(配合布置排風(fēng)機(jī))二臺(tái)(8700M3—13500M3)一臺(tái)(11000M3—15000M3)(至少三臺(tái)3000M3以上)艏/艉尖艙500M3以下送風(fēng)臥式防爆風(fēng)機(jī)或大型除濕機(jī)(配合布置排風(fēng)機(jī))一臺(tái)(8700M3—13500M3)一臺(tái)(11000M3—15000M3)(至少一臺(tái)3000M3以上)艏/艉尖艙500M3—1000M3送風(fēng)臥式防爆風(fēng)機(jī)或大型除濕機(jī)(配合布置排風(fēng)機(jī))一臺(tái)(8700M3—13500M3)一臺(tái)(8000M3—12021M3)(至少二臺(tái)3000M3以上)備注: 為了有效控制有害氣體艙內(nèi)濃度,確定進(jìn)艙噴漆槍手人數(shù)時(shí),必須參照3.6表計(jì)算每小時(shí)噴漆總量和使用溶劑量,了解艙內(nèi)所需最小通風(fēng)量,進(jìn)艙槍手不可過多,最多人數(shù)遵守《涂裝作業(yè)安全管理規(guī)定》相關(guān)要求。.8、干隔艙及其它密閉艙室涂裝施工通風(fēng)參照上述表進(jìn)行設(shè)計(jì)。9、如果密閉艙室的入口只有一個(gè),應(yīng)至少增加一個(gè)通風(fēng)工藝口。10、送風(fēng)管應(yīng)根據(jù)密閉艙室的結(jié)構(gòu)合理布置。11、排風(fēng)管至少有一根的吸入口在離艙底600mm左右處。12、涂裝工藝技術(shù)人員應(yīng)參照上述要求對(duì)密閉艙室的通風(fēng)工藝進(jìn)行專門設(shè)計(jì),并記錄在《涂裝作業(yè)通風(fēng)工藝》。第四條密閉艙室內(nèi)部局部補(bǔ)涂油漆艙內(nèi)局部補(bǔ)涂油漆或進(jìn)行焊縫結(jié)構(gòu)的預(yù)涂時(shí),一般用漆量和溶劑量較少,通風(fēng)設(shè)計(jì)可參照第三條中6、7款的表格參數(shù)酌情確定通風(fēng)設(shè)備數(shù)量。防爆風(fēng)機(jī)安全管理規(guī)定安全投入資金管理規(guī)定一、總則第一條為確保公司安全投入資金合理有效的使用,改善安全生產(chǎn)條件,實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn),特制定本規(guī)定。第二條公司安全投入資金包括為改善安全生產(chǎn)條件、加強(qiáng)勞動(dòng)保護(hù)、員工工傷意外保險(xiǎn)、公司財(cái)產(chǎn)及在修產(chǎn)品保險(xiǎn)、勞保福利費(fèi)等所有的投入。第三條公司安全投入資金的管理及使用原則為投入充足、使用合理、效果明顯。二、投入資金的種類及來源第四條公司安全投入資金分為以下六種:安全生產(chǎn)環(huán)境整改措施費(fèi)(以下簡(jiǎn)稱安措費(fèi))。勞動(dòng)保護(hù)用品及勞動(dòng)保護(hù)措施費(fèi)(以下簡(jiǎn)稱勞保費(fèi))。消防設(shè)施及器材費(fèi)(以下簡(jiǎn)稱消防費(fèi))。勞保福利費(fèi)。環(huán)保排污費(fèi)。防抗臺(tái)費(fèi)第五條公司的安全投入資金由安全保衛(wèi)部根據(jù)公司的實(shí)際情況作出預(yù)算,提交公司財(cái)務(wù)部。公司將根據(jù)預(yù)算的數(shù)額預(yù)備相應(yīng)的資金投入。三、安全投入資金的使用及管理第六條公司財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)安全投入資金專用帳戶的管理,安全保衛(wèi)部負(fù)責(zé)安全投入資金的專項(xiàng)使用審批,公司其他相關(guān)部門協(xié)助落實(shí)。第七條安措費(fèi)的使用由使用部門提出安全整改項(xiàng)目的申請(qǐng),開出材料領(lǐng)用單,經(jīng)安全保衛(wèi)部審批后,所使用的材料費(fèi)用即可從安措費(fèi)工號(hào)出帳。第八條勞保費(fèi)由安全保衛(wèi)部根據(jù)《金海重工勞動(dòng)防護(hù)用品管理制度》的標(biāo)準(zhǔn)和要求,申請(qǐng)并向全公司員工發(fā)放符合安全要求的勞保護(hù)具,安全保衛(wèi)部勞護(hù)用品倉(cāng)庫(kù)和物資部根據(jù)實(shí)際申請(qǐng)購(gòu)買的數(shù)量、種類辦理相關(guān)手續(xù)。第九條消防費(fèi)的使用項(xiàng)目包括對(duì)消防設(shè)施及器材的添置、更新、修理的費(fèi)用,統(tǒng)一由安全保衛(wèi)部使用。相關(guān)部門如需進(jìn)行消防設(shè)施及器材添置、更新、修理,必須按照《消防安全管理規(guī)定》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行申請(qǐng)辦理。第十條勞保福利的發(fā)放根據(jù)《防暑降溫、季節(jié)用品、營(yíng)養(yǎng)保健費(fèi)發(fā)放管理規(guī)定》進(jìn)行辦理。第十一條環(huán)保排污費(fèi)的使用項(xiàng)目包括環(huán)保設(shè)施更新改造或修理的費(fèi)用;環(huán)境污染的清理費(fèi)用以及政府有關(guān)部門征收的未達(dá)標(biāo)排污費(fèi)等。環(huán)保排污費(fèi)的使用由安全保衛(wèi)部歸口管理。第十二條防抗臺(tái)費(fèi)主要防抗臺(tái)物資、設(shè)施、設(shè)備的添置、基礎(chǔ)設(shè)施的改造等,防臺(tái)費(fèi)使用由安全保衛(wèi)部歸口管理四、附則第十三條所有安全投入資金的管理和使用必須遵循公司財(cái)務(wù)制度的前提下進(jìn)行。第十四條本制度由安全保衛(wèi)部負(fù)責(zé)解釋。第十五條本制度自下發(fā)之日開始施行。工程建設(shè)項(xiàng)目“三同時(shí)”管理制度第一條凡新建、改建、擴(kuò)建的工程項(xiàng)目,增加新設(shè)備、采用新工藝以及改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的項(xiàng)目(以下簡(jiǎn)稱“建設(shè)項(xiàng)目”),均應(yīng)執(zhí)行職業(yè)安全、環(huán)境保護(hù)、工業(yè)衛(wèi)生和消防“三同時(shí)”制度,即:建設(shè)項(xiàng)目的職業(yè)安全與工業(yè)衛(wèi)生措施、環(huán)境保護(hù)設(shè)施、消防設(shè)施必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)驗(yàn)收投產(chǎn)。第二條建設(shè)項(xiàng)目在進(jìn)行可行性論證段應(yīng)有公司安全保衛(wèi)部參與,提出可行性論證意見,其中環(huán)境保護(hù)方面應(yīng)進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)。項(xiàng)目組織者應(yīng)認(rèn)真取各方面的意見,并在可行性研究報(bào)告中如實(shí)予以闡述。第三條建設(shè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)任務(wù)以及初步設(shè)計(jì)應(yīng)有職業(yè)安全、工業(yè)衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)和消防的內(nèi)容,項(xiàng)目的初步設(shè)計(jì)審查會(huì)議應(yīng)有公司安全保衛(wèi)部參加,并有公司安全保衛(wèi)部的書面認(rèn)可意見。第四條建設(shè)項(xiàng)目主管部門應(yīng)將該建設(shè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)圖紙資料以及有關(guān)的安全、環(huán)保、工衛(wèi)、消防等方面的設(shè)計(jì)圖紙和文件相應(yīng)的地方主管部門進(jìn)行報(bào)建審批,未經(jīng)審批或?qū)徟煌獾慕ㄔO(shè)項(xiàng)目不得動(dòng)工。經(jīng)審批同意后,項(xiàng)目主管部門應(yīng)按設(shè)計(jì)要求組織職業(yè)安全衛(wèi)生措施、環(huán)境保護(hù)設(shè)施和消防設(shè)施的施工,其施工進(jìn)度與主體工程一致,并保證施工質(zhì)量。第五條建設(shè)項(xiàng)目竣工后,項(xiàng)目主管部門應(yīng)組織有公司安全保衛(wèi)部參加的內(nèi)部驗(yàn)收,驗(yàn)收不合格的應(yīng)予以整改。第六條在公司安全保衛(wèi)部同意竣工驗(yàn)收后,項(xiàng)目主管部門應(yīng)將有關(guān)完工圖紙和文件送與上述相應(yīng)的地方主管部門辦理竣工驗(yàn)收審批手續(xù),經(jīng)各主管部門批準(zhǔn)竣工驗(yàn)收,建設(shè)項(xiàng)目才能投入使用。第七條本制度由安全保衛(wèi)部負(fù)責(zé)解釋。第八條本制度自下發(fā)之日起開始實(shí)施。班前安全交底管理規(guī)定第一條目的為進(jìn)一步強(qiáng)化安全管理,促進(jìn)施工人員安全意識(shí)、安全操作技能的提高和對(duì)施工安全要求的了解和執(zhí)行,特制定本規(guī)定。第二條范圍公司所有班組、施工隊(duì)都必須實(shí)行每天工作開始前的安全交底制度。所有施工人員每天在接受工作任務(wù)時(shí)都必須接受有關(guān)當(dāng)天施工項(xiàng)目的安全交底。第三條工作職責(zé)1、各部門、施工隊(duì)必須嚴(yán)格按照規(guī)定的要求,做好班前交底制度的宣貫、指導(dǎo)和監(jiān)督檢查工作,確保安全交底制度落實(shí)到每個(gè)崗位、每個(gè)人。2、安全保衛(wèi)部負(fù)責(zé)對(duì)各部門、施工隊(duì)班前安全交底制度的落實(shí)和執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤檢查和指導(dǎo),對(duì)做得好的集體或個(gè)人給予獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)做不到位的集體進(jìn)行指導(dǎo)和處罰。3、各班組、施工隊(duì)負(fù)責(zé)人為班前交底制度的第一責(zé)任人,對(duì)由于交底不到位而產(chǎn)生的事故后果負(fù)主要責(zé)任。4、各班組、施工隊(duì)的安全員有責(zé)任協(xié)助小組負(fù)責(zé)人做好班前安全交底工作。5、各級(jí)施工人員必須接受班前安全交底,并在施工中嚴(yán)格遵守安全交底的要求。未經(jīng)班前安全交底不得進(jìn)行相關(guān)作業(yè)。第四條班前安全交底要求班前安全交底以班組為單位,班組的班組長(zhǎng)或帶班長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)當(dāng)班所有施工人員進(jìn)行安全交底。每個(gè)班次由當(dāng)班帶班長(zhǎng)召集當(dāng)班施工人員集中進(jìn)行安全交底。交底結(jié)束并經(jīng)交底人確認(rèn)所有人員均已了解和掌握當(dāng)天工作的安全要求和注意事項(xiàng)后,方可開始工作。嚴(yán)禁未經(jīng)班前安全交底的人員參加施工。班前安全交底必須緊密結(jié)合當(dāng)天的工作內(nèi)容,根據(jù)工程的具體內(nèi)容和施工現(xiàn)場(chǎng)及周圍的環(huán)境,向施工人員詳細(xì)講明當(dāng)天工作的安全要求注意事項(xiàng),做到安全交底有內(nèi)容、有目的。上船施工的班組、施工隊(duì)的班前安全交底必須在船舶??看a頭和船塢邊進(jìn)行,在內(nèi)場(chǎng)施工的班組、施工隊(duì)的班前安全交底要在施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行。班前安全交底必須要有書面記錄,記錄上要注明安全交底的交底人、交底時(shí)間、當(dāng)天的工作內(nèi)容、具體的安全要求和注意事項(xiàng)及被交底人的簽名。涉及到部門間存在交叉工程的安全交底項(xiàng)目,由主管部門生產(chǎn)主管和安保部單船主管、單船安全員小組討論確定施工方案后,由生產(chǎn)主管向相關(guān)班組、施工隊(duì)負(fù)責(zé)人先行進(jìn)行安全交底。班組、施工隊(duì)負(fù)責(zé)人要將相關(guān)的安全要求和注意事項(xiàng)及時(shí)向下屬帶班長(zhǎng)進(jìn)行傳達(dá),由帶班長(zhǎng)在進(jìn)行班前安全交底時(shí)向施工人員進(jìn)行宣貫。施工人員在施工過程中要牢記和嚴(yán)格執(zhí)行班前安全交底的要求和注意事項(xiàng)。第五條監(jiān)督檢查1、部門生產(chǎn)主管和安保部單船主管、單船安全員要對(duì)單船班前安全交底的落實(shí)和執(zhí)行情況進(jìn)行檢查,對(duì)交底不清、人員不齊或不交底的施工單位要進(jìn)行嚴(yán)格的處理。2、各部門、施工隊(duì)要對(duì)本部門施工單位班前安全交底工作的開展情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,對(duì)安全交底工作開展不力的施工單位也要采取相應(yīng)的懲治措施。3、安全保衛(wèi)部對(duì)各部門、各施工單位的班前安全交底工作的開展情況以抽查方式進(jìn)行監(jiān)督檢查,并根據(jù)工作開展的情況和實(shí)際效果,對(duì)相關(guān)集體或個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)懲。第六條本規(guī)定由安全保衛(wèi)部負(fù)責(zé)解釋。第七條本規(guī)定自下發(fā)之日起開始實(shí)行。
咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分:背景在中國(guó),人們?cè)絹碓綈酆瓤Х?。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國(guó)人所理解。第二部分:項(xiàng)目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白,競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì),現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價(jià)值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大??Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高,主要針對(duì)的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下??Х葯C(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī),價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺(tái),有點(diǎn)要說明的是,最好是買兩臺(tái),不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī),從制冰量上來說,一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品,吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì): 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí),必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形,予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,實(shí)際展開采購(gòu)作業(yè)時(shí),為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金,各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后,即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果??Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。總之,以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分:市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段,在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間,國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度,為爭(zhēng)取未來中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)??Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%,顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來幾年,中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?,F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng),市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒有個(gè)性主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,
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