DB64T 1867-2023 食品快速檢測實驗室分級 建設(shè)指南

發(fā)布發(fā)布寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳2023052120230221ICS67.040CCSICS67.040CCSX00寧 夏 回 族 自 治 區(qū) 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB64/T1867—2023食品快速檢測實驗室分級建設(shè)指南DB64/T1867DB64/T1867—2023II前 言本文按照GB/T1.1—2020《標(biāo)化作導(dǎo)則 第部分標(biāo)準(zhǔn)文的結(jié)和起規(guī)則的起草。請注意本文件中的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)督管理廳提出、歸口并組織實施。食品快速檢測實驗室分級建設(shè)指南范圍（GB8978污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)GB19489 GB/T32146.1 GB50011建筑抗震設(shè)計規(guī)范GB50016建筑設(shè)計防火規(guī)范GB50346生物安全實驗室建筑技術(shù)規(guī)范下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1快速檢測實驗室利用快速檢測設(shè)備（包括檢測儀、檢測箱、試劑、試紙等），按照國家規(guī)定的快速檢測方法或快速（以）。建設(shè)GB/T32146.1GB50011GB50016GB8978的相關(guān)規(guī)定。生物實驗室應(yīng)符合GB19489和GB50346（A。2DB64/T1867DB64/T1867—202318～28℃。1表1 各級品速測驗總體求快檢室類別實際使用面積（m2）實驗區(qū)域面積（m2）省級快檢實驗室≥60≥48地市級快檢實驗室≥40≥32區(qū)縣級快檢實驗室（大型批發(fā)市場）≥20≥16鄉(xiāng)鎮(zhèn)級快檢實驗室（零售市場快檢實驗室）≥10≥8B?？鞕z室應(yīng)具備與快速檢測能力相適應(yīng)的檢測設(shè)備設(shè)施。各級快檢室設(shè)備設(shè)施配置可參考附錄C。3DB64/T1867DB64/T1867—2023工作人員應(yīng)具備與工作相適應(yīng)的工作培訓(xùn)經(jīng)歷、教育資質(zhì)和技術(shù)能力。4DB64/T1867DB64/T1867—2023附錄A（資料性）寧夏特色產(chǎn)業(yè)快速檢測設(shè)備配置A.1 A.1。表A.1寧夏特色產(chǎn)業(yè)快速檢測設(shè)備配置序號設(shè)備名稱葡萄酒枸杞牛奶肉牛灘羊冷涼蔬菜1食品綜合分析儀√√√√√√2酒精度計√—————3農(nóng)藥殘留檢測儀√√———√4膠體金讀卡儀√√√√√√5恒溫箱——√———6高壓滅菌鍋——√———7熒光定量檢測儀——√———8肉類水分檢測儀———√√—9微生物快速檢測系統(tǒng)—√—√√—5DB64/T1867DB64/T1867—2023附錄B（）B.1 60B.1。圖B.160㎡快檢室功能分區(qū)參考6DB64/T1867—DB64/T1867—2023B.2 40B.2。圖B.240㎡快檢室功能分區(qū)參考7DB64/T1867—DB64/T1867—2023B.3 20B.3。圖B.320㎡快檢室功能分區(qū)參考8DB64/T1867—DB64/T1867—2023B.4 10B.4。圖B.410㎡快檢室功能分區(qū)參考9DB64/T1867DB64/T1867—2023附錄C（規(guī)范性）各級快檢室設(shè)施設(shè)備配置C.1。表C.1各級快檢室設(shè)置配置序號設(shè)施名稱省級快檢實驗室地市級快檢實驗室區(qū)縣級快檢實驗室（大型批發(fā)市場）鄉(xiāng)鎮(zhèn)級快檢實驗室（零售市場快檢實驗室）1洗眼器84212廢液、廢物處置桶86423冰箱86424通風(fēng)櫥或萬向抽氣罩85215空調(diào)85216排氣扇85217檔案柜86428電腦64219打印機642110辦公桌椅864211網(wǎng)絡(luò)接口422112實驗水槽及洗手池642113急救箱422114顯示屏2———15宣傳展示架2———16公示欄2———10DB64/T1867DB64/T1867—2023C.2。表C.2各級快檢室設(shè)備配置參考(單位：臺/套)序號設(shè)備名稱省級快檢實驗室地市級快檢實驗室區(qū)縣級快檢實驗室（大型批發(fā)市場）鄉(xiāng)鎮(zhèn)級快檢實驗室（零售市場快檢實驗室）1農(nóng)殘快篩高分辨飛行時間質(zhì)譜儀11——2食品綜合分析儀84213農(nóng)藥殘留檢測儀42——4膠體金讀卡儀42——5熒光定量檢測儀41——6手持抽樣終端842—7重金屬檢測儀41——8拉曼光譜檢測儀21——9微生物快速檢測系統(tǒng)42——10肉類水分檢測儀2—1—11ATP熒光檢測儀211—12劣質(zhì)油檢測儀211—13樣品粉碎儀8642