標(biāo)準(zhǔn)解讀

《NY/T 5159-2002 無公害食品 羅氏沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》是由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的推薦性農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，主要針對羅氏沼蝦的健康養(yǎng)殖提出了具體的技術(shù)要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于無公害羅氏沼蝦的池塘養(yǎng)殖，旨在通過科學(xué)合理的管理措施提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保護生態(tài)環(huán)境。

根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)，在選址方面，應(yīng)選擇水源充足、水質(zhì)清新且符合國家漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)的地方進行養(yǎng)殖；同時，周圍環(huán)境需遠離污染源，確保不會對養(yǎng)殖水體造成負面影響。對于池塘建設(shè)而言，則要求具備良好的排水系統(tǒng)，并且能夠方便地控制水位變化以及調(diào)節(jié)水質(zhì)條件。

在苗種選擇上，《NY/T 5159-2002》強調(diào)了要選用體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、活力強的優(yōu)質(zhì)蝦苗作為基礎(chǔ)材料。此外，在飼料投喂過程中也給出了明確指導(dǎo)：提倡使用全價配合飼料或天然餌料相結(jié)合的方式供給營養(yǎng)物質(zhì)，嚴(yán)格控制抗生素及激素類藥物的使用量，避免殘留超標(biāo)現(xiàn)象發(fā)生。

關(guān)于日常管理，《NY/T 5159-2002》還特別提到了要加強水質(zhì)監(jiān)測與調(diào)控工作，定期檢測pH值、溶解氧等關(guān)鍵指標(biāo)，并采取相應(yīng)措施保持適宜范圍內(nèi)的穩(wěn)定狀態(tài)。另外還需注意病害防治，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時診斷處理，防止大規(guī)模爆發(fā)影響整體生產(chǎn)效益。


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  • 2002-07-25 頒布
  • 2002-09-01 實施
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NY/T 5159-2002無公害食品羅氏沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范_第1頁
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IC565.150NYB52中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T5159-2002無公害食品羅氏沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范2002-07-25發(fā)布2002-09-01實施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

中華人民共和圍農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)無公害食品羅氏沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范NY/T5159-2002中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版北京復(fù)興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：6852394668517548中國標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷新華書店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書店經(jīng)售開本880×12301/16印張1/2字?jǐn)?shù)10千字2002年8月第一版2002年8月第一次印刷印數(shù)1-3000書號：1550662-14642網(wǎng)址《版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報電話：010）68533533

NY/T5159-2002前本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：吳銳個、黃樟翰、盧邁新、陸小苔：

NY/T5159-2002無公害食品羅氏沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了羅氏沼蝦（MacrobrachiamrosembergiideMan)無公害養(yǎng)殖的環(huán)境條件、人工繁殖、幼蝦培育、食用蝦飼養(yǎng)技術(shù)和病害防治技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于羅氏沼蝦無公害的養(yǎng)殖規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勤誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)，GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T11777鯰魚魚苗、魚種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T11778鋪魚魚苗、魚種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量SC/T1008—1994池塘常規(guī)培育魚苗魚種技術(shù)規(guī)范SC/T1033.1-1999羅氏沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范親蝦羅氏沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范SC/T1033.2-1999人工繁殖技術(shù)SC/T1033.3-1999羅氏沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范幼蝦培育技術(shù)SC/T1033.4-1999羅氏沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范食用蝦飼養(yǎng)技術(shù)環(huán)境條件3.1場地選擇水源充足，進、排水方便，交通便利，供電正常3.2水源、水質(zhì)水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定，其中溶解氧應(yīng)在4mg/L以上·pH值7.0～8.5;養(yǎng)殖水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的規(guī)定。人工繁殖4.1親蝦來源親蝦來源及親蝦質(zhì)基應(yīng)符

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