標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 9833.8-2013 緊壓茶 第8部分:米磚茶》與《GB/T 9833.8-2002 緊壓茶 米磚茶》相比,在內(nèi)容上進(jìn)行了多方面的更新和補(bǔ)充,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
首先,新版標(biāo)準(zhǔn)對(duì)術(shù)語(yǔ)定義進(jìn)行了更加明確的界定。例如,“緊壓茶”、“米磚茶”的定義更加清晰準(zhǔn)確,有助于減少理解和執(zhí)行過(guò)程中的歧義。
其次,在產(chǎn)品分類(lèi)上,《GB/T 9833.8-2013》增加了更多關(guān)于等級(jí)劃分的具體要求,細(xì)化了不同品質(zhì)茶葉的標(biāo)準(zhǔn),使得生產(chǎn)者能夠更精確地按照規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)和分級(jí)。
再者,對(duì)于感官指標(biāo)的要求,《GB/T 9833.8-2013》相較于舊版有了進(jìn)一步提升,不僅提高了外觀色澤、香氣等方面的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),還新增了一些具體的評(píng)分細(xì)則,增強(qiáng)了評(píng)判的客觀性和可操作性。
此外,《GB/T 9833.8-2013》還加強(qiáng)了理化指標(biāo)的規(guī)定,包括水分含量、灰分比例等關(guān)鍵參數(shù)均給出了更為嚴(yán)格的限制值,確保產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到更高水平。
最后,在包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸及貯存方面也做了相應(yīng)調(diào)整和完善,比如增加了對(duì)環(huán)保材料使用的要求,以及如何更好地保護(hù)產(chǎn)品不受外界環(huán)境影響的具體措施等。這些變化反映了隨著時(shí)代發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步,行業(yè)對(duì)于食品安全、環(huán)境保護(hù)等方面日益增長(zhǎng)的關(guān)注度。
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....
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2013-07-19 頒布
- 2013-12-06 實(shí)施
![GB/T 9833.8-2013緊壓茶第8部分:米磚茶_第1頁(yè)](http://file4.renrendoc.com/view/e748c7eb0df5615231fc92df3fe986ed/e748c7eb0df5615231fc92df3fe986ed1.gif)
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![GB/T 9833.8-2013緊壓茶第8部分:米磚茶_第3頁(yè)](http://file4.renrendoc.com/view/e748c7eb0df5615231fc92df3fe986ed/e748c7eb0df5615231fc92df3fe986ed3.gif)
![GB/T 9833.8-2013緊壓茶第8部分:米磚茶_第4頁(yè)](http://file4.renrendoc.com/view/e748c7eb0df5615231fc92df3fe986ed/e748c7eb0df5615231fc92df3fe986ed4.gif)
文檔簡(jiǎn)介
ICS6714010
X55..
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
GB/T98338—2013
代替.
GB/T9833.8—2002
緊壓茶第8部分米磚茶
:
Compressedtea—
Part8Mizhuantea
:
2013-07-19發(fā)布2013-12-06實(shí)施
中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布
中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
中華人民共和國(guó)
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
緊壓茶第8部分米磚茶
:
GB/T9833.8—2013
*
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行
北京市朝陽(yáng)區(qū)和平里西街甲號(hào)
2(100013)
北京市西城區(qū)三里河北街號(hào)
16(100045)
網(wǎng)址
:
服務(wù)熱線
/p>
年月第一版
20138
*
書(shū)號(hào)
:155066·1-47393
版權(quán)專(zhuān)有侵權(quán)必究
GB/T98338—2013
.
前言
緊壓茶分為以下個(gè)部分
GB/T9833《》9:
第部分花磚茶
———1:;
第部分黑磚茶
———2:;
第部分茯磚茶
———3:;
第部分康磚茶
———4:;
第部分沱茶
———5:;
第部分緊茶
———6:;
第部分金尖茶
———7:;
第部分米磚茶
———8:;
第部分青磚茶
———9:。
本部分是的第部分
GB/T98338。
本部分按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
本部分代替緊壓茶米磚茶與相比主要技術(shù)變化
GB/T9833.8—2002《》。GB/T9833.8—2002,
如下
:
刪去理化指標(biāo)中的注將理化指標(biāo)中的水浸出物改為判定指標(biāo)
———1,;
衛(wèi)生指標(biāo)采用食品中污染物限量食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘
———GB2762《》、GB2763《
留限量和食品中百草枯等種農(nóng)藥最大殘留限量的規(guī)定代替已廢止的
》GB26130《54》,
茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB9679—1988《》;
判定規(guī)則改為按第章要求的項(xiàng)目任一項(xiàng)不符合規(guī)定的產(chǎn)品均判為不合格產(chǎn)品
———4,。
本部分由中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社提出
。
本部分由全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口
(SAC/TC339)。
本部分起草單位中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)湖北省趙李橋茶廠
:、、
有限公司
。
本部分主要起草人翁昆楊秀芳王慶吳錫端任雪濤甘多平梅宇張亞麗
:、、、、、、、。
本部分所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為
:
———GB/T9833.8—1993、GB/T9833.8—2002。
Ⅰ
GB/T98338—2013
.
緊壓茶第8部分米磚茶
:
1范圍
的本部分規(guī)定了米磚茶的要求試驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)志標(biāo)簽包裝運(yùn)輸貯存和保
GB/T9833、、、、、、、
質(zhì)期
。
本部分適用于以紅茶為原料經(jīng)過(guò)篩分蒸汽壓制定型干燥成品包裝等工藝過(guò)程制成的米磚茶
,、、、。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志
GB/T191
食品中污染物限量
GB2762
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量
GB2763
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB7718
茶取樣
GB/T8302
茶水分測(cè)定
GB/T8304
茶水浸出物測(cè)定
GB/T8305
茶總灰分測(cè)定
GB/T8306
緊壓茶第部分花磚茶
GB/T9833.1—20131:
茶葉感官審評(píng)方法
GB/T23776
食品中百草枯等種農(nóng)藥最大殘留限量
GB2613054
茶葉包裝通則
GH/T1070
茶葉貯存通則
GH/T1071
定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則
JJF1070
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第號(hào)令定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法
[2005]75
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第號(hào)令關(guān)于修改食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定的決定
[2009]123《》
3等級(jí)和實(shí)物樣
米磚茶分為特級(jí)米磚茶和普通米磚茶標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣為品質(zhì)的最低界限每五年更換一次
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