GB/T 5515-2008糧油檢驗(yàn)糧食中粗纖維素含量測(cè)定介質(zhì)過(guò)濾法

犐犆犛６７．０４０

犡１０

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜５５１５—２００８／犐犛犗６８６５：２０００

代替ＧＢ／Ｔ５５１５—１９８５

糧油檢驗(yàn)糧食中粗纖維素含量測(cè)定

介質(zhì)過(guò)濾法

犐狀狊狆犲犮狋犻狅狀狅犳犵狉犪犻狀犪狀犱狅犻犾狊—犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犮狉狌犱犲犳犻犫狉犲犮狅狀狋犲狀狋犻狀犵狉犪犻狀—

犕犲狋犺狅犱狑犻狋犺犻狀狋犲狉犿犲犱犻犪狋犲犳犻犾狋狉犪狋犻狅狀

（ＩＳＯ６８６５：２０００，ＩＤＴ）

２００８０８２２發(fā)布２００８１２０１實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書(shū)

犌犅／犜５５１５—２００８／犐犛犗６８６５：２０００

前言

本標(biāo)準(zhǔn)等同采用ＩＳＯ６８６５：２０００《動(dòng)物飼料粗纖維素含量測(cè)定介質(zhì)過(guò)濾法》（英文版）。

為了便于使用，本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)ＩＳＯ６８６５：２０００進(jìn)行了下列編輯性修改：

———“本國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”一詞改為“本標(biāo)準(zhǔn)”；

———用小數(shù)點(diǎn)“．”代替作為小數(shù)點(diǎn)的逗號(hào)“，”；

———?jiǎng)h除國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的前言；

———將引用文件中的ＩＳＯ６４９８：１９９８替換為ＧＢ／Ｔ２０１９５；

———石油醚沸程由４０℃～６０℃改為３０℃～６０℃。

本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)ＧＢ／Ｔ５５１５—１９８５《糧食、油料檢驗(yàn)粗纖維素測(cè)定法》的修訂。

本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ／Ｔ５５１５—１９８５相比主要變化如下：

———增加了原理、規(guī)范性引用文件、術(shù)語(yǔ)和定義、扦樣、試樣制備、半自動(dòng)操作方法分析步驟、精密度

和測(cè)試報(bào)告。

本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起代替ＧＢ／Ｔ５５１５—１９８５。

本標(biāo)準(zhǔn)中附錄Ａ為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：國(guó)家糧食局科學(xué)研究院。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張佳欣、郝希成、吳春華。

本標(biāo)準(zhǔn)所替代的標(biāo)準(zhǔn)歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ／Ｔ５５１５—１９８５。

Ⅰ

書(shū)

犌犅／犜５５１５—２００８／犐犛犗６８６５：２０００

糧油檢驗(yàn)糧食中粗纖維素含量測(cè)定

介質(zhì)過(guò)濾法

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用介質(zhì)過(guò)濾法測(cè)定糧食中粗纖維含量的手工操作和半自動(dòng)操作的測(cè)定步驟。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于粗纖維含量高于１０ｇ／ｋｇ的谷物、豆類(lèi)以及動(dòng)物飼料中粗纖維素含量的測(cè)定。

注：若粗纖維素含量不高于１０ｇ／ｋｇ，應(yīng)按照ＩＳＯ６５４１執(zhí)行。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ６６８２分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

ＧＢ／Ｔ２０１９５動(dòng)物飼料試樣的制備（ＧＢ／Ｔ２０１９５—２００６，ＩＳＯ６４９８：１９９８，ＩＤＴ）

３術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

粗纖維素含量犮狉狌犱犲犳犻犫狉犲犮狅狀狋犲狀狋

樣品按照本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的分析步驟，經(jīng)過(guò)酸和堿消解后得到的殘?jiān)?jīng)干燥、灰化后損失的部分占試

樣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

注：粗纖維素含量用ｇ／ｋｇ表示。也可以用質(zhì)量分?jǐn)?shù)（％）表示。

４原理

試樣用沸騰的稀硫酸處理，殘?jiān)?jīng)過(guò)濾分離、洗滌，用沸騰的氫氧化鉀溶液處理。處理后的殘?jiān)?jīng)

過(guò)濾分離、洗滌、干燥并稱(chēng)量，然后灰化?；一袚p失的質(zhì)量相當(dāng)于試樣中粗纖維的質(zhì)量。

５試劑

除非特別說(shuō)明，所使用試劑均為分析純。

５．１水：至少應(yīng)符合ＧＢ／Ｔ６６８２規(guī)定的三級(jí)水。

５．２鹽酸溶液：犮（ＨＣｌ）＝０．５ｍｏｌ／Ｌ。

５．３硫酸溶液：犮（Ｈ２ＳＯ４）＝（０．１３±０．００５）ｍｏｌ／Ｌ。

５．４氫氧化鉀溶液：犮（ＫＯＨ）＝（０．２３±０．００５）ｍｏｌ／Ｌ。

５．５丙酮。

５．６過(guò)濾輔料：海砂或硅藻土