cn.0a季也蒙畢赤酵母發(fā)酵酒糟水解液生產(chǎn)木糖醇方法

(19)中民國家知識(shí)(21)(22)(71)申請(qǐng)人黑龍一農(nóng)墾大(72)發(fā)明人(74)專利機(jī)構(gòu)大慶知文知識(shí)有公司

(10)申請(qǐng)公布號(hào) (43)人C12P7/18C12R1/8415附圖1(57)本發(fā)明涉及一種季也蒙酵母發(fā)酵酒糟水A 酒糟水解液（2培養(yǎng)基配制（3木糖醇發(fā)酵：搖瓶發(fā)酵：將液體接種至發(fā)酵培養(yǎng)1/5結(jié)束，制得含木糖醇的發(fā)酵液；用高效液相色譜儀測(cè)定，木糖醇發(fā)酵液中木糖醇的濃度為9.016g/L，色譜分離純化后含量可達(dá)95%。該季也蒙酵母發(fā)酵酒糟水解液生產(chǎn)木糖醇的方法，AA權(quán)利要求1/1驟：將烘干后的酒糟至粒徑40目，按1:5的比（w/v）與0.1%的NaOH溶液混合lh過濾去灰分后的濾渣留待下采用1%HCl1%H3PO4所組成的混合酸水解酒糟水解溫度100固液比1:10（w/v水解2h水解液85℃濃縮至木糖含量40g/L再以1:10的比（w/v）加入活性炭脫色用石灰和至pH5.0抽濾去除Ca3(PO4)24MgSO4·7H2O0.2g/L，KH2PO45g/L，pH5.511020min10g/L20g/LpH5.011020min15季也蒙酵母發(fā)酵酒糟水解液生產(chǎn)木糖醇的方 16%~22%。近幾我國酒糟的年產(chǎn)量約1000萬t數(shù)量相當(dāng)可觀。以酒糟為原用季也蒙酵母發(fā)酵生產(chǎn)木糖醇的研究還未見。 將烘干后的酒糟至粒徑40目，按1:5的比（w/v）與0.1%的NaOH溶液混合煮lh過濾除去灰分后的濾渣留待下步水解；采用由1%HCl和1%H3PO4所組成的混合酸水解酒糟水解溫度100固液比1:10（w/v水解2h水解液85℃濃縮至木糖含量約40g/L再以1:10的比（w/v）加入活性炭脫色用石灰和至pH5.0抽濾去除Ca3(PO4)24L，MgSO4·7H2O0.2g/L，KH2PO45g/L，pH5.511020min10g/L20g/LpH5.011020min液體培養(yǎng)取斜面菌種1環(huán)，接入液體培養(yǎng)基中，250mL三角瓶裝培養(yǎng)基液50mL28200r/min24hThermo-15 季也蒙酵母發(fā)酵酒糟水解液生產(chǎn)木糖醇機(jī)理為:酒糟水解液作為木糖原料(基質(zhì))，在木糖還原酶的作用下還原成木糖醇，在此反應(yīng)中的催化劑主要利用了輔酶NADPH，季也蒙酵母細(xì)胞內(nèi)NADP主要通過戊糖磷酸的代謝路線轉(zhuǎn)化成NADPH。另一方面細(xì)胞內(nèi)的NADH在好氣條件下經(jīng)過呼吸反應(yīng)鏈的反應(yīng)后再生成NAD+。木糖還原酶利NADPHNADH 轉(zhuǎn)速的提高則是大大加大了菌液中各種有機(jī)物質(zhì)及季也蒙酵母菌和空氣的接 利用酒糟這種生物廢棄物成為生產(chǎn)木糖醇的原料的可能性提供理論依據(jù)；工藝條件溫 實(shí)施例1將烘干后的酒糟至粒徑40目，按1:5的比（w/v）與0.1%的NaOH溶液混合lh過濾除去灰分后的濾渣留待下步水采用1%HCl1%H3PO4所組成的混合酸w/vCa3(PO4)24℃MgSO4·7H2O0.2g/L，KH2PO45g/L，pH5.511020min10g/L20g/LpH5.011020min液體培養(yǎng)取斜面菌種1環(huán)，接入液體培養(yǎng)基中，250mL三角瓶裝培養(yǎng)基液0.050.20.40.60.81g100mL純水溶解并定容至100ml制成木糖醇標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度分別為0. g/L同時(shí)設(shè) Thermo-151mL/min檢測(cè)進(jìn)樣量為20μL。標(biāo)為保留標(biāo)為色譜峰信1中標(biāo)記的a峰就是在高效液相色譜所檢測(cè)到木糖醇標(biāo)準(zhǔn)品的留時(shí)間在8min左右。通過保留時(shí)間定性確定圖2中標(biāo)記的b為最醇含量。表1為最佳條件的測(cè)定結(jié)果。[0017]155根據(jù)最佳色譜條件進(jìn)行色譜測(cè)定之后，從8min開始收集洗脫液，