貴賓入店與大型活動警衛(wèi)工作流程

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔貴賓入店、大型活動警衛(wèi)工作流程部門工作內(nèi)容與程序保衛(wèi)部確保消防設(shè)備、器材完好有效。任務(wù)前，提前對消防監(jiān)控及煙感自動報警器、自動滅火噴淋、消防加壓、消防專用電梯，防火（卷簾）門、消防通道、以及安全疏散指示燈、應(yīng)急照明燈等各類設(shè)備器材按標準要求進行全面檢查和測試，保證完好有效。確保治安監(jiān)控系統(tǒng)運轉(zhuǎn)正常，通訊聯(lián)絡(luò)暢通，24小時運作正常、專人值班。值班電話和對講機通訊器材良好。嚴格前院停車場和地下停車場的控制和管理，禁止與任務(wù)無關(guān)的車輛停放、確保任務(wù)車輛的停泊車位和進出通道暢通、安全。嚴格會客制度和大堂管理，對來訪人員除嚴格執(zhí)行登記制度外，必須隨時注意他們的動態(tài)，嚴禁無關(guān)人員進入警衛(wèi)區(qū)。加強大堂的保衛(wèi)力量，觀察閑散人員，發(fā)現(xiàn)可疑及時報告。嚴格控制酒店范圍內(nèi)的制高點和通向各平臺的出口，對無法關(guān)閉的門及通道，應(yīng)派專人把守，防止無關(guān)人員登高和物品墜落，以及人為的散發(fā)各種傳單。合理安排和調(diào)配保衛(wèi)力量，除應(yīng)設(shè)定的固定崗和巡邏力量外，還應(yīng)安排的機動力量，增強檢查和巡邏密度，擴大控制范圍。積極做好與各有關(guān)部門之間的工作溝通和協(xié)調(diào)，并與公安局、消防局、國家安全局保持密切聯(lián)系，做好全方面接待工作。前廳部隨時做好住房控制的調(diào)整準備。掌握客人住宿的分布情況，及時提供貴賓房間周圍的住客情況。客房部警戒樓層、指派專人進行全天候的值班及服務(wù)工作，并及時記錄進房清潔和服務(wù)的時間。防止和勸阻無關(guān)人員進入警戒區(qū)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告。康樂部做好各種娛樂設(shè)施的接待準備工作，包括場地和設(shè)備的安全，確保隨時按規(guī)定的標準做好接待和服務(wù)。餐飲部除對食品的加工要嚴格按照食品衛(wèi)生法規(guī)進行操作外，對食品原料的采購、運輸、儲藏、烹飪以及采樣化驗等各個環(huán)節(jié)有專人負責進行監(jiān)督和把關(guān)。如有外賣任務(wù)也按以上要求進行操作。工程部任務(wù)前要在常規(guī)檢查的基礎(chǔ)上對水電氣（汽）和通訊等有關(guān)設(shè)備進行一次全面復(fù)查，確保設(shè)備的安全可靠，運行良好。同時做好高空懸掛設(shè)備和物品的安全、嚴防墜落。任務(wù)期間設(shè)備的運行除有正常操作工當班外，綜合維修配足維修人員。部門各級管理人員要加強工作現(xiàn)場管理，部門領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)在夜間輪流值班，恪守職責，做好工作。經(jīng)管部做好外包租賃單位的管理工作。精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔手冊名稱前廳部收銀操作程序及流程文件內(nèi)容酒店營業(yè)收入稽核工作規(guī)程修改號0文件編號頁碼第1頁共2頁酒店營業(yè)收入稽核工作規(guī)程1、夜間稽核工作程序（1）核查總臺結(jié)帳及收銀點交來的帳單和報告。a.核查散客和團隊入住和離店的時間及房間數(shù)，房價是否按規(guī)定收取，陪同房、免費房、折扣房是否有規(guī)定的批準手續(xù)；b.核查住店客人的消費帳是否全部計入，有無錯、漏，帳單計算是否正確，帳單序號是否連續(xù)。c.核查轉(zhuǎn)帳結(jié)算的款項和因公招待帳單是否正確，是否符合制度或?qū)徟掷m(xù)；d.檢查預(yù)付金單據(jù)是否正確，信用卡結(jié)算單據(jù)是否符合規(guī)定的要求；e.核對結(jié)帳收入差額中每筆沖帳是否合理，是否有領(lǐng)導(dǎo)簽準，與電腦數(shù)額是否相符；f.作廢帳單是否三聯(lián)齊全。（2）將各類帳單的金額與帳款員報告項目核對，檢查全部帳單的總額是否有關(guān)營業(yè)日報的總額相符，有無錯漏，是否與電腦中有關(guān)帳目相符。（3）核對客房出租情況；a.打印當天客房出租明細表，列出全部已出租房的房號、客人姓名、房租、入住日期、離店日期、結(jié)算方式等。b.將客房出租明細表與前廳部的房間狀況報告進行核對，并確定都已輸入電腦，對電腦中的OV房（有爭議房）要及時核對并處理解決；c.核對前廳部的房間狀況報告與客房部的客房狀況報告，發(fā)現(xiàn)問題，及時聯(lián)系解決；d.核對客房出租明細表的內(nèi)容與各房卡里登記表、帳單等資料是否一致；e.核對換房情況，原房間的帳款是否已轉(zhuǎn)入新的房間帳中，新房租是否已輸入電腦。（4）房租過帳a.指示電腦將新的一天房租自動計入各房間住客的帳戶。b.打印出房租過帳表，并檢查出租客房過入房租和服務(wù)費的數(shù)額是否正確，電腦中是否相應(yīng)更正。（5）試算當天客房收益a.指示電腦編印當天客房收益試算表；b.將當天的帳單、報表按試算表項目分類匯總，然后試算數(shù)據(jù)是否與帳單、報表相符；c.將試自表中余額與住客明細帳的余額核對。（6）將試算表中需改動或補入的數(shù)據(jù)調(diào)整后，編制客房收益表。（7）將經(jīng)查出但一時不能處理的問題（包括呆帳）作好工作記錄，并及時報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)處理解決。2、日間稽核工作程序上班后，即將上日飯店的收益編制飯店營業(yè)日報表，送交財務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理。查看夜間稽核員工作日記，及時處理查出的問題，并將處理結(jié)果及有關(guān)情況作好工作日記。核對總臺和房務(wù)部的客房狀況表和夜間