2017年上海市青少年健康教育知識第8關(含答案)

第8關單選題(每題2分)1.預防蛀牙要盡量少吃甜品和含糖飲料，尤其在什么時候不要吃：（參考答案：C）

A、早餐前

B、晚餐后

C、睡覺前2.人一生長幾次牙？（參考答案：B）

A、1次

B、2次

C、3次3.下列食物中含鋅量最高的是:（參考答案：C）

A、胡蘿卜

B、西紅柿

C、牡蠣

D、豬肉4.以下哪種食物不宜空腹吃？（參考答案：D）

A、香蕉

B、柿子

C、冷飲

D、以上都是5.使用小手帕時應該做到：（參考答案：B）

A、手帕和其它物品一道放在口袋中

B、天天洗手帕

C、可以用手帕抹桌椅

D、可以用手帕包吃的東西6.在腮腺炎流行季節(jié)，錯誤的做法是（參考答案：B）

A、少去公共場所

B、可以和患病者接觸，不會被傳染

C、外出戴口罩

D、在醫(yī)生指導下預防服藥7.預防“流腦”的錯誤做法是：（參考答案：C）

A、開窗換氣常曬衣

B、鹽水漱口煉身體

C、流行季節(jié)多外出

D、生吃大蒜藥噴喉8.如被貓、狗等動物咬傷或抓傷，應如何處理：（參考答案：A）

A、立即去醫(yī)院處理傷口并注射狂犬病疫苗。

B、自行在家中簡單搽拭酒精。

C、包扎傷口。9.以下能預防近視的措施是（參考答案：C）

A、近距離使用手機、平板電腦等電子產(chǎn)品

B、看電視

C、眼保健操

D、近距離閱讀和寫作10.嬰幼兒缺鋅的癥狀主要有？（參考答案：B）

A、生長發(fā)育緩慢

B、味覺減退、食欲不振

C、消瘦

D、免疫功能低下11.你認為哪種水可以直接飲用？（參考答案：B）

A、未燒開的自來水、井水、河水

B、開水

C、山間的泉水12.外出回家，你應該？（參考答案：B）

A、吃東西時再洗手

B、立即洗手

C、手臟才洗手13.每日攝入多少食鹽可滿足人體正常需要？（參考答案：A）

A、3～5克

B、6～9克

C、10～15克

D、16～20克14.膳食中長期攝入過量鋁會引起以下哪種不良后果？（參考答案：D）

A、營養(yǎng)不良

B、甲狀腺腫大

C、腸胃疾病

D、影響兒童智力發(fā)育15.豆?jié){必須煮透后喝，豆?jié){加熱出現(xiàn)泡沫后，要再充分（）10分鐘才算好。（參考答案：B）

A、冷卻

B、煮沸

C、加熱

D、以上都不是16.熟食在室溫下存放不可超過（）小時？（參考答案：A）

A、2小時

B、4小時

C、8小時

D、12小時17.對于飲食安全，下列哪種做法是正確的？（參考答案：C）

A、膨化食品味美可口，可以經(jīng)常吃

B、夏天氣溫高，可多吃冷飲來降溫

C、合理膳食，要多吃谷物和水果蔬菜

D、以上都是18.患有痢疾、傷寒、（）等消化道傳染病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。（參考答案：D）

A、乙肝

B、甲

C、丙肝

D、病毒性肝炎19.冷鮮雞應存放在（）的溫度條件下。（參考答案：B）

A、-5℃～0℃

B、0℃～4℃

C、-18℃

D、0℃以下20.下面哪一種早餐搭配更加合理:（參考答案：C）

A、稀飯、饅頭

B、豆?jié){、油條、稀飯

C、牛奶、雞蛋、面包、橙子

D、稀飯、牛奶、果汁21.關于營養(yǎng)，正確的說法是：（參考答案：B）

A、吃得多、吃得好，就是有營養(yǎng)

B、營養(yǎng)素對人體缺一不可，它們來自各種食物中，所以不能挑食、偏食

C、營養(yǎng)就是蛋白質(zhì)22.預防食物中毒的措施有：（參考答案：D）

A、吃腐敗變質(zhì)和超過保質(zhì)期的食品

B、在冰箱放臵食物時，生、熟混放在一起

C、吃帶有毒素的食物，如發(fā)芽的馬鈴薯、霉變的甘蔗、玉米、花生、毒蕈等

D、買回的瓜果蔬菜仔細用流動的水清洗多遍，然后燒透。生吃時要用開水燙、去掉瓜果的皮23.以下哪個選項都是傳染?。▍⒖即鸢福篈）

A、水痘、手足口病、猩紅熱、流感、結(jié)膜炎

B、水痘、手足口病、猩紅熱、流感、胃腸炎

C、水痘、手足口病、猩紅熱、肺結(jié)核、齲齒

D、水痘、手足口病、猩紅熱、結(jié)膜炎、近視24.麻疹主要的傳播途徑？（參考答案：B）

A、腸道

B、呼吸道

C、蟲煤

D、其他25.艾滋病主要傳播途徑是什么？（參考答案：A）

A、性接觸，血液，母嬰

B、飛沫,性接觸和血液

C、一般接觸，母嬰和血液

D、蚊蟲叮咬，性接觸和血液26.肺結(jié)核病主要傳播方式是（參考答案：C）

A、以皮膚傳播為主

B、以消化道傳播為主

C、呼吸道飛沫傳播為主27.結(jié)核病的治療原則是什么（參考答案：A）

A、早期、聯(lián)合、規(guī)律、適量、全程

B、及時、規(guī)律、適量、聯(lián)合、短程

C、早期、聯(lián)合、足量、按時、全程28.愛護公共場所衛(wèi)生應做到：（參考答案：B）

A、亂扔果皮紙屑

B、不隨地吐痰

C、亂刻亂畫

D、隨地大小便29.您認為低焦油的卷煙比一般的卷煙危害小、危害一樣大、還是危害大？（參考答案：B）

A、比一般卷煙危害小

B、和一般卷煙危害一樣大

C、比一般卷煙危害更大30.根據(jù)2016年11月修訂的《上海市公共場所控制吸煙條例》規(guī)定在室內(nèi)公共場所、室內(nèi)工作場所、公共交通工具內(nèi)全面禁煙，個人在禁止吸煙場所吸煙且不聽勸阻的，最高可處以罰款多少元？（參考答案：C）

A、50元

B、100元

C、200元多選題(每題2分)1.健康牙齒的標準指哪些？（參考答案：）

A、牙齒清潔

B、無齲洞、無痛感、無出血現(xiàn)象

C、牙齦色澤正常

D、整齊2.以下哪項屬于高度近視眼對健康的危害？（參考答案：）

A、限制運動

B、視物易疲勞

C、會導致嚴重的眼底并發(fā)癥，甚至致低視力和盲

D、某些大學專業(yè)限制報考3.以下屬于錯誤的用眼行為是（參考答案：）

A、一拳，一尺，一寸的書寫姿勢

B、趴著，躺著看書

C、在暗環(huán)境看書

D、在晃動的車船上看書4.斜視的表現(xiàn)哪項正確的？（參考答案：）

A、明顯的眼位偏斜

B、頭經(jīng)常歪向一邊

C、走路容易摔跤

D、判斷空間位置能力較強5.以下哪些舉措可用于預防食源性疾病？（參考答案：）

A、食物儲存時保持潔凈，生熟分開

B、使用冰箱長時間儲存食物

C、食物燒熟煮透

D、使用安全的水和原材料加工食物6.酸奶的益處有以下哪幾種？（參考答案：）

A、易于消化吸收

B、刺激胃酸分泌

C、抑制腸道腐敗菌的生長繁殖

D、減輕乳糖不耐癥癥狀7.以下哪幾種食品不能吃？（參考答案：）

A、反復燒開的水

B、燒焦的魚肉

C、發(fā)霉的花生

D、發(fā)芽的土豆8.我們不能去學校周邊的流動攤販就餐的原因有以下哪幾種？（參考答案：）

A、衛(wèi)生條件差

B、從業(yè)人員沒有健康證

C、可能存在腐敗變質(zhì)的食物

D、不知道食物來源9.下列行為正確是？（參考答案：）

A、剛買的蘋果直接連皮吃

B、蔬菜在烹調(diào)前先用水浸泡10分鐘左右

C、至少每3個月對整個冰箱進行清潔消毒

D、飲水機定期清洗10.蛋白質(zhì)的食物來源主要是（）、大豆及其制品。（參考答案：）

A、魚蝦

B、肉

C、蛋

D、奶判斷題(每題2分)1.近視是可以治愈的。（參考答案：B）A、對

B、錯2.弱視就是裸眼視力低于0.8。（參考答案：B）A、對

B、錯3.為了保護皮膚，應當盡量少接觸陽光、空氣和水。（參考答案：B）A、對

B、錯4.有霧或大風揚塵時不適宜在室外跑步。（參考答案：A）A、對

B、錯5.體育鍛煉過程中應逐步加大運動量，動作由易到難。（參考答案：A）A、對

B、錯6.零食有營養(yǎng)，所以應該養(yǎng)成