小學(xué)科學(xué)教育科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)水 加快溶解

新知導(dǎo)入平時(shí)父母煲湯的時(shí)候，你注意到了沒(méi)有，他們什么時(shí)候往湯里加鹽或味精？為什么要這要做呢？聚焦問(wèn)題加快溶解我的看法新知講解探索1：加快溶解的猜測(cè)我們有什么方法可以加快物質(zhì)在水中的溶解呢？◆用熱水◆攪拌◆將物體研碎新知講解采用什么實(shí)驗(yàn)方法驗(yàn)證？對(duì)比實(shí)驗(yàn)對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中通過(guò)人為控制所產(chǎn)生的兩個(gè)類(lèi)似現(xiàn)象之間差異進(jìn)行對(duì)比分析的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，叫對(duì)比實(shí)驗(yàn)。探索2：實(shí)驗(yàn)方法新知講解對(duì)比實(shí)驗(yàn)法注意事項(xiàng)要求只有一個(gè)條件不同，其他條件都要相同，這才能夠判斷這個(gè)不同的條件是不是影響因素。新知講解探索3：溫度與溶解快慢的關(guān)系工具與材料：食鹽、杯子2個(gè)、冷水、熱水新知講解實(shí)驗(yàn)步驟①準(zhǔn)備兩份相同量的食鹽②分別加到同樣多的熱水和

冷水中③靜置不動(dòng)，觀(guān)察并比較食

鹽溶解的快慢④將結(jié)果記錄下來(lái)新知講解①相同條件食鹽量和水量②不同條件一杯熱水、一杯冷水注意事項(xiàng)新知講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康母淖儣l件相同條件實(shí)驗(yàn)結(jié)論觀(guān)察記錄檢驗(yàn)溫度能否加快溶解一杯熱水、一杯冷水水量相同；食鹽量相同熱水能加快溶解新知講解探索4：攪拌與溶解快慢的關(guān)系工具與材料：食鹽、杯子2個(gè)、水、攪拌棒新知講解實(shí)驗(yàn)步驟①準(zhǔn)備兩份相同量的食鹽②同時(shí)倒入兩個(gè)盛有同樣溫度、同樣多水的燒杯中③攪拌其中一個(gè)燒杯，另一個(gè)燒杯始終不攪拌④觀(guān)察哪個(gè)燒杯中的食鹽溶解得快，將結(jié)果記錄下來(lái)。新知講解①相同條件食鹽量、水量和水溫②不同條件一杯攪拌、一杯不攪拌注意事項(xiàng)新知講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康母淖儣l件相同條件實(shí)驗(yàn)結(jié)論觀(guān)察記錄檢驗(yàn)攪拌能否加快溶解一杯攪拌、一杯不攪拌水量相同；水溫相同；食鹽量相同攪拌能加快溶解新知講解探索5：顆粒大小與溶解快慢的關(guān)系工具與材料：冰糖顆粒、冰糖、燒杯2個(gè)、冷水、攪拌棒新知講解實(shí)驗(yàn)步驟①準(zhǔn)備兩份相同量的冰糖和冰糖顆粒②同時(shí)倒入兩個(gè)盛有同樣多水的燒杯中③同時(shí)攪拌燒杯④觀(guān)察哪個(gè)燒杯中的糖溶解得快，將結(jié)果記錄下來(lái)。新知講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康母淖儣l件相同條件實(shí)驗(yàn)結(jié)論觀(guān)察記錄檢驗(yàn)顆粒大小能否加快溶解一杯冰糖顆粒、一杯冰糖水量相同；水溫相同；冰糖量相同顆粒大小能加快溶解新知講解研碎可以加快物質(zhì)溶解研碎顆粒越小，溶解越快新知講解研討：影響食鹽溶解快慢因素有哪些？影響食鹽溶解快慢因素溫度是否攪拌顆粒大小課堂練習(xí)判斷下列說(shuō)法正誤1、用熱水、攪拌、研碎是加快溶解的三種基本方法。（）2、鍋熱的時(shí)候給菜加味精是為了加快味精溶解速度。（）3、用熱水、攪拌和研碎三種方法不能混合應(yīng)用。（）4、粉末比顆粒溶解速度快。（）√√√?課堂總結(jié)通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解了加快物質(zhì)溶解的三種基本方法以及快速溶解在生活中的應(yīng)用。在科學(xué)探究中，通過(guò)問(wèn)題、猜想、實(shí)驗(yàn)和證實(shí)等幾個(gè)環(huán)節(jié)，探索溫度、攪拌和研碎等分別于溶解快慢的關(guān)系，養(yǎng)成細(xì)致觀(guān)