中藥材驗收人員相關(guān)知識培訓(xùn)考試試題答案

中藥材驗收人員相關(guān)知識培訓(xùn)試題答案一、填空：（20分）1、中藥鑒定常用的方法有：來源鑒定 、性狀鑒定 、顯微鑒定、及理化鑒定 。2、藥材性狀鑒別的內(nèi)容，一般亙括 形狀 >一天小 >顏色一、表面特征、質(zhì)地折斷面、氣味 等七個方面。并可采用 水試 下一天證—的方法，協(xié)助鑒別。一3、藥材的味道與其與其本身的化學(xué)成分有關(guān), 是衡量品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一,如經(jīng)驗認(rèn)為:烏梅、木瓜、山楂以味酸為佳；黃連、黃柏以味 苦為佳；甘草、黨參以味甜為佳；簞?chuàng)芤晕缎晾睘榧选?、幣藥材的總灰分中，包括 生理點廠、 酸不溶性灰分 二酮定酸不溶性灰分 能較精確地反應(yīng)中藥的質(zhì)量。5、有害物質(zhì)的檢查包括 有機(jī)氯農(nóng)藥殘留量 、 黃曲霉毒素 和重金屬。6、根類中藥包括藥用為H 或以根為主帶有舒芬 短叁的藥材;根莖類中藥系指地下莖和帶有少許根部的地下莖藥材；鱗莖則帶有肉質(zhì)鱗于7、根及根莖類中藥常見的分泌組織：當(dāng)歸、木香、蒼術(shù)為 油室；桔梗、當(dāng)參為乳管；大黃為粘液腔;玉竹為 粘液細(xì)胞,人參為樹脂道。8、大黃根莖橫切面髓部有星點環(huán)列或散在；根形成層明顯， 木質(zhì)部發(fā)達(dá)，無星點。9、黃芭主產(chǎn)于山西、黑龍江、 內(nèi)蒙古等地，原植物為 蒙古黃芭及膜夾黃芭，以栽培的為佳。紅芭主產(chǎn)于甘肅南部地區(qū)，原植物為多序巖黃甚10、芍藥根含多量 芍藥甘，經(jīng)加工成白芍后含量 顯著減少。11、下列藥材粉末中各含有什么晶體?吳茱萸有 草酸鈣簇晶和方晶 、小茴香有草酸鈣簇晶、桅子有 草酸鈣簇晶和方晶蔓荊子有草酸鈣方晶 、牽牛子有 草酸鈣簇晶12、菊花由于產(chǎn)地和采收加工方法不同，商品規(guī)格有亳菊、滁菊、貢菊、杭菊13、肉桂商品藥材的規(guī)格有 桂通、企邊桂、板桂、桂碎14、柏子仁為側(cè)柏的 干燥成熟種仁 。主要成分為 脂肪酸皂普15、番瀉葉的來源為 飛麗 ?一狹葉番瀉樹 面尖葉番瀉樹,藥用部位為干燥小葉16、厚樸藥材折斷面外層顯 顆粒性，桑白皮折斷面 纖維性，牡丹皮折斷面 粉性17、蒲黃藥用部位為 花粉,番紅花藥用部位為 柱頭,菊花藥用部位為 頭狀而18、薄荷藥材揉搓后有一而特異 香氣，味辛涼。19、冬蟲夏草為麥角科，干燥的子座和蟲體 。20、將石膏放在閉口管內(nèi)燃燒時管壁有 水生成，石膏變?yōu)?不透明體 。二、名詞術(shù)語解釋（10分）1、角質(zhì)：一般指含淀粉或其他多糖的藥材，在產(chǎn)地加工時，經(jīng)蒸煮后干燥，淀粉及其他多糖糊化，質(zhì)地堅硬，斷面半透明或有光澤。如紅參、郁金等2、云錦狀花紋（又稱“云紋”）：指何首烏木栓層內(nèi)方和韌皮部外側(cè)組織中存在的異型維管束，多個維管束組成的云朵狀花紋。3、菊花心：藥材橫切面維管束與較窄且彎曲的射線所形成的細(xì)密放射狀紋理，狀似開花的菊花。4、晶鞘纖維：纖維束周圍的薄壁細(xì)胞中均喊含有草酸鈣結(jié)晶（常為方晶） ，纖維與含晶細(xì)胞共同形成晶鞘纖維。5、掛甲：指牛黃甲清水調(diào)和，涂于指甲上可將指甲染成黃色不腿的性質(zhì)。三、選擇題（20分）1、（多選題）粉末藥材的顯微鑒定，常用于（ ①②③）①進(jìn)行真?zhèn)蔚蔫b別。②進(jìn)行純度的鑒定。③中藥成藥的鑒定。④組織結(jié)構(gòu)的鑒定。2、水合氯醛試液在用于顯微制片時，對下述物質(zhì)有溶解作用（④）①淀粉粒、蛋白質(zhì)、草酸鈣結(jié)晶 ②蛋白質(zhì)、糊粉粒、樹脂、薄壁細(xì)胞 ③花粉粒、葉綠體、揮發(fā)④淀粉粒、蛋白質(zhì)、葉綠體、樹脂、揮發(fā)油TOC\o"1-5"\h\z3、薄荷有效成分主要為揮發(fā)油，存在于（ ① ）①莖葉表皮的腺毛中 ②莖葉表皮細(xì)胞中 ③莖皮層細(xì)胞中④葉肉細(xì)胞中⑤莖的髓部細(xì)胞中4、蘆頭系指根類中藥的（ ③）①莖基②根頭 ③根類中藥頂端的根莖，其上有莖痕 ④根類中藥頂端的地上莖 ⑤根頭部的葉柄殘基。5、川牛膝與懷牛膝是（ ④）①同科同屬植物 ②不同科屬植物 ③同物異名 ④同科不同屬植物 ⑤不同產(chǎn)地的同一種植物6、堅龍膽與龍膽的性狀區(qū)別特征之一為（ ①）①木部易與皮部分離 ②木部不易與皮部分離 ③味甚苦④味較淡⑤木部色較淡7、川木香的外皮脫落處可見（② ）①光滑的木質(zhì)部 ②絲瓜絡(luò)狀細(xì)筋脈 ③兩星④栓皮層⑤膠狀物8、茅蒼術(shù)暴露稍久，可析出（① ）①白茅狀結(jié)晶②紅色結(jié)晶③橙黃色結(jié)晶 ④脂肪油 ⑤不析出結(jié)晶9、（多選題）黨參的藥材性狀有（① ③ ）①根頭有獅子頭 ②根頭有蚯蚓頭 ③支根斷處有黑褐的膠狀物 ④根頭下無橫環(huán)紋10、（多選題）丹參的性狀特征有（ ①②③④）①表面棕紅色或暗紅色 ②斷面疏松有裂隙 ③皮部棕紅色④木部灰黃色11、厚樸性狀鑒別特征之一是（ ②）①表面粗糙，栓皮有時呈鱗狀剝落 ②內(nèi)表面紫棕色或深紫褐色，劃之顯油痕 ③表面平坦顯黃棕色 ④表面有明顯的橢圓形皮孔 ⑤內(nèi)表面平滑，具細(xì)密的縱紋。12、黃柏的主要產(chǎn)地是（ ⑤）①河北、黑龍江 ②云南、湖南③廣西、貴州④吉林、內(nèi)蒙⑤吉林、遼寧13、（多選題）牡丹皮粉末微量升華，升華物顯微鏡下觀查可見（① ③）①長柱形結(jié)晶②簇晶 ③針晶及羽狀簇晶 ④針簇晶14、（多選題）蒲黃性狀鑒別特征為（①②③ ）①鮮黃色細(xì)粉，質(zhì)輕松，易飛揚 ②手捻之有滑膩感③入水不沉 ④水染成紅色5、豬牙皂的藥材生產(chǎn)區(qū)為（② ）①山東、河北 ②四川、山東 ③山東、湖北④四川、湖南6、枸杞子果實中有種子多數(shù)，種子形狀為（③ ）①橢圓形②心形③扁平腎形④球形17、檳榔的性狀鑒別特征之一為（ ④）①種子呈錐形②斷面棕褐色③斷面具云錦狀花紋 ④斷面有棕白相間的花紋18、莖方形，葉多破碎，輪傘花序，花萼宿存，上端尖齒，味辛苦，為（ ②）①薄荷②益母草③覆香 ④穿心蓮19、茯苓切片加碘化鉀試液1滴顯（① ）①深紅色②棕紅色③棕褐色④橙紅色20、（多選題）礦物類中藥加工品有毒的是（ ①②③ ）①輕粉②紅粉③信石④石膏四、問答題（40分）1、簡述苦杏仁和桃仁的性狀鑒別特點。答：苦杏仁呈偏心臟形，頂端略尖，基部鈍圓，左右不對稱。種子薄，棕色至暗棕色，不易剝；味苦。桃仁呈長卵形，扁平，頂端尖，中部膨大，基部鈍圓而偏斜，邊緣??；種皮黃棕色至紅棕色，種皮薄，易薄去；味微苦。2、藥材連翹外觀性狀有何特征？答：（1）果皮表皮細(xì)胞多角形，表皮有角質(zhì)淺紋，內(nèi)含色素物質(zhì)，有油細(xì)胞排列其中。 （2）種皮外層實細(xì)胞群多角形或稍長，大小頗均勻，壁厚，細(xì)胞小，內(nèi)含棕色物質(zhì)；內(nèi)層石細(xì)胞類圓形、多角形，長條形或不規(guī)則形，壁較薄，胞腔較大，密具細(xì)壁孔。 （3）胚乳細(xì)胞多角形，壁薄，內(nèi)含脂肪油及糊粉粒。 （4）淀粉粒類圓形、多角形。（5）導(dǎo)管螺紋，偶有網(wǎng)紋。3、優(yōu)質(zhì)茯苓的特征有那些？答：以體重堅實，外皮色棕褐色，皮紋細(xì)，無裂隙，斷面白色細(xì)膩，粘牙力強(qiáng)者為佳。4、黃芭藥材主產(chǎn)地是哪幾個省區(qū)？藥材性狀鑒別應(yīng)掌握哪些特征？答：黃苣主產(chǎn)于山西、黑龍江、內(nèi)蒙古等地。以栽培的蒙古黃苣為佳。黃茜藥材鑒別時應(yīng)注意：根呈圓柱形，及少有分枝，上粗下細(xì)，長 10?90cm,直徑1?3.5cm。表面灰黃色或淡棕褐色，有棕皺紋及橫向皮孔，質(zhì)硬略韌，斷面纖維性，并顯粉性，皮部黃白色，木部淡黃色，有菊花心，顯放射狀紋理及裂隙。氣微，味微甜。以條長，斷面色黃白，味甜，有粉性為佳。5、常見的偽品大黃有哪些？它們與正品大黃的主要區(qū)別是什么？答