民俗學(xué)第一章導(dǎo)論民俗概說(shuō)課件

民俗學(xué)民俗學(xué)1課程簡(jiǎn)介必修課通識(shí)課考查課30個(gè)學(xué)時(shí)教材：任何一種版本均可學(xué)習(xí)方式：做好筆記田野調(diào)查：注意收集整理家鄉(xiāng)民俗聯(lián)系方式：課程簡(jiǎn)介必修課2第一章導(dǎo)論民俗概說(shuō)民俗學(xué)的內(nèi)涵民俗的基本特征民俗的功能民俗的分類第一章導(dǎo)論民俗概說(shuō)民俗學(xué)的內(nèi)涵3第一節(jié)民俗的內(nèi)涵一、有關(guān)民俗的概念（一）我國(guó)傳統(tǒng)意義上的“民俗”“風(fēng)俗”內(nèi)涵《管子·正世》：“料事務(wù)，察民俗?！薄抖Y記·王制》：“天子巡游，至于岱宗。覲諸侯，見百年，命太師陳詩(shī)，以觀民風(fēng)俗?！睎|漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通》序：“風(fēng)者，天氣有寒暖，地形有險(xiǎn)易，水泉有美惡，草木有剛?cè)嵋?。俗者，含血之類，像之而生。故言語(yǔ)歌謠異聲，鼓舞動(dòng)作殊形，或直或邪，或善或淫也?！钡谝还?jié)民俗的內(nèi)涵一、有關(guān)民俗的概念4（二）民俗學(xué)界關(guān)于“民俗”的概念1.1846年以前民俗的概念：民間古俗、賤民古俗、古物、民族學(xué)、神話、民間口頭文學(xué)、殘存文化……2.1846年，“民俗”成為專門學(xué)科術(shù)語(yǔ)：英國(guó)學(xué)者湯姆斯（WilliamThoms）創(chuàng)用。英文Folklore的意譯：

Folk（民眾、民間）和

lore（知識(shí)、學(xué)問(wèn)）的合成，既指民間風(fēng)俗現(xiàn)象，又指研究這種現(xiàn)象的學(xué)問(wèn)。（二）民俗學(xué)界關(guān)于“民俗”的概念1.1846年以前民俗的53.現(xiàn)今國(guó)際學(xué)術(shù)界：Folklore專指研究對(duì)象，即民俗事象或民俗傳承。Folkloristics專指“民俗學(xué)”。4.當(dāng)代中國(guó)學(xué)術(shù)界：“民俗”即民間的風(fēng)俗，指一個(gè)國(guó)家或民族中廣大民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化。3.現(xiàn)今國(guó)際學(xué)術(shù)界：6二、“民間”與“風(fēng)俗”（一）民間民眾中間，對(duì)應(yīng)官方而言。主要組成部分為中、下層民眾。包括：文化落后的人群、所謂野蠻民族、農(nóng)民和邊民、工人、士兵、學(xué)生、商人、職員……二、“民間”與“風(fēng)俗”（一）民間7（二）風(fēng)俗指人民群眾在社會(huì)生活中世代傳承、相沿成習(xí)的生活模式，它是一個(gè)社會(huì)群體在語(yǔ)言、行為、和心理上的集體習(xí)慣。（統(tǒng)治階級(jí)成員在個(gè)人生活中，基本上與民族共有的習(xí)慣取一致的態(tài)度）（二）風(fēng)俗指人民群眾在社會(huì)生活中世代傳承、相沿成習(xí)的生活模式8三、民俗學(xué)即專門研究民俗文化的社會(huì)科學(xué)

。(一）民俗學(xué)研究的范疇1.狹義觀（1）文化遺留說(shuō)：英國(guó)文化進(jìn)化學(xué)派觀點(diǎn)，一個(gè)發(fā)展到較高文化階段的民族中殘存的原始觀念與習(xí)俗的遺留物。代表人物是愛(ài)德華·泰勒、安德魯·蘭《風(fēng)俗和神話》

三、民俗學(xué)即專門研究民俗文化的社會(huì)科學(xué)

。9（2）精神文化說(shuō)：英國(guó)學(xué)者的觀點(diǎn)，著名學(xué)者為班尼女士。著名表述：“引起民俗學(xué)家注意的，不是耕犁的形狀，而是耕田者推犁入土?xí)r所舉行的儀式；不是漁網(wǎng)和漁叉的構(gòu)造，而是漁夫入海時(shí)所遵守的禁忌；不是橋梁或房屋的建筑術(shù)，而是施工時(shí)的祭祀以及建筑物使用者的社會(huì)生活?！睂?duì)我國(guó)影響很大，受到鐘敬文質(zhì)疑。（3）傳統(tǒng)文化說(shuō)：西方普遍流行的觀點(diǎn)，把民俗僅限于傳統(tǒng)之中，將生活中不斷涌現(xiàn)出來(lái)的新民俗排除在外。（2）精神文化說(shuō)：10（4）文明文化說(shuō)：流行于英國(guó)、德國(guó)、意大利等國(guó)，認(rèn)為民俗學(xué)僅以研究文明民族的民間生活為限。（5）民間文學(xué)說(shuō)：主要流行于美國(guó)及前蘇聯(lián)。民俗即民間文學(xué)，美國(guó)學(xué)者厄特利（F·L·Utley）將民俗定義為“口頭傳承的文學(xué)藝術(shù)”；在蘇聯(lián)，民俗僅指勞動(dòng)人民的口頭創(chuàng)作。在中國(guó)，過(guò)去研究得比較多的民俗現(xiàn)象，也主要是民間文學(xué)。（4）文明文化說(shuō)：112.廣義觀

民俗是人民大眾創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化。它既包括農(nóng)村民俗，也包括城鎮(zhèn)和都市民俗；既包括古代民俗傳統(tǒng)，也包括新產(chǎn)生的民俗現(xiàn)象；既包括以口語(yǔ)傳承的民間文學(xué)，也包括以物質(zhì)形式、行為和心理方式傳承的物質(zhì)、精神及社會(huì)組織等民俗。民俗雖然是一種歷史文化傳統(tǒng)，但也是人民現(xiàn)實(shí)生活中的一個(gè)重要部分。2.廣義觀

民俗是人民大眾創(chuàng)造、享用和傳承的生12（二）民俗學(xué)研究的內(nèi)容1.民俗學(xué)原理對(duì)民俗事象發(fā)生、發(fā)展、演變及其性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、功能等方面的理論探索，包括對(duì)綜合或單項(xiàng)問(wèn)題的研究。2.民俗史對(duì)民俗事項(xiàng)的歷史探究與描述，包括通史、斷代史、綜合性的或單項(xiàng)性的民俗事象發(fā)展史。3.民俗志一種對(duì)全國(guó)或某一民族，某一地區(qū)的民俗事象進(jìn)行綜合或單項(xiàng)的科學(xué)記述的作品。4.民俗學(xué)史關(guān)于民俗問(wèn)題的思想史、理論史、也包括搜集、記錄、整理和運(yùn)用它們的歷史5.民俗學(xué)方法論關(guān)于民俗事象整體的觀察研究和具體的調(diào)查整理的技術(shù)與方法兩方面的理論。6.資料學(xué)關(guān)于民俗事象資料的獲取、整理、保存和運(yùn)用等活動(dòng)的探索與論述。

（二）民俗學(xué)研究的內(nèi)容13（三）民俗學(xué)的任務(wù)1.殖民主義時(shí)期“民俗學(xué)對(duì)于人類知識(shí)的總量上恐不能希望過(guò)分的貢獻(xiàn)，但有一個(gè)非常實(shí)用的效果當(dāng)然會(huì)從這種研究中生出來(lái)，即：統(tǒng)治國(guó)對(duì)于隸屬民族可以從此得到較善的統(tǒng)治法?！保ㄓ?guó)班妮女士《民俗學(xué)概論》）2.20世紀(jì)初葉探索民族文化成為科學(xué)任務(wù)，把民眾的傳統(tǒng)文化，“未開化”民族的文化，都作為人類文化的進(jìn)化與發(fā)達(dá)的產(chǎn)物加以研究，推進(jìn)了文化的發(fā)展。如：日本的民俗學(xué)就著眼于本民族傳承文化的方面，從鄉(xiāng)土研究出發(fā)，把挖掘和振興民族文化作為重任。3.當(dāng)代民俗學(xué)的任務(wù)以科學(xué)的態(tài)度，對(duì)歷史與當(dāng)代的民俗事象，進(jìn)行調(diào)查、搜集、整理、描述、分析和論證，探求它的本質(zhì)結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)與社會(huì)功能，揭示其發(fā)生、發(fā)展、傳承、演變、消亡的規(guī)律，為人類社會(huì)的健康發(fā)展服務(wù)。（三）民俗學(xué)的任務(wù)14

中國(guó)民俗學(xué)的奠基人鐘敬文：今天我國(guó)的民俗學(xué)，似乎負(fù)有這樣的任務(wù)：用科學(xué)的方法，盡可能收集流傳在廣大群眾當(dāng)中的生活、文化活動(dòng)現(xiàn)象（包括跟那些相關(guān)的思想、感情和想象的現(xiàn)象），加以整理研究，借以闡明一向不被重視的（過(guò)去長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)不為學(xué)者所記錄和談?wù)摰模?，真?shí)的民眾的文化活動(dòng)及精神狀態(tài)和特點(diǎn)——這種活動(dòng)和狀態(tài)等，主要是指長(zhǎng)期歷史的，但也包括現(xiàn)在的。我們的民俗學(xué)，既是“古代學(xué)”，也是“現(xiàn)代學(xué)”。中國(guó)民俗學(xué)的奠基人鐘敬文：15（四）民俗學(xué)研究的實(shí)用價(jià)值

1.加深對(duì)祖國(guó)歷史文化的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)民族凝聚力；

梁?jiǎn)⒊骸胺惨粐?guó)之能立于世界，必有其國(guó)民獨(dú)具之特質(zhì)，上自道德法律，下至風(fēng)俗習(xí)慣、文學(xué)美術(shù)，皆有一種獨(dú)立精神，祖文傳之，子孫繼立，然后群乃結(jié)、國(guó)乃成，斯實(shí)民族主義之根底源泉也。”

2.發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀民俗傳統(tǒng)，吸收其他民族良好習(xí)俗，抵制各種陋俗；

3.為經(jīng)濟(jì)文化的建設(shè)和發(fā)展服務(wù)，如開展民俗旅游活動(dòng)，開發(fā)民間工藝、烹飪、服飾、醫(yī)藥、民間文學(xué)等方面的產(chǎn)品等等。

（四）民俗學(xué)研究的實(shí)用價(jià)值16第二節(jié)民俗的基本特征本課要講的民俗特征是指的各類民俗的共有特征：集體性與模式性傳承性與擴(kuò)布性穩(wěn)定性與變異性民族性與地域性規(guī)范性與服務(wù)性原始性與神秘性第二節(jié)民俗的基本特征本課要講的民俗特征是指的各類民俗的共有17一、民俗的集體性與模式性

民俗文化的生命力所在；體現(xiàn)了民俗文化的整體意識(shí)；決定了民俗文化的價(jià)值取向。

(一）民俗是民眾共同創(chuàng)造和傳承的田野作業(yè)表明，許多民俗事象無(wú)法找到倡導(dǎo)者和創(chuàng)造者，民俗文化的產(chǎn)生和形成，離不開人類的群體活動(dòng)，靠集體的心理、語(yǔ)言、和行為傳承下來(lái)。一、民俗的集體性與模式性民俗文化的生命力所在；18（二）集體性不排除個(gè)人的因素

一些民俗事象初始于個(gè)人，得到集體的響應(yīng)和參與，而形成民俗。例：

《抱樸子》：（伏羲）“師蜘蛛而結(jié)網(wǎng)”。

《路史》：（伏羲）“制嫁娶，以儷皮為禮”。

《衡湘稽古錄》記載：“神農(nóng)制耒耜教耕種于耒山（今汝城縣三星鎮(zhèn)神頭寨）”。據(jù)考，朱元璋建都南京，除夕令全城官民作春聯(lián)，并親為大臣陶安撰聯(lián)。除夕掛春聯(lián)的習(xí)俗大盛。（二）集體性不排除個(gè)人的因素19（三）在流傳中體現(xiàn)集體性

民俗在傳承過(guò)程中，變得復(fù)雜和豐滿，是集體加工的結(jié)果。以春節(jié)為例：春節(jié)的流變就體現(xiàn)了集體性。春節(jié)又稱“過(guò)年”。

《說(shuō)文》釋年：“谷熟也”。

《爾雅》：“夏曰歲，商曰祀，周曰年,唐虞曰載。年者，取禾一熟也。”表明：“年”為禾谷一熟；商以年為“祀”，表明“年”與每年一次的祭祀有關(guān)；甲骨文的“歲”為斧子砍斷人的雙腳，作犧牲狀。（三）在流傳中體現(xiàn)集體性20啟示：

1.上古年、歲含有一年一祭，莊稼一年一熟的意思。用祭祀來(lái)慶賀豐年，祈禱來(lái)年豐收，這就是“年”的原始意義。啟示：212.傳承過(guò)程中加入許多內(nèi)容，如驅(qū)邪逐疫等巫術(shù)活動(dòng)也成了春節(jié)習(xí)俗的重要組成部分（燃爆竹，掛桃符，貼門神、年畫，守歲）。2.傳承過(guò)程中22

3.現(xiàn)代五谷豐登、吉慶有余仍是春節(jié)習(xí)俗的主題。3.現(xiàn)代23民俗的模式性也稱為類型性或社會(huì)性，是指民俗的內(nèi)容和形式方面的彼此相似性。這種模式性是人們共同遵守的標(biāo)準(zhǔn)和約定俗成的行為方式，與上層文化的個(gè)性化（講究禮儀、精致、閑情儒雅）有所不同。因?yàn)槊袼资怯擅癖妱?chuàng)造、傳承和享用的，因而一般缺少個(gè)性，而表現(xiàn)為一種類型、模式，具有一定的社會(huì)性。民俗的模式性也稱為類型性或社會(huì)性，是指民俗的內(nèi)容和形式方面的24帝王祭天帝王祭天25百姓的祭天百姓的祭天26二、民俗的傳承性和擴(kuò)布性傳承性：民俗文化在時(shí)間上傳衍的連續(xù)性，即歷時(shí)的縱向延續(xù)性；擴(kuò)布性：民俗文化在空間伸展上的蔓延性，也是民俗文化的橫向傳播過(guò)程。民俗的傳承性和擴(kuò)布性，使民俗文化的傳承成為一種時(shí)空文化的連續(xù)體。二、民俗的傳承性和擴(kuò)布性傳承性：民俗文化在時(shí)間上傳衍27（一）民俗的傳承性

傳承是民俗文化得以延續(xù)的手段，在民俗的形成和發(fā)展中，起著承上啟下的中介作用。體現(xiàn)在三個(gè)方面：

1.教化功能，并在潛移默化中進(jìn)行；

2.民俗傳承積極、主動(dòng)，有目的的進(jìn)行；

3.表現(xiàn)為內(nèi)容和形式上的連續(xù)性和穩(wěn)定性，即某項(xiàng)民俗事象的核心和母題依然保留。（一）民俗的傳承性28以年畫為例，始終能體現(xiàn)五谷豐登、吉慶有余的春節(jié)習(xí)俗主題。

以年畫為例，始終能體現(xiàn)五谷豐登、吉慶有余的春節(jié)習(xí)俗主題。29綿竹年畫綿竹年畫30桃花塢年畫高密年畫桃花塢年畫31（二）民俗的擴(kuò)布性也稱播布性或傳播性，它是指民俗文化在空間平面上的伸展。體現(xiàn)在三個(gè)方面：

1.受功能的制約，有條件的向周邊地域和民族滲透；

2.對(duì)異地、異民族民俗文化的吸收、消化和加工；

3.擴(kuò)布方式的不同。（二）民俗的擴(kuò)布性32民俗有兩種擴(kuò)布方式（1）自然進(jìn)行的正常的擴(kuò)布方式

三個(gè)階段：

a.對(duì)被采方的民俗文化進(jìn)行價(jià)值判斷；

b.對(duì)被采方的民俗文化進(jìn)行取舍選擇；

c.對(duì)被采方的民俗文化加以改造，置于本民族、本地區(qū)的民俗文化傳統(tǒng)之中。越南春節(jié)街頭民俗有兩種擴(kuò)布方式越南春節(jié)街頭33（2）非正常的擴(kuò)布戰(zhàn)爭(zhēng)災(zāi)荒瘟疫造成大規(guī)模遷徙。兩種情況：

a.民俗文化隨遷徙與新定居地的民俗文化相結(jié)合；

b.遷徙人口聚居，遷徙地民俗文化保存流傳下來(lái)。（2）非正常的擴(kuò)布34三、民俗的穩(wěn)定性與變異性（一）民俗的穩(wěn)定性

經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)不變，民俗文化就穩(wěn)定。不少的民俗傳承至今，說(shuō)明民俗文化的穩(wěn)定。例：春節(jié)：合家團(tuán)聚清明節(jié)：踏青。端午節(jié)：劃龍舟、飲雄黃酒、驅(qū)瘟逐疫。中秋節(jié)：吃月餅。重陽(yáng)節(jié)：登高。三、民俗的穩(wěn)定性與變異性（一）民俗的穩(wěn)定性35（二）民俗的變異性

民俗在傳承和擴(kuò)布過(guò)程中引起的自發(fā)和漸進(jìn)的變化。造成變化的原因：1.語(yǔ)言和行為口耳相傳的傳承手段；田野考察例證：民間故事都有異文。餃子的來(lái)歷有四個(gè)版本2.地域環(huán)境、生產(chǎn)、生活方式造成變異

例如：端午節(jié)習(xí)俗。（核心習(xí)俗驅(qū)瘟逐疫未變）江南：劃龍舟、吃粽子、喝搽雄黃酒、帶香包。西北：插楊柳、喝搽雄黃酒、拴五色絲線、帶香包

（二）民俗的變異性363.社會(huì)發(fā)展和時(shí)代變革使民俗產(chǎn)生變異

例：婚禮、喪葬。4.受民族心理的影響使民俗發(fā)生變異例：中秋節(jié)：蒙古族不過(guò)中秋。原因：第一，不是本民族的節(jié)日。第二，漢族的中秋節(jié)后來(lái)附會(huì)上“八月十五殺韃子”的內(nèi)容。土家族過(guò)年：比除夕提前一天。原因：傳說(shuō)與一次戰(zhàn)爭(zhēng)有關(guān)，敵人進(jìn)攻，無(wú)法在除夕這天過(guò)年，只好提前，從而成俗。西方感恩節(jié)在中國(guó)的變異。3.社會(huì)發(fā)展和時(shí)代變革使民俗產(chǎn)生變異37四、民族性與地域性民族性。民俗是民族的標(biāo)志，是民族構(gòu)成的一個(gè)要素，每個(gè)民族都有它自己特殊的民俗。有兩方面的含義：一是指同一類民俗事象在不同的民族中產(chǎn)生不同的表現(xiàn)形式；二是指不同的民族由于各自的歷史條件、地理?xiàng)l件和經(jīng)濟(jì)條件的不同而產(chǎn)生的區(qū)別于其他民族的獨(dú)特民俗。四、民族性與地域性民族性。民俗是民族的標(biāo)志，是民族構(gòu)成的一個(gè)38地方性是民俗在空間上所顯示出來(lái)的地理特征和鄉(xiāng)土氣息。俗話說(shuō)：“十里不同風(fēng)，百里不同俗”由于所處的地理環(huán)境和自然環(huán)境不同，使各類民俗不同程度地染上了地方色彩。例如，飲食上的‘“南甜、北咸、東辣、西酸”，大致反映了飲食上的地方特色。中國(guó)有56個(gè)民族，分布在全國(guó)各地，在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，他們共同創(chuàng)造了祖國(guó)的歷史和文化，也使祖國(guó)的民俗文化具有多民族性和地方性的特點(diǎn)。地方性是民俗在空間上所顯示出來(lái)的地理特征和鄉(xiāng)土氣息。俗話說(shuō)：39五、民俗的規(guī)范性和服務(wù)性（一）民俗的規(guī)范性民俗文化是長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐和社會(huì)實(shí)踐中創(chuàng)造的語(yǔ)言和行為模式，民俗文化這種約定俗成，對(duì)人們的思想和生活產(chǎn)生強(qiáng)大的約束力量，迫使人們?cè)谝欢ǖ牡赖潞土?xí)慣規(guī)范中行事。例：家族：家規(guī)、家教、家法；村落：村規(guī)、村約；婚姻、喪葬、祭祀有一定的程序和規(guī)范。飲食結(jié)構(gòu)和進(jìn)餐方式有大體的規(guī)范。五、民俗的規(guī)范性和服務(wù)性（一）民俗的規(guī)范性40（二）民俗的服務(wù)性1.服務(wù)于社會(huì)；2.服務(wù)于生產(chǎn)和生活實(shí)踐；3.服務(wù)于民眾的心理需要；4.滿足民眾的審美需要。（二）民俗的服務(wù)性1.服務(wù)于社會(huì)；41六、民俗的原始性與神秘性

許多民俗產(chǎn)生的歷史比較悠久，有的民俗可以追溯到人類社會(huì)初期，雖然經(jīng)過(guò)不斷的傳承和變異，但依然有原始民俗的存在，形成了民俗的原始性特點(diǎn)。與此相聯(lián)系，由于民俗的原始性，使得有些民俗表現(xiàn)出一種神秘的象征。人們進(jìn)行某些民俗活動(dòng)時(shí)，常帶著一種神秘的心理，認(rèn)為這些民俗具有一種神秘的力量，使民俗具有神秘性的特點(diǎn)。民俗的原始性和神秘性主要表現(xiàn)在信仰、崇拜、祭祀、祈攘、禁忌、占卜、巫術(shù)等方面，圖騰崇拜和生殖崇拜正是民俗原始性和神秘性的反映。六、民俗的原始性與神秘性許多民俗產(chǎn)生的歷史比較悠久，有的民42第三節(jié)民俗的價(jià)值民俗，從它產(chǎn)生和傳承的歷史來(lái)看，都是與其實(shí)用價(jià)值聯(lián)系在一起的。從功能方面看，民俗具有以下幾方面的價(jià)值：一、教化功能民俗的教化功能，是指民俗在人類個(gè)體的社會(huì)化文化過(guò)程中所起的教育和模塑作用。第三節(jié)民俗的價(jià)值民俗，從它產(chǎn)生和傳承的歷史來(lái)看，都是43二、規(guī)范功能民俗的規(guī)范功能，是指民俗對(duì)社會(huì)群體中的每個(gè)成員的行為方式所具有的約束作用。這種約束作用具有無(wú)形性、范圍廣泛、深層控制的特點(diǎn)。三、維系功能民俗的維系功能，是指民俗統(tǒng)一群體的行為與思想，使社會(huì)生活有規(guī)則地進(jìn)行，保持著穩(wěn)定，使群體內(nèi)所有成員保持向心力與凝聚力。二、規(guī)范功能44四、調(diào)節(jié)功能民俗的調(diào)節(jié)功能，指通過(guò)民俗活動(dòng)中的娛樂(lè)、宣泄、補(bǔ)償?shù)确绞?，使人類的社?huì)生活和心理本能得到調(diào)劑的功能。四、調(diào)節(jié)功能45五、審美功能審美功能是指民俗對(duì)社會(huì)成員心理產(chǎn)生的悅耳悅目、悅心悅意、悅志悅神的審美作用。民俗的審美功能與調(diào)節(jié)功能是密切相關(guān)的，民俗文化中的許多事象，不僅可以滿足人們的心理需要，而且本身從內(nèi)容到形式都具有民間審美的意義。

五、審美功能審美功能是指民俗對(duì)社會(huì)成員心理產(chǎn)生的悅耳悅目、悅46第四節(jié)民俗類型一、物質(zhì)民俗人們?cè)趧?chuàng)造和消費(fèi)物質(zhì)財(cái)富過(guò)程中所不斷重復(fù)的、帶有模式性的活動(dòng)，以及由此產(chǎn)生的帶有類型性的產(chǎn)品形式，它以民間傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)習(xí)俗、交易習(xí)俗及消費(fèi)生活習(xí)俗為主要內(nèi)容。包括：生產(chǎn)民俗、商貿(mào)民俗、飲食民俗、服飾民俗、居住民俗、交通民俗、醫(yī)藥保健民俗。第四節(jié)民俗類型一、物質(zhì)民俗47二、社會(huì)民俗指人們?cè)谔囟l件下所結(jié)成的社會(huì)關(guān)系的慣制。（亦稱社會(huì)組織及制度民俗）包括：社會(huì)組織民俗、社會(huì)制度民俗、歲時(shí)節(jié)日民俗、民間娛樂(lè)習(xí)俗。二、社會(huì)民俗48三、精神民俗有關(guān)意識(shí)形態(tài)方面的民俗。它是人類在認(rèn)識(shí)和改造自然與社會(huì)過(guò)程中形成的心理經(jīng)驗(yàn)，這種經(jīng)驗(yàn)一旦成為集體的心理習(xí)慣，并表現(xiàn)為特定的行為方式并世代傳承，就成為精神民俗。它以傳統(tǒng)的迷信與俗信的諸事象為主要內(nèi)容。包括：民間信仰、民間巫術(shù)、民間藝術(shù)、民間哲學(xué)、倫理觀念。三、精神民俗49四、語(yǔ)言民俗指通過(guò)口語(yǔ)約定俗成、集體傳承的信息交流系統(tǒng)。包括：（一）民俗語(yǔ)言：廣義的民俗語(yǔ)言：民族語(yǔ)言、方言。狹義的民俗語(yǔ)言:民間俗語(yǔ)、諺語(yǔ)、謎語(yǔ)、歇后語(yǔ)、街頭流行語(yǔ)、黑話、酒令。（二）民間文學(xué):

神話、民間傳說(shuō)、民間故事、民間歌謠、民間說(shuō)唱。四、語(yǔ)言民俗50五、游藝的民俗以民間傳統(tǒng)文化娛樂(lè)活動(dòng)的習(xí)俗為主要內(nèi)容。包括：（一）游戲：智能游戲：謎語(yǔ)、七巧板……

體能游戲：捉迷藏、跳房……

（二）競(jìng)技：摔跤、踢毽、賽馬、簡(jiǎn)易棋類……

（三）雜藝：雜技、戲法、動(dòng)物斗戲……五、游藝的民俗51民俗學(xué)民俗學(xué)52課程簡(jiǎn)介必修課通識(shí)課考查課30個(gè)學(xué)時(shí)教材：任何一種版本均可學(xué)習(xí)方式：做好筆記田野調(diào)查：注意收集整理家鄉(xiāng)民俗聯(lián)系方式：課程簡(jiǎn)介必修課53第一章導(dǎo)論民俗概說(shuō)民俗學(xué)的內(nèi)涵民俗的基本特征民俗的功能民俗的分類第一章導(dǎo)論民俗概說(shuō)民俗學(xué)的內(nèi)涵54第一節(jié)民俗的內(nèi)涵一、有關(guān)民俗的概念（一）我國(guó)傳統(tǒng)意義上的“民俗”“風(fēng)俗”內(nèi)涵《管子·正世》：“料事務(wù)，察民俗?！薄抖Y記·王制》：“天子巡游，至于岱宗。覲諸侯，見百年，命太師陳詩(shī)，以觀民風(fēng)俗?！睎|漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通》序：“風(fēng)者，天氣有寒暖，地形有險(xiǎn)易，水泉有美惡，草木有剛?cè)嵋?。俗者，含血之類，像之而生。故言語(yǔ)歌謠異聲，鼓舞動(dòng)作殊形，或直或邪，或善或淫也?！钡谝还?jié)民俗的內(nèi)涵一、有關(guān)民俗的概念55（二）民俗學(xué)界關(guān)于“民俗”的概念1.1846年以前民俗的概念：民間古俗、賤民古俗、古物、民族學(xué)、神話、民間口頭文學(xué)、殘存文化……2.1846年，“民俗”成為專門學(xué)科術(shù)語(yǔ)：英國(guó)學(xué)者湯姆斯（WilliamThoms）創(chuàng)用。英文Folklore的意譯：

Folk（民眾、民間）和

lore（知識(shí)、學(xué)問(wèn)）的合成，既指民間風(fēng)俗現(xiàn)象，又指研究這種現(xiàn)象的學(xué)問(wèn)。（二）民俗學(xué)界關(guān)于“民俗”的概念1.1846年以前民俗的563.現(xiàn)今國(guó)際學(xué)術(shù)界：Folklore專指研究對(duì)象，即民俗事象或民俗傳承。Folkloristics專指“民俗學(xué)”。4.當(dāng)代中國(guó)學(xué)術(shù)界：“民俗”即民間的風(fēng)俗，指一個(gè)國(guó)家或民族中廣大民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化。3.現(xiàn)今國(guó)際學(xué)術(shù)界：57二、“民間”與“風(fēng)俗”（一）民間民眾中間，對(duì)應(yīng)官方而言。主要組成部分為中、下層民眾。包括：文化落后的人群、所謂野蠻民族、農(nóng)民和邊民、工人、士兵、學(xué)生、商人、職員……二、“民間”與“風(fēng)俗”（一）民間58（二）風(fēng)俗指人民群眾在社會(huì)生活中世代傳承、相沿成習(xí)的生活模式，它是一個(gè)社會(huì)群體在語(yǔ)言、行為、和心理上的集體習(xí)慣。（統(tǒng)治階級(jí)成員在個(gè)人生活中，基本上與民族共有的習(xí)慣取一致的態(tài)度）（二）風(fēng)俗指人民群眾在社會(huì)生活中世代傳承、相沿成習(xí)的生活模式59三、民俗學(xué)即專門研究民俗文化的社會(huì)科學(xué)

。(一）民俗學(xué)研究的范疇1.狹義觀（1）文化遺留說(shuō)：英國(guó)文化進(jìn)化學(xué)派觀點(diǎn)，一個(gè)發(fā)展到較高文化階段的民族中殘存的原始觀念與習(xí)俗的遺留物。代表人物是愛(ài)德華·泰勒、安德魯·蘭《風(fēng)俗和神話》

三、民俗學(xué)即專門研究民俗文化的社會(huì)科學(xué)

。60（2）精神文化說(shuō)：英國(guó)學(xué)者的觀點(diǎn)，著名學(xué)者為班尼女士。著名表述：“引起民俗學(xué)家注意的，不是耕犁的形狀，而是耕田者推犁入土?xí)r所舉行的儀式；不是漁網(wǎng)和漁叉的構(gòu)造，而是漁夫入海時(shí)所遵守的禁忌；不是橋梁或房屋的建筑術(shù)，而是施工時(shí)的祭祀以及建筑物使用者的社會(huì)生活?！睂?duì)我國(guó)影響很大，受到鐘敬文質(zhì)疑。（3）傳統(tǒng)文化說(shuō)：西方普遍流行的觀點(diǎn)，把民俗僅限于傳統(tǒng)之中，將生活中不斷涌現(xiàn)出來(lái)的新民俗排除在外。（2）精神文化說(shuō)：61（4）文明文化說(shuō)：流行于英國(guó)、德國(guó)、意大利等國(guó)，認(rèn)為民俗學(xué)僅以研究文明民族的民間生活為限。（5）民間文學(xué)說(shuō)：主要流行于美國(guó)及前蘇聯(lián)。民俗即民間文學(xué)，美國(guó)學(xué)者厄特利（F·L·Utley）將民俗定義為“口頭傳承的文學(xué)藝術(shù)”；在蘇聯(lián)，民俗僅指勞動(dòng)人民的口頭創(chuàng)作。在中國(guó)，過(guò)去研究得比較多的民俗現(xiàn)象，也主要是民間文學(xué)。（4）文明文化說(shuō)：622.廣義觀

民俗是人民大眾創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化。它既包括農(nóng)村民俗，也包括城鎮(zhèn)和都市民俗；既包括古代民俗傳統(tǒng)，也包括新產(chǎn)生的民俗現(xiàn)象；既包括以口語(yǔ)傳承的民間文學(xué)，也包括以物質(zhì)形式、行為和心理方式傳承的物質(zhì)、精神及社會(huì)組織等民俗。民俗雖然是一種歷史文化傳統(tǒng)，但也是人民現(xiàn)實(shí)生活中的一個(gè)重要部分。2.廣義觀

民俗是人民大眾創(chuàng)造、享用和傳承的生63（二）民俗學(xué)研究的內(nèi)容1.民俗學(xué)原理對(duì)民俗事象發(fā)生、發(fā)展、演變及其性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、功能等方面的理論探索，包括對(duì)綜合或單項(xiàng)問(wèn)題的研究。2.民俗史對(duì)民俗事項(xiàng)的歷史探究與描述，包括通史、斷代史、綜合性的或單項(xiàng)性的民俗事象發(fā)展史。3.民俗志一種對(duì)全國(guó)或某一民族，某一地區(qū)的民俗事象進(jìn)行綜合或單項(xiàng)的科學(xué)記述的作品。4.民俗學(xué)史關(guān)于民俗問(wèn)題的思想史、理論史、也包括搜集、記錄、整理和運(yùn)用它們的歷史5.民俗學(xué)方法論關(guān)于民俗事象整體的觀察研究和具體的調(diào)查整理的技術(shù)與方法兩方面的理論。6.資料學(xué)關(guān)于民俗事象資料的獲取、整理、保存和運(yùn)用等活動(dòng)的探索與論述。

（二）民俗學(xué)研究的內(nèi)容64（三）民俗學(xué)的任務(wù)1.殖民主義時(shí)期“民俗學(xué)對(duì)于人類知識(shí)的總量上恐不能希望過(guò)分的貢獻(xiàn)，但有一個(gè)非常實(shí)用的效果當(dāng)然會(huì)從這種研究中生出來(lái)，即：統(tǒng)治國(guó)對(duì)于隸屬民族可以從此得到較善的統(tǒng)治法?！保ㄓ?guó)班妮女士《民俗學(xué)概論》）2.20世紀(jì)初葉探索民族文化成為科學(xué)任務(wù)，把民眾的傳統(tǒng)文化，“未開化”民族的文化，都作為人類文化的進(jìn)化與發(fā)達(dá)的產(chǎn)物加以研究，推進(jìn)了文化的發(fā)展。如：日本的民俗學(xué)就著眼于本民族傳承文化的方面，從鄉(xiāng)土研究出發(fā)，把挖掘和振興民族文化作為重任。3.當(dāng)代民俗學(xué)的任務(wù)以科學(xué)的態(tài)度，對(duì)歷史與當(dāng)代的民俗事象，進(jìn)行調(diào)查、搜集、整理、描述、分析和論證，探求它的本質(zhì)結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)與社會(huì)功能，揭示其發(fā)生、發(fā)展、傳承、演變、消亡的規(guī)律，為人類社會(huì)的健康發(fā)展服務(wù)。（三）民俗學(xué)的任務(wù)65

中國(guó)民俗學(xué)的奠基人鐘敬文：今天我國(guó)的民俗學(xué)，似乎負(fù)有這樣的任務(wù)：用科學(xué)的方法，盡可能收集流傳在廣大群眾當(dāng)中的生活、文化活動(dòng)現(xiàn)象（包括跟那些相關(guān)的思想、感情和想象的現(xiàn)象），加以整理研究，借以闡明一向不被重視的（過(guò)去長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)不為學(xué)者所記錄和談?wù)摰模鎸?shí)的民眾的文化活動(dòng)及精神狀態(tài)和特點(diǎn)——這種活動(dòng)和狀態(tài)等，主要是指長(zhǎng)期歷史的，但也包括現(xiàn)在的。我們的民俗學(xué)，既是“古代學(xué)”，也是“現(xiàn)代學(xué)”。中國(guó)民俗學(xué)的奠基人鐘敬文：66（四）民俗學(xué)研究的實(shí)用價(jià)值

1.加深對(duì)祖國(guó)歷史文化的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)民族凝聚力；

梁?jiǎn)⒊骸胺惨粐?guó)之能立于世界，必有其國(guó)民獨(dú)具之特質(zhì)，上自道德法律，下至風(fēng)俗習(xí)慣、文學(xué)美術(shù)，皆有一種獨(dú)立精神，祖文傳之，子孫繼立，然后群乃結(jié)、國(guó)乃成，斯實(shí)民族主義之根底源泉也。”

2.發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀民俗傳統(tǒng)，吸收其他民族良好習(xí)俗，抵制各種陋俗；

3.為經(jīng)濟(jì)文化的建設(shè)和發(fā)展服務(wù)，如開展民俗旅游活動(dòng)，開發(fā)民間工藝、烹飪、服飾、醫(yī)藥、民間文學(xué)等方面的產(chǎn)品等等。

（四）民俗學(xué)研究的實(shí)用價(jià)值67第二節(jié)民俗的基本特征本課要講的民俗特征是指的各類民俗的共有特征：集體性與模式性傳承性與擴(kuò)布性穩(wěn)定性與變異性民族性與地域性規(guī)范性與服務(wù)性原始性與神秘性第二節(jié)民俗的基本特征本課要講的民俗特征是指的各類民俗的共有68一、民俗的集體性與模式性

民俗文化的生命力所在；體現(xiàn)了民俗文化的整體意識(shí)；決定了民俗文化的價(jià)值取向。

(一）民俗是民眾共同創(chuàng)造和傳承的田野作業(yè)表明，許多民俗事象無(wú)法找到倡導(dǎo)者和創(chuàng)造者，民俗文化的產(chǎn)生和形成，離不開人類的群體活動(dòng)，靠集體的心理、語(yǔ)言、和行為傳承下來(lái)。一、民俗的集體性與模式性民俗文化的生命力所在；69（二）集體性不排除個(gè)人的因素

一些民俗事象初始于個(gè)人，得到集體的響應(yīng)和參與，而形成民俗。例：

《抱樸子》：（伏羲）“師蜘蛛而結(jié)網(wǎng)”。

《路史》：（伏羲）“制嫁娶，以儷皮為禮”。

《衡湘稽古錄》記載：“神農(nóng)制耒耜教耕種于耒山（今汝城縣三星鎮(zhèn)神頭寨）”。據(jù)考，朱元璋建都南京，除夕令全城官民作春聯(lián)，并親為大臣陶安撰聯(lián)。除夕掛春聯(lián)的習(xí)俗大盛。（二）集體性不排除個(gè)人的因素70（三）在流傳中體現(xiàn)集體性

民俗在傳承過(guò)程中，變得復(fù)雜和豐滿，是集體加工的結(jié)果。以春節(jié)為例：春節(jié)的流變就體現(xiàn)了集體性。春節(jié)又稱“過(guò)年”。

《說(shuō)文》釋年：“谷熟也”。

《爾雅》：“夏曰歲，商曰祀，周曰年,唐虞曰載。年者，取禾一熟也。”表明：“年”為禾谷一熟；商以年為“祀”，表明“年”與每年一次的祭祀有關(guān)；甲骨文的“歲”為斧子砍斷人的雙腳，作犧牲狀。（三）在流傳中體現(xiàn)集體性71啟示：

1.上古年、歲含有一年一祭，莊稼一年一熟的意思。用祭祀來(lái)慶賀豐年，祈禱來(lái)年豐收，這就是“年”的原始意義。啟示：722.傳承過(guò)程中加入許多內(nèi)容，如驅(qū)邪逐疫等巫術(shù)活動(dòng)也成了春節(jié)習(xí)俗的重要組成部分（燃爆竹，掛桃符，貼門神、年畫，守歲）。2.傳承過(guò)程中73

3.現(xiàn)代五谷豐登、吉慶有余仍是春節(jié)習(xí)俗的主題。3.現(xiàn)代74民俗的模式性也稱為類型性或社會(huì)性，是指民俗的內(nèi)容和形式方面的彼此相似性。這種模式性是人們共同遵守的標(biāo)準(zhǔn)和約定俗成的行為方式，與上層文化的個(gè)性化（講究禮儀、精致、閑情儒雅）有所不同。因?yàn)槊袼资怯擅癖妱?chuàng)造、傳承和享用的，因而一般缺少個(gè)性，而表現(xiàn)為一種類型、模式，具有一定的社會(huì)性。民俗的模式性也稱為類型性或社會(huì)性，是指民俗的內(nèi)容和形式方面的75帝王祭天帝王祭天76百姓的祭天百姓的祭天77二、民俗的傳承性和擴(kuò)布性傳承性：民俗文化在時(shí)間上傳衍的連續(xù)性，即歷時(shí)的縱向延續(xù)性；擴(kuò)布性：民俗文化在空間伸展上的蔓延性，也是民俗文化的橫向傳播過(guò)程。民俗的傳承性和擴(kuò)布性，使民俗文化的傳承成為一種時(shí)空文化的連續(xù)體。二、民俗的傳承性和擴(kuò)布性傳承性：民俗文化在時(shí)間上傳衍78（一）民俗的傳承性

傳承是民俗文化得以延續(xù)的手段，在民俗的形成和發(fā)展中，起著承上啟下的中介作用。體現(xiàn)在三個(gè)方面：

1.教化功能，并在潛移默化中進(jìn)行；

2.民俗傳承積極、主動(dòng)，有目的的進(jìn)行；

3.表現(xiàn)為內(nèi)容和形式上的連續(xù)性和穩(wěn)定性，即某項(xiàng)民俗事象的核心和母題依然保留。（一）民俗的傳承性79以年畫為例，始終能體現(xiàn)五谷豐登、吉慶有余的春節(jié)習(xí)俗主題。

以年畫為例，始終能體現(xiàn)五谷豐登、吉慶有余的春節(jié)習(xí)俗主題。80綿竹年畫綿竹年畫81桃花塢年畫高密年畫桃花塢年畫82（二）民俗的擴(kuò)布性也稱播布性或傳播性，它是指民俗文化在空間平面上的伸展。體現(xiàn)在三個(gè)方面：

1.受功能的制約，有條件的向周邊地域和民族滲透；

2.對(duì)異地、異民族民俗文化的吸收、消化和加工；

3.擴(kuò)布方式的不同。（二）民俗的擴(kuò)布性83民俗有兩種擴(kuò)布方式（1）自然進(jìn)行的正常的擴(kuò)布方式

三個(gè)階段：

a.對(duì)被采方的民俗文化進(jìn)行價(jià)值判斷；

b.對(duì)被采方的民俗文化進(jìn)行取舍選擇；

c.對(duì)被采方的民俗文化加以改造，置于本民族、本地區(qū)的民俗文化傳統(tǒng)之中。越南春節(jié)街頭民俗有兩種擴(kuò)布方式越南春節(jié)街頭84（2）非正常的擴(kuò)布戰(zhàn)爭(zhēng)災(zāi)荒瘟疫造成大規(guī)模遷徙。兩種情況：

a.民俗文化隨遷徙與新定居地的民俗文化相結(jié)合；

b.遷徙人口聚居，遷徙地民俗文化保存流傳下來(lái)。（2）非正常的擴(kuò)布85三、民俗的穩(wěn)定性與變異性（一）民俗的穩(wěn)定性

經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)不變，民俗文化就穩(wěn)定。不少的民俗傳承至今，說(shuō)明民俗文化的穩(wěn)定。例：春節(jié)：合家團(tuán)聚清明節(jié)：踏青。端午節(jié)：劃龍舟、飲雄黃酒、驅(qū)瘟逐疫。中秋節(jié)：吃月餅。重陽(yáng)節(jié)：登高。三、民俗的穩(wěn)定性與變異性（一）民俗的穩(wěn)定性86（二）民俗的變異性

民俗在傳承和擴(kuò)布過(guò)程中引起的自發(fā)和漸進(jìn)的變化。造成變化的原因：1.語(yǔ)言和行為口耳相傳的傳承手段；田野考察例證：民間故事都有異文。餃子的來(lái)歷有四個(gè)版本2.地域環(huán)境、生產(chǎn)、生活方式造成變異

例如：端午節(jié)習(xí)俗。（核心習(xí)俗驅(qū)瘟逐疫未變）江南：劃龍舟、吃粽子、喝搽雄黃酒、帶香包。西北：插楊柳、喝搽雄黃酒、拴五色絲線、帶香包

（二）民俗的變異性873.社會(huì)發(fā)展和時(shí)代變革使民俗產(chǎn)生變異

例：婚禮、喪葬。4.受民族心理的影響使民俗發(fā)生變異例：中秋節(jié)：蒙古族不過(guò)中秋。原因：第一，不是本民族的節(jié)日。第二，漢族的中秋節(jié)后來(lái)附會(huì)上“八月十五殺韃子”的內(nèi)容。土家族過(guò)年：比除夕提前一天。原因：傳說(shuō)與一次戰(zhàn)爭(zhēng)有關(guān)，敵人進(jìn)攻，無(wú)法在除夕這天過(guò)年，只好提前，從而成俗。西方感恩節(jié)在中國(guó)的變異。3.社會(huì)發(fā)展和時(shí)代變革使民俗產(chǎn)生變異88四、民族性與地域性民族性。民俗是民族的標(biāo)志，是民族構(gòu)成的一個(gè)要素，每個(gè)民族都有它自己特殊的民俗。有兩方面的含義：一是指同一類民俗事象在不同的民族中產(chǎn)生不同的表現(xiàn)形式；二是指不同的民族由于各自的歷史條件、地理?xiàng)l件和經(jīng)濟(jì)條件的不同而產(chǎn)生的區(qū)別于其他民族的獨(dú)特民俗。四、民族性與地域性民族性。民俗是民族的標(biāo)志，是民族構(gòu)成的一個(gè)89地方性是民俗在空間上所顯示出來(lái)的地理特征和鄉(xiāng)土氣息。俗話說(shuō)：“十里不同風(fēng)，百里不同俗”由于所處的地理環(huán)境和自然環(huán)境不同，使各類民俗不同程度地染上了地方色彩。例如，飲食上的‘“南甜、北咸、東辣、西酸”，大致反映了飲食上的地方特色。中國(guó)有56個(gè)民族，分布在全國(guó)各地，在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，他們共同創(chuàng)造了祖國(guó)的歷史和文化，也使祖國(guó)的民俗文化具有多民族性和地方性的特點(diǎn)。地方性是民俗在空間上所顯示出來(lái)的地理特征和鄉(xiāng)土氣息。俗話說(shuō)：90五、民俗的規(guī)范性和服務(wù)性（一）民俗的規(guī)范性民俗文化是長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐和社會(huì)實(shí)踐中創(chuàng)造的語(yǔ)言和行為模式，民俗文化這種約定俗成，對(duì)人們的思想和生活產(chǎn)生強(qiáng)大的約束力量，迫使人們?cè)谝欢ǖ牡赖潞土?xí)慣規(guī)范中行事。例：家族：家規(guī)、家教、家法；村落：村規(guī)、村約；婚姻、喪葬、祭祀有一定的程序和規(guī)范。飲食結(jié)構(gòu)和進(jìn)餐方式有大體的規(guī)范。五、民俗的規(guī)范性和服務(wù)性（一）民俗的規(guī)范性91（二）民俗的服務(wù)