四川省普通高校職教師資班和高職班對口招生職業(yè)技能考試大綱

四川省普通高校職教師資班和高職班對口招生農(nóng)林牧漁類職業(yè)技能考試大綱/r/n第/r/n第/r/n/r/n18/r/n頁/r/n四川省普通高校職教師資/r/n班/r/n和高職班對口招生職業(yè)技能考試大綱/r/n農(nóng)林牧漁類/r/n（201/r/n8/r/n年版）/r/n一/r/n、/r/n考試性質(zhì)/r/n本職業(yè)技能考試是中等職業(yè)學(xué)校（含普通中專、職業(yè)高中、技工學(xué)校和成人中專）農(nóng)林牧漁類專業(yè)畢業(yè)生報(bào)考普通高校職教師資/r/n班/r/n和高職班對口招生的選拔性全省統(tǒng)一考試。/r/n二/r/n、/r/n考試依據(jù)/r/n1/r/n./r/n參照中華人民共和國教育部《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（試行）/r/n農(nóng)林牧漁類/r/n》/r/n(/r/n教職成廳函/r/n〔/r/n2014〕11號）/r/n；/r/n《中等職業(yè)學(xué)校種植專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案》2001年10月發(fā)布；《中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案》2001年8月發(fā)布。/r/n2/r/n./r/n以中華人民共和國職業(yè)技能鑒定規(guī)范為依據(jù)，結(jié)合中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)實(shí)際，選擇了中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)林牧漁類專業(yè)知識和技能訓(xùn)練內(nèi)容，并參考初級工/r/n./r/n中級工技術(shù)等級標(biāo)準(zhǔn)，以測試考生專業(yè)操作技能和在操作過程中表現(xiàn)出來的職業(yè)態(tài)度/r/n./r/n學(xué)習(xí)潛力。/r/n3/r/n./r/n參考全國職業(yè)院校技能大賽中職組/r/n“/r/n農(nóng)林牧漁類/r/n”/r/n賽項(xiàng)規(guī)程。/r/n三/r/n、/r/n考試方法/r/n農(nóng)林牧漁類技能考試/r/n由/r/n專業(yè)知識（應(yīng)知）和技能操作（應(yīng)會）考試兩/r/n部分/r/n組成/r/n，/r/n考試總分為350分，其中專業(yè)知識（應(yīng)知）部分為200分，技能操作（應(yīng)會）部分為150分。/r/n專業(yè)知識（應(yīng)知）考試采用上機(jī)考試形式，內(nèi)容為農(nóng)林牧漁類專業(yè)共性基礎(chǔ)知識，考試時(shí)間為60分鐘，/r/n考試試卷由計(jì)算機(jī)考試系統(tǒng)從試卷庫隨機(jī)抽取；/r/n技能操作（應(yīng)會）考試采取/r/n實(shí)際操作/r/n考/r/n試/r/n方式，每個考生需考三個項(xiàng)目，每個項(xiàng)目的考試時(shí)間控制在20分鐘內(nèi)。/r/n四/r/n、/r/n考試內(nèi)容和要求/r/n第一部分專業(yè)知識（應(yīng)知）/r/n考試/r/n內(nèi)容/r/n與分值比例/r/n植物生產(chǎn)與環(huán)境占比30%/r/n畜禽營養(yǎng)與飼料占比30%/r/n農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理占比40%。/r/n（二）/r/n試卷結(jié)構(gòu)與分值比例/r/n試卷結(jié)構(gòu)及分值比例/r/n題型/r/n題量/r/n（個）/r/n分值/r/n（分）/r/n單項(xiàng)選擇題/r/n50/r/n100/r/n多項(xiàng)選擇題/r/n16/r/n48/r/n判斷題/r/n26/r/n52/r/n合計(jì)/r/n9/r/n2/r/n200/r/n（三）考試范圍及要求/r/n【/r/n畜禽營養(yǎng)與飼料/r/n】/r/n一、/r/n畜禽營養(yǎng)基礎(chǔ)/r/n（一）動物與植物的組成成分/r/n1/r/n./r/n理解組成動.植物體的化學(xué)元素。/r/n2/r/n./r/n理解組成動.植物體的化合物。/r/n3/r/n./r/n了解組成動.植物體所含營養(yǎng)物質(zhì)的差異。/r/n（二）畜禽對飼料的消化/r/n1/r/n./r/n掌握消化.吸收.消化力與飼料的消化性的概念。/r/n2/r/n./r/n了解動物的消化方式。/r/n3/r/n./r/n了解影響畜禽消化力和飼料可消化性的因素。/r/n（三）/r/n蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用及非蛋白氮的利用/r/n1/r/n./r/n理解必需氨基酸.非必需氨基酸和限制性氨基酸的概念。/r/n2/r/n./r/n掌握反芻動物對非蛋白氮的合理利用。/r/n3/r/n./r/n理解蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用及蛋白質(zhì)缺乏對畜禽的危害。/r/n4/r/n./r/n了解各種畜禽所需的必需氨基酸種類。/r/n5/r/n./r/n理解單胃動物蛋白質(zhì)消化的特點(diǎn)。/r/n（四）糖類的營養(yǎng)作用/r/n1/r/n./r/n理解糖類的組成。/r/n2/r/n./r/n掌握糖類的營養(yǎng)作用。/r/n3/r/n./r/n了解畜禽對糖類消化代謝的特點(diǎn)。/r/n4/r/n./r/n理解粗纖維的營養(yǎng)作用。/r/n（五）脂肪的營養(yǎng)作用/r/n1/r/n./r/n了解/r/n脂肪的組成。/r/n2/r/n./r/n理解脂肪的營養(yǎng)作用。/r/n3/r/n./r/n掌握飼料中脂肪的性質(zhì)與畜體脂肪品質(zhì).畜產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)系。/r/n（六）/r/n礦物質(zhì)的營養(yǎng)作用/r/n1/r/n./r/n掌握常量元素鈣.磷.鈉.氯對畜禽的營養(yǎng)作用以及不足與過量對畜禽的危害。/r/n2/r/n./r/n了解常量元素鎂.硫.鉀對畜禽的營養(yǎng)作用。/r/n3/r/n./r/n理解微量元素鐵.銅.鈷.錳.鋅.硒.碘對畜禽的營養(yǎng)作用以及不足與過量對畜禽的危害。/r/n（七）維生素的營養(yǎng)作用/r/n1/r/n./r/n了解維生素在養(yǎng)殖業(yè)中的作用.意義。/r/n2/r/n./r/n了解/r/nVA.VD.VE.VB/r/n1/r/n.VB/r/n2/r/n.VC/r/n的主要特點(diǎn).性質(zhì).共同點(diǎn)。/r/n3/r/n./r/n掌握/r/nVA.VD.VE.VB/r/n1/r/n.VB/r/n2/r/n.VC的營養(yǎng)作用。/r/n4/r/n./r/n掌握應(yīng)激對/r/n畜禽維生素需要量的影響。/r/n（八）水的營養(yǎng)作用/r/n1/r/n./r/n掌握/r/n水對畜禽的營養(yǎng)作用以及缺水的后果。/r/n2/r/n./r/n了解畜禽體內(nèi)水的來源.排出及其對需要量的影響因素。/r/n3/r/n./r/n掌握畜禽生產(chǎn)中的合理供水。/r/n（九）能量與畜禽營養(yǎng)/r/n1/r/n./r/n掌握飼料中能量在畜禽體內(nèi)的轉(zhuǎn)化過程及各種能量換算。/r/n2/r/n./r/n了解日糧中能量水平在畜禽生產(chǎn)中的意義。/r/n（十）營養(yǎng)物質(zhì)在機(jī)體中的相互關(guān)系/r/n1/r/n./r/n了解蛋白質(zhì).糖類和脂肪之間的相互關(guān)系。/r/n2/r/n./r/n了解能量與蛋白質(zhì).氨基酸的關(guān)系。/r/n3/r/n./r/n了解粗纖維與其他有機(jī)物之間的關(guān)系。/r/n4/r/n./r/n了解主要有機(jī)物與礦物質(zhì).維生素之間的關(guān)系。/r/n5/r/n./r/n了解礦物質(zhì)元素之間的關(guān)系。/r/n6/r/n./r/n了解維生素之間的關(guān)系。/r/n7/r/n./r/n了解氨基酸之間的關(guān)系。/r/n二、飼料及其加工利用/r/n（一）飼料的概念與分類。/r/n1/r/n./r/n掌握國際飼料分類方法。/r/n2/r/n./r/n理解飼料的概念。/r/n3/r/n./r/n了解中國飼料分類方法。/r/n（二）粗飼料/r/n1/r/n./r/n掌握粗飼料的種類，營養(yǎng)特性。/r/n2/r/n./r/n掌握粗飼料物理和化學(xué)加工方法。/r/n3/r/n./r/n掌握秸稈飼料氨化和堿化處理技術(shù)。/r/n（三）青綠飼料/r/n1/r/n./r/n掌握常用青綠飼料的種類，營養(yǎng)特性。/r/n2/r/n./r/n理解青綠飼料的飼用特點(diǎn)。/r/n（四）青貯飼料/r/n1/r/n./r/n了解青貯飼料的概念.意義。/r/n2/r/n./r/n理解青貯飼料的制作原理。/r/n3/r/n./r/n掌握一般青貯飼料的制作過程及注意事項(xiàng)。/r/n（五）能量飼料/r/n1/r/n./r/n理解能量飼料的概念.分類。/r/n2/r/n./r/n掌握谷實(shí)類.糠麩類飼料的營養(yǎng)特性。/r/n3/r/n./r/n了解液體能量.塊根.塊莖.瓜果類飼料的營養(yǎng)特性。/r/n（六）蛋白質(zhì)飼料/r/n1/r/n./r/n理解蛋白質(zhì)飼料的概念及分類。/r/n2/r/n./r/n掌握常用動.植物蛋白質(zhì)飼料的營養(yǎng)特性。/r/n3/r/n./r/n掌握非蛋白氮飼料的利用。/r/n（七）礦物質(zhì)飼料/r/n1/r/n./r/n理解常用礦物質(zhì)飼料的補(bǔ)充形式。/r/n（八）飼料添加劑/r/n1/r/n./r/n掌握飼料添加劑的概念與分類。/r/n2/r/n./r/n了解營養(yǎng)性飼料添加劑.非營養(yǎng)性飼料添加劑的種類與特點(diǎn)。/r/n三、營養(yǎng)需要與飼料配合/r/n（一）畜禽的營養(yǎng)需要。/r/n1/r/n./r/n理解畜禽營養(yǎng)需要的概念。/r/n2/r/n./r/n理解維持需要的概念與意義。/r/n3/r/n./r/n掌握生產(chǎn)需要的概念。/r/n4/r/n./r/n了解不同生產(chǎn)需要的特點(diǎn)。/r/n（二）畜禽的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)/r/n1/r/n./r/n理解畜禽飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的概念與作用。/r/n2/r/n./r/n了解畜禽飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容與表達(dá)方式。/r/n3/r/n./r/n了解使用畜禽飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)注意的問題。/r/n（三）配合飼料的配制技術(shù)/r/n1/r/n./r/n掌握配合飼料的概念與分類。/r/n2/r/n./r/n了解全價(jià)配合飼料的配方設(shè)計(jì)原則。/r/n3/r/n./r/n了解配合飼料的加工工藝流程。/r/n4/r/n./r/n了解濃縮飼料的配制。/r/n5/r/n./r/n了解預(yù)混料的配制。/r/n【/r/n植物生產(chǎn)與環(huán)境/r/n】/r/n一、植物生產(chǎn)與環(huán)境概述/r/n（一）植物生長與植物生產(chǎn)/r/n1/r/n./r/n理解植物生長發(fā)育有關(guān)概念。/r/n2.了解植物生長的周期性和相關(guān)性。/r/n3.了解植物的極性.再生.休眠和衰老等現(xiàn)象。/r/n4.掌握植物的春化作用.光周期現(xiàn)象.花分芽化等生理作用。/r/n5.了解植物生產(chǎn)的特點(diǎn)和作用。/r/n（二）植物生產(chǎn)的兩個要素/r/n1.掌握植物生產(chǎn)的自然要素概念，掌握植物生產(chǎn)的自然要素及其重要作用。/r/n2.掌握植物生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素概念，掌握植物生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素及其重要作用。/r/n二、植物的生長發(fā)育/r/n（一）植物的細(xì)胞/r/n1.了解植物細(xì)胞的概念，植物細(xì)胞的形狀和大小及細(xì)胞生命活動的物質(zhì)。/r/n2.熟悉植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu).常見細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能。/r/n3.掌握植物細(xì)胞的無絲分裂.有絲分裂和減數(shù)分裂等繁殖方式。/r/n（二）植物的組織/r/n1.掌握植物組織概念.類型。/r/n2.了解分生組織的特征，理解其類型。/r/n3.熟悉成熟組織的特點(diǎn)及作用。/r/n4.了解復(fù)合組織和組織系統(tǒng)等基本知識。/r/n（三）植物的營養(yǎng)器官/r/n1.掌握植物根.莖.葉等營養(yǎng)器官的基本形狀和類型；理解常見營養(yǎng)器官的變態(tài)。/r/n2.熟悉雙/單子葉植物的根.莖.葉等營養(yǎng)器官的基本結(jié)構(gòu)及區(qū)別。/r/n（四）植物的生殖器官/r/n1.了解花的組成，認(rèn)識雙/單子葉植物花的區(qū)別，掌握花序的類型，了解花的發(fā)育.開花.傳粉和受精。/r/n2.熟悉果實(shí)的類型；了解果實(shí)的發(fā)育，區(qū)別真果和假果的結(jié)構(gòu)異同。/r/n3.了解種子的發(fā)育，熟悉種子結(jié)構(gòu)和類型；了解果實(shí)和種子的傳播。/r/n（五）植物的生長物質(zhì)/r/n1.熟悉植物激素的主要生理作用，了解其他主要生長物質(zhì)的生理作用。/r/n2.掌握植物激素的應(yīng)用。/r/n三、植物生產(chǎn)與土壤培肥/r/n（一）土壤的基本組成/r/n1.熟悉土壤.土壤肥力及土壤質(zhì)地。/r/n2.了解土壤有機(jī)質(zhì)的組成與特點(diǎn)。/r/n3.了解土壤生物的組成及作用。/r/n4.熟悉土壤水分的類型.表示方法及調(diào)節(jié)。/r/n5.了解土壤空氣特點(diǎn).熟悉土壤通氣性及調(diào)節(jié)。/r/n（二）土壤的基本性質(zhì)/r/n1.了解土壤物理性質(zhì)及其在植物生產(chǎn)中的作用。/r/n2.了解土壤化學(xué)性質(zhì)及其在植物生產(chǎn)中的作用。/r/n3.掌握土壤性質(zhì)對土壤肥力和植物生長的影響。/r/n4.熟悉我國土壤的特性。/r/n（三）植物營養(yǎng)與科學(xué)施肥/r/n1.了解植物根部營養(yǎng)的原理，熟悉植物根外營養(yǎng)的特點(diǎn)。/r/n2.了解化肥.有機(jī)肥料.生物肥料及其科學(xué)施用。/r/n3.了解配方施肥的概念。/r/n四、植物生產(chǎn)與科學(xué)用水/r/n/r/n/r/n（一）植物生產(chǎn)的水分環(huán)境/r/n1.熟悉空氣濕度的表示方法及變化規(guī)律。/r/n2.了解水汽凝結(jié)條件和水汽凝結(jié)物。/r/n3.了解降水形成的原因，熟悉降水的表示方法和種類。/r/n4.了解土壤水分蒸發(fā)的三個階段。/r/n（二）植物生產(chǎn)的水分調(diào)控/r/n1.了解水分與植物生長的關(guān)系.細(xì)胞吸水原理.根系吸水過程。/r/n2.了解植物的蒸騰作用.指標(biāo)及影響因素，熟悉蒸騰作用的調(diào)節(jié)。/r/n3.了解植物需水的規(guī)律，熟悉合理灌溉的指標(biāo)。/r/n4.熟悉植物水分調(diào)控的有關(guān)措施。/r/n五、植物生產(chǎn)與光能利用/r/n（一）植物的新陳代謝/r/n1.了解光合作用的主要過程，認(rèn)識光合作用的意義。/r/n2.了解呼吸作用的主要過程，認(rèn)識呼吸作用的意義。/r/n3.熟悉光合作用和呼吸作用的聯(lián)系與區(qū)別。/r/n（二）植物生產(chǎn)的光照條件/r/n1.了解日地關(guān)系及四季.晝夜的形成。/r/n2.熟悉太陽輻射.光照對植物生長發(fā)育的影響。/r/n（三）植物生產(chǎn)的光環(huán)境調(diào)控/r/n1.熟悉植物光合性能及光能利用率有關(guān)知識。/r/n2.了解植物對光的適應(yīng)性。/r/n六、植物生產(chǎn)與溫度調(diào)控/r/n（一）植物生產(chǎn)的溫度條件/r/n1.了解土壤熱性質(zhì)。/r/n2.熟悉土壤溫度.空氣溫度的變化規(guī)律。/r/n3.熟悉植物生長的三基點(diǎn)溫度.農(nóng)業(yè)界限溫度.積溫等溫度指標(biāo)。/r/n（二）植物生產(chǎn)的溫度調(diào)控/r/n1.理解土壤溫度對植物生長發(fā)育的影響。/r/n2.理解空氣溫度對植物生長發(fā)育的影響。/r/n3.了解植物的感溫性和植物的溫周期現(xiàn)象。/r/n七、植物生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)氣象/r/n（一）植物生產(chǎn)的氣象條件/r/n1.了解影響植物生產(chǎn)的氣象要素：氣壓和風(fēng)。/r/n2.了解極端溫度災(zāi)害.干旱.雨災(zāi).風(fēng)災(zāi)的特點(diǎn)與危害。/r/n（二）氣候與農(nóng)業(yè)小氣候/r/n1.了解天氣系統(tǒng)和氣候的基本知識，熟悉我國氣候特點(diǎn)。/r/n2/r/n./r/n熟悉二十四節(jié)氣，了解農(nóng)業(yè)小氣候特點(diǎn)及效應(yīng)。/r/n【/r/n農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理/r/n】/r/n一、農(nóng)業(yè)概述/r/n1.掌握農(nóng)業(yè)的含義，了解農(nóng)業(yè)的發(fā)展階段及在國民經(jīng)濟(jì)中的作用。/r/n2.理解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的本質(zhì)和特點(diǎn)。/r/n3.了解中國農(nóng)業(yè)與世界農(nóng)業(yè)的概況。/r/n二、我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展（不作考試內(nèi)容）/r/n1.了解我國社會主義農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展歷程。/r/n2.理解新時(shí)期我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特點(diǎn)和存在的主要問題。/r/n3.了解新時(shí)期我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體要求和措施。/r/n三、社會主義新農(nóng)村建設(shè)（不作考試內(nèi)容）/r/n1.掌握社會主義新農(nóng)村的概念。/r/n2.了解我國社會主義新農(nóng)村建設(shè)出臺的背景。/r/n3.了解我國社會主義新農(nóng)村建設(shè)的發(fā)展現(xiàn)狀與現(xiàn)實(shí)意義。/r/n4.掌握我國社會主義新農(nóng)村建設(shè)的內(nèi)涵。/r/n5.掌握我國社會主義新農(nóng)村建設(shè)的目標(biāo).內(nèi)容.原則。/r/n四、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式/r/n1.掌握現(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)經(jīng)營的主要形式，掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營的概念。/r/n2.掌握農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營的概念，理解農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營的好處與條件。/r/n3.理解農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營的概念，了解農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營的類型.意義。/r/n4.理解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵，了解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的模式及其運(yùn)行機(jī)制。/r/n5.了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會化的含義.特點(diǎn)與內(nèi)容，了解社會化生產(chǎn)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的作用，掌握農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)的職能，了解農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)的體系建設(shè)。/r/n6.了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化的內(nèi)涵和表現(xiàn)形式。/r/n五、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式/r/n1.掌握立體農(nóng)業(yè)的含義.特點(diǎn)，了解立體農(nóng)業(yè)的類型.模式。/r/n2.掌握生態(tài)農(nóng)業(yè)的含義.基本原理，了解典型的十大生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。/r/n3.掌握設(shè)施農(nóng)業(yè)的含義，理解設(shè)施農(nóng)業(yè)的種類.發(fā)展趨勢。/r/n4.掌握觀光農(nóng)業(yè)的含義.形式，了解觀光農(nóng)業(yè)園的組成，理解發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)該注意的問題。/r/n5.掌握都市農(nóng)業(yè)的含義.特點(diǎn)，理解都市農(nóng)業(yè)的功能.形式。/r/n6.了解農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的含義.類型，了解農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的運(yùn)行方式。/r/n六、農(nóng)業(yè)宏觀管理/r/n1.掌握農(nóng)業(yè)宏觀管理的含義.內(nèi)容.主要目標(biāo)，理解農(nóng)業(yè)宏觀管理的必要性，了解農(nóng)業(yè)宏觀管理的機(jī)構(gòu)及其職能。/r/n2.掌握農(nóng)業(yè)宏觀管理的手段。/r/n3.了解我國農(nóng)業(yè)行政管理組織機(jī)構(gòu)及其相應(yīng)職責(zé)。/r/n七、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的合理配置/r/n1.理解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的含義特點(diǎn)，掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的配置原則，了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的種類。/r/n2.了解農(nóng)業(yè)土地資源的含義.特點(diǎn)，掌握其利用與配置原則。/r/n3.了解農(nóng)業(yè)勞動力資源的含義.特點(diǎn)，掌握其合理開發(fā)利用的原則和途徑。/r/n4.了解農(nóng)業(yè)資金管理的概念.特點(diǎn).分類，了解農(nóng)業(yè)資金籌集的主要渠道，理解農(nóng)業(yè)資金管理的任務(wù)，掌握提高農(nóng)業(yè)資金使用效益的方法。/r/n5.了解農(nóng)業(yè)科技資源的含義.作用，理解科技資源的利用.管理。/r/n八/r/n、/r/n農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合同/r/n1/r/n./r/n掌握合同的概念及特點(diǎn)，理解農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合同的概念，掌握農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合同的形式和內(nèi)容。/r/n2/r/n./r/n掌握訂立農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合同應(yīng)遵循的原則/r/n./r/n程序/r/n./r/n生效條件和時(shí)間。/r/n3/r/n./r/n掌握農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合同的簽訂程序。/r/n4/r/n./r/n理解農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合同的擔(dān)保形式。/r/n5/r/n./r/n掌握農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合同的違約責(zé)任。/r/n6/r/n./r/n理解農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合同的變更/r/n./r/n轉(zhuǎn)讓/r/n./r/n終止。/r/n九/r/n、/r/n農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理/r/n1.掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的概念和特性。/r/n2.掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的內(nèi)容，了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的特點(diǎn)和意義。/r/n3.了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的宏觀和微觀方法。/r/n4.掌握農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的含義，了解我國有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法律法規(guī)的相關(guān)內(nèi)容。/r/n十/r/n、/r/n農(nóng)業(yè)經(jīng)營效益管理/r/n1/r/n./r/n了解農(nóng)業(yè)經(jīng)營效益/r/n./r/n農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的含義。/r/n2/r/n./r/n理解農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益與成本的關(guān)系，掌握提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的途徑。/r/n3/r/n./r/n了解農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)核算的含義，掌握成本核算和盈利核算的方法和用途。/r/n4/r/n./r/n了解農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)評價(jià)的含義，理解各評價(jià)指標(biāo)，掌握農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益評價(jià)的原則。/r/n5/r/n./r/n掌握評價(jià)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的步驟和方法。/r/n十一/r/n、/r/n農(nóng)產(chǎn)品市場分析/r/n1/r/n./r/n掌握市場/r/n./r/n農(nóng)產(chǎn)品市場/r/n./r/n市場細(xì)分的概念，理解市場的特征/r/n./r/n農(nóng)產(chǎn)品市場的特征。/r/n2/r/n./r/n理解農(nóng)產(chǎn)品需求的含義/r/n./r/n供給的含義，影響農(nóng)產(chǎn)品需求的因素，影響農(nóng)產(chǎn)品供給的因素。/r/n3/r/n./r/n了解市場調(diào)查的含義/r/n./r/n內(nèi)容/r/n./r/n方法。/r/n4/r/n./r/n了解市場預(yù)測的含義/r/n./r/n方法。/r/n十二/r/n、/r/n農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)/r/n1/r/n./r/n掌握產(chǎn)品的含義，理解產(chǎn)品開發(fā)的方法。/r/n2/r/n./r/n理解產(chǎn)品價(jià)格構(gòu)成及影響因素，掌握產(chǎn)品定價(jià)的方法及策略。/r/n十三/r/n、/r/n農(nóng)產(chǎn)品營銷/r/n1/r/n./r/n掌握產(chǎn)品的銷售渠道的含義/r/n./r/n類型。/r/n2/r/n./r/n了解產(chǎn)品銷售組織的概念與類型。/r/n3/r/n./r/n了解電子商務(wù)的含義，了解建立網(wǎng)絡(luò)商店的要素。/r/n4.掌握產(chǎn)品促銷的概念，掌握產(chǎn)品促銷的策略.方法。/r/n十四、2018年中央1號文件/r/n1/r/n./r/n掌握鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的要求。/r/n2/r/n./r/n了解鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的目標(biāo)任務(wù)。/r/n3/r/n./r/n了解實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的基本原則。/r/n4/r/n./r/n了解質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略的內(nèi)容。/r/n5/r/n./r/n了解構(gòu)建農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系的內(nèi)容。/r/n6/r/n./r/n了解促進(jìn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接的內(nèi)容。/r/n（四）/r/n參考教材/r/n1./r/n《植物生產(chǎn)與環(huán)境》主編：宋志偉2013年4月第三版（種植專業(yè)）/r/n2./r/n《畜禽營養(yǎng)與飼料》主編：邱從亮2006年5月第二版（養(yǎng)殖專業(yè)/r/n./r/n畜牧獸醫(yī)）/r/n3./r/n《農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理》/r/n(增加/r/n《2018年中央1號文件》)，主編：劉強(qiáng)喬永信2007年7月第二版（種植.養(yǎng)殖.畜牧獸醫(yī)專業(yè)/r/n）/r/n技能操作（應(yīng)會）/r/n技能操作（應(yīng)會）考試采取實(shí)際操作/r/n考試/r/n方式，考試時(shí)間為每個項(xiàng)目控制在20分鐘內(nèi)；考核內(nèi)容參照中等職業(yè)教育國家十二五規(guī)劃教材（高等教育出版社）制定。/r/n項(xiàng)目類型/r/n考試項(xiàng)目內(nèi)容/r/n考試時(shí)間/r/n分值/r/n必考項(xiàng)目/r/n顯微鏡的結(jié)構(gòu)與使用/r/n1/r/n0分鐘/r/n5/r/n0分/r/n在種植類項(xiàng)目中選擇一項(xiàng)/r/n2/r/n0分鐘/r/n5/r/n0分/r/n在養(yǎng)殖類項(xiàng)目中選擇一項(xiàng)/r/n2/r/n0分鐘/r/n5/r/n0分/r/n合計(jì)/r/n5/r/n0分鐘/r/n150分/r/n實(shí)操考核項(xiàng)目/r/n顯微鏡的結(jié)構(gòu)與使用（必考項(xiàng)目）/r/n項(xiàng)目/r/n項(xiàng)目內(nèi)容/r/n技能考核要求/r/n過程/r/n考核/r/n顯微鏡的結(jié)構(gòu)/r/n按照圖示能夠準(zhǔn)確寫出顯微鏡主要結(jié)構(gòu)名稱：/r/n1.目鏡；2.轉(zhuǎn)換器；3.物鏡；4.載物臺；5.聚光鏡及光圈；6.移動架（推進(jìn)器）7.鏡臂；8.壓片夾；9.粗調(diào)焦螺旋；10.微調(diào)焦螺旋；11.鏡座/r/n顯微鏡使用-觀察組織切片/r/n對光：/r/n轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡對準(zhǔn)通光孔；打開光圈，雙眼在目鏡上觀察，同時(shí)調(diào)節(jié)光源亮度，使視野內(nèi)的光線適中。/r/n安裝標(biāo)本片：將標(biāo)本片有蓋玻片的一面向上，置于載物臺上，用壓片夾固定住，然后移動玻片，使標(biāo)本對準(zhǔn)通光孔。/r/n低倍鏡使用（調(diào)焦）：轉(zhuǎn)動粗調(diào)焦螺旋，使載物臺上升，從側(cè)面觀察低倍鏡，當(dāng)?shù)捅段镧R距標(biāo)本約0.5cm時(shí)，從目鏡上觀察，慢慢向上轉(zhuǎn)動粗調(diào)焦螺旋，直至視野出現(xiàn)清晰物象為止。/r/n高倍鏡的使用：轉(zhuǎn)換高倍鏡至合適位置，用微調(diào)焦螺旋調(diào)節(jié)至清晰地看到物像。/r/n用畢處理：觀察完畢后，恢復(fù)到初始狀態(tài)。/r/n結(jié)果/r/n考核/r/n整體效果/r/n觀察部分居視野中央/r/n，物像清晰。/r/n熟練程度/r/n在規(guī)定的時(shí)間范圍內(nèi)完成任務(wù)，操作規(guī)范.熟練.結(jié)果正確。/r/n場地清理/r/n器具歸位，整理工作現(xiàn)場。/r/n選考項(xiàng)目（種植類）/r/n常見作物病蟲害識別與診斷/r/n項(xiàng)目/r/n項(xiàng)目內(nèi)容/r/n技能考核要求/r/n過程/r/n考核/r/n病蟲害識別/r/n識別現(xiàn)場指定作物的病蟲害（水稻3蟲4病.小麥3蟲3病.玉米1蟲2病.黃瓜1蟲2病.柑橘5蟲4病）共計(jì)10~20種；作物病蟲害名稱以中文名為準(zhǔn)；自主選擇回答水稻3蟲4病.玉米1蟲2病中的1種病蟲綜合防治措施。/r/n結(jié)果/r/n考核/r/n熟練程度/r/n在規(guī)定的時(shí)間范圍內(nèi)完成任務(wù)，操作規(guī)范.熟練.結(jié)果正確。/r/n場地清理/r/n器具歸位，整理工作現(xiàn)場。/r/n紅墨水法快速測定種子（小麥）生命力/r/n項(xiàng)目/r/n項(xiàng)目內(nèi)容/r/n技能考核要求/r/n過程/r/n考核/r/n取樣/r/n隨機(jī)數(shù)取經(jīng)過浸種吸脹后的小麥種子10粒放置于瓷盤中。/r/n切分種子/r/n將取出的10粒種子用單面刀片沿種子胚的中心線縱切為兩半，分別放入2個培養(yǎng)皿中。/r/n種子染色/r/n在2個培養(yǎng)皿中分別加入5%的紅墨水沒過種子，染色10分鐘。/r/n沖洗種子/r/n倒掉紅墨水，用自來水沖洗至沖洗液無色為止。/r/n生活力觀察/r/n觀察種胚和胚乳著色情況，判斷種子活力情況。/r/n結(jié)果/r/n考核/r/n熟練程度/r/n20分鐘內(nèi)完成任務(wù)，操作規(guī)范.熟練.結(jié)果正確。/r/n場地清理/r/n器具歸位，整理工作現(xiàn)場。/r/n測定作物（小麥）種子的千粒重/r/n項(xiàng)目/r/n項(xiàng)目內(nèi)容/r/n技能考核要求/r/n過程/r/n考核/r/n取樣/r/n使用四分法（對角線法）從充分混合的凈種子中取出種子作為千粒重的試驗(yàn)樣品，要求取3次。/r/n計(jì)數(shù)/r/n隨機(jī)數(shù)取種子2個重復(fù)，每個重復(fù)1000粒。/r/n稱量/r/n天平稱重操作規(guī)范.熟練，讀數(shù)準(zhǔn)確。/r/n計(jì)算/r/n計(jì)算試樣的千粒重（兩個重復(fù)的平均值），并且要求兩份試樣的重量之差不超過平均數(shù)的5%。/r/n結(jié)果/r/n考核/r/n熟練程度/r/n在規(guī)定的時(shí)間范圍內(nèi)/r/n完成任務(wù)，操作規(guī)范.熟練.結(jié)果正確。/r/n場地清理/r/n器具歸位，整理工作現(xiàn)場。/r/n木本植物切接法嫁接技術(shù)/r/n項(xiàng)目/r/n項(xiàng)目內(nèi)容/r/n技能考核要求/r/n過程/r/n考核/r/n砧木/r/n處理/r/n離地面5.0～20.0cm處橫切,選砧木的光滑側(cè)面垂直向下削1.5～2.5cm的切口。/r/n接穗/r/n處理/r/n將選定的接穗截取合適的一段，其上具1～3芽，兩面削,長削面1.5～2cm,短削面0.5cm左右。/r/n/r/n接合/r/n砧/r/n./r/n穗形成層對齊/r/n。/r/n綁扎/r/n用嫁接膜綁/r/n扎/r/n。/r/n結(jié)果/r/n考核/r/n熟練程度/r/n20分鐘內(nèi)完成3株嫁接任務(wù)，操作規(guī)范.熟練。/r/n場地清理/r/n器具歸位，整理工作現(xiàn)場/r/n。/r/n洋蔥表皮細(xì)胞/r/n的制片/r/n項(xiàng)目/r/n項(xiàng)目內(nèi)容/r/n技能考核要求/r/n過程/r/n考核/r/n清潔/r/n載玻片和蓋玻片/r/n用紗布擦拭載玻片和蓋玻片。/r/n制作臨時(shí)裝片/r/n用鑷子將洋蔥鱗葉表皮撕下，剪成3-5mm/r/n2/r/n的小片；在載玻片中央滴一小滴清水，將洋蔥鱗葉表皮小片置于載玻片的水滴中，注意表皮外面朝上，用鑷子輕輕夾取蓋玻片，先使蓋玻片的一邊與水滴邊緣接觸，再慢慢放下，避免產(chǎn)生氣泡。/r/n觀察洋蔥表皮細(xì)胞/r/n將臨時(shí)裝片置顯微鏡下，用低倍鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞的形態(tài)和排列情況。/r/n細(xì)胞染色/r/n從蓋玻片的一邊加上一滴I/r/n2/r/n-KI染液，用吸水紙從蓋玻片另一側(cè)將多余染液吸出。/r/n觀察洋蔥表皮細(xì)胞的構(gòu)造/r/n在低倍鏡下找到視野，在高倍鏡下觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁.細(xì)胞核.細(xì)胞質(zhì)。/r/n熟練程度/r/n在20分鐘內(nèi)完成任務(wù)，/r/n操作規(guī)范.熟練完成任務(wù)。/r/n場地清理/r/n器具歸位，整理工作現(xiàn)場/r/n。/r/n選考項(xiàng)目（養(yǎng)殖類）/r/n器官（豬.雞.羊.兔）識別及所屬系統(tǒng)判定/r/n項(xiàng)目/r/n項(xiàng)目內(nèi)容/r/n技能考核要求/r/n過程/r/n考核/r/n器官/r/n識別/r/n識別大腸.小腸.腎.卵巢.胃.膀胱.睪丸.心臟.肝臟.肺.脾臟.氣管.咽.喉.嗉囊等器官。/r/n系統(tǒng)判定/r/n判定/r/n器官/r/n所屬系統(tǒng)/r/n。/r/n結(jié)果/r/n考核/r/n熟練程度/r/n在20分鐘內(nèi)/r/n操作規(guī)范.熟練完成任務(wù)。/r/n場地清理/r/n器具歸位，整理工作現(xiàn)場/r/n。/r/n連續(xù)注射器組裝與免疫接種/r/n項(xiàng)目/r/n項(xiàng)目內(nèi)容/r/n技能考核要求/r/n過程考核/r/n安裝針頭/r/n針頭型號的選擇，無菌操作，針頭安裝到位。/r/n連接注射液瓶/r/n無菌操作。/r/n設(shè)定劑量/r/n準(zhǔn)確調(diào)節(jié)劑量旋鈕。/r/n皮下接種/r/n熟練進(jìn)行雛雞頸/r/n部皮下注射。/r/n結(jié)果/r/n考核/r/n熟練程度/r/n在20分鐘內(nèi)/r/n操作規(guī)范.熟練完成任務(wù)。/r/n場地清理/r/n器具歸位，整理工作現(xiàn)場/r/n。/r/n細(xì)菌平板劃線分離技術(shù)/r/n項(xiàng)目/r/n項(xiàng)目內(nèi)容/r/n考核要求/r/n過程考核/r/n無菌操作意識/r/n整個操作過程中無菌操作。/r/n平板劃線培養(yǎng)法/r/n取樣（被檢材料.液體菌液）。/r/n劃線方法。/r/n結(jié)果/r/n考核/r/n熟練程度/r/n在20分鐘內(nèi)/r/n操作規(guī)范.熟練完成任務(wù)。/r/n場地清理/r/n器具歸位，整理工作現(xiàn)場/r/n。/r/n縫合技術(shù)（器械打結(jié)）/r/n項(xiàng)目/r/n項(xiàng)目內(nèi)容/r/n考核要求/r/n過程考核/r/n軟/r/n組織切開/r/n1.術(shù)式。/r/n2.手術(shù)刀使用。/r/n3.切口長度。/r/n縫合/r/n1.無菌操作。/r/n2.針的刺入與穿出.方式及位置。/r/n3.創(chuàng)面平整結(jié)合。/r/n4.縫線的緊張度。/r/n5.縫合方法正確選用。/r/n打結(jié)/r/n1.打結(jié)方法及術(shù)式。/r/n2.縫合種類（連續(xù)縫合和結(jié)節(jié)縫合）。/r/n3.留下的線頭長度。/r/n結(jié)果/r/n考核/r/n熟練程度/r/n在20分鐘內(nèi)/r/n操作規(guī)范.熟練完成任務(wù)。/r/n場地清理/r/n器具歸位，整理工作現(xiàn)場/r/n。/r/n動物血涂片的制作/r/n項(xiàng)目/r/n項(xiàng)目內(nèi)容/r/n考核要求/r/n過程考核/r/n推片/r/n推片操作步驟正確。/r/n血膜染色/r/n血膜染色操作步驟正確（革蘭氏染色法）。/r/n結(jié)果/r/n考核/r/n熟練程度/r/n在20分鐘內(nèi)/r/n操作規(guī)范.熟練完成任務(wù)。/r/n場地清理/r/n器具歸位，整理工作現(xiàn)場/r/n。/r/n附件：/r/n專業(yè)知識（應(yīng)知）考試樣題/r/n一/r/n./r/n單項(xiàng)選擇題/r/n（每道考題下面有/r/nA/r/n./r/nB/r/n./r/nC/r/n./r/nD/r/n四個備選答案，請從中選擇一個最佳答案，每小題/r/n2/r/n分，共計(jì)/r/n100/r/n分/r/n）/r/n1/r/n./r/n鈣/r/n./r/n磷因在動物體內(nèi)含量高于()，所以屬于常量元素。/r/nA/r/n./r/n1.0%B/r/n./r/n0.1%C/r/n./r/n0.01%D/r/n./r/n0.001%/r/n2/r/n./r/n玉米-豆粕型日糧中，雞的第一限制性氨基酸是（）。/r/nA/r/n./r/n蛋氨酸