魅力城市-赤峰演示課件

1、塞外名城赤峰赤峰市 赤峰市位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東南部、蒙冀遼三省區(qū)交匯處，東、東南與通遼市和遼寧省朝陽(yáng)市毗鄰，西南與河北承德接壤，西和北部與錫林郭勒盟相連。“赤峰”因城區(qū)東北角有一座赭紅色的山峰而得名轄紅山區(qū)、元寶山區(qū)、松山區(qū)、巴林左旗、巴林右旗、阿魯科爾沁旗、翁牛特旗、喀喇沁旗、敖漢旗、克什克騰旗、林西縣、寧城縣，3區(qū)7旗2縣，有蒙古、漢、回、滿等30個(gè)民族，總?cè)丝?60萬(wàn)， My hometown chifeng赤峰夜色紅旗劇場(chǎng)赤峰赤峰大街市政府08火炬?zhèn)鬟f巴林旗冰川遺跡廟宇勃隆克沙漠黒里河自然保護(hù)區(qū)赤峰植物園紅山文化紅山遺址出土的文物玉龍廣場(chǎng)赤峰紅山區(qū)機(jī)場(chǎng)赤峰名人赤峰歡迎你世界第一高人 世界

2、自然生長(zhǎng)的第一高人 巨人的身高獲得吉尼斯世界記錄喜順在內(nèi)蒙古醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院做了體檢，結(jié)果顯示，他的身體各器官均無(wú)異常，而且沒(méi)有患“巨人癥”，喜順的性格就變得開朗多了，他說(shuō)他找回了自信。重新唱起了心愛的嘎達(dá)梅林和諾仁吉亞。據(jù)了解，喜順已于 12 月 3 日 正式將自己的材料提交給吉尼斯世界記錄中國(guó)申報(bào)中心。目前，喜順已經(jīng)獲得了吉尼斯總部的認(rèn)可，證書在六月就可以拿到手。按照吉尼斯世界記錄中自然生長(zhǎng)世界第一人是 2.36 米 的記載，喜順已經(jīng)超越這一數(shù)字 0.01 米 ，他也成為了“世界自然生長(zhǎng)的第一高人”赤峰二中母校校園活動(dòng)寧城老窖 寧城老窖集團(tuán)為國(guó)家大型企業(yè)。被譽(yù)為“塞外茅臺(tái)”的寧城老窖酒為

3、國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)。1992年在日本東京國(guó)際食品博覽會(huì)上，與貴州茅臺(tái)在同檔次評(píng)比中雙雙獲得金獎(jiǎng)，1994年通過(guò)了國(guó)家方圓委質(zhì)量方圓認(rèn)證，在市場(chǎng)上形成了南有茅臺(tái)，北有塞外茅臺(tái)的格局。1997年寧城老窖酒及原料紅梁獲得國(guó)家綠色食品的稱號(hào)，給消費(fèi)者一個(gè)最可信賴的保證。從根本上做出了承諾“出自最佳生態(tài)環(huán)境，帶來(lái)最強(qiáng)生命力”。寧城老窖集團(tuán)現(xiàn)已形成了以“寧城老窖”為龍頭，批量生產(chǎn)杏仁露等多種飲料、葡萄酒、啤酒、滋補(bǔ)酒、礦泉水、老陳醋等系列產(chǎn)品的實(shí)力強(qiáng)大的集團(tuán)。首創(chuàng)并全面實(shí)施了“杯水工程”計(jì)劃，為振興民族工業(yè)提供了理論依據(jù)， 赤峰甜沫子粥赤峰甜沫子粥 主打：小米 制法：將小米、黃豆與米飯注水后，磨制成沫子，后加水煮

4、開即可食用。 特點(diǎn)：甜沫子粥為赤峰所獨(dú)有的農(nóng)家美食，味香甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 赤峰對(duì)夾對(duì)夾是內(nèi)蒙古赤峰的一種特色食品。赤峰地區(qū)生產(chǎn)此種食品的店家較 多，其中以赤峰城南對(duì)夾最為有名。對(duì)夾源于一種“杈子燒餅”，其用一定比例的油水和面,外用小米面或糜子面擦穌,并涂以酥油,食前火烤片刻既成，內(nèi)夾熏肉，外焦里嫩，味道極美。這種燒餅與普通芝麻烤餅除了在和面和制作工藝上有所不同外，還在于從吊爐取出之后，再擺到一種鐵制杈子上，回爐以微火重烤一遍，這樣做成的燒餅，外脆內(nèi)軟，別有風(fēng)味。對(duì)夾內(nèi)的熏肉也十分講究，精選十幾種配料調(diào)味，香而不膩。對(duì)夾外表金黃，層次分明，具有北方特點(diǎn)，香酥脆，肉細(xì)嫩，瘦而不柴，肥而不膩；亦有南方淡

5、淡的茶香，沁人心脾，具有理氣、養(yǎng)脾之功效。 沙棘汁落葉灌木或小喬木。胡頹子科。枝灰色，有刺。葉互生，線狀披針形，被銀色鱗毛。生長(zhǎng)不擇土壤，可做固沙植物。果也可提煉沙棘精或做飲料。中醫(yī)學(xué)上以沙棘入藥，主治咳喘多痰，閉經(jīng)，咽喉腫痛等，沙棘在自治區(qū)各地都有分布。旅游景點(diǎn)敖漢杏仁乳 敖漢的杏仁飲料，從上世紀(jì)八十年代的赤波開始，經(jīng)歷了三十多年的發(fā)展，跨世紀(jì)的產(chǎn)業(yè)可以說(shuō)是歷盡蒼桑，從一枝獨(dú)秀發(fā)展到現(xiàn)在數(shù)花齊放 赤峰山野菜鍋包肉鍋包肉主料: 里脊肉400克，調(diào)料: 蔥、姜、蒜、米醋、糖、精 鹽、香油少 許。 1將里脊切5毫米厚片掛水淀粉糊。 2把糖，米醋，鹽，味精,香油料酒調(diào)好汁備用3將炒鍋放油燒制6成熱，

6、逐片把里脊放入炒鍋里炸至金黃色，外焦里嫩撈出 4將炒鍋下底油，放入輔料炒均后，下入炸好的里脊，迅速地放入調(diào)味汁炒均即可西紅柿雞蛋西紅柿雞蛋(咸口的)主料: 西紅柿、雞蛋、1 西紅柿去皮，切成小塊 2 雞蛋打散 . 3鍋里放油 ,燒熱 ,炒雞蛋 ,雞蛋出鍋 4 鍋里放油燒熱 放花椒面少許 放蔥姜蒜炒出香味 倒入西紅柿 翻炒幾下 放鹽雞精老抽 炒至西紅柿到 西紅柿雞蛋地三鮮地三鮮做法：主料: 茄子、土豆、青椒、 1、茄子和土豆去皮，切成滾刀塊；青椒手掰成小塊。 2、鍋中到入多一些的油，七成熱時(shí)，先將土豆塊放入，炸成金黃色，略顯透明時(shí)撈出備用.。3、再將茄子倒入油鍋，炸至金黃色，加入青椒塊即一起撈起

7、.。 4、以少量熱油爆香蔥花及蒜茸，加高湯、生抽、糖、鹽、茄子、土豆和青椒塊，略炒.。 5、加入水生粉大火收汁即可地三鮮自制血腸自制血腸做法：主料；豬血、腸皮 1. 把生豬血放入盆內(nèi)，凝成塊的要?jiǎng)澦椋?2. 白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒面，攪拌均勻晾涼； 3. 過(guò)籮后倒在豬血盆內(nèi)，并加香菜末攪拌均勻； 4. 灌入洗凈的腸子內(nèi)，用線繩把口捆好； 5. 把準(zhǔn)備好的腸子在清水鍋內(nèi)燒煮開，開鍋后用慢火煮15分鐘取出，用冷水泡涼，把線繩解 土豆燒牛腩土豆燒牛腩作法：主料；牛腩、土豆 1、土豆去皮、切小塊，用熱油炸過(guò)撈出；牛腩切小塊，氽燙以去除血水，沖凈備用；胡蘿卜去皮、切小塊。 2、將牛腩與八

8、角、陳皮入、放入鍋內(nèi)，加水燒開，淋酒后改小火煮半小時(shí)，再放入胡蘿卜和土豆塊同燒，同時(shí)加入調(diào)味料1和3杯清水。 3、揀出八角和陳皮，湯汁以少許淀粉勾芡后盛出即可 土豆燒牛腩小雞燉蘑菇小雞燉蘑菇做法：主料:農(nóng)家雞一只、山蘑 1.將小雞洗凈，剁成小塊； 2.將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗凈待用； 3.坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱后放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、姜、大料、干紅辣椒 小雞燉蘑菇溜肉段溜肉段做法： 1、先將豬肉切成粗一點(diǎn)的小條，加雞蛋清、鹽和水淀粉攪拌均勻，腌十分鐘 2、鍋內(nèi)的油燒熱，中火將肉段炸成金黃色，大約一兩分鐘即可，盛出濾油3、再?gòu)?fù)炸一遍，一分鐘即可4、鍋內(nèi)留少許底油，加蔥姜蒜碎炒香，青椒紅椒切成小塊，放進(jìn)去，炒一會(huì) 5、再加肉段翻炒 6、醋、料酒、白糖加少許腌肉段的淀粉汁，倒進(jìn)鍋里，翻炒均勻即可溜肉段疙瘩湯疙瘩湯做法： 1.鍋燒熱后，加少許色拉油燒熱，將肉絲先放入鍋內(nèi)煸炒至變色， 2.再放入香菇末煸炒至出香味，加兩小碗水燒。 3.半碗面粉用涼水調(diào)成細(xì)細(xì)的面疙瘩備用。4.湯燒滾后，將面疙瘩倒入鍋內(nèi)煮滾后，加蛋，隨后加碎青菜和海米粒，再煮至菜變軟。 5.起鍋前放入香油，少許鹽調(diào)味即可。疙瘩湯皮凍 皮凍 主料；豬肉皮500克調(diào)料；