異物防護(hù)系統(tǒng)知識(shí)工廠

1、異物防護(hù)系統(tǒng)知識(shí)工廠異物防護(hù)系統(tǒng)知識(shí)工廠異物防護(hù)系統(tǒng)知識(shí)工廠三類(lèi)污染化學(xué)物理微生物2021/4/132管理層的職責(zé)法律責(zé)任道德責(zé)任2021/4/133法律責(zé)任GMP 細(xì)則402節(jié) (a) (3): 部分或全部污穢或腐爛402節(jié) (a) (4): 在不衛(wèi)生的條件下處理、包裝、 放置食品，食品可能已被污染2021/4/134道德責(zé)任顧客期望買(mǎi)到安全的產(chǎn)品。2021/4/135食品安全體系HACCP環(huán)境監(jiān)測(cè)成品分析召回體系員工培訓(xùn)員工流通控制預(yù)防性維護(hù) 2021/4/136工廠進(jìn)貨方案流程書(shū)面成文生產(chǎn)線取樣生產(chǎn)線篩選取樣計(jì)劃詳細(xì)的物料記錄2021/4/137檢查進(jìn)貨原料2021/4/138液體過(guò)濾器

2、2021/4/139工場(chǎng)原料進(jìn)貨實(shí)施記錄進(jìn)貨日期，以保證“先進(jìn)先出”刷、吹、儲(chǔ)存破損處理HACCP 關(guān)鍵點(diǎn)的檢查2021/4/1310進(jìn)貨拖車(chē)(箱)2021/4/1311儲(chǔ)存措施批量過(guò)篩壓縮成片/成張圓筒儲(chǔ)存紙箱儲(chǔ)存 損壞產(chǎn)品的處理措施2021/4/1312散裝貨儲(chǔ)存 2021/4/1313合理儲(chǔ)存2021/4/1314破損處理2021/4/1315溫度控制2021/4/1316操作規(guī)范袋子和容器離地存放開(kāi)包流程室內(nèi)維護(hù)無(wú)氣掃風(fēng)裝置產(chǎn)品保護(hù)容器標(biāo)識(shí)2021/4/1317備料區(qū)2021/4/1318維護(hù)區(qū)2021/4/1319柜櫥儲(chǔ)存2021/4/1320所有備品整潔待用2021/4/1321殘

3、留物容器標(biāo)識(shí)2021/4/13222021/4/1323人員措施標(biāo)準(zhǔn)書(shū)面成文培訓(xùn)員工指定設(shè)備指定發(fā)網(wǎng)等執(zhí)行2021/4/13242021/4/1325洗手間2021/4/1326容器存放2021/4/1327員工偷竊2021/4/1328生產(chǎn)線磁性裝置進(jìn)樣線投料系統(tǒng)液體系統(tǒng)加熱磁性裝置圓形磁性裝置塊形磁性裝置2021/4/1329圓筒磁性裝置2021/4/1330小量原料2021/4/1331小量原料2021/4/1332磁塊2021/4/1333磁塊2021/4/1334生產(chǎn)線金屬探測(cè)器合理安裝正確校正，驗(yàn)證適當(dāng)?shù)木S護(hù)金屬探測(cè)工作原理分析金屬探測(cè)器收納的反應(yīng)物質(zhì)2021/4/1335金屬探測(cè)

4、器2021/4/1336金屬反應(yīng)物容器2021/4/1337探測(cè)記錄2021/4/1338發(fā)貨系統(tǒng)運(yùn)輸工具檢查運(yùn)輸容器不合格品處理流程蓋章、記錄備案2021/4/1339掛車(chē)檢查2021/4/1340生產(chǎn)審核預(yù)準(zhǔn)備評(píng)估維護(hù)評(píng)估清潔測(cè)試設(shè)備并記錄2021/4/1341金屬及金屬接觸面2021/4/1342GMP2021/4/1343大清潔后的檢查2021/4/1344工廠氣流系統(tǒng)進(jìn)入工廠的氣流生產(chǎn)區(qū)的空氣質(zhì)量冷卻氣流包裝氣流螺線管 2021/4/1345害蟲(chóng)清查2021/4/1346通風(fēng)系統(tǒng)2021/4/1347維護(hù)管理脫落油漆/天棚區(qū)構(gòu)造無(wú)保護(hù)的燈管玻璃鏡片木塊撒落物、損壞的容器或工具2021/4/1348涂漆問(wèn)題2021/4/1349玻璃保護(hù)2021/4/1350維護(hù)管理生產(chǎn)區(qū)域的銹跡金屬焊接點(diǎn) 非食品級(jí)潤(rùn)滑劑接取盤(pán) 齒輪鍍鋅涂層2021/4/1351維護(hù)修理2021/4/1352擋盤(pán)2021/4/1353潤(rùn)滑劑2021/4/1354鍍鋅涂層2021/4/1355維護(hù)管理特氟綸，尼龍，DelronPVC, CPVC, 3APVC產(chǎn)品區(qū)域上方軸承冷凝涂層系統(tǒng)2021/4/13562021/4/1357潤(rùn)滑劑?2021/4/1358用膠帶修理管道20