五年級(jí)上冊(cè)科學(xué)教案- 《食物鏈和食物網(wǎng)》教科版

1、 教科版小學(xué)科學(xué)五年級(jí)食物鏈和食物網(wǎng)教學(xué)設(shè)計(jì) 課題食物鏈和食物網(wǎng)課時(shí)1課時(shí)授課對(duì)象五年級(jí)教學(xué)設(shè)計(jì)教師張丹教材簡(jiǎn)析本課是小學(xué)教科版五年級(jí)科學(xué)生物單元第五節(jié)食物鏈和食物網(wǎng)。本課重在研究生物之間的食物關(guān)系，既是前四課的延伸與擴(kuò)展又是后一課的鋪墊。地位很重要。本課教學(xué)內(nèi)容分為兩部分，第一部分：誰(shuí)吃誰(shuí)。要求學(xué)生按照誰(shuí)被誰(shuí)吃的關(guān)系說(shuō)說(shuō)這些生物之間的食物關(guān)系，從而引出科學(xué)概念“食物鏈”，然后通過(guò)對(duì)食物鏈的分析，引出概念“生產(chǎn)者”和“消費(fèi)者”。第二部分：草原上的食物網(wǎng)。在學(xué)生對(duì)食物鏈有所了解的基礎(chǔ)上，通過(guò)圖文，讓學(xué)生學(xué)會(huì)有序的找出水田中存在的多條食物鏈。然后通過(guò)對(duì)這些縱橫交錯(cuò)的食物鏈的分析，得出新的概念“食物

2、網(wǎng)”，以此來(lái)認(rèn)識(shí)自然界中各種生物彼此復(fù)雜的食物關(guān)系。得出：其中一種生物對(duì)鏈上的其它生物的巨大影響，從而在學(xué)生的心目中建立起初步的生態(tài)系統(tǒng)的概念，形成生物與生物之間是相互關(guān)聯(lián)的概念。學(xué)情分析本課面臨的是五年級(jí)的學(xué)生，它們將進(jìn)入小學(xué)高年級(jí)階段的科學(xué)課學(xué)習(xí)，已經(jīng)掌握了許多的科學(xué)知識(shí)和方法，探究能力、情感態(tài)度價(jià)值觀也有一定的發(fā)展，對(duì)動(dòng)植物產(chǎn)生了濃厚的興趣，但是學(xué)生的思維邏輯性不強(qiáng)，考慮問(wèn)題不夠深入，而且在他們已有的知識(shí)系統(tǒng)中還沒(méi)有建立起食物鏈、食物網(wǎng)的相關(guān)的科學(xué)概念，而這些也正是我們?cè)谶@一課時(shí)中要完成的目標(biāo)之一。設(shè)計(jì)理念（教學(xué)策略）本課在導(dǎo)入時(shí)創(chuàng)設(shè)情境來(lái)激發(fā)學(xué)生的探究欲望，而且創(chuàng)設(shè)的情境與學(xué)生的生活、

3、課堂內(nèi)容相聯(lián)系起來(lái)。情境中的問(wèn)題能將學(xué)生引入學(xué)習(xí)狀態(tài)，教師同時(shí)也能了解學(xué)生已有的背景知識(shí)。然后通過(guò)食物鏈箭頭的指向的疑問(wèn)從而產(chǎn)生了認(rèn)知沖突，引發(fā)了學(xué)生強(qiáng)烈的探究欲望。為后面“食物鏈”的引出做好力鋪墊。在“田野上的食物網(wǎng)”這部分我讓學(xué)生學(xué)會(huì)用有序的思維方式找出水田中存在的多條食物鏈。在設(shè)計(jì)中，體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，鼓勵(lì)學(xué)生人人參與活動(dòng)，認(rèn)真探索，培養(yǎng)學(xué)生的合作能力、動(dòng)手能力和分析歸納能力。 教學(xué)目標(biāo)科學(xué)概念：認(rèn)識(shí)生態(tài)系統(tǒng)中的食物聯(lián)系食物鏈和食物網(wǎng)。學(xué)會(huì)正確使用食物鏈、生產(chǎn)者、消費(fèi)者、食物網(wǎng)等詞語(yǔ)描述生物之間的食物聯(lián)系。過(guò)程與方法：經(jīng)歷討論分析的活動(dòng)過(guò)程，提高歸納綜合思維能力，從而發(fā)現(xiàn)事物之間的相互

4、聯(lián)系和相互影響。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：在討論分析活動(dòng)中形成善于聽取別人的意見、虛心向別人學(xué)習(xí)的科學(xué)態(tài)度。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：研究動(dòng)植物之間的食物關(guān)系，認(rèn)識(shí)食物鏈和食物網(wǎng)。教學(xué)難點(diǎn)：建立起初步的生態(tài)系統(tǒng)的概念，形成“生物與生物之間是相互關(guān)聯(lián)的一個(gè)整體”的認(rèn)識(shí)。教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)課件、動(dòng)植物的卡片教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖（含評(píng)價(jià)意圖）（一）激趣導(dǎo)入導(dǎo)入4張圖片，分別是“蟬被螳螂吃”“小魚被大魚吃”“胡蘿卜被兔子吃”“雞被老虎吃”的圖片。然后問(wèn)：“它們之間誰(shuí)被誰(shuí)吃呢？那說(shuō)說(shuō)你們所知道的自然界中誰(shuí)能被誰(shuí)吃？學(xué)生回答這個(gè)問(wèn)題也在學(xué)生的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)范圍內(nèi)，他們會(huì)說(shuō)出很多他們所知道的吃與被吃的關(guān)系

5、這幾張真實(shí)的圖片在上課開始就能馬上吸引學(xué)生的無(wú)意注意，并且通過(guò)我的提問(wèn)，學(xué)生開始融入課堂，為一節(jié)課打好了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖（含評(píng)價(jià)意圖）（二）誰(shuí)被誰(shuí)吃課件里顯示兩個(gè)箭頭，順著上一個(gè)問(wèn)題問(wèn)：“這樣吃與被吃的關(guān)系在科學(xué)上是用箭頭來(lái)表示，那你們覺得箭頭是指向吃的這一邊還是被吃的這一邊呢？”。提前做好的生物卡片和箭頭卡片發(fā)給學(xué)生。以4人為一小組，要求是“每個(gè)同學(xué)用小組所得到的卡片選擇你喜歡的生物用箭頭把它們吃與被吃的關(guān)系表示出來(lái)，并且同組相互討論箭頭是指向左還是右”。顯示一張學(xué)生吃飯的圖片，老師繼續(xù)問(wèn)：“吃飯了嗎？吃的是什么呢？繼續(xù)問(wèn)“為什么要吃飯呢？我們餓的時(shí)候就會(huì)吃飯，因

6、為我們需要從食物中獲取能量，有了這些能量我們就有力氣看書和學(xué)習(xí)了。同樣在我們的卡片里，有蟬和螳螂，螳螂也需要補(bǔ)充能量，我們的能量是從食物中獲得，那螳螂的能量是不是也從食物中獲取。蟬是螳螂的食物，那螳螂的能量就來(lái)自蟬，也就是蟬的能量傳遞給了螳螂。所以我們箭頭的方向就代表能量流動(dòng)的方向，所以我們的箭頭是由蟬指向螳螂一部分學(xué)生會(huì)認(rèn)為箭頭指向吃的這邊，另一部分學(xué)生認(rèn)為箭頭指向被吃的這邊。學(xué)生經(jīng)過(guò)小組討論，有兩個(gè)對(duì)立的觀點(diǎn)學(xué)生們都會(huì)很積極的向老師匯報(bào)自己吃了什么。學(xué)生生在課堂練習(xí)本上寫出上課初給出的4張圖片的吃與被吃的箭頭表示。通過(guò)箭頭的指向問(wèn)題,讓學(xué)生進(jìn)行思考。學(xué)生在聯(lián)系已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行回答時(shí)，會(huì)

7、暴露出一些錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，從而產(chǎn)生了認(rèn)知沖突，引發(fā)了他們強(qiáng)烈的探究欲望。這個(gè)探究活動(dòng)能讓學(xué)生為后面理解食物鏈做好鋪墊，而不是老師灌輸式的告訴學(xué)生這就叫食物鏈，你們記下來(lái)就行。這個(gè)環(huán)節(jié)我沒(méi)有使用多媒體，因?yàn)槎嗝襟w作為一種輔助教學(xué)的方式，只有在最恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候使用，才能更好的發(fā)揮它的作用，所以這個(gè)環(huán)節(jié)用卡片讓學(xué)生動(dòng)手操作會(huì)比用多媒體效果好。學(xué)生會(huì)好奇老師怎么會(huì)突然問(wèn)自己吃了什么，因?yàn)楹闷嫠宰⒁饬σ幌氯性谖业纳砩稀Ｎ姨岢鲞@個(gè)問(wèn)題的目的是讓學(xué)生能更好的理解箭頭的指向。教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖（含評(píng)價(jià)意圖）（三）食物鏈（1） 胡蘿卜被兔子吃，那兔子能被什么吃呢？（2） 老師選取其中一個(gè)繼續(xù)說(shuō)“那兔

8、子能被蛇吃，是不是可以用一個(gè)箭頭從兔子指向蛇呢？”（3）那蛇可以被什么吃呢？那是不是可以用一個(gè)箭頭從蛇指向老鷹呢？（4）那你們能否像老師這樣去擴(kuò)展下面3組食物關(guān)系呢？學(xué)生寫的結(jié)果老師先暫時(shí)放著。然后通過(guò)提問(wèn)引發(fā)學(xué)生思考“同學(xué)們，通過(guò)你們用箭頭寫出生物之間聯(lián)系，你們覺得自然界的生物是通過(guò)什么聯(lián)系在一起呢？這樣的聯(lián)系像什么呢？它們環(huán)環(huán)相扣我們給它們?nèi)€(gè)名字吧。引出“食物鏈”的概念老師轉(zhuǎn)向?qū)W生在黑板上擴(kuò)展的食物關(guān)系，然后告訴他們有些同學(xué)寫的不屬于食物鏈。讓學(xué)生對(duì)比一下它們有什么不同。通過(guò)學(xué)生討論出的不同，加以總結(jié)顯示在課件中，明確食物鏈的概念。通過(guò)抽問(wèn)的形式把幾個(gè)同學(xué)的結(jié)果打在課件里提前做好的表格中

9、。那同學(xué)們寫的食物鏈中的草、水草、樹葉是靠什么獲取養(yǎng)料呢？植物通過(guò)光合作用制造了食物，那食物是它通過(guò)陽(yáng)光自己生產(chǎn)的吧，那我們給它起個(gè)名字，你們覺得叫什么呢？那兔子、蝦米、雞、老鷹、人都是怎么獲取食物的呢？ 學(xué)生會(huì)回答“蛇”“老鷹”“老虎”等學(xué)生擴(kuò)展食物關(guān)系雞老虎”蟬螳螂小魚大魚學(xué)生上黑板寫出他們擴(kuò)展的食物關(guān)系食物關(guān)系鏈條學(xué)生用自己的語(yǔ)言來(lái)描述自己所理解的食物鏈。通過(guò)小組的觀察和討論，有的同學(xué)發(fā)現(xiàn)了不同點(diǎn)，就是屬于食物鏈的最開端都是植物，最后都是比較兇猛的動(dòng)物。學(xué)生寫出自己生活中所知道的食物鏈。光合作用 通過(guò)引導(dǎo)得出了“生產(chǎn)者”這個(gè)概念。引出了“消費(fèi)者”這個(gè)概念。這個(gè)環(huán)節(jié)中，通過(guò)食物關(guān)系的擴(kuò)展引

10、出了“食物鏈”的概念，但是學(xué)生對(duì)這個(gè)概念沒(méi)有深刻理解，在他們寫的食物鏈中，并不都是食物鏈，通過(guò)讓學(xué)生對(duì)比不同，明確食物鏈這個(gè)概念。因?yàn)楸砀袷翘崆白龊玫?，所以在課堂上不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間。并且這樣一個(gè)表格左右兩邊是兩種色調(diào)，起到一個(gè)對(duì)比的作用，為接下來(lái)對(duì)“消費(fèi)者”“生產(chǎn)者”概念的理解起到一個(gè)輔助作用。因?yàn)樵诮炭瓢嫘W(xué)科學(xué)三下第一單元的第4課種子變成了幼苗中學(xué)生已經(jīng)知道植物的光合作用為植物制造了養(yǎng)料，所以這個(gè)問(wèn)題在學(xué)生的認(rèn)知范圍內(nèi)。教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖（含評(píng)價(jià)意圖）（四）食物網(wǎng)課件中展示田野中的生物，問(wèn)：“在田野中有很多生物，你們能從中找到多少條食物鏈？”（2） 在這些生物中，有沒(méi)有同學(xué)可以找

11、出一條食物鏈？那同學(xué)們能不能從玉米和麻雀開始引出第2條食物鏈？我們從玉米麻雀這找到了2條食物鏈，那同學(xué)們能從玉米這再找出第3條食物鏈嗎？那同學(xué)們能從玉米和田鼠開始引出第四條食物鏈嗎？說(shuō)說(shuō)這6條食物鏈里的生產(chǎn)者和消費(fèi)者分別是誰(shuí)？問(wèn)學(xué)生能否像老師那樣嘗試從水稻開始找出所以的食物鏈。給每個(gè)同學(xué)們發(fā)了一張這個(gè)表，讓他們嘗試從小麥開始連出食物鏈，最后把整個(gè)圖上的食物鏈都找出大家剛剛連的食物鏈交錯(cuò)在一起，你們覺得像什么呢？引出“食物網(wǎng)”的概念學(xué)生小組討論回答隨機(jī)選擇了一個(gè)同學(xué)，答案是“玉米被麻雀吃，麻雀被鷹吃”。引出了第2條食物鏈“玉米被麻雀吃，麻雀被蛇吃，蛇被鷹吃”。通過(guò)這樣的引導(dǎo)，學(xué)生從玉米處引出了6

12、條食物鏈學(xué)生嘗試按這樣有序的方式找出食物鏈?zhǔn)澄锞W(wǎng)首先我會(huì)把田野里的生物按一定的位置放在課件上，我選擇這幾種生物的原因在于培養(yǎng)學(xué)生一種有序的思考方式。我們可以從小麥這引出6條食物鏈，同樣水稻和玉米處也能分別引出6條食物鏈，這樣的直觀性可以更好的培養(yǎng)學(xué)生的有序思考方式，幫助他們把食物鏈找全，并且引出食物網(wǎng)的概念樣的動(dòng)手實(shí)踐可以讓學(xué)生的注意力都集中在課堂上，以維持課堂教學(xué)的效率。在這個(gè)環(huán)節(jié)中利用學(xué)生在上一個(gè)環(huán)節(jié)中建立的概念，引出一個(gè)新的概念。首先通過(guò)讓學(xué)生有序的連接食物鏈，得出網(wǎng)狀的結(jié)構(gòu)，從而引出“食物網(wǎng)”這個(gè)新概念。教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖（含評(píng)價(jià)意圖）（五）拓展延伸，促進(jìn)內(nèi)化在20世紀(jì)初

13、，美國(guó)亞里桑那州北部的森林還是松杉蔥郁、生機(jī)勃勃的，大約有四千只左右的鹿在林間出沒(méi)。美國(guó)總統(tǒng)羅斯福為了有效地保護(hù)鹿，決定由政府雇請(qǐng)獵人去那里消滅鹿的大敵狼。請(qǐng)你預(yù)測(cè)一下，將會(huì)出現(xiàn)怎樣的后果?原因是什么？小組討論，大膽發(fā)言我需要觀察學(xué)生如何利用新的方法和新的概念去解決問(wèn)題。并且提供一個(gè)真實(shí)的故事，并用開放的問(wèn)題來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)新概念的理解和應(yīng)用情況。并且通過(guò)這個(gè)問(wèn)題讓學(xué)生知道生物與生物之間是相互聯(lián)系的，我們應(yīng)該保護(hù)大自然。板書設(shè)計(jì)5.食物鏈和食物網(wǎng)（一）誰(shuí)被誰(shuí)吃（二）食物鏈 生產(chǎn)者 消費(fèi)者白菜葉蟲子雞老虎胡蘿卜兔子蛇鷹樹汁蟬螳螂黃雀老鷹水草蝦米小魚大魚鯊魚（三）食物網(wǎng) 鷹 蛇 麻雀 蝗蟲 田鼠小麥

14、水稻 玉米 設(shè)計(jì)意圖：利用彩色線條和鮮活的生物真實(shí)的再現(xiàn)了食物鏈和食物網(wǎng)，使學(xué)生更加直觀的理解生物之間相互依賴、相互影響的關(guān)系，符合五年級(jí)學(xué)生的心理需求。教學(xué)反思（體現(xiàn)教學(xué)設(shè)計(jì)特色） 作為一個(gè)科學(xué)老師，我們是用教材教而不是教教材，學(xué)生才是整堂課的主體，所以在整堂課中我采用了5E教學(xué)模式的思想。5E教學(xué)模式源于美國(guó)生物科學(xué)課程教材,由吸引、探究、解釋、遷移、評(píng)價(jià)這5個(gè)基本的教學(xué)環(huán)節(jié)構(gòu)成。5E教學(xué)模式十分注重教師的教學(xué)行為與學(xué)生的學(xué)習(xí)行為協(xié)調(diào)一致，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，是活動(dòng)的中心。教師是指導(dǎo)者和幫助者的角色，教師所作的一切，都是為了促進(jìn)學(xué)生更好地探究而獲取科學(xué)的概念。強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主構(gòu)建是5E教學(xué)模式

15、的核心，形成新舊概念之間的沖突是主動(dòng)建構(gòu)概念的動(dòng)力，建構(gòu)概念并應(yīng)用概念是5E教學(xué)模式的重要內(nèi)容。我采用了5E教學(xué)模式“吸引探究解釋遷移評(píng)價(jià)”循環(huán)的基本環(huán)節(jié)和思想設(shè)計(jì)了食物鏈和食物網(wǎng)這課。充分體現(xiàn)了新課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念。在教學(xué)中，我先采用幾張真實(shí)的圖片引起學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣，激發(fā)學(xué)生對(duì)后面的內(nèi)容主動(dòng)探究的欲望，然后在食物鏈箭頭應(yīng)指向哪邊這個(gè)問(wèn)題上，學(xué)生在聯(lián)系已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行回答時(shí)，會(huì)暴露出一些錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，從而產(chǎn)生了認(rèn)知沖突，引發(fā)了他們強(qiáng)烈的探究欲望。我根據(jù)上一環(huán)節(jié)產(chǎn)生的認(rèn)知沖突，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究，認(rèn)識(shí)到食物鏈的實(shí)質(zhì)是表示一種能量的流動(dòng)。這個(gè)探究活動(dòng)能讓學(xué)生為后面理解食物鏈做好鋪墊，而不是老師灌輸式的告訴學(xué)生這就叫食物鏈，你們記住就行。在探究環(huán)節(jié)通過(guò)食物關(guān)系的擴(kuò)展引出了“食物鏈”的概念，但是學(xué)生對(duì)這個(gè)概念沒(méi)有深刻理解，在他們寫的食物鏈中，并不都是食物鏈，這引發(fā)了學(xué)生的認(rèn)知沖突和探究欲望，通過(guò)讓學(xué)生對(duì)比不同，明確食物鏈這個(gè)概念。在食物網(wǎng)這個(gè)環(huán)節(jié)，我繼續(xù)發(fā)展學(xué)生對(duì)“食物鏈”這個(gè)概念的理解和應(yīng)用技巧。同時(shí)用這個(gè)概念解釋新的情境或新的問(wèn)題。在這個(gè)環(huán)節(jié)中我對(duì)教科書上的內(nèi)容進(jìn)行了修改，沒(méi)有用書上的生物，而是找出一些生物，按一定的位置排起來(lái)，因?yàn)槲覀兛梢詮男←溸@引出6條食物鏈，同樣水稻和玉米處也能分別引出6條食物鏈，這樣的直觀性可以更好的培養(yǎng)學(xué)生的有序思考方式，幫