五年級上冊科學(xué)教案- 《食物鏈和食物網(wǎng)》教科版

1、 教科版小學(xué)科學(xué)五年級食物鏈和食物網(wǎng)教學(xué)設(shè)計 課題食物鏈和食物網(wǎng)課時1課時授課對象五年級教學(xué)設(shè)計教師張丹教材簡析本課是小學(xué)教科版五年級科學(xué)生物單元第五節(jié)食物鏈和食物網(wǎng)。本課重在研究生物之間的食物關(guān)系，既是前四課的延伸與擴展又是后一課的鋪墊。地位很重要。本課教學(xué)內(nèi)容分為兩部分，第一部分：誰吃誰。要求學(xué)生按照誰被誰吃的關(guān)系說說這些生物之間的食物關(guān)系，從而引出科學(xué)概念“食物鏈”，然后通過對食物鏈的分析，引出概念“生產(chǎn)者”和“消費者”。第二部分：草原上的食物網(wǎng)。在學(xué)生對食物鏈有所了解的基礎(chǔ)上，通過圖文，讓學(xué)生學(xué)會有序的找出水田中存在的多條食物鏈。然后通過對這些縱橫交錯的食物鏈的分析，得出新的概念“食物

2、網(wǎng)”，以此來認識自然界中各種生物彼此復(fù)雜的食物關(guān)系。得出：其中一種生物對鏈上的其它生物的巨大影響，從而在學(xué)生的心目中建立起初步的生態(tài)系統(tǒng)的概念，形成生物與生物之間是相互關(guān)聯(lián)的概念。學(xué)情分析本課面臨的是五年級的學(xué)生，它們將進入小學(xué)高年級階段的科學(xué)課學(xué)習(xí)，已經(jīng)掌握了許多的科學(xué)知識和方法，探究能力、情感態(tài)度價值觀也有一定的發(fā)展，對動植物產(chǎn)生了濃厚的興趣，但是學(xué)生的思維邏輯性不強，考慮問題不夠深入，而且在他們已有的知識系統(tǒng)中還沒有建立起食物鏈、食物網(wǎng)的相關(guān)的科學(xué)概念，而這些也正是我們在這一課時中要完成的目標(biāo)之一。設(shè)計理念（教學(xué)策略）本課在導(dǎo)入時創(chuàng)設(shè)情境來激發(fā)學(xué)生的探究欲望，而且創(chuàng)設(shè)的情境與學(xué)生的生活、

3、課堂內(nèi)容相聯(lián)系起來。情境中的問題能將學(xué)生引入學(xué)習(xí)狀態(tài)，教師同時也能了解學(xué)生已有的背景知識。然后通過食物鏈箭頭的指向的疑問從而產(chǎn)生了認知沖突，引發(fā)了學(xué)生強烈的探究欲望。為后面“食物鏈”的引出做好力鋪墊。在“田野上的食物網(wǎng)”這部分我讓學(xué)生學(xué)會用有序的思維方式找出水田中存在的多條食物鏈。在設(shè)計中，體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，鼓勵學(xué)生人人參與活動，認真探索，培養(yǎng)學(xué)生的合作能力、動手能力和分析歸納能力。 教學(xué)目標(biāo)科學(xué)概念：認識生態(tài)系統(tǒng)中的食物聯(lián)系食物鏈和食物網(wǎng)。學(xué)會正確使用食物鏈、生產(chǎn)者、消費者、食物網(wǎng)等詞語描述生物之間的食物聯(lián)系。過程與方法：經(jīng)歷討論分析的活動過程，提高歸納綜合思維能力，從而發(fā)現(xiàn)事物之間的相互

4、聯(lián)系和相互影響。情感、態(tài)度、價值觀：在討論分析活動中形成善于聽取別人的意見、虛心向別人學(xué)習(xí)的科學(xué)態(tài)度。教學(xué)重點、難點教學(xué)重點：研究動植物之間的食物關(guān)系，認識食物鏈和食物網(wǎng)。教學(xué)難點：建立起初步的生態(tài)系統(tǒng)的概念，形成“生物與生物之間是相互關(guān)聯(lián)的一個整體”的認識。教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)課件、動植物的卡片教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖（含評價意圖）（一）激趣導(dǎo)入導(dǎo)入4張圖片，分別是“蟬被螳螂吃”“小魚被大魚吃”“胡蘿卜被兔子吃”“雞被老虎吃”的圖片。然后問：“它們之間誰被誰吃呢？那說說你們所知道的自然界中誰能被誰吃？學(xué)生回答這個問題也在學(xué)生的知識和經(jīng)驗范圍內(nèi)，他們會說出很多他們所知道的吃與被吃的關(guān)系

5、這幾張真實的圖片在上課開始就能馬上吸引學(xué)生的無意注意，并且通過我的提問，學(xué)生開始融入課堂，為一節(jié)課打好了堅實的基礎(chǔ)。教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖（含評價意圖）（二）誰被誰吃課件里顯示兩個箭頭，順著上一個問題問：“這樣吃與被吃的關(guān)系在科學(xué)上是用箭頭來表示，那你們覺得箭頭是指向吃的這一邊還是被吃的這一邊呢？”。提前做好的生物卡片和箭頭卡片發(fā)給學(xué)生。以4人為一小組，要求是“每個同學(xué)用小組所得到的卡片選擇你喜歡的生物用箭頭把它們吃與被吃的關(guān)系表示出來，并且同組相互討論箭頭是指向左還是右”。顯示一張學(xué)生吃飯的圖片，老師繼續(xù)問：“吃飯了嗎？吃的是什么呢？繼續(xù)問“為什么要吃飯呢？我們餓的時候就會吃飯，因

6、為我們需要從食物中獲取能量，有了這些能量我們就有力氣看書和學(xué)習(xí)了。同樣在我們的卡片里，有蟬和螳螂，螳螂也需要補充能量，我們的能量是從食物中獲得，那螳螂的能量是不是也從食物中獲取。蟬是螳螂的食物，那螳螂的能量就來自蟬，也就是蟬的能量傳遞給了螳螂。所以我們箭頭的方向就代表能量流動的方向，所以我們的箭頭是由蟬指向螳螂一部分學(xué)生會認為箭頭指向吃的這邊，另一部分學(xué)生認為箭頭指向被吃的這邊。學(xué)生經(jīng)過小組討論，有兩個對立的觀點學(xué)生們都會很積極的向老師匯報自己吃了什么。學(xué)生生在課堂練習(xí)本上寫出上課初給出的4張圖片的吃與被吃的箭頭表示。通過箭頭的指向問題,讓學(xué)生進行思考。學(xué)生在聯(lián)系已有的知識和經(jīng)驗進行回答時，會

7、暴露出一些錯誤的觀點，從而產(chǎn)生了認知沖突，引發(fā)了他們強烈的探究欲望。這個探究活動能讓學(xué)生為后面理解食物鏈做好鋪墊，而不是老師灌輸式的告訴學(xué)生這就叫食物鏈，你們記下來就行。這個環(huán)節(jié)我沒有使用多媒體，因為多媒體作為一種輔助教學(xué)的方式，只有在最恰當(dāng)?shù)臅r候使用，才能更好的發(fā)揮它的作用，所以這個環(huán)節(jié)用卡片讓學(xué)生動手操作會比用多媒體效果好。學(xué)生會好奇老師怎么會突然問自己吃了什么，因為好奇所以注意力一下全集中在我的身上。我提出這個問題的目的是讓學(xué)生能更好的理解箭頭的指向。教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖（含評價意圖）（三）食物鏈（1） 胡蘿卜被兔子吃，那兔子能被什么吃呢？（2） 老師選取其中一個繼續(xù)說“那兔

8、子能被蛇吃，是不是可以用一個箭頭從兔子指向蛇呢？”（3）那蛇可以被什么吃呢？那是不是可以用一個箭頭從蛇指向老鷹呢？（4）那你們能否像老師這樣去擴展下面3組食物關(guān)系呢？學(xué)生寫的結(jié)果老師先暫時放著。然后通過提問引發(fā)學(xué)生思考“同學(xué)們，通過你們用箭頭寫出生物之間聯(lián)系，你們覺得自然界的生物是通過什么聯(lián)系在一起呢？這樣的聯(lián)系像什么呢？它們環(huán)環(huán)相扣我們給它們?nèi)€名字吧。引出“食物鏈”的概念老師轉(zhuǎn)向?qū)W生在黑板上擴展的食物關(guān)系，然后告訴他們有些同學(xué)寫的不屬于食物鏈。讓學(xué)生對比一下它們有什么不同。通過學(xué)生討論出的不同，加以總結(jié)顯示在課件中，明確食物鏈的概念。通過抽問的形式把幾個同學(xué)的結(jié)果打在課件里提前做好的表格中

9、。那同學(xué)們寫的食物鏈中的草、水草、樹葉是靠什么獲取養(yǎng)料呢？植物通過光合作用制造了食物，那食物是它通過陽光自己生產(chǎn)的吧，那我們給它起個名字，你們覺得叫什么呢？那兔子、蝦米、雞、老鷹、人都是怎么獲取食物的呢？ 學(xué)生會回答“蛇”“老鷹”“老虎”等學(xué)生擴展食物關(guān)系雞老虎”蟬螳螂小魚大魚學(xué)生上黑板寫出他們擴展的食物關(guān)系食物關(guān)系鏈條學(xué)生用自己的語言來描述自己所理解的食物鏈。通過小組的觀察和討論，有的同學(xué)發(fā)現(xiàn)了不同點，就是屬于食物鏈的最開端都是植物，最后都是比較兇猛的動物。學(xué)生寫出自己生活中所知道的食物鏈。光合作用 通過引導(dǎo)得出了“生產(chǎn)者”這個概念。引出了“消費者”這個概念。這個環(huán)節(jié)中，通過食物關(guān)系的擴展引

10、出了“食物鏈”的概念，但是學(xué)生對這個概念沒有深刻理解，在他們寫的食物鏈中，并不都是食物鏈，通過讓學(xué)生對比不同，明確食物鏈這個概念。因為表格是提前做好的，所以在課堂上不會浪費時間。并且這樣一個表格左右兩邊是兩種色調(diào)，起到一個對比的作用，為接下來對“消費者”“生產(chǎn)者”概念的理解起到一個輔助作用。因為在教科版小學(xué)科學(xué)三下第一單元的第4課種子變成了幼苗中學(xué)生已經(jīng)知道植物的光合作用為植物制造了養(yǎng)料，所以這個問題在學(xué)生的認知范圍內(nèi)。教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖（含評價意圖）（四）食物網(wǎng)課件中展示田野中的生物，問：“在田野中有很多生物，你們能從中找到多少條食物鏈？”（2） 在這些生物中，有沒有同學(xué)可以找

11、出一條食物鏈？那同學(xué)們能不能從玉米和麻雀開始引出第2條食物鏈？我們從玉米麻雀這找到了2條食物鏈，那同學(xué)們能從玉米這再找出第3條食物鏈嗎？那同學(xué)們能從玉米和田鼠開始引出第四條食物鏈嗎？說說這6條食物鏈里的生產(chǎn)者和消費者分別是誰？問學(xué)生能否像老師那樣嘗試從水稻開始找出所以的食物鏈。給每個同學(xué)們發(fā)了一張這個表，讓他們嘗試從小麥開始連出食物鏈，最后把整個圖上的食物鏈都找出大家剛剛連的食物鏈交錯在一起，你們覺得像什么呢？引出“食物網(wǎng)”的概念學(xué)生小組討論回答隨機選擇了一個同學(xué)，答案是“玉米被麻雀吃，麻雀被鷹吃”。引出了第2條食物鏈“玉米被麻雀吃，麻雀被蛇吃，蛇被鷹吃”。通過這樣的引導(dǎo)，學(xué)生從玉米處引出了6

12、條食物鏈學(xué)生嘗試按這樣有序的方式找出食物鏈?zhǔn)澄锞W(wǎng)首先我會把田野里的生物按一定的位置放在課件上，我選擇這幾種生物的原因在于培養(yǎng)學(xué)生一種有序的思考方式。我們可以從小麥這引出6條食物鏈，同樣水稻和玉米處也能分別引出6條食物鏈，這樣的直觀性可以更好的培養(yǎng)學(xué)生的有序思考方式，幫助他們把食物鏈找全，并且引出食物網(wǎng)的概念樣的動手實踐可以讓學(xué)生的注意力都集中在課堂上，以維持課堂教學(xué)的效率。在這個環(huán)節(jié)中利用學(xué)生在上一個環(huán)節(jié)中建立的概念，引出一個新的概念。首先通過讓學(xué)生有序的連接食物鏈，得出網(wǎng)狀的結(jié)構(gòu)，從而引出“食物網(wǎng)”這個新概念。教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖（含評價意圖）（五）拓展延伸，促進內(nèi)化在20世紀(jì)初

13、，美國亞里桑那州北部的森林還是松杉蔥郁、生機勃勃的，大約有四千只左右的鹿在林間出沒。美國總統(tǒng)羅斯福為了有效地保護鹿，決定由政府雇請獵人去那里消滅鹿的大敵狼。請你預(yù)測一下，將會出現(xiàn)怎樣的后果?原因是什么？小組討論，大膽發(fā)言我需要觀察學(xué)生如何利用新的方法和新的概念去解決問題。并且提供一個真實的故事，并用開放的問題來評價學(xué)生對新概念的理解和應(yīng)用情況。并且通過這個問題讓學(xué)生知道生物與生物之間是相互聯(lián)系的，我們應(yīng)該保護大自然。板書設(shè)計5.食物鏈和食物網(wǎng)（一）誰被誰吃（二）食物鏈 生產(chǎn)者 消費者白菜葉蟲子雞老虎胡蘿卜兔子蛇鷹樹汁蟬螳螂黃雀老鷹水草蝦米小魚大魚鯊魚（三）食物網(wǎng) 鷹 蛇 麻雀 蝗蟲 田鼠小麥

14、水稻 玉米 設(shè)計意圖：利用彩色線條和鮮活的生物真實的再現(xiàn)了食物鏈和食物網(wǎng)，使學(xué)生更加直觀的理解生物之間相互依賴、相互影響的關(guān)系，符合五年級學(xué)生的心理需求。教學(xué)反思（體現(xiàn)教學(xué)設(shè)計特色） 作為一個科學(xué)老師，我們是用教材教而不是教教材，學(xué)生才是整堂課的主體，所以在整堂課中我采用了5E教學(xué)模式的思想。5E教學(xué)模式源于美國生物科學(xué)課程教材,由吸引、探究、解釋、遷移、評價這5個基本的教學(xué)環(huán)節(jié)構(gòu)成。5E教學(xué)模式十分注重教師的教學(xué)行為與學(xué)生的學(xué)習(xí)行為協(xié)調(diào)一致，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，是活動的中心。教師是指導(dǎo)者和幫助者的角色，教師所作的一切，都是為了促進學(xué)生更好地探究而獲取科學(xué)的概念。強調(diào)學(xué)生的自主構(gòu)建是5E教學(xué)模式

15、的核心，形成新舊概念之間的沖突是主動建構(gòu)概念的動力，建構(gòu)概念并應(yīng)用概念是5E教學(xué)模式的重要內(nèi)容。我采用了5E教學(xué)模式“吸引探究解釋遷移評價”循環(huán)的基本環(huán)節(jié)和思想設(shè)計了食物鏈和食物網(wǎng)這課。充分體現(xiàn)了新課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念。在教學(xué)中，我先采用幾張真實的圖片引起學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣，激發(fā)學(xué)生對后面的內(nèi)容主動探究的欲望，然后在食物鏈箭頭應(yīng)指向哪邊這個問題上，學(xué)生在聯(lián)系已有的知識和經(jīng)驗進行回答時，會暴露出一些錯誤的觀點，從而產(chǎn)生了認知沖突，引發(fā)了他們強烈的探究欲望。我根據(jù)上一環(huán)節(jié)產(chǎn)生的認知沖突，引導(dǎo)學(xué)生進行探究，認識到食物鏈的實質(zhì)是表示一種能量的流動。這個探究活動能讓學(xué)生為后面理解食物鏈做好鋪墊，而不是老師灌輸式的告訴學(xué)生這就叫食物鏈，你們記住就行。在探究環(huán)節(jié)通過食物關(guān)系的擴展引出了“食物鏈”的概念，但是學(xué)生對這個概念沒有深刻理解，在他們寫的食物鏈中，并不都是食物鏈，這引發(fā)了學(xué)生的認知沖突和探究欲望，通過讓學(xué)生對比不同，明確食物鏈這個概念。在食物網(wǎng)這個環(huán)節(jié)，我繼續(xù)發(fā)展學(xué)生對“食物鏈”這個概念的理解和應(yīng)用技巧。同時用這個概念解釋新的情境或新的問題。在這個環(huán)節(jié)中我對教科書上的內(nèi)容進行了修改，沒有用書上的生物，而是找出一些生物，按一定的位置排起來，因為我們可以從小麥這引出6條食物鏈，同樣水稻和玉米處也能分別引出6條食物鏈，這樣的直觀性可以更好的培養(yǎng)學(xué)生的有序思考方式，幫