初中生物北師大七年級(jí)上冊(cè)（2023年修訂）第3單元 生物圈中的綠色植物李雪梅教案

1、第五章 第三節(jié) 吸收作用探究植物細(xì)胞的吸水和失水成都市青羊?qū)嶒?yàn)中學(xué) 李雪梅【教學(xué)目標(biāo)】（一）知識(shí)目標(biāo)1.通過探究植物細(xì)胞的吸水和失水，掌握植物細(xì)胞吸收水分的原理。2、理解植物根毛細(xì)胞有利于吸水的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。（二）能力目標(biāo)1、通過學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，觀察能力 、語(yǔ)言表達(dá)能力、思維能力及科學(xué)探究的能力。2、通過練習(xí)培養(yǎng)知識(shí)遷移能力。（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀1、引導(dǎo)學(xué)生分享實(shí)驗(yàn)成果；以成功感激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。2、生活中處處都有科學(xué)，鼓勵(lì)學(xué)生平時(shí)注意觀察，學(xué)習(xí)的過程中積極吸取知識(shí)的養(yǎng)分，努力實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。3、關(guān)注糧食問題、如何改善鹽堿地，學(xué)習(xí)袁隆平院士的科學(xué)精神，能將所學(xué)知識(shí)學(xué)以致用，并培

2、養(yǎng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任感。【教學(xué)重點(diǎn)】1.探究植物細(xì)胞的吸水和失水條件2.根毛細(xì)胞對(duì)水分的吸收； 【教學(xué)難點(diǎn)】植物細(xì)胞吸水和失水條件探究。【教學(xué)過程】教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖情境導(dǎo)入，目標(biāo)引領(lǐng)引入新課：前幾天我養(yǎng)的花被我女兒施肥過多而萎焉為例，請(qǐng)同學(xué)們幫我想辦法救活它。怎么救活？引入節(jié)課需要探究的問題。領(lǐng)會(huì)老師意圖，愉快參與帶著探究的問題進(jìn)入新課學(xué)習(xí)以生活中的問題引入，源于學(xué)生生活情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣及內(nèi)動(dòng)力，促進(jìn)學(xué)習(xí)的有效性，并明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。教學(xué)過程活動(dòng)：探究植物細(xì)胞的吸水和失水（以蘿卜為例）根據(jù)實(shí)驗(yàn)法步驟進(jìn)行教學(xué)，（一）提出問題：蘿卜在什么情況下失水？什么情況下吸水？（二）結(jié)合一些生活現(xiàn)象，

3、涼拌黃瓜、賣菜老板每天給蔬菜灑水多次，引入植物在什么情況下吸水？什么情況下失水？（三）做出假設(shè)：蘿卜在清水里吸水，在鹽水里失水（四）小組討論實(shí)驗(yàn)方案：引導(dǎo)學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)方案時(shí)，設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)。建議方案：實(shí)驗(yàn)器材：培養(yǎng)皿、鑷子、天平及砝碼，量筒、燒杯、清水、20%食鹽水、蘿卜（五）本節(jié)課選一種方案進(jìn)行實(shí)施，實(shí)驗(yàn)步驟如下：用量筒量取等體積的清水、濃度為20%的鹽水分別放入兩個(gè)燒杯中。將大小相同的蘿卜條分別放入兩個(gè)燒杯中，靜置4-5分鐘。 在靜置過程中，思考以下問題：預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（2）溶液中多出的水分來自蘿卜細(xì)胞的哪個(gè)結(jié)構(gòu)？失去的水分進(jìn)入蘿卜細(xì)胞的哪個(gè)結(jié)構(gòu)？3.將蘿卜條取出，觀察蘿卜軟硬程度變化，并用量

4、筒測(cè)量燒杯中溶液體積的變化，將數(shù)據(jù)填在表格中。（五）分析現(xiàn)象.用表格對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，各組數(shù)據(jù)和老師的數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，分析實(shí)驗(yàn)失敗的原因分析：清水體積減少和鹽水體積增加的原因（六）得出結(jié)論：蘿卜在清水中吸水，在鹽水中失水。過渡提問：蘿卜內(nèi)水的變化與外界溶液的什么有關(guān)？引入溶液及濃度的相應(yīng)知識(shí)。引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)鹽水濃度、細(xì)胞液濃度、清水濃度的區(qū)別。展示動(dòng)態(tài)圖片：引導(dǎo)學(xué)生分析細(xì)胞吸水、失水原因 指導(dǎo)學(xué)生完成學(xué)案引導(dǎo)學(xué)生思考：在清水中，水朝哪個(gè)方向移動(dòng)？在鹽水中，水朝哪個(gè)方向移動(dòng)？歸納總結(jié)細(xì)胞吸水失水的條件：板書:一、植物細(xì)胞吸水和失水的條件 細(xì)胞液濃度外界溶液的濃度 吸水細(xì)胞液濃度外界溶液的濃度 失水

5、過渡：植物主要是哪個(gè)器官吸收水分？展示根的根毛結(jié)構(gòu)圖，提問：1、根毛的哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有利于吸收水分？2、根毛細(xì)胞在什么情況下從土壤溶液中吸收水？板書：二、根吸水原理根毛細(xì)胞液的濃度 土壤溶液的濃度3、根毛細(xì)胞在什么情況失水？根毛細(xì)胞液的濃度 土壤溶液的濃度學(xué)以致用1：過渡到引入的花，并引出燒苗.老師的花為什么會(huì)這樣？怎么救活？板書：三、應(yīng)用 1、燒苗過渡：在我國(guó)有很多土地，就是因?yàn)橥寥廊芤簼舛冗^大而顆粒無收，這樣的土地是鹽堿地，并有15億畝，而中國(guó)耕地面積不足18億畝，今年因?yàn)橐咔橐l(fā)嚴(yán)重的糧食問題（視頻），思考：1、面對(duì)嚴(yán)重的糧食問題，你們有什么好的建議？2、如何利用鹽堿地？（小組討論）板書2.改善鹽堿地播放海水稻視頻，并解釋海水稻的特點(diǎn)根據(jù)已有知識(shí)完成提出問題并結(jié)合生活現(xiàn)象作出相關(guān)假設(shè)小組合作、討論、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、匯報(bào)并相互補(bǔ)充小組分工實(shí)施實(shí)驗(yàn)，并將數(shù)據(jù)記錄在學(xué)案上回顧植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)，水分進(jìn)入細(xì)胞液，“捏一捏”“瞧一瞧”感受蘿卜軟硬程度并測(cè)量數(shù)據(jù)記錄數(shù)據(jù)將展示本組數(shù)據(jù)，分析數(shù)據(jù)，并