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文檔簡(jiǎn)介

1、包裝調(diào)查報(bào)告蘇州包裝行業(yè)發(fā)展概況調(diào)查報(bào)告蘇州職業(yè)大學(xué)經(jīng)貿(mào)系報(bào)關(guān)一班調(diào)查時(shí)間 2012-3-25為了解蘇州目前大中型超市產(chǎn)品包裝發(fā)展現(xiàn)狀,深入掌握包裝知識(shí),維護(hù)消費(fèi)者自身合法權(quán)益,合理消費(fèi),引導(dǎo)企業(yè)誠(chéng)信,守法經(jīng)營(yíng)。我班組織了一次蘇州市全市部分大中型商場(chǎng)、超市開(kāi)展產(chǎn)品的監(jiān)督調(diào)查。結(jié)果分析如下:包裝經(jīng)濟(jì)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市化進(jìn)程的加速,個(gè)性化和消費(fèi)差異化問(wèn)題日益突出,居民的休閑、消費(fèi)和情感喜好方式也呈多元化發(fā)展。商品外包裝已經(jīng)成為商品消費(fèi)的新亮點(diǎn),包裝產(chǎn)業(yè)成為城市經(jīng)濟(jì)的組成部分。包裝數(shù)量的急劇增加,包裝時(shí)尚、包裝用品、包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品外包、綠色包裝關(guān)注包裝的話題越來(lái)越廣泛,圍繞包裝產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)越來(lái)越

2、受人們的青睞,這一領(lǐng)域也因此成為新的創(chuàng)業(yè)“淘金地”包裝產(chǎn)業(yè)的基本走勢(shì)包裝是物流的起點(diǎn),現(xiàn)在包裝朝著包裝尺寸標(biāo)準(zhǔn)化、作業(yè)機(jī)械化、成本低廉花、材料省資源化方向不斷發(fā)展。我們可以將生活消費(fèi)品劃分為三大類(lèi)別1、奢侈品、駱駝牌(CAMEL香煙盒的底色是淡黃色,暗喻廣 闊的沙漠。背景圖案上的金字塔和棕桐樹(shù)代表古老的東方,給人一種神秘的和原始的感覺(jué)。這類(lèi)商品的包裝都給人一種高價(jià)名牌的感覺(jué)。國(guó)內(nèi)的“茅臺(tái)酒”、“五糧液”、“滬州老窖”、“中華煙”、“云煙”等極品包裝,也在設(shè)計(jì)上開(kāi)始向國(guó)際名牌看齊。2、食用品?!鞍藢氈唷钡陌b,其重點(diǎn)體現(xiàn)在包裝的主要展銷(xiāo)面。凡銀鷺企業(yè)生產(chǎn)的或以同一品牌商標(biāo)生產(chǎn)的商品,不管品種、規(guī)

3、格、包裝的大小、形狀、包裝的造型與圖案設(shè)計(jì),均采用同一格局,甚至同一個(gè)色調(diào),給人以統(tǒng)一的印象,使顧客一望即知產(chǎn)品系何家品牌。而且他的包裝容器設(shè)計(jì)精美,便于流通,消費(fèi)者攜帶,且引起消費(fèi)者的食欲感。目前國(guó)內(nèi)這一類(lèi)型的產(chǎn)品以廣東的食品、飲料、礦泉水等較為成功。3、大眾化商品,如中華牙膏這類(lèi)商品定位于大眾化市場(chǎng),其包裝色彩設(shè)計(jì)要求:( 1 )外包裝顯示出易于親近的氣氛感;( 2 )閃 閃發(fā)亮表現(xiàn)出商品的優(yōu)質(zhì)感;( 3)能使消費(fèi)者在短時(shí)間內(nèi)辨別出該品牌結(jié)論與建議1、包裝的首要目的是保護(hù)商品,為使得產(chǎn)品更具競(jìng)爭(zhēng)力,商家應(yīng)采取合理化包裝。滿足更多消費(fèi)者需求。2、商家在成本可控制的范圍內(nèi)可多適當(dāng)采用綠色包裝,

4、會(huì)更吸引消費(fèi)者。3、應(yīng)提高包裝技術(shù),建立品牌。2012-3-20包裝調(diào)查報(bào)告()關(guān)于香煙包裝的調(diào)查報(bào)告在我國(guó),香煙包裝是一種非常獨(dú)特的包裝產(chǎn)品,它不僅是一個(gè)品牌的象征,更是一種文化和精神的體現(xiàn),為了彰顯香煙品牌的與眾不同,香煙包裝正在經(jīng)歷著由普通加工品向藝術(shù)品的轉(zhuǎn)變過(guò)程。對(duì)卷制好的煙支進(jìn)行包裝,方能成為上市的香煙商品。香煙包裝的作用:一是便于消費(fèi)者識(shí)別和享用。有良好內(nèi)在品質(zhì)的香煙,靠美觀高雅的包裝,才能讓消費(fèi)者認(rèn)可和喜歡,進(jìn)而樹(shù)立起品牌的形象。香煙成為社會(huì)交際的手段,也有賴(lài)于它具有美好的外觀;香煙的外包裝還是其產(chǎn)品檔次與規(guī)格的標(biāo)識(shí)。二是保護(hù)產(chǎn)品品質(zhì)。卷煙的包裝能夠在一定期限內(nèi)保存煙支的水分,在

5、潮濕季節(jié)防止霉變,在干燥季節(jié)防止空松;還能保持香精不至灰發(fā),維持香氣值。三是 便于商業(yè)部門(mén)運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和銷(xiāo)售。香煙包裝設(shè)計(jì)具有底色滿、專(zhuān)色多、畫(huà)面簡(jiǎn)潔、連續(xù)調(diào)圖案少等特點(diǎn)。香煙包裝設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容包括色彩設(shè)計(jì)、字體設(shè)計(jì)、圖案設(shè) 計(jì)、條碼設(shè)計(jì)、燙金凹凸設(shè)計(jì)等。除了這些直觀的設(shè)計(jì)內(nèi)容之外, 香煙包裝的設(shè)計(jì)還包括產(chǎn)品的感召力、產(chǎn)品的適應(yīng)性、產(chǎn)品的可生 產(chǎn)性等更深層次的設(shè)計(jì)。這就要求設(shè)計(jì)者在進(jìn)行香煙包裝設(shè)計(jì)之前 要從藝術(shù)的角度、生產(chǎn)工藝的角度及消費(fèi)者的角度等多方位確定設(shè) 計(jì)方案,最終得到一個(gè)好的香煙包裝的設(shè)計(jì)作品。香煙包裝設(shè)計(jì)時(shí),首先要確定一個(gè)主色調(diào)。主色調(diào)的選擇十分重 要,它將決定產(chǎn)品的定位,并會(huì)直接影

6、響消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的接受程度; 其次,香煙包裝上的字體樣式及用色的設(shè)計(jì)也很重要,香煙包裝上 的品牌文字一般采用草書(shū)、行書(shū)、彩云、琥珀、隸書(shū)的等藝術(shù)含量 比較高的字體,而其顏色通常用專(zhuān)色來(lái)體現(xiàn),以達(dá)到與眾不同和防 偽的雙重目的。煙包上的圖案可分為線條和連續(xù)調(diào)兩類(lèi),其中連續(xù) 調(diào)圖案用得比較少,主要是因?yàn)橄銦煱b印刷常用的凹印或者柔印 工藝對(duì)連續(xù)調(diào)圖案的再現(xiàn)效果不夠理想,因此連續(xù)調(diào)圖案應(yīng)盡可能 地用一些較為簡(jiǎn)單的圖案,以便在印刷環(huán)節(jié)中能得以真實(shí)再現(xiàn),通 常一些規(guī)則、對(duì)稱(chēng)的幾何造型圖案在香煙包裝設(shè)計(jì)中較為常見(jiàn)。香 煙包裝上的說(shuō)明文字有中文和英文兩類(lèi),都采用易于辨認(rèn)的書(shū)籍類(lèi) 字體,如宋體或楷體。為保證字跡清

7、晰,說(shuō)明文字常用黑色或與底 色反差的的色彩來(lái)體現(xiàn),一般不允許文字與圖案內(nèi)容相重疊。香煙 包裝的條碼通常用黑色印刷,且要放在易于識(shí)別的位置,模切線不 能貫穿條碼。在進(jìn)行香煙包裝設(shè)計(jì)時(shí),對(duì)任何一項(xiàng)內(nèi)容的設(shè)計(jì)都要 做到精益求精,同時(shí)還要對(duì)香煙包裝的整體效果做全局的統(tǒng)籌設(shè)計(jì), 以達(dá)到最佳的視覺(jué)效果。由于受到我國(guó)政策的影響,國(guó)內(nèi)的香煙生產(chǎn)商必須在商品的包裝 上添加“吸煙有害健康”的標(biāo)示,類(lèi)型和和含焦量也要注明,且不 允許做任何形式的包裝廣告。香煙包裝工藝:印刷一盒包裝一條包裝一箱裝1. 印刷香煙包裝的印刷工藝主要采用膠印、凹印、柔印、網(wǎng)印四種方式。但隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,對(duì)包裝的要求越來(lái)越高,一個(gè)好的成品

8、往往需要幾種方式疊加。膠印的優(yōu)勢(shì)是工藝成熟,缺點(diǎn)是不環(huán)保;凹印的優(yōu)勢(shì)是可印刷大面積的專(zhuān)色和固色,缺點(diǎn)是設(shè)備昂貴;網(wǎng)印的優(yōu)勢(shì)是能夠?qū)崿F(xiàn)雪花、裂變、磨砂等特殊效果,缺點(diǎn)是油墨的殘留問(wèn)題沒(méi)有徹底解決;柔印主要用來(lái)印制軟包裝產(chǎn)品,使紙張的韌性好。 2. 盒包裝通常情況下,每小盒裝 20 支香煙。香煙盒包裝成品尺寸常見(jiàn)的為87mm55mm23mm也有特殊尺寸和不同工藝制作的香煙包裝,多為高級(jí)或特制香煙,如圓角方盒、扁方盒、超長(zhǎng)方盒以及木盒、鐵盒等。國(guó)內(nèi)的香煙包裝多分為軟包包裝和硬盒包裝。外層用軟質(zhì)紙包裹的為軟包包裝;用白卡紙包裹的為硬盒包裝。無(wú)論是軟盒包裝還是硬盒包裝,均包括內(nèi)襯紙、商標(biāo)紙、透明紙等。其

9、中軟包包裝的包裝工藝較為簡(jiǎn)單,最內(nèi)層為防腐、防潮的錫紙層,中間層為軟質(zhì)印刷紙,最外層為透明膜,包裝正上方。硬盒包裝的包裝工藝稍顯復(fù)雜,為翻蓋式,在中包裝開(kāi)口的同時(shí)在內(nèi)層加上一個(gè)檔口,保證內(nèi)部香煙的整齊度和翻蓋的咬合性。 3. 條包裝每十盒香煙包裝成為條包裝,每五盒為一層,分兩層包裝。與盒包裝一樣條包裝分為軟條包裝和硬條包裝。軟條包裝內(nèi)裝有軟盒香煙,硬條包裝內(nèi)裝有硬盒香煙。條包裝的制作工藝簡(jiǎn)單,僅為不同質(zhì)地的卡紙作為包裝紙,軟包的兩端封口,硬包為上盒蓋形式,兩種包裝均在最外層加封透明膜,起到防腐、防潮的作用。 4. 箱裝出于運(yùn)輸流通的考慮,香煙一般使用瓦楞紙紙箱作為終極包裝。這種包裝的容積為五十

10、條成品條包裝。外箱包裝一般不過(guò)多設(shè)計(jì)印制,僅標(biāo)有商標(biāo)、型號(hào)條碼等基本內(nèi)容。總的來(lái)說(shuō),當(dāng)前的香煙包裝過(guò)于單一化,無(wú)論是在外觀尺寸還是包裝結(jié)構(gòu)上,都缺乏個(gè)性和時(shí)尚,僅有的一些突出的產(chǎn)品也是高端高價(jià)產(chǎn)品,普通消費(fèi)者很難接受。因此,只有更加個(gè)性化和蘊(yùn)含深厚文化底蘊(yùn)的香煙包裝產(chǎn)品才能在激勵(lì)的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,受到老百姓的喜愛(ài)。酒瓶外包裝設(shè)計(jì)調(diào)研報(bào)告禮盒是國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的重要包裝,葡萄酒禮盒在銷(xiāo)售中占有的比率要大大超過(guò)白酒。目前,國(guó)內(nèi)葡萄酒禮盒包裝表現(xiàn)出如下特點(diǎn):雙瓶裝成為主流中國(guó)人講究 好事成雙 ,作為禮品,雙瓶裝禮盒葡萄酒深入人心,其實(shí),在雙瓶裝的背后,還有著更細(xì)的劃分。干紅、干白配以透明的外包裝,突出

11、了時(shí)尚概念,銷(xiāo)量最好。干白的出廠價(jià)格相對(duì)干紅要低一些,而且消費(fèi)者對(duì)干白不太 感冒 ,通過(guò)這種搭配可以實(shí)現(xiàn)干白的走量。雙瓶干紅的包裝銷(xiāo)量也可以。這樣的產(chǎn)品組合形式一般是一瓶赤霞珠配一瓶蛇龍珠,或者其他兩種不同干紅產(chǎn)品的搭配。通過(guò)兩種不同的干紅產(chǎn)品組合,既可以凸現(xiàn)產(chǎn)品的差異化,同時(shí),讓消費(fèi)者對(duì)比消費(fèi),又可增加他們對(duì)干紅產(chǎn)品的認(rèn)知,從而培養(yǎng)消費(fèi)興趣。一瓶干紅配一瓶甜酒的做法更象是一種促銷(xiāo)活動(dòng)。從廠家拿到的產(chǎn)品都是單瓶禮盒,同時(shí)廠家開(kāi)展了每瓶干酒搭贈(zèng)一瓶甜酒的促銷(xiāo)活動(dòng),于是,王自己找了一家包裝公司,重新設(shè)計(jì)了一些兩瓶的包裝,把甜酒放進(jìn)去銷(xiāo)售。在蘇州、鄭州等城市,還出現(xiàn)了三瓶裝、四瓶裝的禮品葡萄酒,很多

12、都是當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商運(yùn)作的。據(jù)反映,當(dāng)?shù)叵M(fèi)者都有這樣的一種消費(fèi)心理,就是用最少的錢(qián)買(mǎi)更多的貨,三瓶裝和四瓶裝的葡萄酒滿足了消費(fèi)者的這種隱性消費(fèi)心理。從技術(shù)上看,用瓦棱紙這種輕便、堅(jiān)固的包裝可以解決不便攜帶的難題,而且成本比其他包裝還要低一些。禮盒色彩趨向豐富從色彩上來(lái)看,目前禮品葡萄酒市場(chǎng)一改過(guò)去紅色、黃色包打天下的包裝形式,采用了諸如深藍(lán)、淺灰等色調(diào),突出典雅、古樸等感覺(jué)。這種色彩的改變也反映了葡萄酒廠商對(duì)禮品葡萄酒包裝認(rèn)識(shí)的提升。在福建,人們對(duì)于大包裝的葡萄酒不感興趣,只是鐘情于那些小巧玲瓏的包裝,1X2瓶裝是市場(chǎng)的主流。以金黃色為底色,帶有一些紅色或白色的禮盒顯得高貴典雅,最受消費(fèi)者喜愛(ài)。在

13、市場(chǎng)上,銷(xiāo)售情況最好的是張?jiān)5木范Y盒裝葡萄酒,它們就是以金黃為底色,略帶一些紅色。人們常說(shuō) 貨賣(mài)一層皮 ,充分體現(xiàn)了包裝在禮品市場(chǎng)上的重要性。以前吉林通化的那些野山葡萄酒在這里暢銷(xiāo),除了價(jià)格方面的原因,還有就是它們的包裝都很有特色。在超市里有一種山葡萄酒用一個(gè)制作精美的塑料花籃盛放著一瓶?jī)A斜放置的酒,感覺(jué)很高貴和典雅。在蘇州的葡萄酒市場(chǎng)上,禮盒包裝主要有折疊禮盒裝和開(kāi)窗禮盒裝,外面再套上一個(gè)印有該酒的塑料兜,消費(fèi)者對(duì)此種形式比較認(rèn)同。人們并不太喜歡顏色特別鮮艷的包裝,反而對(duì)那些看上去比較古典和莊重的包裝更加感興趣一些,比如說(shuō)木盒裝的葡萄酒就很受消費(fèi)者的喜愛(ài)。白洋河的禮盒裝采用木盒包裝,木紋顏

14、色露在外面,折疊式和開(kāi)窗式都有,每盒價(jià)位在20 多元。巧克力的包裝調(diào)查報(bào)告摘要:巧克力是chocolate 譯音,是以可可豆為主要原料的甜品。從它出現(xiàn)到現(xiàn)在,一直深受人們的喜愛(ài)。在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)可以發(fā)現(xiàn),在大大小小的超市中都可以發(fā)現(xiàn)各種品牌的巧克力,包裝更是各種各樣讓人眼花繚亂。在現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時(shí)期,商品的包裝是影響消費(fèi)者選擇購(gòu)買(mǎi)的一個(gè)重要因素,是商品的重要組成部分,對(duì)于商品的宣傳與價(jià)值的實(shí)現(xiàn)有著重要的意義。摘要:巧克力包裝中國(guó)約有71%的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)過(guò)巧克力,足以說(shuō)明巧克力已經(jīng)很普遍地融入了人們的日常生活之中。在個(gè)個(gè)商品超市之中,巧克力總能占據(jù)超市的一角。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,不僅巧克力的

15、種類(lèi)越來(lái)越多,巧克力的包裝也越來(lái)越多樣化。一包裝的材料由于巧克力的本身的特性,巧克力在溫度達(dá)到28以上漸漸軟化,超過(guò)35以上漸漸融化成漿體。因此對(duì)巧克力包裝的特別是要求不但要具備良好的阻水阻氣、耐溫耐融、避光、防酸敗、防滲析、防霉防蟲(chóng)和防污染等基本性能,而且能長(zhǎng)時(shí)間保持巧克力糖果的色、香、味和型。鋁箔、錫紙防潮、抗水、避光、保溫、美觀的作用成為了巧克力極為重要的內(nèi)包裝材料。而塑料軟包裝因其較高的包裝速度、低異味、無(wú)污染、易撕開(kāi)性等優(yōu)點(diǎn),并能滿足巧克力包裝過(guò)程中避免高溫的影響,逐漸成為巧克力最主要的內(nèi)包裝材料。除此之外,直接與巧克力相接處的包裝還有紙質(zhì)包裝。而巧克力的外包裝所用的材料主要有紙質(zhì)、

16、金屬、塑料、絲質(zhì)。紙質(zhì)的包裝輕便、成本較低、形態(tài)多變、并且可回收利用,但防潮性不好;金屬包裝有防護(hù)性好、讓人感覺(jué)檔次較高等優(yōu)點(diǎn),但成本高、攜帶不便;塑料的外包裝又有袋裝、盒裝與罐裝之分,袋裝與盒裝方便簡(jiǎn)潔且成本低,而罐裝的形狀多樣,都具有很好的密封防潮作用,很受生產(chǎn)廠家的青睞;絲質(zhì)包裝會(huì)讓商品顯得極為美觀,吸引消費(fèi)者的眼球,但成本較高。二包裝的設(shè)計(jì)理念巧克力自被發(fā)明到現(xiàn)在,一直擁有非常豐富的文化底蘊(yùn),它的發(fā)展史充滿了神秘文化、宮廷文化、愛(ài)情文化和健康文化,到今天又出現(xiàn)了禮品文化?,F(xiàn)在巧克力除了消費(fèi)者自己食用意外,多被用來(lái)當(dāng)做禮品贈(zèng)送他人。而把巧克力作為禮品購(gòu)買(mǎi)時(shí),消費(fèi)者選擇并不是巧克力的本身,

17、而是巧克力所蘊(yùn)含的理念。而商品包裝的裝潢是理念設(shè)計(jì)的載體,需要特別的注意。德芙巧克力:色彩設(shè)計(jì)以暖色調(diào)為主,圍繞logo 的是咖啡色絲帶圖形,突出其“絲般潤(rùn)滑”。tcho 巧克力:材料采用了紙質(zhì),并把巧克力制作成與巧克力本身無(wú)關(guān)的形狀,凸顯其“發(fā)散思維”的理念。godiva 巧克力:外包裝以金色調(diào)為主,展現(xiàn)其的“高貴華麗”,沒(méi)有固定的圖案,只有醒目的 logo “ godiva ”。還有 thomashaas 巧克力均采用鏤空的外包裝。從調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn),不只是以上這些品牌的巧克力所有著名品牌的巧克力的外包裝的裝潢設(shè)計(jì)都蘊(yùn)含有自己鮮明的理念。而這些理念能幫助其產(chǎn)品得到了更好的宣傳、產(chǎn)品價(jià)值得到更

18、好的實(shí)現(xiàn)。在現(xiàn)在包裝的理念設(shè)計(jì)成為了商品包裝一個(gè)重要部分。作為理念設(shè)計(jì)的載體,包裝的裝潢顯得尤為重要了。三商品包裝裝潢包裝裝潢是指包裝的造型和表面設(shè)計(jì),在科學(xué)的基礎(chǔ)上,加以裝飾和美化,使包裝的外形、圖案、色彩、文字、商標(biāo)品牌等各個(gè)要素構(gòu)成一個(gè)藝術(shù)整體,起到傳遞商品信息、表現(xiàn)商品特色、宣傳商品、美化商品、促進(jìn)銷(xiāo)售和方便消費(fèi)等作用。而裝潢設(shè)計(jì)包括造型、圖案、文字和色彩的設(shè)計(jì)。(一)造型設(shè)計(jì)造型的設(shè)計(jì),是表現(xiàn)藝術(shù)風(fēng)格的主題,在實(shí)用、美觀的同時(shí)要富于變化。通過(guò)調(diào)查可以發(fā)現(xiàn),巧克力的包裝都很實(shí)用又美觀,且造型多種多樣。像德芙的情人節(jié)系列的巧克力外包裝盒設(shè)計(jì)成了心形,而兒童系列的巧克力的外包裝盒很多都設(shè)計(jì)

19、成了卡通的罐形。(二)圖案設(shè)計(jì)包裝裝潢正面中的照片、繪圖、裝飾紋樣及浮雕等都稱(chēng)為包裝圖案。圖案是包裝裝潢的重要組成部分,同時(shí)也是一種語(yǔ)言,可以表達(dá)出許多有關(guān)產(chǎn)品的信息。就像德芙巧克力的包裝上圍繞logo 的是咖啡色絲帶圖形,就向我們傳遞了“絲般潤(rùn)滑”的信息。(三)文字設(shè)計(jì)文字設(shè)計(jì)主要是用來(lái)宣傳、介紹商品,還可以起到裝飾的作用。就像包裝正面上各種各樣的藝術(shù)化的品牌名字就起到了一定的宣傳、裝飾作用,而有關(guān)產(chǎn)品的介紹文字通常會(huì)布局在不顯眼的部位。(四)色彩設(shè)計(jì)在調(diào)查的過(guò)程中我們發(fā)現(xiàn),在選購(gòu)商品時(shí)商品的色彩總是在第一時(shí)間引起我們的注意。色彩蘊(yùn)含著豐富的寓意,不同的色彩有著不同的意味。就像godiva

20、巧克力的外包裝以金色調(diào)為主表達(dá)出“高貴華麗”的寓意,而黑巧克力通常是黑色為外包裝的主打顏色。四.包裝的功能通過(guò)對(duì)巧克力包裝的調(diào)查可以發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在市場(chǎng)中的巧克力的包裝都具有容納、保護(hù)、方便和促銷(xiāo)的功能。包裝在設(shè)計(jì)的時(shí)候都是以能容納和保護(hù)產(chǎn)品為前提的,能方便生產(chǎn)、流通、使用和處理等。除此之外,在經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的現(xiàn)代,包裝的促銷(xiāo)作用被廠家越來(lái)越重視,出現(xiàn)了各種各樣引人注目的裝潢。像德芙在情人節(jié)推出的用絲絹包裝成心狀的巧克力,就表現(xiàn)出其促銷(xiāo)的功能。通過(guò)對(duì)巧克力包裝的調(diào)查報(bào)告,可以發(fā)現(xiàn)商品的包裝是商品價(jià)值的一部分,好的包裝可以幫助商品更好的實(shí)現(xiàn)其價(jià)值并得到宣傳。因此廠家在生產(chǎn)產(chǎn)品是一定也要注意對(duì)產(chǎn)品包

21、裝的設(shè)計(jì)。參考文獻(xiàn):1. 主編:萬(wàn)融,商品學(xué)概論中國(guó)人民大學(xué)出版社, 1981 年5 月 2. 中國(guó)包裝網(wǎng) 3. 數(shù)字中國(guó)蘇州包裝行業(yè)發(fā)展概況調(diào)查報(bào)告蘇州職業(yè)大學(xué)經(jīng)貿(mào)系報(bào)關(guān)一班調(diào)查時(shí)間 2014-3-25 為了解蘇州目前大中型超市產(chǎn)品包裝發(fā)展現(xiàn)狀,深入掌握包裝知識(shí),維護(hù)消費(fèi)者自身合法權(quán)益,合理消費(fèi),引導(dǎo)企業(yè)誠(chéng)信,守法經(jīng)營(yíng)。我班組織了一次蘇州市全市部分大中型商場(chǎng)、超市開(kāi)展產(chǎn)品的監(jiān)督調(diào)查。結(jié)果分析如下:包裝經(jīng)濟(jì)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市化進(jìn)程的加速,個(gè)性化和消費(fèi)差異化問(wèn)題日益突出,居民的休閑、消費(fèi)和情感喜好方式也呈多元化發(fā)展。商品外包裝已經(jīng)成為商品消費(fèi)的新亮點(diǎn),包裝產(chǎn)業(yè)成為城市經(jīng)濟(jì)的組成部分。包裝數(shù)

22、量的急劇增加,包裝時(shí)尚、包裝用品、包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品外包、綠色包裝關(guān)注包裝的話題越來(lái)越廣泛,圍繞包裝產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)越來(lái)越受人們的青睞,這一領(lǐng)域也因此成為新的創(chuàng)業(yè)“淘金地”包裝產(chǎn)業(yè)的基本走勢(shì)包裝是物流的起點(diǎn),現(xiàn)在包裝朝著包裝尺寸標(biāo)準(zhǔn)化、作業(yè)機(jī)械化、成本低廉花、材料省資源化方向不斷發(fā)展。我們可以將生活消費(fèi)品劃分為三大類(lèi)別1、奢侈品、駱駝牌( camel )香煙盒的底色是淡黃色,暗喻廣闊的沙漠。背景圖案上的金字塔和棕桐樹(shù)代表古老的東方,給人一種神秘的和原始的感覺(jué)。這類(lèi)商品的包裝都給人一種高價(jià)名牌的感覺(jué)。國(guó)內(nèi)的“茅臺(tái)酒”、“五糧液”、“滬州老窖”、“中華煙”、“云煙”等極品包裝,也在設(shè)計(jì)上開(kāi)始向國(guó)際名牌看齊。

23、 2 、食用品?!鞍藢氈唷钡陌b,其重點(diǎn)體現(xiàn)在包裝的主要展銷(xiāo)面。凡銀鷺企業(yè)生產(chǎn)的或以同一品牌商標(biāo)生產(chǎn)的商品,不管品種、規(guī)格、包裝的大小、形狀、包裝的造型與圖案設(shè)計(jì),均采用同一格局,甚至同一個(gè)色調(diào),給人以統(tǒng)一的印象,使顧客一望即知產(chǎn)品系何家品牌。而且他的包裝容器設(shè)計(jì)精美,便于流通,消費(fèi)者攜帶,且引起消費(fèi)者的食欲感。目前國(guó)內(nèi)這一類(lèi)型的產(chǎn)品以廣東的食品、飲料、礦泉水等較為成功。3、大眾化商品,如中華牙膏這類(lèi)商品定位于大眾化市場(chǎng),其包裝色彩設(shè)計(jì)要求:( 1 )外包裝顯示出易于親近的氣氛感;( 2 )閃 閃發(fā)亮表現(xiàn)出商品的優(yōu)質(zhì)感;( 3)能使消費(fèi)者在短時(shí)間內(nèi)辨別出該品牌結(jié)論與建議1、包裝的首要目的是保護(hù)

24、商品,為使得產(chǎn)品更具競(jìng)爭(zhēng)力,商家應(yīng)采取合理化包裝。滿足更多消費(fèi)者需求。2、商家在成本可控制的范圍內(nèi)可多適當(dāng)采用綠色包裝,會(huì)更吸引消費(fèi)者。3、應(yīng)提高包裝技術(shù),建立品牌。2014-3-20 水果包裝調(diào)查報(bào)告中荷1001 班星時(shí)間: 2014 年 5 月 17 日地點(diǎn):保定市十方商貿(mào)城惠友生活超市類(lèi)型:園藝產(chǎn)品種類(lèi):水果一、調(diào)查起因及目的:包裝對(duì)園藝產(chǎn)品價(jià)值的體現(xiàn)、影響及宣傳作用二、調(diào)查對(duì)象及范圍:惠友生活超市內(nèi)水果的不同包裝形式及其價(jià)格1)散裝經(jīng)濟(jì)型材料:紙箱、泡沫、網(wǎng)袋特點(diǎn):此類(lèi)產(chǎn)品面對(duì)的消費(fèi)者主要是普通生活水平家庭,因此方便簡(jiǎn)潔為宜,同時(shí)包裝的簡(jiǎn)潔也使產(chǎn)品成本降低,物美價(jià)廉。2)保鮮型材料:塑

25、料膜、塑料盒特點(diǎn):此類(lèi)產(chǎn)品面對(duì)的消費(fèi)群體主要是生活水平較高家庭,包裝產(chǎn)品需要的質(zhì)量高尤其不能有機(jī)械損傷、病斑,在其大小、色澤、品種方面都有嚴(yán)格要求。高質(zhì)量、嚴(yán)包裝使此類(lèi)產(chǎn)品的成品較高。3)禮品型材料:禮品籃、彩帶、精品盒特點(diǎn):此類(lèi)產(chǎn)品主要作為病人禮品、節(jié)日禮品。包裝產(chǎn)品精美,成本高,可以幾種水果混合包裝。四、調(diào)查結(jié)果及分析:1)蘋(píng)果北方常見(jiàn)水果以蘋(píng)果為代表,下圖為蘋(píng)果的三種不同包裝形式,其價(jià)格分別為4.99元/500g、5.99元/500g、8.80元/500g.由此可見(jiàn),蘋(píng)果的價(jià)格不僅僅受其品質(zhì)、品種的影響,其包裝形式及包裝材料也是影響價(jià)格的主要因素。對(duì)于不同消費(fèi)水平的消費(fèi)者可能選擇不同包裝

26、的蘋(píng)果;包裝能夠提高蘋(píng)果價(jià)值,在消費(fèi)者能接受的程度上進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌b可以提高效益,達(dá)到雙贏。以此類(lèi)推,水果產(chǎn)品以致園藝產(chǎn)品都是這個(gè)道理。2)稀特水果以榴蓮為例,榴蓮的價(jià)格較高為14.9元/500g ,超市考慮到消費(fèi)者的承受能力,將榴蓮分成小塊取其果肉,單獨(dú)用保鮮盒及保鮮膜包裝,此售價(jià)略高于原售價(jià);但是這樣的包裝更加人性化,更容易讓消費(fèi)者接受,一般消費(fèi)者還是會(huì)選擇精包裝后的榴蓮。3)禮品水果禮品水果的包裝可以包括多種形式,但以水果籃最為常見(jiàn),此水果籃中包含蘋(píng)果、檸檬、哈密瓜等水果,這些水果的單獨(dú)售價(jià)分別為:8.80 元/500g、13.9 元/500g、5.00 元/500g , 經(jīng)過(guò)禮品籃包裝后

27、,是這些水果成為高檔水果,提升了其價(jià)值。水果糖包裝的調(diào)查報(bào)告食品包裝調(diào)查報(bào)告包裝設(shè)計(jì)調(diào)查報(bào)告餅干包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告月餅包裝設(shè)計(jì)調(diào)查報(bào)告包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告- 調(diào)查報(bào)告第一篇:餅干包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告第二篇:上好佳包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告第三篇:大白兔奶糖包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告第四篇:關(guān)于清涼啤酒改進(jìn)包裝的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告第:中國(guó)茶葉包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告更多相關(guān)范文正文第一篇:餅干包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告食品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告調(diào)查內(nèi)容: 餅干市場(chǎng)調(diào)查調(diào)查方式:市場(chǎng)實(shí)地調(diào)查(超市)、網(wǎng)絡(luò)查詢(xún)調(diào)查目的:了解當(dāng)前餅干市場(chǎng)的銷(xiāo)售情況,消費(fèi)者需求;根據(jù)市 場(chǎng)及消費(fèi)者的需求設(shè)計(jì)一款餅干包裝。餅干行業(yè)屬于中國(guó)食品制造業(yè)中的一個(gè)分行業(yè),餅干作為一種副 食品

28、成為休閑食品中的主打產(chǎn)品,近幾年隨著我國(guó)人民生活水平的 提高,休閑食品的市場(chǎng)需求逐漸增大。因此作為休閑食品的“老大” 餅干也迎來(lái)了發(fā)展的黃金時(shí)期。一、餅干的市場(chǎng)發(fā)展空間近年來(lái),隨著人們生活水平的逐步提高,其消費(fèi)意識(shí)和消費(fèi)觀念 的變化,消費(fèi)者對(duì)餅干的需求開(kāi)始逐步上升。因而中國(guó)的餅干行業(yè) 也隨之快速發(fā)展起來(lái),并且其市場(chǎng)潛力不可低估。由于外商和港澳臺(tái)商對(duì)餅干行業(yè)的投資較多,因此餅干企業(yè)的發(fā)展步伐 加快,使我國(guó)的餅干從品種、包裝、口味、功能等方面均達(dá)到了前 所未有的水平。在國(guó)內(nèi)餅干市場(chǎng)中,大部分餅干還是以中低檔產(chǎn)品為主。中國(guó)餅 干市場(chǎng)中的低檔產(chǎn)品主要是國(guó)內(nèi)小型餅干企業(yè)生產(chǎn)的餅干,包括散 裝餅干。其銷(xiāo)售

29、區(qū)域主要是國(guó)內(nèi)的中小城鎮(zhèn)和農(nóng)村。由于國(guó)內(nèi)大中 型餅干企業(yè)在與外資企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)地位,近年也開(kāi)始重視 此市場(chǎng),開(kāi)始進(jìn)行相應(yīng)的市場(chǎng)開(kāi)拓。二、餅干市場(chǎng)主流時(shí)下,人們?cè)谠絹?lái)越追求方便快捷生活方式的同時(shí),休閑食品的 健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越來(lái)越得到人們的重視。營(yíng)養(yǎng)保健型餅干如各種蔬 菜餅、粗糧餅、維生素干相繼面世,這種產(chǎn)品嚴(yán)禁使用焦亞硫酸鈉 作改良劑,而以木瓜蛋白酶或中性蛋白酶相替代。兒童營(yíng)養(yǎng)餅干應(yīng) 則用不飽和脂肪酸較高的油脂,加入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣、鐵等礦物質(zhì) 和維生素,滿足現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)需求。三、女性成為主要消費(fèi)群體女性消費(fèi)成時(shí)尚餅干原來(lái)似乎只是一種兒童食品,但如今這一情況正發(fā)生改變。調(diào)查結(jié)果顯示,目前餅干

30、消費(fèi)中70左右為女性購(gòu)買(mǎi),在蘇打餅干中這個(gè)比例更高。女性消費(fèi)中又以年輕女性居多,這些女性往往會(huì)在辦公室或家里放上一兩包餅干,既可對(duì)付當(dāng)一頓早點(diǎn),又可充當(dāng)兩餐之間的休閑小食品。一些生產(chǎn)廠家看到這一市場(chǎng)變化,推出專(zhuān)門(mén)針對(duì)女性的新品,如高鈣蘇打餅干等,其補(bǔ)鈣對(duì)象并不是兒童,而是明確將其目標(biāo)顧客群鎖定在“ 25 歲以上有健康意識(shí)的女性”。四、市場(chǎng)前景隨著人們生活水平的日益提高,保健意識(shí)的不斷增強(qiáng),具有保健功能的食品越來(lái)越受到消費(fèi)者的歡迎?!案咛歉哂椭邿崃俊钡漠a(chǎn)品已不能符合消費(fèi)者的需要。餅干產(chǎn)業(yè)也向著營(yíng)養(yǎng)、健康、功能性、低熱量等方面發(fā)展,低能量、無(wú)糖餅干就在這種趨勢(shì)下應(yīng)運(yùn)而生。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者在選

31、擇餅干的時(shí)候首先吸引他們的是外包裝。色彩和特異的盒型結(jié)構(gòu)可以有效的在短時(shí)間里引發(fā)他們購(gòu)買(mǎi)欲望。鑒于以上調(diào)查,我們的設(shè)計(jì)思路如下:結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì):在盒型結(jié)構(gòu)上做了一些變化,突破了常規(guī)的正方體、長(zhǎng)方體的結(jié)構(gòu),一部分以三角形作為基本體,一部分采用了一定的弧線結(jié)構(gòu)。裝潢設(shè)計(jì)定位方向:以產(chǎn)品本身和品牌定位。色彩設(shè)計(jì):不同的口味選擇不同的顏色(水果色,蔬菜色)產(chǎn)品檔次:中低檔消費(fèi)對(duì)象:青年人群第二篇:上好佳包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告上好佳包裝市場(chǎng)調(diào)查調(diào)查時(shí)間:2014.9.30 調(diào)查地點(diǎn) : 當(dāng)?shù)靥K果超市在零售食品的市場(chǎng)中,不同消費(fèi)者的消費(fèi)心態(tài)不同,薯片的消費(fèi)族群聚集城市,小部分消費(fèi)者對(duì)自己消費(fèi)什么檔次的產(chǎn)品有比較清醒的

32、認(rèn)識(shí),而絕大多數(shù)現(xiàn)有或潛在消費(fèi)者對(duì)琳瑯滿目的零食品牌都一頭霧水,上好佳包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。近年來(lái),追求生活質(zhì)量的提高成為城市消費(fèi)者的普遍需求,也由此帶動(dòng)了食品零售總額的大幅度提高,上好佳所面臨的正是這樣一個(gè)規(guī)模不斷擴(kuò)大的食品市場(chǎng)。作為一家合資食品有限公司,企業(yè)擁有先進(jìn)的技術(shù)力量和投資優(yōu)勢(shì)。此外,企業(yè)還在不斷開(kāi)辟全國(guó)性的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中還是具有一定的優(yōu)勢(shì)。品牌知名度高,但隨著新全國(guó)性薯片品牌的崛起,品牌在新一代消費(fèi)者中的認(rèn)知度下降,這嚴(yán)重阻礙消費(fèi)量的消費(fèi)行為。超市中 19 種馬鈴薯食品中,國(guó)產(chǎn)品牌約占不到10,其余的均為進(jìn)口產(chǎn)品。目前,中國(guó)油炸薯片行業(yè)沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)參照油炸小食品,因

33、此,指標(biāo)控制不嚴(yán),在產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗(yàn)過(guò)程中,多以各企業(yè)制訂的標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn),各企業(yè)之間產(chǎn)品檢驗(yàn)理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、感觀指標(biāo)有一定差異,使產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)參差不齊,導(dǎo)致產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),難以從區(qū)域性名牌向全國(guó)知名品牌發(fā)展。整個(gè)市場(chǎng)將不斷擴(kuò)大,需求量迅速提高,消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)識(shí)的意識(shí)在增強(qiáng)。市場(chǎng)中包括本公司品牌在內(nèi)的薯片占據(jù)了巨大的市場(chǎng)份額,樂(lè)事與可比克在市場(chǎng)中正發(fā)展為細(xì)分化市場(chǎng)中的崛起品牌,而一些地區(qū)性的雜牌薯片同時(shí)充斥市場(chǎng),且還在不斷增多,使得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。在品牌知名度,品牌形象等諸多方面都有相當(dāng)大的優(yōu)勢(shì),具有比較明顯的品牌特性,因此企業(yè)有著比較大的品牌優(yōu)勢(shì)。在產(chǎn)品核心形象與概念沒(méi)有新進(jìn)的樂(lè)事突

34、出,同時(shí)作為高品質(zhì)薯片定位的產(chǎn)品在價(jià)格上沒(méi)有優(yōu)勢(shì)?;谑袌?chǎng)發(fā)展的現(xiàn)狀,企業(yè)應(yīng)利用市場(chǎng)尚未成熟之際,重新塑造起上好佳的品牌形象,同時(shí)提高品牌對(duì)消費(fèi)者的心理占有率,進(jìn)而提高市場(chǎng)占有率。消費(fèi)者分析:年齡: 1030 歲之間的年輕城市人群。性別:性別比例平衡2)消費(fèi)者群體分類(lèi)消費(fèi)群體分類(lèi)消費(fèi)群體特征辦公室一族所謂“白領(lǐng)”, 8 小時(shí)無(wú)午休工作制傳說(shuō)中的小資對(duì)薯片的消費(fèi)不僅只為充饑,還為顯示身份,品味標(biāo)新立異型年輕人中的“新新人類(lèi)”,對(duì)消費(fèi)的品牌有一定認(rèn)識(shí)追求品牌型以學(xué)生為主力消費(fèi)群,追求時(shí)尚,新鮮3)消費(fèi)者的態(tài)度潛在消費(fèi)者主要集中在學(xué)生和注重對(duì)品牌的消費(fèi)的年輕人中,這類(lèi)人浮躁,盲目,對(duì)一個(gè)新品牌的消費(fèi)

35、不會(huì)瞻前顧后,沖動(dòng)消費(fèi)。喜愛(ài)具有鮮明品牌特性,符合亞文化特性的品牌文化。4)消費(fèi)者分析總結(jié)鑒于樂(lè)事等成功的廣告策略,“辦公室”和“小資”作為主力消費(fèi)群的力量再次彰顯,須以此作為主要的訴求對(duì)象?!皹?biāo)新立異”和“追求品牌”兩型化的傾向于,但他們的消費(fèi)心理不成熟,極易更改目前所消費(fèi)的品牌,因此精準(zhǔn)的廣告策略,很容易將他們收歸上好佳旗下。產(chǎn)品分析1、產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)品質(zhì)量較高企業(yè)憑借先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備能夠繼續(xù)保持現(xiàn)有的產(chǎn)品質(zhì)量如果消費(fèi)者在質(zhì)量方面有新的需求,產(chǎn)品的質(zhì)量還有提高的潛力2)產(chǎn)品的價(jià)格產(chǎn)品價(jià)格在同類(lèi)產(chǎn)品中居于中高水平產(chǎn)品種類(lèi)多樣,屬于同類(lèi)產(chǎn)品中上等( 4)包裝產(chǎn)品包裝具有鮮明的特色,能很快吸引消費(fèi)

36、者的注意,以品牌形象大使“咕咕鳥(niǎo)”作為主要得包裝形象,包裝與產(chǎn)品的價(jià)格相符,體現(xiàn)出該價(jià)位產(chǎn)品的特點(diǎn)。2,與同類(lèi)產(chǎn)品的比較品客進(jìn)入市場(chǎng)較早,有比較固定的顧客群,今年來(lái),在廣告表現(xiàn)上比較平淡。樂(lè)事則是在近幾年迅速崛起,由百事集團(tuán)主推的品牌,進(jìn)入市場(chǎng)之初即大打廣告牌,目前已經(jīng)已將營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)由上海拓展開(kāi)開(kāi)來(lái),作為同價(jià)位的品牌具有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。產(chǎn)品生命周期分析上好佳系列薯片正處于從產(chǎn)品的成成熟期,調(diào)查報(bào)告上好佳包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。較之樂(lè)事,可比克等品牌,上好佳是上市最早的。通過(guò)商業(yè)分析表明,上好佳已為廣大消費(fèi)者所接受,在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)。但由于新品牌的崛起及各地方性薯片的大量涌現(xiàn),市場(chǎng)地位受到動(dòng)搖。市場(chǎng)上

37、除了留住產(chǎn)品的忠實(shí)的消費(fèi)繼續(xù)光顧外,關(guān)鍵是要吸引潛在消費(fèi)者的加入。產(chǎn)品的品牌形象分析( 1)企業(yè)賦予產(chǎn)品的形象吉祥鳥(niǎo)“咕咕鳥(niǎo)”鮮黃色的咕咕鳥(niǎo)象征著新生命的誕生,象征公司充滿朝氣的新紀(jì)元;活潑可愛(ài)的咕咕鳥(niǎo)是來(lái)自菲律賓的“歡樂(lè)鳥(niǎo)”,“幸運(yùn)鳥(niǎo)”期盼著所有朋友的喜愛(ài)和廣關(guān)心。在產(chǎn)品導(dǎo)入市場(chǎng)之初,企業(yè)并就此形象有意識(shí)地進(jìn)行宣傳,在品牌策略和產(chǎn)品包裝也運(yùn)用了這樣形象,看是由于文化差異,在中國(guó)區(qū)的消費(fèi)者對(duì)此形象只是停留在認(rèn)識(shí)的層面,并未形成強(qiáng)烈的認(rèn)同與喜愛(ài),并且形象與產(chǎn)品內(nèi)涵的聯(lián)系相當(dāng)薄弱,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品形象的認(rèn)識(shí)相當(dāng)模糊。通過(guò)網(wǎng)上資料查詢(xún),部分消費(fèi)者認(rèn)為上好佳是一種沒(méi)有什么特色的產(chǎn)品,即使有新的品種也不愿嘗

38、試,且產(chǎn)品包裝也有待改進(jìn)。消費(fèi)者認(rèn)為理想的產(chǎn)品應(yīng)“有現(xiàn)代感”,“看起來(lái)有食欲”。產(chǎn)品分析的總結(jié)1)優(yōu)勢(shì):較早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),有固定的消費(fèi)群,品牌的服務(wù)質(zhì)量及價(jià)格得到廣泛認(rèn)可,市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。2)劣勢(shì):產(chǎn)品的形象及內(nèi)涵模糊缺乏特色。產(chǎn)品口號(hào)只是停留在“ oishi 沒(méi)有鮮明的品牌特征。3)主要問(wèn)題點(diǎn):通過(guò)上則與同類(lèi)產(chǎn)品的對(duì)比可以看出,產(chǎn)品在口味、價(jià)格、包裝等方面都不具備明顯優(yōu)勢(shì)。企業(yè)必須適時(shí)推出一種對(duì)本產(chǎn)品的新的理念,新的口號(hào),從而賦予產(chǎn)品新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。企業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)狀況分析企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中的地位1)市場(chǎng)占有率:在整個(gè)薯片零食市場(chǎng)的份額最高。處于成熟階段,是市場(chǎng)的領(lǐng)軍者,地位比較明確。2)消費(fèi)

39、者認(rèn)識(shí):上好佳為大部分消費(fèi)者所認(rèn)識(shí),處于有利地位。3)企業(yè)自身的資源和目標(biāo):企業(yè)資金充足,設(shè)備先進(jìn),工藝領(lǐng)先。希望通過(guò)廣告促銷(xiāo)策略在與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)中居于優(yōu)勢(shì)地位,進(jìn)而對(duì)市場(chǎng)領(lǐng)先者發(fā)起沖擊。2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手1)競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)手的判定:目前薯片市場(chǎng)的品牌分布,百事食品(中國(guó))公司生產(chǎn)的 樂(lè)事 薯片,福建達(dá)利食品有限公司生產(chǎn)的 可比克 薯片,品客薯片及本公司的“天然薯片系列”占據(jù)了國(guó)內(nèi)薯片市場(chǎng)的大半江山。其他的薯片品牌是90 年代中期相繼出現(xiàn)的近百家油炸薯片品牌,難以構(gòu)成威脅?!吧虾眉选钡闹饕?jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是以上三家2)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的基本情況:“可比克”在前段時(shí)間由于被認(rèn)為含有害物質(zhì),信譽(yù)度有所降低,但其品牌形

40、象在一部分消費(fèi)者心目中已根深蒂固,所以暫時(shí)也不能將其列為對(duì)手。樂(lè)事作為百事集團(tuán)主推品牌,憑借其強(qiáng)大的廣告運(yùn)作實(shí)力及遍布全國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)為依托,后勁很足。3)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)總結(jié): 樂(lè)事 、“品客”、“可比克”等為主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,上好佳的劣勢(shì)在于產(chǎn)品風(fēng)格不夠鮮明,近期廣告宣傳遜于對(duì)手。五、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的包裝分析“樂(lè)事”,“可比克”,“上好佳”的包裝都非常的好看,很清新,特別是樂(lè)事,他的每種包裝都有自己的主題,而且憑借它的各種廣告推出,賣(mài)的也很紅火。上好佳勢(shì)必須在近期推出一系列廣告活動(dòng)。六、我國(guó)薯片行業(yè)發(fā)展對(duì)策依靠科技進(jìn)步,健全服務(wù)體系,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展首先,各級(jí)政府、科研機(jī)構(gòu)及技術(shù)推廣部門(mén)應(yīng)積極推廣目前能適合加工的

41、馬鈴薯品種和已成熟的栽培技術(shù),提高產(chǎn)量、改善品質(zhì),以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)贏得市場(chǎng),求得馬鈴薯種植業(yè)的發(fā)展;第二,加大馬鈴薯新品種的研究、開(kāi)發(fā)力度,從戰(zhàn)略高度研究種植過(guò)程中的高產(chǎn)增效,通過(guò)研發(fā)適合加工型馬鈴薯品種提高其附加值,幫助農(nóng)民增收;第三,全方位、多渠道地做好科普宣傳,提高農(nóng)民科學(xué)種植意識(shí);第四,由農(nóng)業(yè)科研部門(mén)牽頭,組織行政領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員和農(nóng)戶(hù)三位一體的研究、推廣體系,做好示范推廣工作;第五,引導(dǎo)農(nóng)民自發(fā)成立農(nóng)民協(xié)會(huì),形成政府、企業(yè)、農(nóng)民共同投入,加強(qiáng)基地建設(shè),逐步形成統(tǒng)一供種、統(tǒng)一安排生產(chǎn)、統(tǒng)一銷(xiāo)售,從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量,變千家萬(wàn)戶(hù) 小生產(chǎn) 、 小經(jīng)營(yíng) 為 大生產(chǎn) 、 大市場(chǎng) ,從根本上促進(jìn)產(chǎn)

42、業(yè)的發(fā)展。加強(qiáng)宏觀指導(dǎo),加大扶持力度首先,政府、企業(yè)應(yīng)以國(guó)家西部大開(kāi)發(fā)為契機(jī),從培植優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略高度出發(fā),合理布局加工企業(yè),加大對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)扶持力度,為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境;第二,政府有關(guān)部門(mén)應(yīng)借鑒發(fā)達(dá)地區(qū)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),幫助企業(yè)建立行業(yè)規(guī)范,提高生產(chǎn)管理水平;第三,從今后薯片市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r預(yù)測(cè),政府有關(guān)部門(mén)應(yīng)高度重視我國(guó)薯片各生產(chǎn)企業(yè)的整合工作,在較短的時(shí)間內(nèi)通過(guò)資產(chǎn)重組,形成有較大規(guī)模的企業(yè)集團(tuán),從根本上消除目前無(wú)序的過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)狀況,提高我國(guó)薯片行業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。解放思想,轉(zhuǎn)變觀念,努力跟上市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐首先,我國(guó)薯片行業(yè)應(yīng)制定市場(chǎng)規(guī)則,共同遵守公正的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則,規(guī)范自

43、身行為,降低市場(chǎng)不必要的運(yùn)行費(fèi)用,從發(fā)展產(chǎn)業(yè)和品牌戰(zhàn)略的高度培育市場(chǎng);第二,認(rèn)真總結(jié)過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn),從發(fā)展戰(zhàn)略高度認(rèn)清我國(guó)薯片行業(yè)內(nèi)部整合過(guò)程,按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求,加快體制改革和體制創(chuàng)新步伐,組建薯片集團(tuán)企業(yè),實(shí)行生產(chǎn)企業(yè)與銷(xiāo)售公司分離的經(jīng)營(yíng)管理模式,在較短的時(shí)間內(nèi)大幅度提高我國(guó)薯片行業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。制定行業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力首先,我國(guó)薯片生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)從生產(chǎn)廠房設(shè)施、產(chǎn)品加工過(guò)程、馬鈴薯儲(chǔ)藏及運(yùn)輸、產(chǎn)品包裝運(yùn)輸和操作人員的衛(wèi)生等各個(gè)環(huán)節(jié)制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格管理;第二,統(tǒng)一產(chǎn)品理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、感觀指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)與國(guó)際接軌,保證產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的統(tǒng)一性,為創(chuàng)造國(guó)內(nèi)知

44、名品牌,打造我國(guó)薯片行業(yè)的 航空母艦 奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。第三篇:大白兔奶糖包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告大白兔奶糖包裝市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告一、市場(chǎng)環(huán)境分析( 1 )宏觀環(huán)境分析政治法律方面:隨著各種食品安全問(wèn)題的出現(xiàn),現(xiàn)在國(guó)家對(duì)食品安全問(wèn)題的重視程度越來(lái)越重,頒布了各種關(guān)于食品安全的新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),而且對(duì)糖果制定了新的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。社會(huì)文化方面:糖果在人們的生活中占據(jù)越來(lái)越重要的位置。人們?cè)诨檠?、過(guò)年過(guò)節(jié)等團(tuán)圓熱鬧的日子里,糖果也被作為一種主要的慶祝禮物互相分享和贈(zèng)送,并且隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,人們對(duì)糖果的要求越來(lái)越高;奶糖是中國(guó)消費(fèi)者最喜歡的糖果品項(xiàng)。經(jīng)濟(jì)方面:國(guó)家有力的控制了通貨膨脹,穩(wěn)定了物價(jià),而且人們的生活水

45、平越來(lái)越高。( 2)糖果市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,國(guó)產(chǎn)糖果的品牌都非常多,還有眾多的小作坊糖果占據(jù)著廣大市場(chǎng)。從糖果的品牌知曉度情況來(lái)看,中國(guó)知名的糖果品牌還主要以國(guó)產(chǎn)品牌為主。品牌知名度最高的是歷史悠久的國(guó)產(chǎn)大白兔奶糖。阿爾卑斯以91%的知名度排名第二,這很大一部分原因歸功于阿爾卑斯糖果的廣告宣傳策略。此外,徐福記,金絲猴等國(guó)產(chǎn)糖果品牌也有一定的知名度。3)糖果是中國(guó)人最主要的零食之一,消費(fèi)者地域不同,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)糖果的消費(fèi)量也不同;在購(gòu)買(mǎi)糖果時(shí),消費(fèi)者首先考慮的是產(chǎn)品的衛(wèi)生,其次是口味、品質(zhì)、保質(zhì)期;目前市場(chǎng)上糖果的品牌較多,消費(fèi)者的選擇余地很大;購(gòu)買(mǎi)方式也多種多樣,可以是超市、大賣(mài)場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò);在工

46、作壓力日益增大的社會(huì)環(huán)境下,糖果作為一種能夠迅速補(bǔ)充身體能量,同時(shí)又有甜蜜口味可以讓人們?cè)诠ぷ鏖g隙放松一下心情的有效零食,從而消費(fèi)者的食用頻率也越來(lái)越大。奶糖是最受中國(guó)消費(fèi)者喜愛(ài)、市場(chǎng)基數(shù)最大的糖果品項(xiàng),幾乎是所有糖果企業(yè)必做的品項(xiàng)。大白兔是該領(lǐng)域的銷(xiāo)售冠軍,奶糖第二品牌的爭(zhēng)奪異常激烈,主要競(jìng)爭(zhēng)品牌有雅客、阿爾卑斯、優(yōu)哈、金絲猴、喔喔、金冠等。奶糖未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)是高端,營(yíng)養(yǎng),綠色高科技。各個(gè)產(chǎn)品的定價(jià)不同,但都屬于中高檔產(chǎn)品,價(jià)格區(qū)間是十幾元到二十幾元;產(chǎn)品口味多種多樣,有原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味、玉米味等等。二、產(chǎn)品分析基本情況:大白兔奶糖是白色、有嚼勁的圓柱形奶糖,每顆糖用可

47、食用的米紙包裹,再用包裝紙包好。大白兔經(jīng)典奶糖系列現(xiàn)主要有:經(jīng)典原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味和玉米味等奶糖產(chǎn)品,常規(guī)規(guī)格為袋裝的114g、 227g、 454g 和六連袋四種。. 包裝:新一代奶糖在包裝上采用站立式包裝,用不易皺折的高檔材料,凸顯精品感覺(jué),力圖樹(shù)立了高檔、時(shí)尚的品牌形象。大白兔“純心”喜糖采用全彩色外包裝,色彩鮮艷。但消費(fèi)者普遍反映大白兔在包裝上色彩不鮮明,沿用歷史包裝風(fēng)格,缺乏時(shí)代感,在終端對(duì)消費(fèi)者的視覺(jué)沖擊力不夠價(jià)格: 2014 年 1 月 1 日冠生園將圓柱奶糖的價(jià)格提價(jià)高了20%30%。但是遺憾的是大白兔提價(jià)后各方面沒(méi)有變化,包裝沒(méi) 有變化,沒(méi)有廣告跟進(jìn),終端

48、投入沒(méi)有顯著變化。而且提價(jià)后,大白兔盡管在華東地區(qū)銷(xiāo)量沒(méi)有受到大的影響,但是在內(nèi)陸地區(qū)比如西北、華北市場(chǎng)等提價(jià)后的大白兔銷(xiāo)量有明顯的下滑。促銷(xiāo)力度相對(duì)較小,在終端銷(xiāo)售上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,這也是大白兔的軟肋之。產(chǎn)品生命周期分為:導(dǎo)入期、成長(zhǎng)期、成熟期、衰退期。不同的產(chǎn)品周期要根據(jù)市場(chǎng)需求制定不同的策略產(chǎn)品導(dǎo)入期:特點(diǎn):產(chǎn)品尚未被消費(fèi)者接受,銷(xiāo)售增長(zhǎng)緩慢;生產(chǎn)銷(xiāo)售成本高,企業(yè)處于微利、虧損狀態(tài);同類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)者小,競(jìng)爭(zhēng)不激烈;風(fēng)險(xiǎn)大,前途不明確。( 2)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品形象的認(rèn)識(shí)。大白兔奶糖作為中國(guó)的有影響力的老牌的糖果, 冠生園企業(yè)也趨大勢(shì) , 增強(qiáng)了產(chǎn)品組合, 使得大白兔奶糖在糖果行業(yè)取得了可嘉的成就,但

49、是不斷創(chuàng)新使企業(yè)不斷發(fā)展的源泉,在此基礎(chǔ)上冠生園依靠大白兔這個(gè)品牌又推出了符合現(xiàn)代時(shí)尚潮流,同時(shí)又符合人們健康標(biāo)準(zhǔn)的新產(chǎn)品,保持老品牌的年輕活力。市場(chǎng)定位:鮮奶含量再增10%以上,奶香更濃郁,絕無(wú)香精色素,基本甜度還來(lái)自對(duì)人體有益的低聚麥芽糖,彈性更足,還不會(huì)粘牙,在包裝上“大白兔”采用站立式包裝,采用不易褶皺的材料,凸顯精品感覺(jué)。市場(chǎng)細(xì)分情況: 1、按消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)把糖果市場(chǎng)細(xì)分為日常糖果市場(chǎng)、喜事用糖市場(chǎng)和節(jié)日用糖市場(chǎng)。之所以這樣細(xì)分,是因?yàn)檫@幾個(gè)市場(chǎng)的需求存在著一定的差異, 實(shí)施目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),可以更好地滿足各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的特殊需求。三、消費(fèi)者分析消費(fèi)者分析消費(fèi)者分析消費(fèi)者分析消費(fèi)者分析1

50、)主要消費(fèi)者大白兔的主要消費(fèi)者人群集中在30 歲以上。大白兔誕生在 1959年,當(dāng)時(shí)作為高檔奶糖,甚至是奢侈品的大白兔印象已經(jīng)深深根植在人們的心中。現(xiàn)今,對(duì)于這部分消費(fèi)者而言,大白兔已經(jīng)不僅僅是一種糖果,更寄托了他們的童年記憶,他們對(duì)大白兔十分信賴(lài)。然而,現(xiàn)在值得注意的是,現(xiàn)在“健康飲食”的觀念已經(jīng)開(kāi)始得到廣泛認(rèn)同,包括大白兔這部分30 歲以上相對(duì)比較懷舊的忠誠(chéng)消費(fèi)群體?!敖】碉嬍场庇^念中對(duì)于糖的評(píng)價(jià)不高,甚至有的觀念中認(rèn)為“多食糖是得糖尿病和高血壓的重大原因”,這些都在動(dòng)搖這部分消費(fèi)者消費(fèi)糖的信心。同時(shí),在一些節(jié)慶日,這部分消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)糖類(lèi)時(shí)往往需要考慮整個(gè)家庭的口味偏好,幼輩的偏好對(duì)整個(gè)家

51、庭購(gòu)買(mǎi)大白兔數(shù)量的多少影響重大。在此次的消費(fèi)者調(diào)查中,對(duì)大白兔的表示關(guān)注的人群也證實(shí)多集中于這個(gè)年齡段,而且,這個(gè)年齡段的消費(fèi)者也多是以家庭節(jié)日消費(fèi)為目的而購(gòu)買(mǎi)。值得注意的是,這個(gè)目的的購(gòu)買(mǎi)者,對(duì)于散裝糖果的興致很高,而此次所調(diào)查的超市中,散裝貨架臺(tái)上并沒(méi)有大白兔,且貨品擺放比較偏僻,喪失了很多消費(fèi)機(jī)會(huì)。很多消費(fèi)者在挑完散裝糖果后往往會(huì)“忘記去”或“懶得去”再尋找大白兔及購(gòu)買(mǎi)而匆匆離去。這也說(shuō)明一點(diǎn),大白兔在消費(fèi)者心中其實(shí)也還未形成“不可或缺”的概念,只是“抱有好感,看到會(huì)有購(gòu)買(mǎi)的想法,但沒(méi)有也不會(huì)非買(mǎi)不可”。大白兔需要在終端做得更加改善一點(diǎn),向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)習(xí),鞏固自己的銷(xiāo)售渠道,使得消費(fèi)者接觸

52、產(chǎn)品的可能性達(dá)到最大。次要消費(fèi)者大白兔的次要消費(fèi)者群體集中在20-30 歲之間。此年齡段的消費(fèi)者中,基本上分為兩部分。一部分人對(duì)于大白兔沒(méi)有感情和口味偏好。他們很多人認(rèn)為大白兔這種奶糖“太甜,太膩,太土,只是父母時(shí)代的食品,不適合自己這一個(gè)時(shí)代”,相比而言,他們更加偏好于雅克 v9 這種包裝艷麗時(shí)尚感十足并且擁有最新健康觀念的糖果。他們也喜歡巧克力、果凍等各種時(shí)尚小食品。因此,這部分消費(fèi)者對(duì)于大白兔的消費(fèi)量比較少。另一部分人對(duì)于大白兔存在一定的好感,他們或從父輩或因?yàn)榭谖断埠枚x擇大白兔。在他們的觀念中“大白兔口味純正且是老品牌,品質(zhì)有保證,相信天然的奶味,營(yíng)養(yǎng)健康”。這部分消費(fèi)者的偏好在糖果

53、的家庭消費(fèi)中影響巨大,他們既可以改變父母輩節(jié)日家庭糖果消費(fèi)的偏好,也可以影響他們下一代的糖果長(zhǎng)期偏好(正如這部分消費(fèi)者中偏好大白兔的消費(fèi)群體是受父母輩影響一樣,這部分消費(fèi)群體一樣可以影響其兒女輩的糖果偏好)。潛在 / 未來(lái)消費(fèi)者這部分消費(fèi)者的年齡多集中在 15 歲以下,重度在 10 歲以下。兒童對(duì)于糖果的喜好總是高于其他年齡層次,大白兔品牌可愛(ài)的卡通形象和美好的口味一定程度上可以吸引他們。但是,大白兔的包裝對(duì)于兒童而言,還是顯得過(guò)于樸實(shí)了。加上其他一些專(zhuān)門(mén)針對(duì)兒童的糖果品牌(如旺旺 qq 糖)的爭(zhēng)奪,大白兔想脫穎而出顯得比較困難。但是,這部分消費(fèi)者忠誠(chéng)度的建立對(duì)于大白兔今后長(zhǎng)期的發(fā)展有極大的作

54、用四、競(jìng)爭(zhēng)狀況分析品牌知名度最高的是歷史悠久的國(guó)產(chǎn)大白兔奶糖。阿爾卑斯以91%的知名度排名第二,這很大一部分原因歸功于阿爾卑斯糖果的廣告宣傳策略。大白兔、阿爾卑斯和徐福記的品牌知名度比較高,品牌的忠誠(chéng)度也比較高,因此是市場(chǎng)表現(xiàn)最好的三大品牌。而金冠、笑咪咪和不二家三個(gè)品牌,雖然品牌的知曉度不高,但是其消費(fèi)者的忠誠(chéng)度比較高。這又一次說(shuō)明了各個(gè)糖果品牌在分別在各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)上占據(jù)一定的優(yōu)勢(shì)。五、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析金絲猴全國(guó)三大糖果食品生產(chǎn)龍頭企業(yè)之一的金絲猴集團(tuán)起步于河南沈丘縣付井鎮(zhèn), 1993 年,金絲猴全資收購(gòu)了上海聯(lián)營(yíng)廠,注入資金 1000 萬(wàn)元,注冊(cè)成立了上海金絲猴食品有限公司,從而在上海站穩(wěn)腳

55、跟。 2014 年公司總部正式遷往上海,這個(gè)曾經(jīng)僅有37 名職工的食品小廠一躍成為現(xiàn)在年銷(xiāo)售額4.5 億元的大型企業(yè)。 1)新品開(kāi)發(fā)巧妙“跟風(fēng)”大白兔。金絲猴以散裝奶糖為核心,以中低檔水果糖補(bǔ)充的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),是大白兔在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。分析認(rèn)為,金絲猴在產(chǎn)品上有跟隨大白兔之嫌。如奶糖泡牛奶的概念最先是大白兔在幾十年前成立之初就提出來(lái)了,而金絲猴卻在行業(yè)里第一次將“三顆糖等于一杯奶”作為廣告宣傳語(yǔ)提出來(lái),并花費(fèi)近2500 萬(wàn)元的廣告費(fèi)用,不斷地強(qiáng)化該廣告語(yǔ),形象地體現(xiàn)了產(chǎn)品的品質(zhì)從而贏得了市場(chǎng)。 2) 配置多種渠道銷(xiāo)售產(chǎn)品。金絲猴將終端零售網(wǎng)絡(luò)列為最重要的分銷(xiāo)渠道,下大力氣投資構(gòu)建分銷(xiāo)渠道,

56、并不斷加大市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和網(wǎng)絡(luò)編織力度,對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行精耕細(xì)作,通過(guò)一系列的舉措,加強(qiáng)公司對(duì)終端市場(chǎng)的把控。 3) 成立糖果專(zhuān)賣(mài)店。這是金絲猴在渠道上又一大創(chuàng)新。金絲猴喜糖專(zhuān)賣(mài)店推廣方案的計(jì)劃是,產(chǎn)品以金絲猴喜糖為主,并帶動(dòng)其他種類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。由于是以散裝喜糖的銷(xiāo)售為主,所以通過(guò)細(xì)分市場(chǎng)和情感營(yíng)銷(xiāo)提高了品牌知名度。雅克福建雅客食品有限公司創(chuàng)辦于 1993 年,經(jīng)過(guò) 10 多年的發(fā)展,已成為中國(guó)最大的糖果專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠商之一。雅客真正發(fā)力,還是在 2014 年以后, 2014 年雅客的市場(chǎng)占有率在糖果業(yè)內(nèi)名列第二,達(dá)8.22%,雅客v9 在維生素糖果中的市場(chǎng)占有率則高達(dá)91.2%近年來(lái),雅客每年以超過(guò)50%的

57、增長(zhǎng)率急速成長(zhǎng),成為糖果行業(yè)一匹名副其實(shí)的黑馬。 1) 品牌優(yōu)勢(shì)概念打造。在產(chǎn)品上的創(chuàng)新和概念打造是雅客的一大特色和優(yōu)勢(shì)。提出“2 粒雅客v9, 就能補(bǔ)充每天所需的 9 種維生素”的品牌訴求,成為市場(chǎng)獨(dú)占者。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)創(chuàng)新功能。在雅客v9 取得成功之后,雅客迅速向糖果的其他領(lǐng)域拓展,從年初的didadi 奶糖到今年8 月份在廈門(mén)新品訂貨會(huì)上推出的益牙木糖醇和香草潤(rùn)喉糖,都有效借助了雅客在品牌建設(shè)中長(zhǎng)期積累的維生素概念。 3) 營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)重視銷(xiāo)售終端服務(wù)。作為一家崛起于現(xiàn)代零售業(yè)迅速發(fā)展時(shí)期的企業(yè),雅客非常重視與銷(xiāo)售終端的合作。進(jìn)行一系列的促銷(xiāo)活動(dòng),達(dá)到與其他糖果形成差異性,吸引消費(fèi)者的眼球,從而培

58、養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣的目的。喔喔喔喔是上海喔喔食品集團(tuán)公司的品牌,產(chǎn)品品種上百個(gè),奶糖是其主打品種,其市場(chǎng)主要在上海、浙江、江西一帶。喔喔在新世紀(jì)提出了二次創(chuàng)業(yè),終于重振了糖果產(chǎn)品?,F(xiàn)在,包括糖果、果凍、果(鈣)奶等五大類(lèi)“喔喔食品”年銷(xiāo)售額保持在 3 億元左右,其中“喔喔糖果”年產(chǎn)銷(xiāo) 2 萬(wàn)噸左右。 1) 走高端奶糖路線。喔喔的二次創(chuàng)業(yè),在產(chǎn)品上表現(xiàn)為,砍掉了一些銷(xiāo)路不暢的品種,集中發(fā)展奶糖品種。為了改變奶糖“腹背受敵”的局面,喔喔在2014 年 8 月推出了喔喔;奶糖,箭指國(guó)內(nèi)高端奶糖市場(chǎng)。目前,該產(chǎn)品已成為為喔喔盈利的明星產(chǎn)品。 2) 改流通為精耕終端。在銷(xiāo)售方面,喔喔的銷(xiāo)售由原來(lái)流通為主的形式逐

59、漸過(guò)渡到終端為主,并提出要精耕終端市場(chǎng)。為了滿足渠道的需要,喔喔也將產(chǎn)品生產(chǎn)的重心逐漸從散裝奶糖轉(zhuǎn)移到定量小包裝產(chǎn)品上。徐福記 20 世紀(jì) 90 年代初內(nèi)地的糖果市場(chǎng)產(chǎn)品種類(lèi)非常匱乏,且質(zhì)量也不是很好。品種豐富的徐福記糖果一進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng),馬上就受到內(nèi)地消費(fèi)者的垂青。目前,徐福記每天可盛產(chǎn) 00 噸糖果,年?duì)I業(yè)額十幾億人民幣,并且每年?duì)I業(yè)額仍以20%30%的比例增長(zhǎng)。1)主推軟糖,不斷打造新產(chǎn)品。作為一家港資企業(yè),徐福記有兩大優(yōu)勢(shì)。一是產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的優(yōu)勢(shì),二是市場(chǎng)推廣和開(kāi)拓的經(jīng)驗(yàn)。徐福記從一開(kāi)始就把精力集中到軟糖的大批量研發(fā)和生產(chǎn)上。徐福記此舉,既回避了與當(dāng)時(shí)主生產(chǎn)奶糖的糖果企業(yè)的直接對(duì)抗,又找到了

60、一個(gè)大的潛在市場(chǎng)。豐富的產(chǎn)品是徐福記的特點(diǎn),徐福記的產(chǎn)品有五六百個(gè)品種,且每年還要根據(jù)市場(chǎng)需求推出幾十上百個(gè)新品,價(jià)格檔次高中低全面開(kāi)花,這樣,針對(duì)不同的渠道,都有符合該渠道特征的產(chǎn)品以供選擇。 2)精耕市場(chǎng),重視終端服務(wù)。在市場(chǎng)推廣和開(kāi)拓上,徐福記也起到了帶頭作用,其他企業(yè)爭(zhēng)相效仿。徐福記為了在全國(guó)各大城市樹(shù)立高端的品牌形象,采取了一系列細(xì)致的銷(xiāo)售服務(wù),如設(shè)立形象專(zhuān)柜、對(duì)產(chǎn)品實(shí)行經(jīng)銷(xiāo)商個(gè)性化定制等。在流通萎縮的情況下,徐福記也意識(shí)到要做終端,并且做終端就是要做好與產(chǎn)品相關(guān)的服務(wù)。為了保證大白兔奶糖能夠繼續(xù)在該行業(yè)上占有市場(chǎng)份額或繼續(xù)擴(kuò)大市場(chǎng)份額,該策劃決定實(shí)行多樣化扭轉(zhuǎn)戰(zhàn)略,在保持市場(chǎng)現(xiàn)有份

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