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1、七彩云南普洱茶 下一站 上海世博www.yn.xinhu2010年03月09日 15:42:01來源:云南日報段 俊 1910年,一部名為新中國的幻想小說以夢幻的筆觸描寫了上海浦東舉辦萬國博覽會的情景,當時的人們?nèi)f萬沒想到,百年后,曾經(jīng)的癡人說夢變成了現(xiàn)實。 繼北京奧運后,上海世博再次展現(xiàn)了中國大國崛起的光榮與夢想。而在西南一隅的云南,作為普洱茶的發(fā)源地,一群茶商也為之興奮不已。 不久前,經(jīng)過上海世博會特許經(jīng)營權授權審批聯(lián)席會議的多倫評審,七彩云南普洱茶成功申報成為中國2010年上海世博會特許生產(chǎn)商,5月1日,世博會開幕后,普洱茶將成為世博云南館展示云南特色的主要元素。 歷時十余載,已經(jīng)在全國

2、20000余個零售渠道布點的七彩云南普洱茶,下一站,即將迎來2010上海世博會帶來的機遇和挑戰(zhàn)。 這是云南普洱茶產(chǎn)業(yè)的榮譽,也是七彩云南普洱茶走向國際,讓世界品鑒真正云南味道的機遇。田軍說話時語速平緩,表情平和,作為一個涉足普洱茶產(chǎn)業(yè)多年的茶人而言,他看到普洱茶作為云南特色,走出云南面向世界的歷史機遇。而作為昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司總裁的他,面對上海世博會期間7000萬人次的到訪量,無法估計,七彩云南普洱茶市場的潛力會有多大? 不過可以肯定的是,因為進階世博特許生產(chǎn)商,無論從原料收集還是產(chǎn)品加工,到最后的產(chǎn)品營銷,整個管理體系得到了全面的提升和升級,這是與國際接軌的必然歷程。他說。

3、七彩云南躋身世博 靠的是過硬品質(zhì) 云南省內(nèi)獨特的自然和氣候環(huán)境,生產(chǎn)出云南獨有的大葉茶種-普洱茶。這里冬無嚴寒,夏無酷熱,雨量充沛、氣候溫和,為普洱茶樹的生長,提供了特有的生態(tài)環(huán)境。 自1999年起,昆明諾仕達企業(yè)集團注冊資金1億元,成立了全資子公司昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司(下稱七彩云南慶灃祥),全力打造七彩云南普洱茶品牌,企業(yè)涉足茶葉種植、加工、生產(chǎn)、研發(fā)、銷售各個環(huán)節(jié)。 隨著普洱茶文化的興起,政府對茶產(chǎn)業(yè)愈加重視,使得普洱茶熱開始在東南亞以及廣東等地升溫。近十年來,普洱茶更是逐漸發(fā)展壯大,形成了與綠茶、花茶三分天下的格局。 七彩云南慶灃祥旗下品牌也不斷延展,除了承擔起傳承普洱茶文

4、化的慶灃祥茶莊外,七彩云南茶葉品牌也開始覆蓋全國市場。 談及七彩云南普洱茶申請中國2010上海世博會特許生產(chǎn)商的成功經(jīng)驗,田軍只用兩個字來概括-品質(zhì)。 為保證世博特許產(chǎn)品的品質(zhì)過硬,上海世博會事務協(xié)調(diào)局(以下簡稱上海世博局)專門成立了上海世博會特許產(chǎn)品經(jīng)營辦公室(以下簡稱特許辦)負責實施世博特許產(chǎn)品經(jīng)營工作。 特許辦接到企業(yè)申請后,對申請?zhí)卦S商品的生產(chǎn)企業(yè)進行層層把關,從原料來源,生產(chǎn)加工過程進行全面監(jiān)控,待生產(chǎn)制成成品后,還要對其進行后續(xù)銷售監(jiān)控。 七彩云南普洱茶正是歷經(jīng)了長達半年時間的層層篩選,最終得以進入2010上海世博會特許生產(chǎn)商的行列。 此前,為保證七彩云南普洱茶的品質(zhì),企業(yè)在版納等

5、地設置了70余家茶葉初制所和原料采購點,輻射10萬畝優(yōu)質(zhì)高山生態(tài)茶園。同時,以七彩云南萬畝有機生態(tài)茶園作為自有基地,配備專業(yè)團隊進行嚴格品控,確保七彩云南普洱茶正本正源。 只有具備世博品質(zhì) 才能成為世博產(chǎn)品 還是為了保證品質(zhì),七彩云南慶灃祥從原材料品控、生產(chǎn)檢驗、到成品研發(fā),將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結合,成立專門的研發(fā)機構,建立科研團隊,聘請權威專家,引進國際先進的生產(chǎn)設備,不斷創(chuàng)新。由云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院對每批產(chǎn)品進行驟減檢測,連續(xù)3年攻擊檢測5000余份產(chǎn)品,均為合格產(chǎn)品。 田軍表示,自申請世博特許生產(chǎn)商后,七彩云南慶灃祥在生產(chǎn)和管理環(huán)節(jié)更加嚴格化。從原料的采集到茶葉的加工和生產(chǎn),每

6、一個環(huán)節(jié)都經(jīng)過更加嚴密的監(jiān)控與管理,最終形成一個更加專業(yè)和完整的生產(chǎn)鏈。一方面不僅保證了七彩云南普洱茶一貫的高品質(zhì),更加符合了世博會對于七彩云南普洱茶更加專業(yè)化的生產(chǎn)要求。 而七彩云南普洱茶最終能成功申辦成為上海世博會特許生產(chǎn)商的核心原因,田軍總結出三個方面。首先,七彩云南慶灃祥企業(yè)十余年的生產(chǎn)經(jīng)驗,為產(chǎn)品品質(zhì)作出重要的保障。只有生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品,這樣才能被人們所熟知。其次,公眾對于七彩云南的品牌評價。七彩云南品牌的影響力源于消費者對于它的信任,只有能夠獲取人們信賴的品牌才能被人們所記住。最后,企業(yè)在消費者心中的影響力,正是因為七彩云南普洱茶從品質(zhì)到品牌,一直都以嚴格的要求和精益求精的態(tài)度經(jīng)

7、營管理,所以在消費者心中形成了強有力的影響力,這也是最終七彩云南能夠躋身世博會的關鍵所在。 一旦上海世博會的LOGO印在了產(chǎn)品包裝上,就意味著企業(yè)的品牌和產(chǎn)品質(zhì)量都要符合世界級標準,要遵守國際通行的游戲規(guī)則,要接受來自世界各地7000萬參觀者的檢驗。這是對我們自己的產(chǎn)品的考驗,也是七彩云南普洱茶走向國際的信心之源。田軍說,當七彩云南普洱茶烙著2010上海世博會特許生產(chǎn)商的印記進入千家萬戶時,云南的普洱茶產(chǎn)業(yè)一定會迎來嶄新的發(fā)展局面,因為我們已經(jīng)站在了一個全球的舞臺,不僅僅是國內(nèi)的舞臺。世博會是一個來自全球的盛會,隨著各國參會者的到來,勢必會影響到人們對云南茶的認識。 茶事牽萬家 產(chǎn)業(yè)帶動茶農(nóng)致

8、富 云南的茶產(chǎn)業(yè)歷史久遠,但普洱茶真正進入千家萬戶,成為一個特色品牌,是近幾年全國茶人努力的結果。七彩云南早在十一年前已經(jīng)涉足普洱茶產(chǎn)業(yè),田軍說,當時由他負責七彩云南普洱茶的原料采購,每每來到版納、思茅等地,看到當?shù)夭柁r(nóng)艱辛而又貧苦的生活,心中的酸楚難以言說。 據(jù)統(tǒng)計資料顯示,云南的涉茶人口接近一千萬人,只有把云南普洱的品牌,和有代表性的云南茶企品牌做強做大,在市場上叫響,才能全面提升茶農(nóng)的生活條件。 于是,七彩云南慶灃祥從創(chuàng)立之初,一直有一個夙愿:希望通過我們的努力,為云南的茶農(nóng)增收。田軍表示,但當時企業(yè)也在思考:茶可富民,關系著萬千民生,如果能同全國茶人,共同打造好普洱茶產(chǎn)業(yè),將極大的造福

9、七彩云南。 茶農(nóng)是整個茶產(chǎn)業(yè)的前端,從種植開始,再到長成,到工廠形成產(chǎn)品、營銷、出售,是一個全產(chǎn)業(yè)鏈。隨著普洱茶的影響力越來越大,人們對普洱茶的需求量會越來越大。這就使得茶農(nóng)的收入將得到進一步的提升。 七彩云南普洱茶要走向世界 讓世界品鑒云南味道 與其他普洱茶企業(yè)深挖云南市場不同,七彩云南將目光放在了全國市場,區(qū)別于云南本土茶商,七彩云南慶灃祥從企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略上選擇了另一條路。 普洱茶產(chǎn)自云南,最大的消費群體在云南。但要真正做大做強云南的普洱茶產(chǎn)業(yè),必須在全國范圍內(nèi)宣傳和推廣普洱茶文化,讓普洱茶走出云南,接受全國乃至世界的品鑒。好在七彩云南普洱茶是紅土地里擠出的最真誠的養(yǎng)分,普洱茶與綠茶、花茶三

10、分天下并非妄談。從一開始,我們就堅信普洱茶能夠打開全國市場,田軍說。 七彩云南團隊一起開始了普洱茶的拓荒之旅,而以北京為制高點,輻射全國的戰(zhàn)略在全國各大城市一路鋪開。 在北京,自2005年開始,七彩云南慶灃祥普洱茶莊在月壇、金融街、富力城和CBD、安貞等黃金地點相繼開業(yè)。在全國,七彩云南普洱茶快銷渠道網(wǎng)絡迅速形成,在京津大區(qū)、華東大區(qū)、華南大區(qū)、華中大區(qū)、華北大區(qū)、七彩云南普洱茶進駐20000多家大型商場和超市,開設三十家形象專賣店,已向來自國內(nèi)外的累計5000多萬人傳播普洱茶知識及文化。自此,七彩云南普洱茶已從云南走向全國的每一個角落,接受各地人們的品鑒。 如果說,認為茶可富民,將其視為仁者

11、之術、千秋之業(yè)的七彩云南團隊有著一顆仁者之心,那么將普洱茶推向全國,誓與綠茶、花茶三分天下則是其野心所在。但是現(xiàn)在,七彩云南已不僅僅滿足于中國市場。在世博會即將在上海舉行之際,七彩云南看到了普洱茶產(chǎn)業(yè)所面臨的百年難得的歷史機遇。 世博會是一個不出國門便能走向世界的機會,世博會平臺讓我們能夠更好地展示中國的普洱茶。在走向全國之后,下一步,七彩云南普洱茶要走向世界,讓全世界品鑒真正的云南味道,田軍說。 七彩云南茶業(yè) 情系世博 征集千人送祝福 3月6日,世博走進云南州市巡展活動在金馬碧雞廣場正式啟動,公布了七彩云南普洱茶將是2010上海世博會云南館的主要元素。作為世博會特許生產(chǎn)商,七彩云南茶業(yè)在啟動

12、儀式當天即參與到了積極宣傳和推廣世博會的活動中來,由其創(chuàng)意和承辦的云南人民情系世博-世博祝福征集活動將全天的巡展活動推向高潮,由上百名活動志愿者和數(shù)千市民寫下對世博的祝福,掛在了七彩云南世博樹上。 當?shù)?010份祝福掛在世博樹上時,在場的近3000人送上了整齊的掌聲和祝福。這顆以云南千家寨千年茶王為原型的世博樹,將承載著紅土地的祝福和云南各族兒女的情意走進上海世博,傳遞來自祖國邊疆對世界的祝福。 七彩云南普洱茶, 這個集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、科研和銷售于一體的專業(yè)普洱茶營銷機構,在全國已經(jīng)成功開拓近20000個零售渠道,CCTV-2、CCTV-8連續(xù)三年的上榜品牌,在省外已是大名鼎鼎,而在省內(nèi)

13、卻一直低調(diào)甚至不為人所熟知。如今第一次高調(diào)亮相,就以云南省第一家上海世博會特許生產(chǎn)商的身份進入大眾的視野。 志愿者心聲: 邵帥 云南財經(jīng)大學傳媒學院 邵帥同學來自普洱茶的故鄉(xiāng)普洱縣,當和記者聊到本次活動時,一份源自家鄉(xiāng)特殊情感,讓他立即打開了話匣子。 我的故鄉(xiāng)盛產(chǎn)普洱茶,以前人們常常提起云南特色時,總會先提到旅游資源、煙草和民族風情等,但隨著近幾年普洱茶在全國的知名度越來越高,普洱茶也成為我們云南特色的一個新標志。 普洱茶不僅僅是一種茶飲,在它背后更有著悠久的歷史文化傳承。邵帥難掩一臉的興奮說,在家鄉(xiāng),許多普通家庭祖祖輩輩都在種植普洱茶樹。而這一次七彩云南普洱茶作為2010上海世博會特許生產(chǎn)商

14、,一方面不僅讓家鄉(xiāng)的普洱茶走向國際,另一方面也給普洱茶產(chǎn)業(yè)帶來更大的發(fā)展機遇,普洱茶不再僅僅是普洱人、云南人的寶貝,也要成為全國乃至世界珍品。 作為一個普洱茶鄉(xiāng)的人,能看到自己家鄉(xiāng)的企業(yè)和特產(chǎn),能在世博會中占有重要的一席之地感到自豪。他相信在世博會中,家鄉(xiāng)的普洱茶一定能得到更多中外友人的青睞,而七彩云南企業(yè)也必將成為一個提升云南形象的重要標志。 李海映 云南大學 來自云南玉溪的李海映聽說七彩云南慶灃祥,正在征集云南人民情系世博-世博祝福征集活動志愿者,主動報名參加了本次活動。這個身份特殊的學生志愿者告訴記者,今年5月舉行的上海世博會馬上就要開幕了,這是今年國際上最盛大的博覽會,自己十分關心世博

15、會的進展。除此之外,作為一個諾仕達企業(yè)集團資助的貧困學子,得知七彩云南普洱茶入選世博特許生產(chǎn)商,他真心為這個熱心的企業(yè)感到高興。 家里還有一個姐姐也在讀書,考取大學的時候,5000元學費從哪里來,家里的父母真是為難。李海映在最需要的時候,得到了諾仕達集團七彩云南助學金的幫助,得以順利進入大學學習。 他告訴記者,自己不會忘記諾仕達給予自己的愛心捐助,現(xiàn)在看見諾仕達下屬的茶業(yè)公司能參與到上海世博會中,而且普洱茶也代表了家鄉(xiāng)的特色進行展示,是云南茶葉的榮譽,也是云南人的榮譽。 為此,他把寫有自己心愿的祝福貼到了七彩云南世博樹上,他這樣寫道:2010上海世博會,上海的,中國的,也是世界的。祝愿上海世博

16、會成功!中國騰飛! 七彩云南普洱茶的品質(zhì)管控流程 1、 原料基地 昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司投資1.2億元在西雙版納州勐海縣布朗山鄉(xiāng)班章村建設七彩云南萬畝有機生態(tài)茶園,茶園占地面積7300畝,將高產(chǎn)有機茶園及園林式茶園風光相結合,打造云南省最具觀賞力的觀光茶園。 同時,公司下設有分布在云南思茅、西雙版納、臨滄三大茶區(qū)的布朗山、南糯山、攸樂山、景邁山、易武山、勐庫東、西半山等著名古茶山的70余家茶葉初制所和原料采購點,輻射10萬畝云南高山生態(tài)茶園。七彩云南制作的普洱茶,其曬青毛茶原料全部來源于無污染的高海拔喬木型高山生態(tài)茶葉。 2、 生產(chǎn)加工 七彩云南普洱茶追求精益求精的制作工藝,嚴格執(zhí)

17、行國家標準結合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代食品加工技術,歷經(jīng)上百道工藝環(huán)節(jié)精制而成,茶品色、香、味、形,均出自高品質(zhì)的原料及秘制工藝,精工細作,打造出高品質(zhì)的茶品。 勐海生產(chǎn)廠以傳統(tǒng)普洱茶生產(chǎn)為主,在保留傳統(tǒng)工藝的同時,進行了科學化、現(xiàn)代化、食品安全化方面的改進。勐海工廠除生產(chǎn)外,還承擔著與云南省農(nóng)科院共同建設的合作項目-普洱茶現(xiàn)代加工工藝展示和儲存陳化研究工程中心。勐海工廠采用的智能型高效環(huán)保烘烤系統(tǒng)、生產(chǎn)現(xiàn)場遠程同步監(jiān)控系統(tǒng)、空氣凈化系統(tǒng)等,都是目前茶葉生產(chǎn)中使用的先進系統(tǒng)設備。 3、 科研開發(fā) 2008年,公司成立專門的昆明七彩云南茶葉研究院,聘請國內(nèi)知名的食品專家、營養(yǎng)專家、茶葉專家及普洱茶專家共同對普洱茶多形態(tài)產(chǎn)品、普洱茶衍生產(chǎn)品的開發(fā)及普洱茶保健功效進行深入研究。 同時在對傳統(tǒng)工藝技術改良的基礎上,對其中的核心技術工藝進行技術升級和標準化,形成自身的秘制發(fā)酵、窖藏陳化等先進工藝,讓普洱茶通過科學、安全、衛(wèi)生的釀藏陳化,使其達到最佳的口感和湯色。 4、 品控管理 七彩云南茶葉自鮮葉采摘開始,經(jīng)歷百余道工藝環(huán)節(jié)、37道品質(zhì)控制環(huán)節(jié),只為生產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的普洱茶

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