小蘇打和白醋說課稿

1、教科版小學(xué)六年級下冊小蘇打和白醋的變化說課稿趙雪麗第五師八九團(tuán)小學(xué)小蘇打與白醋的變化說課稿一、教材分析： 小蘇打和白醋的變化是教科版小學(xué)六年級下冊第二單元（物質(zhì)變化）中的第四課。本課以探究為核心，提供探究機(jī)會，運(yùn)用探究方法，經(jīng)歷探究過程為教學(xué)原則；我本課的教學(xué)理念是：用觀察、實驗、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論；它在這一單元中起到了承上啟下的作用：既是對前一課米飯、淀粉和碘酒的變化更深入學(xué)習(xí)了解物質(zhì)的變化，又是為后面鐵生銹了、化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象等課的探究活動作好了鋪墊。這一課的學(xué)習(xí)在本單元中有著重要的地位，它讓學(xué)生在原有基礎(chǔ)上更深入的進(jìn)行了探究活動。二、學(xué)情分析： 我所教的這個六年級（4）班是一個

2、活潑、可愛的班集體，與孩子們愉快地相處了兩年，我發(fā)現(xiàn)他們對物質(zhì)世界充滿了好奇心與求知欲，對物質(zhì)世界已有了一定的了解，這是他們所具有的優(yōu)點(diǎn)，但他們的生活經(jīng)驗不足，醋是學(xué)生家里做菜的調(diào)味品，對它的認(rèn)識或許多一些，但對小蘇打的認(rèn)識可能不多，對這兩種廚房備用品混合后會產(chǎn)生什么現(xiàn)象知道得更少。所以，對小蘇打和白醋的反應(yīng)，他們是沒有經(jīng)驗的。不過，本課實驗的劇烈反應(yīng)過程可充分滿足學(xué)生的好奇心，進(jìn)一步讓孩子們體會到化學(xué)變化的奇妙和有趣。本著因材施教的原則，我制定了本課的學(xué)習(xí)目標(biāo)。三、教學(xué)目標(biāo)：（一）知識目標(biāo)：1、知道小蘇打和白醋會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。2、通過實驗知道二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。（

3、二）能力目標(biāo)：能夠通過觀察、實驗、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論。（三）情感目標(biāo)：學(xué)生能夠懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密的邏輯推理?；谝陨蟽牲c(diǎn)，我制定了本課的教學(xué)重難點(diǎn)。教學(xué)重難點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)：觀察小蘇打和白醋混合后發(fā)生的變化教學(xué)難點(diǎn)：分析小蘇打和白醋發(fā)生變化產(chǎn)生的氣體有什么特性教法與學(xué)法：有人將科學(xué)比喻為引導(dǎo)學(xué)生過河，但學(xué)生不可能自己盲目的過河。在教學(xué)過程中，我們要運(yùn)用好的教學(xué)策略，為學(xué)生提供“過河”的墊腳石。結(jié)合學(xué)生的實際情況，我將本課的教學(xué)法確定如下：教法：采用激趣導(dǎo)入、教師演示實驗、學(xué)生分組實驗、總結(jié)歸納和拓展延伸等方法來完成本課教學(xué)。學(xué)法：啟發(fā)探究、學(xué)生采用小

4、組合作探索交流、動手實驗、分析實驗結(jié)果、歸納總結(jié)來學(xué)習(xí)本課。教學(xué)過程：（一）教學(xué)準(zhǔn)備（師、生準(zhǔn)備）教師：酚酞溶液、純堿、多媒體課件等學(xué)生：小蘇打、白醋、火柴、集氣瓶、錐形瓶、玻璃片、蠟燭、實驗記錄單等。根據(jù)教學(xué)理念，我設(shè)計了如下教學(xué)環(huán)節(jié)：教學(xué)環(huán)節(jié)：1.創(chuàng)設(shè)情境老師用學(xué)生喜聞樂見的魔術(shù)（純堿和酚酞溶液混合后，溶液變成紅色）的形式將他們帶入新課的學(xué)習(xí)，大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；魔術(shù)中用到的材料蘊(yùn)含了“兩種物質(zhì)混合后產(chǎn)生了新的物質(zhì)”這一概念。2.觀察活動我并不滿足于學(xué)生通過看的方式對小蘇打和白醋進(jìn)行觀察，學(xué)生在以前的觀察活動中，已經(jīng)學(xué)會了運(yùn)用各種感官對事物進(jìn)行觀察的方法，例如：看、聞、摸、嘗等。小蘇

5、打和白醋是廚房備用品，淺嘗一下對身體并無妨礙，教師事先說明這一點(diǎn)。讓學(xué)生全方位地對小蘇打和白醋進(jìn)行觀察，了解它們混合前各自的一些特征，同時為后續(xù)的對比觀察活動提供更多的內(nèi)容，也更能理解產(chǎn)生新物質(zhì)的過程。3.預(yù)測變化當(dāng)學(xué)生不能預(yù)測到小蘇打和白醋混合時產(chǎn)生氣泡，那么在他們進(jìn)行混合并觀察到這個特殊現(xiàn)象時，強(qiáng)烈的認(rèn)知沖突隨即產(chǎn)生，更有利于對現(xiàn)象的解釋或說明。當(dāng)學(xué)生們預(yù)測到現(xiàn)象與結(jié)果時，教師則可順勢進(jìn)行后續(xù)的對比觀察活動。4.混合實驗學(xué)生實驗是科學(xué)課的一個重點(diǎn)，是學(xué)生獲取知識的一個重要途徑，為了開展好實驗，我讓學(xué)生分組制定實施方案，為實驗活動的開展做了充分的準(zhǔn)備，在方案制定好以后，再讓學(xué)生分組進(jìn)行實驗操

6、作，讓他們在活動中觀察到小蘇打和白醋混合以后產(chǎn)生的現(xiàn)象。5.對比試驗對比活動的內(nèi)容應(yīng)該有三部分組成：一是對產(chǎn)生的氣體進(jìn)行說明，并與空氣進(jìn)行對比，主要通過教師演示實驗：燃燒火柴的熄滅，認(rèn)識到新生成的氣體所具有的顯著特點(diǎn)：不支持燃燒。并借助教材說明這種氣體實際是二氧化碳；二是對殘留液體進(jìn)行觀察，并與白醋和小蘇打的特征進(jìn)行比對，認(rèn)識到新生成的液體所具有的特點(diǎn)；三是將混合結(jié)果進(jìn)行對照，認(rèn)識到小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生了新的物質(zhì)。6.歸納總結(jié)拓展延伸總結(jié)歸納：小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生了二氧化碳和新物質(zhì)，這樣的變化屬于化學(xué)變化。拓展延伸：觀察集氣瓶中的液體，小蘇打還在嗎？留下的液體還是白醋嗎？由于汽水的制作原理

7、和本課所學(xué)的知識有很大的聯(lián)系，因此在課后的知識運(yùn)用中我提供了一份自制碳酸飲料的資料，讓學(xué)生課余去做，這樣一來既將所學(xué)的知識加以運(yùn)用，又培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)科學(xué)用科學(xué)的興趣。7.課后作業(yè)：自制碳酸飲料在一個干凈的水杯中，倒入榨好的水果汁，加入少量的白糖、檸檬酸，再加入一小勺小蘇打，調(diào)制一杯碳酸飲料。8.師生共勉：把著名魔術(shù)師劉謙的經(jīng)典語錄奇跡需要千錘百煉送給大家！我們師生共勉?。ㄓ妹说慕?jīng)典語錄鼓勵孩子們在千錘百煉的過程中才有可能產(chǎn)生奇跡?。?.板書設(shè)計：小蘇打和白醋的變化小蘇打+白醋化學(xué)反應(yīng)二氧化碳+新物質(zhì)板書設(shè)計運(yùn)用等式的形式呈現(xiàn)，簡單清楚，一目了然，很方便學(xué)生的記憶教學(xué)反思： 自認(rèn)為自己這堂課的精彩之處是：我特別關(guān)注學(xué)生參與的態(tài)度，關(guān)注學(xué)習(xí)的過程和方法，關(guān)注動手實踐，鼓勵更多的學(xué)生積極參與到科學(xué)探究過程中來。讓他們成為學(xué)習(xí)的主人，看他們是否改善了自己的學(xué)習(xí)方式，靠自己努力解決了哪些主要問題？這是我們執(zhí)教者在教學(xué)中應(yīng)該特別注意的問題。在學(xué)生實驗時，他們觀察小蘇打和白醋混合時是那樣的興奮，我知道這種認(rèn)知沖突給他們帶來的驚奇；當(dāng)他們把燃燒的火柴靠近瓶口時，火柴熄滅了，他們那帶有探知欲望的眼神使我欣慰。 當(dāng)然，課后再回想時也認(rèn)識到了一些不足：課堂語言不夠精煉；對學(xué)生課堂中“放”的不夠大膽，總怕他們會跌倒、會失敗等等。其實，既然給了學(xué)生探究空間，就應(yīng)該大膽地讓他們?nèi)?/p>