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1、 地球的大部分表面都被藍(lán)色的海洋覆蓋著。海 水 是 純 凈 物 嗎?海水為什么會(huì)是又苦又咸的呢?第九單元 溶 液海洋是巨大的資源寶庫(kù),其中含有80多種元素。NaClMgOHSCaK分析海水,你能得出溶液具有什么特征呢?那茜童藥品:蔗糖 硫酸銅晶體 食鹽 蒸餾水 儀器:試管(四支)步驟:探究實(shí)驗(yàn)(一)幾種固體物質(zhì)溶解于水食鹽消失在水中蔗糖消失在水中硫酸銅晶體消失在水中步 驟食鹽(NaCl)硫酸銅晶體現(xiàn) 象結(jié) 論食鹽、蔗 糖、硫酸銅晶體都能溶于水蔗 糖 圖 一 一、溶 液 一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成均一的、穩(wěn)定的混合物就是溶液。 混合物溶 質(zhì)溶 劑均一穩(wěn)定 溶液是由溶質(zhì)和溶劑所組成。
2、能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫做溶劑; 被溶解的物質(zhì)叫做溶質(zhì)。溶 液溶 質(zhì)溶 劑醫(yī)用酒精硝酸鉀溶液硫酸銅溶液鹽 酸稀硫酸碘 酒石灰水Ca(OH)2H2OCuSO4KNO3C2H5OHHClI2H2SO4C2H5OHH2OH2OH2OH2OH2O 指出下列常見(jiàn)溶液中的溶質(zhì)和溶劑。 溶質(zhì)可以是固體、氣體、液體。 通常不指明溶劑的溶液,是水溶液。 一、溶 液探究實(shí)驗(yàn)(二) 水是唯一的溶劑嗎?藥品:蒸餾水、汽油、碘、高錳酸鉀、酒精儀器:試管(四支)、藥匙序號(hào) 溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象1水碘2水高錳酸鉀3汽油碘4汽油高錳酸鉀水中有固體碘 高錳酸鉀溶于水,溶液顯紫色碘溶于汽油,溶液顯棕色汽油中有固體高錳酸鉀 在探究實(shí)驗(yàn)(二)
3、中,盛有高錳酸鉀溶液(用高錳酸鉀是為了顯色,利于觀察)的試管中,用滴管緩緩滴加約兩毫升乙醇。溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水乙醇探究實(shí)驗(yàn)(三) 水和乙醇能互溶嗎?水與乙醇分層水與乙醇不分層水與乙醇不分層水與乙醇互溶小結(jié):2、溶質(zhì)可以為固體液體氣體1、不同溶質(zhì)在同一溶劑里的溶解性不同 同種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解性不同3、液-液互溶多-溶劑 少-溶質(zhì)4、水是最常見(jiàn)的溶劑醫(yī)藥用品 化學(xué)試劑 食品飲料活動(dòng)探究(四)探究物質(zhì)的溶解性試管內(nèi)加入的物質(zhì)現(xiàn) 象把液體倒掉后的試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油及洗滌劑乳濁液乳化現(xiàn)象滴 加乳化劑 二、乳 濁 液振 蕩?kù)o 置 這種小液滴(
4、大分子集團(tuán))分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液。液體分層振 蕩?kù)o 置 植物油有沒(méi)有溶解在水中? 二、乳 濁 液 洗滌劑具有乳化的功能,它能使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴,而不聚集成大的油珠。這些細(xì)小的液滴能隨著水流走,所以衣服、餐具上的油污可以用加入洗滌劑的水洗掉。 渾濁的河水是溶液?還是乳濁液? 活動(dòng)探究(四)乳化現(xiàn)象 試管內(nèi)加入物質(zhì)現(xiàn) 象把液體倒掉后的試管是否干凈振 蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油及洗滌劑分 層乳濁狀不分層分 層不干凈,附著油滴分 層乳濁狀不分層不分層干 凈總 結(jié)溶質(zhì)被溶解的物質(zhì)一種或幾種 物 質(zhì)分散另一種物質(zhì)溶劑均一、穩(wěn)定的 混 合 物溶液乳濁液乳化現(xiàn)象乳化劑1 2
5、能溶解其他 物質(zhì)的物質(zhì)1、一瓶蔗糖水,若倒出第 一杯其甜度和倒出的第二杯甜度相比( )A 變大 B 變小 C 不變 D 無(wú)法判斷精挑細(xì)選C 2、溶液中的溶質(zhì)可以是( ) A固體 B液體 C氣體 D三者都可以D4、把足量的鋅放到一定量的稀硫酸中所形成的溶液中溶質(zhì)是 ( )A.硫酸 B.硫酸鋅 C.鋅 D水B3、下列各組物質(zhì)中,前者是化合物,后者是溶液 的是 ( )A 澄清石灰水、水 B 氧氣、稀硫酸C 空氣、汽水 D 氯化氫氣體、鹽酸D 5 、下列物質(zhì)不屬于溶液的是( ) A汽水 B食鹽水 C蒸餾水 D糖水 6、下列狀態(tài)的物質(zhì)相互接觸,反應(yīng)速度最快 的是( ) A固體與固體 B固體與液體 C液體與液體 D氣體與固體 CC7.下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是( )A.銅與硝酸銀溶液恰好反應(yīng)后得到的溶液是 硝酸銅溶液B.二氧化碳通入足量石灰水后得到的混合物 不是溶液C.溶劑的質(zhì)量加溶質(zhì)的質(zhì)量等于溶液的質(zhì)量D.溶劑的體積加溶質(zhì)的體積等于溶液的體積D糖水
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