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文檔簡介
1、大學(xué)生飲食消費調(diào)查報告調(diào)查小組:小組成員:調(diào)查單位調(diào)查時間丫丫隊王雪瑩孫亞男宋超于衛(wèi)莎營銷0901班2011.11目錄TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark8 一、前言3二、調(diào)研方案3 HYPERLINK l bookmark10 2.1調(diào)研背景3 HYPERLINK l bookmark12 2.2目的3 HYPERLINK l bookmark14 2.3調(diào)查設(shè)計3 HYPERLINK l bookmark16 三、調(diào)研數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析5 HYPERLINK l bookmark18 3.1大學(xué)生消費的現(xiàn)實性5 HYPERLINK l bookmark24 3.2
2、大學(xué)生消費的集中性8 HYPERLINK l bookmark26 3.3大學(xué)生消費的習(xí)慣性9 HYPERLINK l bookmark28 3.4大學(xué)生消費營養(yǎng)觀念的超前性9 HYPERLINK l bookmark30 3.5大學(xué)生消費的規(guī)律性10 HYPERLINK l bookmark32 3.6大學(xué)生消費的文化性11 HYPERLINK l bookmark22 四、大學(xué)生飲食消費行為的影響因素11 HYPERLINK l bookmark34 4.1生理因素11 HYPERLINK l bookmark36 4.2心理因素11 HYPERLINK l bookmark38 4.3經(jīng)
3、濟因素12 HYPERLINK l bookmark40 4.4環(huán)境因素12 HYPERLINK l bookmark42 4.5市場因素13 HYPERLINK l bookmark44 4.6社會因素13 HYPERLINK l bookmark46 五、調(diào)研建議13 HYPERLINK l bookmark48 5.1大學(xué)生群體中隱藏著巨大的消費市場潛力13 HYPERLINK l bookmark50 5.2大學(xué)生群體消費的營銷組合14 HYPERLINK l bookmark52 附件:16一、前言伴隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,教育的普及率尤其是高等教育的普及率越來越高,加上大學(xué)連年擴招,全
4、國在校大學(xué)生數(shù)目不斷增加,按照每年都有650萬左右的畢業(yè)生進(jìn)入大學(xué),再加上原有的在校大學(xué)生,全國將有3000萬左右在校大學(xué)生。在人數(shù)增加的同時,大學(xué)生的消費支出也是逐年提高。據(jù)調(diào)查,部分大學(xué)生消費已高于普通的上班族,最高者達(dá)到每年上萬,低者每年也有六千以上,其中絕大部分消費集中在餐飲方面,因此如何讓更多的大學(xué)生選擇自己的產(chǎn)品成為很多餐飲企業(yè)的目標(biāo)。調(diào)研方案2.1調(diào)研背景當(dāng)前的消費市場中,大學(xué)生作為特殊的人群占領(lǐng)著重要位置,受到社會各界的廣泛關(guān)注。部分大學(xué)生的消費水平超過普通家庭的收入。他們也有著不同于其他社會群體的消費觀念。一方面他們有充沛精力去消費,另一方面他們沒有獨立的資金來源。為了調(diào)查清
5、楚大學(xué)生的消費問題,我們決定在濟南大學(xué)就飲食消費這一方面進(jìn)行調(diào)研,以了解大學(xué)生的消費情況。2.2目的通過問卷調(diào)查了解大學(xué)生的飲食消費狀況通過問卷調(diào)查了解大學(xué)生的生活費用的分配情況通過問卷調(diào)查了解大學(xué)生的消費的特點通過問卷調(diào)查了解大學(xué)生的生活態(tài)度2.3調(diào)查設(shè)計調(diào)查地點:濟南大學(xué)西校區(qū)調(diào)查對象:濟南大學(xué)西校區(qū)全體在校大學(xué)生調(diào)查方法:本次調(diào)查主要采用統(tǒng)計調(diào)查研究,以抽樣調(diào)查問卷為主,隨機的選取在校男、女大學(xué)生進(jìn)行調(diào)查。若有必要可就對飯店、食堂等地進(jìn)行直接訪問法。調(diào)查程序設(shè)計:1、前期準(zhǔn)備階段(1)分工明確,強化小組意識。以小組為單位,確認(rèn)其對問卷理解正確,并確立好問卷的流程。(2)搜集相關(guān)的資料,討
6、論決定問卷調(diào)查的內(nèi)容,并完成問卷的設(shè)計。問卷內(nèi)容要有層次性、針對性。主要針對大學(xué)生飲食消費的狀況。(3)各個小組分工完成自己的任務(wù)。進(jìn)行調(diào)查2、調(diào)查階段(1)抽樣方案抽樣總體:濟南大學(xué)西校區(qū)在校生抽樣方法:本次調(diào)查將采用隨機抽樣和分層抽樣的調(diào)查方式A、本次調(diào)查是針對大學(xué)生的飲食消費情況,所以男女兩個層次分開進(jìn)行調(diào)查,問卷也要求男女成比例。B、然后對男女雙方分別按比例進(jìn)行隨機抽樣的調(diào)查。C、問卷回收。(2)訪問調(diào)查訪問對象:濟南大學(xué)西校區(qū)周圍的飯店、校內(nèi)食堂訪問方法:本次調(diào)查采用直接訪問法。小組隊員對學(xué)校周圍的飯店進(jìn)行訪問,以了解大學(xué)生在飯店的就餐頻率,了解大學(xué)生在店里就餐的主要目的及消費的價格
7、,例如:慶祝、請客等。3、數(shù)據(jù)處理1)問卷審核所有問卷均由本組隊員進(jìn)行第二次審核。刪除其中不符合要求的問卷,將其余問卷進(jìn)行歸類,以便進(jìn)行統(tǒng)計。(2)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計對收集來的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計,并錄入程序進(jìn)行整理(3)加工成文字文件,進(jìn)行資料分析,做出最后的總結(jié)本次報告以書面形式為主要的匯報形式。小組會為本項目做書面報告,對研究結(jié)果有一個明確的輪廓,并對重點做深層次的分析。4、提交報告調(diào)查時間安排:為期倆個周的調(diào)查時間,前4天對調(diào)查方案的選擇,資料搜集為調(diào)查做好前期準(zhǔn)備工作,接下來的三天的是問卷調(diào)查、訪問的具體實施時間,最后四天為此次的調(diào)查做資料整理與統(tǒng)計,形成最后的調(diào)查報告。11年10月28日30日制定
8、調(diào)查方案;11年10月31日11月1日進(jìn)行資料的搜集,做前期準(zhǔn)備;11年11月2日11月5日問卷調(diào)查的實施11年11月6日11月7日調(diào)查結(jié)果分析11年11月8日11月10日進(jìn)行資料整理并形成調(diào)查報告三、調(diào)研數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析我們根據(jù)問卷的調(diào)查結(jié)果對大學(xué)生市場進(jìn)行了分析,具體如下:3.1大學(xué)生消費的現(xiàn)實性大學(xué)生是一個組成結(jié)構(gòu)相對簡單的群體,每天絕大部分時間會在學(xué)校中度過,經(jīng)濟上也不具有獨立性,據(jù)調(diào)查,大學(xué)生對于他們所熱衷的商品,購物欲望的控制能力較強,這部分的人數(shù)占半數(shù)以上,但是我們也不能否認(rèn)還有不小一部分學(xué)生舍得在他們喜愛的商品上消費。在大學(xué)生的消費方式方面,80%的學(xué)生是節(jié)省型和計劃型,而只有5%
9、左右的學(xué)生不在乎錢的問題,剩下的15%的學(xué)生是對于大額款項選擇節(jié)省或是計劃,對于小額款項由此可以看出:大多數(shù)同學(xué)都選擇經(jīng)濟實惠的食堂,來解決自己一日三餐問題。1-3次3-5次5-7次7次以圖2大學(xué)生每月上餐館的平均次數(shù)由圖2可知,大部分學(xué)生每月一到三次前往餐館就餐,頻率不高,但是存在較大商機。據(jù)調(diào)查可以得出大學(xué)生另一心理,就是對于學(xué)校食堂飯菜存在輕微的排斥感和久而久之的膩煩感,此時,我們會選擇外出嘗試一些新的東西,換換口味。針對這個消費人群,一個餐廳,想成為大學(xué)生外出用餐的不二選擇,想吸引更多大學(xué)生多次光臨,想在餐飲業(yè)立于不敗之地,需要進(jìn)行多次改革。圖3大學(xué)生對于食物價格的接納程度據(jù)圖3得知,
10、大學(xué)生是一個較節(jié)約的群體,57%的學(xué)生接受5至10元的快餐價格,27%的學(xué)生接受10至20元的價格,總的來說,普通大學(xué)生能接受的餐飲價格在5至20元。餐廳可以根據(jù)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行價格調(diào)整。大學(xué)生注重的餐館要素分布12021%22%10080B值6012%40品形205%5%1食交通便利品特色5%11%產(chǎn)就餐衛(wèi)生口食物衛(wèi)生口營養(yǎng)價値口產(chǎn)品形象食物味道服務(wù)質(zhì)量口交通便利食品特色圖4大學(xué)生注重的食物要素如圖4,就餐時大學(xué)生考慮的因素很多,其中衛(wèi)生和食物味道所占比例最大,占到62%。其次,是營養(yǎng)價值和服務(wù)質(zhì)量,占23%,所以,一家餐廳必須有幾個足夠出色的廚師與調(diào)味師,擁有自己的主打菜;而餐廳的衛(wèi)生和食物的
11、衛(wèi)生不僅能增加消費者的食欲,還能使店面更體面和專業(yè),使人產(chǎn)生好感,這是吸引顧客不可缺少的手段之一。圖5大學(xué)生個人對餐廳種類的選擇中國大學(xué)生傳統(tǒng)觀念較強,相對于國外的快餐以及小吃,更容易接受和選擇中式的餐飲,從圖5可以看出,56%的學(xué)生選擇了中式炒菜館,33%的學(xué)生選擇了中式快餐店;對于西式的食物,大學(xué)生仍然不能適應(yīng)或產(chǎn)生特別的喜好,其中食物味道和價格昂貴占很大的原因。對于餐廳而言,美味地道的具有地理區(qū)域的特色菜是打出品牌的很好突破。3.2大學(xué)生消費的集中性大學(xué)生以集體生活為主,相互間信息交流快,影響大,利于進(jìn)行集中性重點性的促銷活動,與在社會上相比,同樣的促銷投入能得到更高的效果。學(xué)生之間的交
12、流,容易形成對新事物的群體向心力,相互影響,營銷的協(xié)同作用明顯。學(xué)生群體對變化的事物有較強的敏感性,餐館等在價格、服務(wù)、業(yè)務(wù)方面的微小變化,都會在學(xué)生心里留下極深的印象,因此更易達(dá)到營銷的效果。大學(xué)生來自五湖四海,雖然每年的新生和畢業(yè)生人數(shù)都有一個變化,但總體人數(shù)保持相對的穩(wěn)定性。大學(xué)生過的是集體生活,日常交往對象基本是學(xué)校內(nèi)部,消費相對集中。目前,全國正在興建各地的大學(xué)城,這更加鞏固了大學(xué)生消費的群體性、集中性。另外,大學(xué)生在基本生活消費以外的其他消費,多是以小群體消費,消費依附性較強。對于這種集體的群眾,餐廳可以做各式各樣口味的食物來滿足不同地區(qū)的學(xué)生以及滿足他們的思鄉(xiāng)情懷,同時讓不同區(qū)域
13、的學(xué)生感受其他區(qū)域的食物風(fēng)味。3.3大學(xué)生消費的習(xí)慣性大學(xué)生對餐飲類品牌的忠誠度高,消費更相信自己的真實體驗。他們在餐館就餐后,如果對餐館產(chǎn)生好的體驗感受,則堅持到該餐館就餐,從而形成固定的偏好,對該餐館保持一定的忠誠度。商人獲取的利潤大部分來自消費者的習(xí)慣,習(xí)慣使用的商品,習(xí)慣大學(xué)生在每天的學(xué)習(xí)氣氛中神經(jīng)緊繃,加上面臨的各種壓力,精神較沉重。據(jù)調(diào)查可知,大學(xué)生用餐的時候,比較喜歡干凈整潔、安靜、溫暖舒適的餐廳,在此種環(huán)境下,神經(jīng)得到放松,煩惱一掃而空,所以餐廳要更加注重環(huán)境,保持環(huán)境整潔、干凈和溫暖的氛圍。大學(xué)校園的同學(xué)來自全國乃至世界各地,因此飲食習(xí)慣和喜歡的飯菜的口味也各不相同。例如南方
14、同學(xué)喜食米飯,北方同學(xué)喜食饅頭;南方同學(xué)口味較為清淡,北方同學(xué)口味較重;四川貴州等地喜歡吃辣,廣東等地喜歡甜食。餐廳經(jīng)營者應(yīng)該考慮各地口味的差異性,設(shè)置不同風(fēng)味的套餐。3.4大學(xué)生消費營養(yǎng)觀念的超前性大學(xué)生易接觸和接受新事物的產(chǎn)生和發(fā)展,消費觀念超前,消費觀念變化快,思想活躍,對新事物有強烈的求知渴求,喜歡追求新潮并敢于創(chuàng)新,消費的趨附性較強,現(xiàn)在更加傾向于營養(yǎng)健康的飲食。面對未來許多的未知挑戰(zhàn),我們必須要有一個健康的體魄和一個硬朗的身體來支撐,“身體是革命的本錢”這句話從未被淘汰。人民生活條件3.5大學(xué)生消費的規(guī)律性大學(xué)生對食品的消費具有規(guī)律性,除了日常的三餐外,每到各種特殊的節(jié)日、生日、放
15、假期間,很多人外出就餐,在節(jié)假日時間較為集中。如何在此期間提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),對大學(xué)生下一次的消費行為有著舉足輕重的影響。餐廳可以在此期間做大量宣傳,提供優(yōu)惠政策。根據(jù)調(diào)查,半數(shù)以上的學(xué)生不太關(guān)心優(yōu)惠活動,優(yōu)惠只對部分學(xué)生起作用。經(jīng)調(diào)查,如圖8所示,吸引大學(xué)生的餐廳形象中,能給人留下較深刻的第一印象的是餐廳門口的菜單和食物的照片。餐廳可以在門口適當(dāng)位置放上特色菜圖片,達(dá)到吸引顧客目光的目的。吸引大學(xué)生的餐館的形象因素圖8吸引大學(xué)生的餐館形象因素3.6大學(xué)生消費的文化性大學(xué)生消費產(chǎn)品越來越注重產(chǎn)品所賦予的內(nèi)涵,看重品牌的影響力,以及外在的外觀形象。大學(xué)生是知識群體,追求文化內(nèi)涵,營養(yǎng)的快餐將會成為很
16、多大學(xué)生的選擇。餐飲擁有深刻的文化內(nèi)涵,將會更加引起廣大學(xué)生的共鳴。!1!、大學(xué)生飲食消費行為的影響因素大學(xué)生的飲食消費行為是一個復(fù)雜的活動過程,它不是孤立存在的,要受到諸多內(nèi)外因素的影響。由于存在著個人經(jīng)濟因素、家庭背景、社會關(guān)系等多方面的差異性,因此,影響大學(xué)生飲食消費行為因素呈現(xiàn)出多樣性,表現(xiàn)出很大的彈性。無論是飲食消費需要的產(chǎn)生,還是購買動機的激發(fā);無論是食物信息的獲得,還是食物品種的選擇;無論是享用食物,還是評價個人飲食消費行為都受到大學(xué)生的生理、心理,經(jīng)濟、環(huán)境、市場和社會等諸多因素的影響。4.1生理因素生理因素對飲食消費行為的影響,主要表現(xiàn)在飲食消費者不同生理階段所產(chǎn)生的生理差異
17、對飲食消費行為的影響。大學(xué)階段是從青春期向成年期的過渡階段,人體各組織器官的機能逐漸趨向成熟,生理和心理的變化較為復(fù)雜,腦力和體力的活動更頻繁。不僅身體發(fā)育需要營養(yǎng),繁重的腦力活動和體力活動也需要消耗大量的能源物質(zhì)。飲食消費行為與大學(xué)生的生長發(fā)育狀況、學(xué)習(xí)效率的高低、運動能力的大小、生活能力及抗病能力的強弱等都有著密不可分的聯(lián)系。4.2心理因素飲食消費行為是一種主觀色彩很濃厚的行為,不同人心理感受能力不同,影響大學(xué)生飲食消費行為的心理因素主要是他們的性格、興趣、愛好和能力等。有的性格開朗、活潑、易變,在飲食消費時情緒比較強烈,需要滿足虛榮心,講究就餐的氣氛、環(huán)境和服務(wù);有的比較熱情、執(zhí)著,有明
18、確的購買動機和購買目標(biāo),不易改變已形成的飲食消費模式;有的較為多疑和敏感,在飲食消費時往往猶豫不決,常常觀望別人,受別人選擇的影響,經(jīng)營者主動推薦,效果會更好;有的考慮認(rèn)真、精挑細(xì)選、表現(xiàn)謹(jǐn)慎,在飲食消費上所用的決策時間相對較長,對就餐環(huán)境、氛圍及服務(wù)的要求相當(dāng)高。4.3經(jīng)濟因素個人收入水平狀況是影響大學(xué)生飲食消費行為的重要因素。大部分大學(xué)生基本上沒有固定的收入經(jīng)濟來源主要是靠家庭供給,消費的承受力也隨著家庭供給的變化而變化。一部分家庭貧困大學(xué)生的可支配收入來自學(xué)校發(fā)的助學(xué)金和打工所得。當(dāng)代大學(xué)生的消費除了衣食住行的生活消費外,還包括手機通信費,購買名牌服飾、化妝品、禮品、出游、聚會等消費。由
19、于受家庭經(jīng)濟條件的影響大學(xué)生之間的飲食消費水平極不均衡,經(jīng)濟支付能力的大小影響著大學(xué)生飲食消費行為的實現(xiàn)程度。據(jù)調(diào)查顯示:部分大學(xué)生每個月用于購買正餐和零食的費用平均300400元最高600元左右,最低200元左右。與包括生活消費、學(xué)習(xí)消費、休閑消費、人際交往消費等在內(nèi)的月消費總額相比較,飲食消費在低消費大學(xué)生中所占的比例較大,幾乎占了很大一半;而在中高消費大學(xué)生中所占的比例較小,大約只占三分之一,甚至四分之一。4.4環(huán)境因素大學(xué)生生活在群體環(huán)境中,其飲食消費的觀念和行為非常容易受到周圍同齡群體的影響。一些興趣、愛好、態(tài)度、價值觀、收入水平、社會地位等方面較為接近的人組成的同齡群體在大學(xué)生中普
20、遍存在。大學(xué)生交往頻繁,具有較強的內(nèi)聚力,彼此間有著很大的影響。例如,當(dāng)他們得知某些同學(xué)消費了某些新食品后,自己也就產(chǎn)生了嘗一嘗的想法,或是在他人的勸說下,也隨著進(jìn)行這方面的飲食消費。作為學(xué)校,要創(chuàng)建講營養(yǎng)、重健康的良好氛圍,倡導(dǎo)科學(xué)的飲食消費。開展以大學(xué)生為中心的互助式教育突破課堂教育的時間和空間限制,對改變大學(xué)生不正確的飲食態(tài)度和行為,培養(yǎng)良好的飲食消費習(xí)慣將起到很大的作用,其效果遠(yuǎn)勝過家長和老師的灌輸,在大學(xué)生營養(yǎng)教育中非常具有可行性。4.5市場因素在市場因素中,食品的價格和質(zhì)量是影響大學(xué)生飲食消費行為的主要因素。由于大學(xué)生掌握的資金有限,因而在飲食消費中首先會考慮食品的價格,而食品質(zhì)量
21、也是不容忽略的一大要素,價廉、物美、營養(yǎng)價值高的食品是大學(xué)生的首選。再者,清新、整潔、優(yōu)雅的就餐環(huán)境,溫馨、輕松的就餐氛圍,熱情周到的服務(wù)等更能激起大學(xué)生進(jìn)行飲食消費的欲望。飲食經(jīng)營者只有充分了大學(xué)生的需求層次和需求心理才可能更加有效地、有針對性地吸引和引導(dǎo)其飲食消費行為。另外,報紙、電視、廣播及互聯(lián)網(wǎng)上的商品廣告是吸引大學(xué)生進(jìn)行零食消費的有效途徑。4.6社會因素大學(xué)生在消費觀念上和消費行為上或多或少地受到所生活的社會文化背景的影響。不同地域、不同民族、不同的社會文化和習(xí)俗、不同的宗教信仰等都影響著大學(xué)生對食物的選擇和購買,使得他們在飲食消費觀念和行為上表現(xiàn)出差異性。五、調(diào)研建議當(dāng)今時代,針對
22、大學(xué)生群體的消費市場在逐漸擴大,成為商家的必爭之地。大學(xué)生受過高等教育,具有較強的新信息接受能力,是一個充滿著激情和浪漫、需求較為旺盛的特殊消費群體。他們既追求個性又相互模仿,追求品牌也講究實惠,而且人數(shù)眾多、生活集中,形成巨大的消費市場和潛在的購買力,這為企業(yè)提供了良好的商機。同時,大學(xué)生群體消費對社會消費具有很強的輻射力和影響力。因此,有針對性地開發(fā)大學(xué)生群體消費市場對商家來說更具有重要意義。5.1大學(xué)生群體中隱藏著巨大的消費市場潛力1、大學(xué)生沒有經(jīng)濟來源,經(jīng)濟獨立性差。消費水平的高低很大程度上依賴于家庭的經(jīng)濟支持,然而他們又具有強烈的獨立消費的意識和傾向,在消費過程中追求個性、追求名牌、
23、追求時尚,但受經(jīng)濟條件的限制,這些追求目前不一定都能成為現(xiàn)實。2、雖然受經(jīng)濟條件制約購買能力有限,但大學(xué)生群體具有較強的商品信息和知識的獲取能力。大學(xué)生群體在消費觀念和潛在商業(yè)開發(fā)價值方面,更接近于社會地位較高的職業(yè)群體。具有高學(xué)歷、高文化的大學(xué)生是未來個人收入水平較高的階層,將具有較強的消費能力,其未來的消費方式也受大學(xué)時代的影響,是未來一個較大的潛在市場,也是大多數(shù)企業(yè)所看重的消費群體。3、大學(xué)生消費的社會引領(lǐng)性也值得重視,新概念、新產(chǎn)品在大學(xué)校園的推廣,既影響到大學(xué)生的消費,也進(jìn)一步影響社會群體消費。企業(yè)開展產(chǎn)品和品牌推廣,近期可以影響甚至改變大學(xué)生的消費行為,遠(yuǎn)期可以影響到較高收入階層
24、的消費觀念。5.2大學(xué)生群體消費的營銷組合大學(xué)生群體的消費行為受多種因素的影響,其中營銷方式是一個不可忽視的重要因素。面對挑剔、敏感的大學(xué)生消費群體,對企業(yè)來說,既存在著商機,也面臨著挑戰(zhàn),如何喚起大學(xué)生群體的消費意識是市場營銷組合的關(guān)鍵。1、大學(xué)生對先進(jìn)產(chǎn)品、先進(jìn)技術(shù)具有廣泛的接受性和認(rèn)知性。這就要求企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計方面,要滿足大學(xué)生群體的情感要求和消費心理特點,突出創(chuàng)新與個性、新潮與時尚,激發(fā)大學(xué)生的需求欲望。也就是說產(chǎn)品設(shè)計要強調(diào)創(chuàng)新,反映時代特點,要能激發(fā)大學(xué)生的需求欲望,創(chuàng)造大學(xué)生的需要。對于餐飲業(yè),要不斷創(chuàng)新,推出新口味佳肴。2、在價格方面,由于大學(xué)生受經(jīng)濟條件的限制,產(chǎn)品價格不能太
25、高,應(yīng)考慮大學(xué)生的經(jīng)濟承受能力。同時,由于大學(xué)生對低價格產(chǎn)品的逆反心理,產(chǎn)品定價也不宜過低。產(chǎn)品的實用性、實惠性、流行性對大多數(shù)大學(xué)生來說更具有實際意義,“價格適中”是大學(xué)生購買商品首要考慮的因素之一。因此,產(chǎn)品的價格設(shè)計要符合大學(xué)生的心理價位。3、大學(xué)生群體是一個十分活躍的消費群體,企業(yè)應(yīng)有針對性地運用多種營銷渠道,靈活選擇各種營銷方式,進(jìn)行營銷組合。4、要注意發(fā)揮媒體宣傳在校園促銷活動中的作用,以適當(dāng)方式有效利用校園平面媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體。巡展夠給學(xué)生更為直觀的感受,同時增強互動性和體驗性,從而可以獲得較好的促銷效果。一些企業(yè)或商業(yè)部門在校園周邊開設(shè)連鎖店或超市,為學(xué)生提供良好的、快捷的服務(wù),
26、贏得廣大學(xué)生的信任,取得了良好的經(jīng)濟效益。企業(yè)應(yīng)結(jié)合不同推廣方式的特點,制訂科學(xué)的營銷策略,有效地開展?fàn)I銷活動。5、大學(xué)生以集體生活為主,相互間信息交流很快,這就非常利于進(jìn)行集中式重點性的促銷活動。在促銷時給大學(xué)生一定的優(yōu)惠,或者贈送一些時尚的小禮物,會帶來很大的吸引力。最受大學(xué)生歡迎的三種促銷方式是:打折、派送和贈送小禮物。6、若大學(xué)生對產(chǎn)品或服務(wù)滿意,很可能會出現(xiàn)連續(xù)消費,否則就會終止消費。大學(xué)生之間信息的迅速交流,會感染到周圍的同學(xué)。因此,企業(yè)一定要重視產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量。附件:尊敬的同學(xué):你好!為了更好地了解大學(xué)生地飲食消費現(xiàn)狀,方便企業(yè)為大學(xué)生提供更加優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù),下面有幾個問題,請您在在百忙之中協(xié)助填寫,請在選項后劃勾。希望你可以按你的實際情況作答,我們會為你保密,謝謝你的配合與參與。性別:()A.男B.
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