二、汽化和液化（教案）

1、課 題： 二、汽化和液化（2課時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：1知道汽化現(xiàn)象，汽化過程吸熱，液體沸騰的條件和規(guī)律2知道液化現(xiàn)象，液化過程放熱，液化的方法3理解沸點(diǎn)，會查沸點(diǎn)表重點(diǎn)：通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的特征。難點(diǎn)：比較蒸發(fā)與沸騰器材：酒精、熱水、燒杯、鐵架臺、溫度計(jì)、酒精燈、石棉網(wǎng)、紙蓋；第1課時(shí)教學(xué)程序：引入1.思考：雨后天晴，地上的積水漸漸地會怎么樣呢？知道為什么嗎?2.當(dāng)我們揭開燒開水的鍋蓋時(shí)，會看到什么？知道是什么狀態(tài)嗎？想想是怎樣形成的？活動(dòng)一、觀察蒸發(fā)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)1：在手背上涂些酒精，觀察酒精的變化，手背處感覺 。實(shí)驗(yàn)2：將一支液體溫度計(jì)插入燒杯內(nèi)的酒精中測出溫度后拿出，觀察溫度計(jì)示數(shù)的變化。歸納

2、1：只在液體 （“表面”或“內(nèi)部”）發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫蒸發(fā)。蒸發(fā)在 （“一定的溫度”或“任何溫度”）下都能發(fā)生。歸納2：液體蒸發(fā)時(shí)需要 （“吸熱”或“放熱”）。探究、實(shí)驗(yàn)3：在玻璃板上滴一滴酒精，怎樣加快酒精蒸發(fā)？歸納3：影響液體蒸發(fā)快慢的因素是：（1）液體的 ，具體關(guān)系： 。（2）液體的 ，具體關(guān)系： 。（3）液體的 ，具體關(guān)系： 。思考：如何使?jié)褚路傻每煨?？閱讀：“火洲”里的坎兒井?；顒?dòng)二、觀察沸騰現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)4：（1）向燒杯中注入適量的溫水用酒精燈給燒杯加熱，觀察水中發(fā)生的變化(水的溫度、水發(fā)出的聲音、水中的氣泡)注意強(qiáng)調(diào)：裝置的安裝順序由下而上（根據(jù)火焰的高度確定石棉網(wǎng)的位置）（2）當(dāng)水溫

3、升到90時(shí)，每隔0.5min讀一次溫度計(jì)的示數(shù)同時(shí)注意觀察燒杯中水發(fā)生的變化。直到水沸騰2 min后停止讀數(shù)將所得的數(shù)據(jù)記錄在表格（P35）中。（3）停止加熱觀察水是否繼續(xù)沸騰。（4）用橫軸表示時(shí)間、縱軸表示溫度，根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)標(biāo)出各個(gè)時(shí)刻水的溫度，然后用平滑的曲線把它們連接起來，這就是水沸騰前后溫度隨時(shí)間變化的圖像（P35）?，F(xiàn)象描述：（1）水中氣泡在沸騰前 ，沸騰時(shí) ；（2）水的聲音在沸騰前 ，沸騰時(shí) 。由圖像可以看出：沸騰前，對水加熱，水的溫度 ；沸騰時(shí)，繼續(xù)對水加熱，水的溫度 。實(shí)驗(yàn)中，水沸騰時(shí)的溫度是 。停止對水加熱，水 (能不能)沸騰?？梢姡序v (需要不需要)吸熱。歸納4：（1）

4、沸騰是在液體 和 同時(shí)發(fā)生的 的汽化現(xiàn)象。液體沸騰時(shí)需要 熱。（2）液體沸騰時(shí)的溫度稱做 。思考1：從一些液體的沸點(diǎn)表格中你獲得哪些信息？ 。思考2：若實(shí)驗(yàn)中測的水的沸點(diǎn)不是100，其可能的原因有 。思考3：要縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間、節(jié)約燃料，你有哪些方法？ 。比較：蒸發(fā)與沸騰蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)不同點(diǎn)發(fā)生部位溫度條件劇烈程度溫度變化影響因素液體溫度的高低液面氣壓的高低液體表面積的大小液體表面空氣流動(dòng)的快慢經(jīng)典題、易錯(cuò)題：1說明生活在沙漠中的針狀的葉子有這么作用？2在兩塊相同的玻璃片上，小明同學(xué)分別滴一滴質(zhì)量相同的水，如圖所示觀察圖中情景可知，他主要研究蒸發(fā)快慢是否與 ( )A水的溫度有關(guān) B水的表面積有關(guān)C

5、水上方空氣的流速有關(guān) D水的質(zhì)量有關(guān)3煨燉食物時(shí)，有經(jīng)驗(yàn)的人總是先用大火燒開，再用小火燉.試說明其中的道理。4房間里掛著三支同樣的溫度計(jì)，其中b溫度計(jì)的玻璃泡用干紗布包著，c溫度計(jì)的玻璃泡用浸有酒精的紗布包著，a溫度計(jì)的玻璃泡上什么也沒有，經(jīng)過一段時(shí)間后，他們的示數(shù)分別為tb、tc、ta .則下面說法正確的是 ( ) Atb ta Bta tb Ctb tc Dta =tc5給一定質(zhì)量的水加熱，其溫度與時(shí)間的關(guān)系如圖中a圖線所示，若其他條件不變，僅將水的質(zhì)量增加，則溫度與時(shí)間的關(guān)系圖線正確的是 (選“a”“b”“c”或“d”)。6如圖所示，試管內(nèi)裝有水，放入燒杯內(nèi)并浮在水面上，下面用酒精燈加熱

6、。當(dāng)燒杯內(nèi)的水沸騰時(shí)，試管內(nèi)的水將 (填“會”或“不會”)沸騰，原因是 。7將一支裝有酒精的試管放入盛水的燒杯中，用酒精燈加熱燒杯，下列說法正確的是（ ）A水比酒精先沸騰 B酒精和水同時(shí)沸騰C酒精先沸騰，沸騰的過程中溫度保持不變D在酒精沸騰的過程中，水的溫度是不會改變8古人有“揚(yáng)湯止沸”和“釜底抽薪”的說法，這樣可以使液體不再沸騰，你能根據(jù)所學(xué)的物理知識說說這兩句成語包含的物理道理嗎?教后感：第2課時(shí)活動(dòng)三、模擬大自然中的雨的形成實(shí)驗(yàn)5：（1）在燒瓶中注入適量的水，用酒精燈加熱液態(tài)的水變成水蒸氣從燒瓶口部冒出仔細(xì)觀察瓶內(nèi)和瓶口的上方，你看到的現(xiàn)象是 。（2） 在瓶口上方傾斜地放置一個(gè)金屬盤，仔

7、細(xì)觀察金屬盤的底面你看到的現(xiàn)象是 思考4：在實(shí)驗(yàn)中，水的狀態(tài)由 態(tài)變?yōu)?態(tài)，這樣的變化需要條件是 。大自然中雨的形成過程與這個(gè)實(shí)驗(yàn)類似：水蒸氣與熱空氣一起上升，在高空遇 (冷熱)時(shí)，水蒸氣就凝結(jié)成 歸納5：物質(zhì)由 態(tài)變?yōu)?態(tài)叫做液化，液化時(shí)氣體會 熱提問：還有其他方法可以使氣體液化嗎?實(shí)驗(yàn)6：學(xué)生實(shí)驗(yàn)：在保鮮袋內(nèi)注入少許酒精（約5ml），將袋口封??；在大燒杯中注入半杯的熱水；將注有酒精的保鮮袋放入熱水中，并觀察現(xiàn)象；待保鮮袋中的酒精完全汽化后取出，并觀察現(xiàn)象；學(xué)生討論并回答兩次觀察到的現(xiàn)象：第一次是酒精由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，是汽化現(xiàn)象；第二次說明 態(tài)也可以變?yōu)?態(tài)實(shí)驗(yàn)7：用注射器吸人一些乙醚，用橡皮

8、塞堵住注射孔先向外拉動(dòng)活塞，當(dāng)針筒中的乙醚液體消失時(shí)，再推壓活塞觀察注射器中 （是/否）又出現(xiàn)了液態(tài)乙醚歸納6：使氣體液化的方法：（1） 能使氣體液化；（2）在一定溫度下， 也可以使氣體液化解釋：（1）發(fā)現(xiàn)燒開水時(shí)，會看到“白氣”，“白氣”是 （小水珠/水蒸氣）是 形成的，在最靠近壺嘴的地方反而不出現(xiàn)“白氣”，這是因?yàn)?。（2）液化石油氣是通過 使氣體液化的。介紹：幾種氣體的液化溫度表氣體水蒸氣二氧化碳氧氣氮?dú)鈿錃舛⊥橐夯瘻囟?(1atm下)100-78.5-183-195.8-253-0.5經(jīng)典題、易錯(cuò)題：1將下面所敘現(xiàn)象的物態(tài)變化名稱填在空白處：(1)早晨，有時(shí)下大霧 ；(2)夏天，自來水

9、管經(jīng)常“出汗” ；(3)擦在玻璃片上的酒精很快就干了 。2從冰箱內(nèi)取出的冰棍周圍會彌漫著“白 氣”；水燒開后水壺嘴會噴出“白氣”下列分析正確的是 ( )A壺嘴噴出的“白氣”是壺嘴噴出的水蒸氣液化成的小水珠B這兩種情況的“白氣”都是水蒸氣C冰棍周圍的“白氣”是冰熔化成的小水珠D這兩種情況的“白氣”都是空氣中原來的水蒸氣液化而成的小水珠3小芳吃雪糕時(shí)，看到雪糕周圍冒“冷氣”，由此她聯(lián)想到了泡方便面時(shí)碗里冒“熱氣”的情景以下是她對“冷氣”和“熱氣”的思考，其中正確的是 ( )A“冷氣”和“熱氣”本質(zhì)是相同的，他們都是汽化成的水蒸氣B“冷氣”和“熱氣”本質(zhì)是不同的，前者是小水珠，后者是水蒸氣C“冷氣”

10、和“熱氣”本質(zhì)是不同的，前者是液化形成的，后者是汽化形成的D“冷氣”和“熱氣”本質(zhì)是相同的，都是液化形成的小水珠4100的水蒸氣通過100的水，水蒸氣 液化(填“會”或“不會”)，這是因?yàn)?。5冬天在戶外說話時(shí)，?？匆娙藗兊目谥泻舫觥鞍讱狻边@是由水蒸氣_形成的，它實(shí)際上就是由大量的浮天空氣中的_組成的.6以下現(xiàn)象不屬于液化產(chǎn)生的是( )A早晨，空中常有一層霧 B夏天吃冰棒時(shí)，冰棒有時(shí)冒“白氣”C秋天的早晨，草尖上有露珠 D濕的衣服被晾干7被100 0C的水蒸氣燙傷比被100 0C的水燙傷更嚴(yán)重,這是因?yàn)椋?）A水蒸氣液化要放出大量的熱 B水蒸氣比水溫度高C水蒸氣液化要吸收大量的熱 D水蒸氣比水傳熱快8將一