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1、1;.1,白酒知識概論2, “中國名酒”簡介3,洋河酒廠股份有限公司簡介4,洋河產(chǎn)品介紹5,洋河在廣東市場的發(fā)展2;.白酒概論白酒的定義:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒 酒的分類 按工藝分: 1 發(fā)酵酒:最早的酒都是發(fā)酵酒,酒精度數(shù)較低,例如果酒 2 蒸餾酒:是發(fā)酵酒的再蒸餾的過程,酒精度數(shù)較高。 七大蒸餾酒:白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特吉拉、白酒 3 配制酒:低價紅酒、低價啤酒、保健酒、藥酒。3;.按香型分5大香型:醬香型:茅臺、郎酒濃香型:五糧液、劍南春、瀘州老窖、洋河大曲清香型:汾酒米香型:桂林三花酒
2、其它香型4;.12大香型1 醬香型:三種酒體、三年儲存,獎項突出,入口幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久?。┡_、郎酒)2 濃香型:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長 (五糧液、劍南春、瀘州老窖、洋河大曲)3 清香型:清香醇正,諸味協(xié)調(diào),醇甜柔和,余味爽凈,甘潤爽口 (汾酒、寶豐酒、黃鶴樓)4 米香型:蜜香清雅入口柔綿,落口爽冽,回味怡暢 (桂林三花酒)5 鳳香型:醇香秀雅諸味協(xié)調(diào)(西鳳、太白)。一大特點:酒海儲酒6 藥香型:藥香舒適、香氣典雅(遵義董酒)7 豉香型:豉香獨特、醇和甘滑(廣東九江雙蒸)8 芝麻香型:芝麻香突出、香氣幽雅(山東梅蘭春)9 特香型:濃、清、醬兼而有之,酒
3、香芬芳、酒體柔和(江西四特)10兼香型:1醬中帶濃型2濃中帶醬型 (口子窖,白云邊,玉泉)11老白干香型:酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽豐柔,回味悠長(衡水老白干)12酒鬼香型:芳香秀雅、醇厚細膩(酒鬼) 5;.白酒市場80%為濃香型中國濃香型白酒兩大派系 以五糧液為代表的川派 蘇魯豫皖的黃淮派川派:濃郁香型江淮地區(qū):老五甄,綿柔型 老五甄的生產(chǎn)工藝因為窖池小,發(fā)酵溫度低,產(chǎn)生的醇糖類較多,酯類較少,所以香氣較差,但口感較好,比較純,稱綿柔型。 川派的窖池大,發(fā)酵溫度高,產(chǎn)生的醇糖類較少,酯類較多,香氣比較濃,但是尾不凈,較雜,比較沖。6;.中國名酒五屆評酒會第一屆:1952年在北京舉行 “四大
4、名酒”茅臺、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳第二屆:1963年在北京舉行 按色香味評出八種,茅臺、五糧液、汾酒、古井、瀘州老窖特曲、西鳳、董酒、全興第三屆:1979年在大連舉行 確立了五大香型八大名酒,茅臺、汾酒、五糧液、劍南春、洋河大曲、古井貢酒、董酒、瀘州老窖特曲第四屆: 1984年在太原舉行 共評出13種名酒: 茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、黃鶴樓、郎酒第五屆: 1989年在合肥舉行 共評出17種名酒: 茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵
5、酒、寶豐酒、宋河良液、沱牌曲酒 能經(jīng)得住考驗并屢受好評的即如下八大名酒:茅臺酒、五糧液、劍南春、茅臺酒、五糧液、劍南春、 汾酒、瀘州老窖特曲、洋河大曲、郎酒、古井貢酒汾酒、瀘州老窖特曲、洋河大曲、郎酒、古井貢酒7;. 江蘇洋河酒廠股份有限公司位于蘇北古鎮(zhèn)洋河,地處江蘇省宿遷市,面臨徐淮公路,背靠京杭運河,交通暢達,酒業(yè)興旺,市場繁榮。據(jù)傳,洋河大曲在唐代就已享盛名,尚可考證的歷史已有四百多年,明末清初已聞名遐邇。據(jù)泗陽縣志記載,明朝著名詩人鄒輯在詠白洋河中寫到:“白洋河下春水碧,白洋河中多沽客,春風(fēng)二月柳條新,卻念行人千里隔,行客年年任往來,居人自在洋河曲”。據(jù)記載,清乾隆皇帝第二次南巡時,在
6、宿遷建有行宮,留住七天,品嘗洋河大曲后揮毫留下了“酒味香醇,真佳酒也”的贊語 8;.9;.洋河的輝煌歷史 1915年獲“全國名酒博覽會”一等獎,“巴拿馬國際博覽會”國際名酒稱號及金質(zhì)獎?wù)隆?1923年南洋國際名酒賽會上獲“國際名酒”稱號。 1979年在全國第三屆評酒會上,洋河大曲榮獲“中國名酒”稱號,躋身于全國八大名酒行列。 1984年在全國第四屆評酒會上,蟬聯(lián)“中國名酒“稱號,榮獲國家質(zhì)量獎金牌。 1989年在全國第五屆評酒會上,蟬聯(lián)”中國名酒”稱號三連冠稱號,再獲國家質(zhì)量獎金牌。 1990年在輕工部舉辦的全國濃香型白酒評比中,被定為標(biāo)桿酒。 1992年在美國榮獲國際金獎。 1995年通過,
7、ISO9002質(zhì)量認(rèn)證,通過國家方圓標(biāo)志認(rèn)證。 1996年被國家確定為“中國重點保護品牌”,成為濃香型白酒正宗代表。 2000年通過ISO14000環(huán)境管理體系認(rèn)證。 2002年“洋河”商標(biāo)被國家工商局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。 2005年獲得國家純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志。 從2004年開始,連續(xù)被評為白酒經(jīng)濟效益十佳企業(yè)。 2006年被商務(wù)部評為中國十大名酒。 2007年洋河銷售收入突破25億元,躋身白酒類企業(yè)前六強。 2008年,“藍色經(jīng)典”商標(biāo)又被國家工商局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo),洋河酒廠成為為數(shù)不多的擁有兩枚中國馳名商標(biāo)的企業(yè)。實現(xiàn)銷售收入37.5億躋身白酒類企業(yè)前四強10;.11;.12;.13;
8、.洋河產(chǎn)品介紹14;.洋河大曲是中國濃香型白酒標(biāo)桿酒中國濃香型白酒標(biāo)桿酒. 洋河旗艦產(chǎn)品- 藍色經(jīng)典更是開創(chuàng)了濃香型白酒的新風(fēng)格,成為綿柔型白酒的經(jīng)典之作綿柔型白酒的經(jīng)典之作! 形成了獨有的“甜、綿、軟、凈、香”(入口甜、落口綿,酒性軟、尾爽凈,回味香)的獨特風(fēng)格. 15;.16;.17;.18;.19;.洋河在廣東的品牌之路1 央視電視媒體打造高端形象2 面上高速公路戶外大牌,平面媒體(南方都市報)3 公交車全車身、多路段、全覆蓋的品牌宣傳4 輔以各個售點多樣式的廣告,達到高舉高打,終端推進的效果20;. 2009年廣告方案 1、央視一套全年每晚22:15左右晚間新聞中插正一15秒廣告; 2
9、、央視二套全年每晚21:30-22:00經(jīng)濟半小時獨家冠名,中插正一含5秒標(biāo)版和15秒硬廣; 3、央視二套第一時間15秒硬廣(合作時間為2009.01.01-2009.02.28日,每日早7:00-9:00); 4、央視09年春節(jié)聯(lián)歡晚會(含賀電榜一條,并在央視一套二套三套四套同步播出15秒硬廣),春節(jié)期間15秒廣告播出時間:CCTV-1、CCTV-4春節(jié)聯(lián)歡晚會直播前后 (2008.12.25日晚8點至24點半);CCTV-1、春節(jié)聯(lián)歡晚會重播中插(2008.12.26日下午2點至6點);CCTV-1電視劇貼片一(2008.12.26-2009.01.09日每晚9點半左 右); CCTV-2
10、春節(jié)歌舞晚會直播前后(2008.12.25日晚8點半至24點半);CCTV-3春節(jié)戲曲晚會直播前后(2008.12.25日晚9點至24點半)。 5、央視8套1月5日至11日期間,青春劇院約18:32、黃金強檔約19:24、海外劇場約22:56各播出15秒硬廣一條(此為合作公司贈送) 6、江蘇衛(wèi)視人間欄目全年醒目廣告含5秒標(biāo)版和15秒硬廣(該欄目每周一至周四晚9:30-10:30播出)7、江蘇衛(wèi)視江蘇新時空欄目復(fù)播后5秒標(biāo)版和15秒硬廣(約每晚10:55分播出) 8、浙江衛(wèi)視,洋河藍色經(jīng)典與浙江衛(wèi)視藍色聯(lián)盟,全天候播出聯(lián)合宣傳片270秒,并于每晚9:30后播放15秒硬廣一條。 9、江蘇城市頻道新聞夜宴每晚10:20-11:00播出新聞電腦背版(合作時間暫定為2009.01.01-2009.02.28) 21;.22;.23;.24;.25;.26;.27;.28;.29;.本期投放線路覆蓋圖本期投放線路覆蓋圖30;.廣花路三元里機場生活區(qū)新市成熟社區(qū)中山大道成熟社區(qū)海珠廣場廣州大道天河CBD體育中心時代廣場天河城廣場正佳廣場環(huán)市東CBD花園酒店、世貿(mào)中山路商業(yè)區(qū)北京路商業(yè)區(qū)廣州交易會火車站商圈農(nóng)林路商圈江南大道商圈本案投放線路重點區(qū)域圖本案投放線路重點區(qū)域圖黃埔大道成熟社區(qū)廣州大道北成熟社區(qū)工業(yè)大道社區(qū)上下九商圈31;.本案全車投放線路車型配搭表
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