小學(xué)生食品衛(wèi)生知識(shí)競(jìng)賽題試題及答案

1、小學(xué)生食品衛(wèi)生知識(shí)競(jìng)賽題試題及答案、判斷題1、兒童青少年應(yīng)該多喝含咖啡因的可樂飲料. X2、飯后立即吃很多水果,會(huì)被食物阻滯在胃內(nèi),引起腹脹或便秘,因此吃水果的最正確時(shí)間 是飯后1-2小時(shí).明3、爆米花不能多吃是由于過量食用,可使人鉛中毒. 明4、食物變質(zhì)后經(jīng)過加工處理,煮熟煮透后仍不可以食用. 寸5、松花蛋中含有一定量的鉛,經(jīng)常使用會(huì)引起鉛中毒. 寸6、烤羊肉串在煙熏、燒烤過程中,會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),故不宜多吃. M7、兒童少年不要常吃巧克力糖.寸8、食品放入制作粗造的小玩具、卡通畫,很容易造成食品污染. M9、 粗糧、雜糧的 營(yíng)養(yǎng)成分比精白米、精白面粉多,要提倡常吃. M10、果凍類食品并非來

2、源于水果,而是人工制造物,它不易被人消化吸收,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及 健康沒有益處.511、生雞蛋里可能帶有致病菌,還會(huì)阻礙蛋白質(zhì)的吸收,所以不提倡生吃.食物12、把生食品和熟食品混放在一起,會(huì)產(chǎn)生交叉污染,食用被污染的熟食后容易造成 中毒.寸13、食品平安是食品對(duì)生命的影響,對(duì)人體的健康也有影響. 明14、兒童青少年不宜多喝含咖啡因的可樂飲料. 明15、由于兒童少年正在長(zhǎng)身體,他們對(duì)熱量、蛋白質(zhì)的需要量相比照成人多.16、油炸食物營(yíng)養(yǎng)豐富宜多食用. X17、 六大營(yíng)養(yǎng)素是：水、礦物質(zhì)、維生素、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)六種營(yíng)養(yǎng)素.18、維生素C具有治療壞血病的作用,又稱為抗壞血酸. 明19、補(bǔ)充維生素,種類越

3、多越好. X20、只要吃足夠多的飯菜,就可以滿足人體所需全部維生素和礦物質(zhì). X21、合理膳食就是要保證每餐吃得多. X22、營(yíng)養(yǎng)過剩是引起肥胖的主要原因之一. 寸23、維生素主要存在于蔬菜、水果、豆類、粗糧和動(dòng)物肝臟中. X25、含鈣較多的食物有奶類、蝦皮、豆制品等. 明26、瘦肉、動(dòng)物肺臟和血液中含鐵較多. 寸27、適量的皮下脂肪可以為人體防寒保暖,維持正常體溫. 明28、長(zhǎng)期過量吃含脂肪較多的食物,易誘發(fā)肥胖病、冠心病等疾病,對(duì)健康不利.29、西式快餐最受歡迎,可以多吃. X30、晚上看電視時(shí),可以關(guān)閉室內(nèi)所有的燈,這樣可以減輕眼睛的疲勞. X31、最好的飲用水是礦泉水. X32、 蔬菜

4、、水果、薯類、粗糧是纖維素的主要食物來源.M33、適當(dāng)吃點(diǎn)零食可以調(diào)劑口味,促進(jìn)食欲,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng). M34、上午9:00-10:00,下午3:00-4:00可以吃少量有營(yíng)養(yǎng)的零食,能補(bǔ)充能量. 寸35、吃飯細(xì)嚼慢咽有利于食物中營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收. 寸36、新鮮蔬菜水果洗凈生吃,營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失較少. 寸37、飯后做劇烈運(yùn)動(dòng)使 胃腸運(yùn)動(dòng)也增加,有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收. X38、 牛奶含豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)素,兒童與青少年每天喝牛奶需250毫升以上.寸39、動(dòng)物性和植物性蛋白質(zhì)應(yīng)搭配著吃,尤其大豆及豆制品植物性蛋白的含量高、易消化,比較適合于兒童.X40、 糖類是維持腦細(xì)胞正常功能的必需營(yíng)養(yǎng)素,是生命的

5、燃料.缺少糖類,青少年就很難有旺盛的精神和體力學(xué)習(xí).寸41、青少年挑食、偏食會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良. 寸42、多吃糖果對(duì)少年兒童的健康不利. M43、水果比糖果的 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高.“44、吃了街頭攤販拌涼粉的同學(xué)都又吐又拉,可能是 食物中毒.寸45、 感染腸道傳染病的共同特點(diǎn)是病從口入.明46、牛奶如果出現(xiàn)脹包、結(jié)塊或者分層等現(xiàn)象,但是還沒有過包裝上標(biāo)志的保質(zhì)期,還是可以食用的.X47、新鮮四季豆在烹飪時(shí),如未燒熟煮透,極易發(fā)生食物中毒. 寸48、為了履行節(jié)約,報(bào)紙、書刊等紙張可作為食品包裝材料利用. X49、喝豆?jié){有 五不,即不喝沒有煮沸的豆?jié){；豆?jié){中不能沖入雞蛋；不要空腹飲豆?jié){；不用保溫瓶?jī)?chǔ)存豆?jié){；不

6、要過量飲豆?jié){. M50、 食用海鮮后不要服用高劑量的維生素Co 明51、少吃肥肉、鹽腌、煙熏和 油炸的食品.寸52、反復(fù)燒開的水含亞硝酸鹽,不宜飲用. 寸53、沒有煮透的黃豆不能吃的原因是黃豆中所含的天然毒素沒有被破壞掉,易引起中毒.E54、 冰箱內(nèi)的食物都可以存放較長(zhǎng)時(shí)間,由于冰箱中溫度低, 所以不必?fù)?dān)憂食物變質(zhì).X55、牛奶變酸就是酸牛奶.X56、酸牛奶霉變屬于正常.X57、冰箱內(nèi)的生熟食物必須分開放置. M58、為了使肌肉興旺,應(yīng)該多吃瘦肉、少吃糧食. X59、細(xì)菌性食物中毒多見于夏秋季.M60、巧克力糖是高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品,對(duì)人體發(fā)育有好處,兒童少年要常吃. X61、學(xué)生正處在長(zhǎng)身體時(shí)期,吃的

7、越多越胖,身體長(zhǎng)的越好. X62、精米面、精白面粉比粗糧、雜糧的營(yíng)養(yǎng)成分多,要提倡常吃. X63、 糧谷類與豆類食品混合食用,可以蛋白質(zhì)互補(bǔ),提升食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.M64、常吃黃色、綠色蔬菜及動(dòng)物肝臟、雞蛋、紅薯等食品,可以保護(hù)視力.二、單項(xiàng)選擇題1、食用鮮豆?jié){,以下哪種食用方法最平安DA、鮮豆?jié){壓榨后即可食用B、鮮豆?jié){壓榨經(jīng)過濾后即可食用C、參加一定量的開水后便可食用D、必須將鮮豆?jié){徹底煮沸并持續(xù)5分鐘后再食用,最平安2、以下食品中不得添加任何食品添加劑的品種是AA、純牛奶B、醬油 C、奶油D、火腿(A)3、20XX年安徽阜陽(yáng)出現(xiàn)的局部因食用劣質(zhì)奶粉而形成的大頭娃娃的患病原因主要是A、奶粉中蛋

8、白質(zhì)、脂肪含量嚴(yán)重缺乏C、產(chǎn)品標(biāo)示的使用方法不正確4、兒童不宜經(jīng)常食用以下哪種食品：A、五谷雜糧B、堅(jiān)果類的零食5、發(fā)霉的茶葉不能喝的主要原因是B、奶粉中微量元素鈣、鐵、鋅等含量極低D、以上說法都正確CC、各種保健品CA、霉變的茶葉失去了香味B、發(fā)霉的茶葉泡出的茶水混濁C、發(fā)霉的茶葉可能含有毒素,危害人的身體健康6、 以下哪一種烹調(diào)方法能更好地保存魚肉中的營(yíng)養(yǎng)成分BA、紅燒 B、清蒸 C、油煎7、以下哪種食物含鈣最豐富 DA.米飯B.梨C.青菜 D.牛奶8、以下食品中哪類食品含碳水化合物最多 BA.雞蛋B.糧食C.魚類D.蔬菜9、以下哪種食物含鐵最豐富 DA. 冬瓜B.白菜C.牛奶D.鴨血 1

9、0、以下哪種食物含有豐富的胡蘿卜素 AA.芒果B.牛奶C.白蘿卜 D.豆腐11、人每天都要補(bǔ)充一定數(shù)量的蛋白質(zhì),理由是 AA. 每天都有蛋白質(zhì)需要更新B.蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)發(fā)育所必需的主要物質(zhì)C.蛋白質(zhì)在體內(nèi)不能貯存D.蛋白質(zhì)不能全部由脂肪和糖類在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變而成12、 對(duì)于少年兒童來說,其體內(nèi)能量應(yīng)該AA. 攝入量大于消耗量B.攝入量小于消耗量C.攝入量等于消耗量D.攝入量越大越好13、膳食中鐵的良好來源是以下哪項(xiàng) CA.蔬菜 B.牛奶 C.動(dòng)物肝臟D.谷類14、促進(jìn)兒童少年發(fā)育最積極的因素是 BA. 遺傳B.營(yíng)養(yǎng)和體育鍛煉C.生活制度 D.疾病15、與兒童佝僂病關(guān)系較密切的營(yíng)養(yǎng)素有CA.鐵、碘B.

10、氯化鉀、必需脂肪酸C.鈣、維生素DD.葡萄糖、必需氨基酸16、食品標(biāo)簽上必須標(biāo)注的內(nèi)容是什么 DA.保質(zhì)期B.生產(chǎn)日期C.詳細(xì)的廠址及企業(yè)名稱D.以上都必須具有17、以下防范食品污染采取的錯(cuò)誤舉措是 CA. 飲用潔凈的水,把水燒開了再喝B. 買消毒牛奶,不食用未經(jīng)加工的牛奶C. 菜刀、菜板用前都應(yīng)清洗干凈,先切生食,后切熟食D. 盡量用封閉的容器裝食物18、 未開啟的罐頭及真空包裝的袋裝食品,如果外包裝發(fā)生鼓脹現(xiàn)象,你的判斷是什么 BA、食品裝得太多了B、食品已變質(zhì),絕對(duì)不能吃C、食品發(fā)酵,但可以吃.19、不屬于乳類的食品是AA、豆?jié){；B、酸酸乳；C、早餐奶；D、酸牛奶.20、 以奶油為主要原

11、料的冷飲品是：BA、雪糕；B、冰淇淋；C、奶茶；D、刨冰.21、不能與奶同時(shí)進(jìn)食的是BA、雞蛋；B、板藍(lán)根；C、牛肉干；D、饅頭.22、 食物中毒發(fā)病的共同特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)DA、發(fā)病呈爆發(fā)性B、中毒病人一般具有相似的臨床表現(xiàn)C、發(fā)病與食物有關(guān)D、病人都有發(fā)熱等病癥E. 食物中毒病人對(duì)健康人不具傳染性23、以下魚不能食用的是AA.河豚魚 B.鯽魚 C.銀魚24、鮮黃花菜中含有的毒素是CA .龍葵素 B .皂素 C .類秋水仙堿25、 肉類食品中含有膽固醇最高的局部是AA.內(nèi)臟 B.肌肉 C.骨骼26、腸道傳染病是由于什么引起的 AA、吃了不清潔的食品B、遺傳 C、吃的太多27、為預(yù)防食物中毒,

12、應(yīng)該做到什么 AA、少吃涼拌菜B、多吃水果C、多吃熱的飯菜28、食用購(gòu)置來已超過保質(zhì)期的食品而中毒,損失由誰(shuí)負(fù)責(zé) BA、生產(chǎn)者B、銷售者C、消費(fèi)者29、以下食物中哪些含碘量較高 BA、白菜 B、海菜 C、雞蛋 D、梨30、在植物性食物中蛋白質(zhì)含量最高的是什么食物 DA、胡蘿卜B、土豆C、玉米 D、大豆31、 兒童不宜經(jīng)常食用哪種食品： CA.五谷雜糧B.堅(jiān)果類的零食C.各種保健品 D.自然食物32、 半生不熟的涮羊肉不宜吃的原因是：AA、容易感染上旋毛蟲病或引起食物中毒B、易引起過敏C、不宜被人體消化D、味道不好33、以下識(shí)別食品罐頭是否變質(zhì)的方法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是： DA. 看罐頭底、蓋是否平整或

13、呈微凹狀,呈凹狀說明變質(zhì)B. 擠壓罐頭的蓋和底,看是否有液體溢出C. 檢查內(nèi)容物的色澤、狀態(tài)、氣味D. 檢查瓶貼和有效期三、多項(xiàng)選擇至少有2項(xiàng)及以上正確答案1、購(gòu)置食品發(fā)現(xiàn)以下哪些情形不要購(gòu)置 ABCDA、包裝破損B、超過保質(zhì)期C、標(biāo)簽上注釋不全如無(wú)廠名、廠址等 D、食品外觀有發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象2、多吃糖可能引起的疾病是ABCA.肥胖B.糖尿病C.齒禺齒D.高血壓 3、多吃鹽會(huì)引起的疾病是 ABCA.高血壓B.水腫C.腎臟疾病 D.糖尿病4、酸奶的益處是ABCD B.刺激胃酸分泌D.減輕乳糖不耐癥病癥B.蔬菜在烹調(diào)前應(yīng)先用水浸泡10分鐘左右D .經(jīng)常整理冰箱內(nèi)容物A.易于消化吸收C.抑制腸道腐敗菌的

14、生長(zhǎng)繁殖5、以下正確的行為有BCD A.直接連皮食用剛買的蘋果C.雞蛋在放進(jìn)冰箱前要先擦洗外殼 6、要讓孩子熟悉到食品平安的重要性,讓他們掌握一些食品平安知識(shí).以下平安知識(shí)中說 法正確的選項(xiàng)是：ABCD A、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時(shí)洗手,預(yù)防傳染病的傳播.B、生吃的瓜果和 蔬菜要洗凈.C、選擇包裝食品時(shí),要注意識(shí)別食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等.D、盡量少吃時(shí)間過長(zhǎng)的剩飯、剩菜.如果吃剩飯、剩菜,一定要徹底的加熱,預(yù)防細(xì)菌性 食物中毒.7、以下防范食品污染采取的正確舉措是： ABCDA、飲用潔凈的水,把水燒開了再喝B、買消毒牛奶,不食用未經(jīng)加工的牛奶C、菜刀、菜板用前都應(yīng)清洗干凈

15、,先切生食,后切熟食 D、盡量用封閉的容器裝食物8、以下有關(guān)酸牛奶對(duì)人體更有益的說法正確的選項(xiàng)是：ACD B、A、C、降低膽固醇D、抑制腸道內(nèi)細(xì)菌繁殖四、簡(jiǎn)做題1、為什么冰箱不是長(zhǎng)期存放食物的保險(xiǎn)箱答：冰箱冷藏室的溫度可以抑制微生物的繁殖,延長(zhǎng)熟食保存時(shí)間,但有些細(xì)菌在這樣低的溫度下仍然可以生長(zhǎng),所以冷藏室的食物只能保存3-4天,再吃時(shí)一定要重新加熱.2、為什么說生熟食品要分開答：各類生食品常被各種因素(細(xì)菌、病毒、寄生蟲卵)所污染.如果把生食品與熟食混放 在一起,會(huì)產(chǎn)生交叉污染,食用被污染的熟食品后容易造成食物中毒.3、為什么不宜多吃冷飲答：1、造成胃腸功能的紊亂.在炎熱的夏天吃大量冷飲,會(huì)

16、引起胃腸道血管的突然收縮,血流減少,胃腸道正常的生理功能會(huì)發(fā)生紊亂.由于大量液體成分入胃, 胃內(nèi)的酸度會(huì)有所降低,殺菌作用減弱,更易誘發(fā)胃腸道炎癥.2、誘發(fā)咽喉部炎癥.大量吃冷飲,使咽部血管收縮,血流減少,使局部對(duì)抗力降低,上呼 吸道的病菌會(huì)大量繁殖,引起咽喉部炎癥.3、降低食欲.冷飲中主要成分不外乎糖、奶類,這些物質(zhì)會(huì)有較高的熱量,可以補(bǔ)充人體對(duì)熱能的需要,但其他 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻比較少.因而,大量吃冷飲以后,孩子的食欲會(huì)降低,正 常飲食規(guī)律勢(shì)力被打亂,大量甜食入口易造成營(yíng)養(yǎng)的不平衡.4、多食油炸食品對(duì)人體的危害有哪些答：(1)油炸食品在經(jīng)過煎、炸、烤等高溫加工處理后,容易產(chǎn)生一種有毒的,潛在致癌

17、性的化學(xué)物質(zhì)一丙烯酰胺,而且隨著溫度的升高,其含量也增高,長(zhǎng)期食用人會(huì)出現(xiàn)瞌睡、情緒和記憶改變,幻覺及震顫等,并伴有出汗、肌肉無(wú)力等末梢神經(jīng)病癥,還可以引起慢性中毒-神經(jīng)系統(tǒng).(2) 油炸食品常常是外面發(fā)硬里面沒熟透,含有病原微生物,易發(fā)生腸寄生蟲等疾病.(3) 鉛含量、含銅量都嚴(yán)重超標(biāo),過量攝入鉛會(huì)對(duì)人體有害.(4) 誘發(fā)疾病.油炸食品脂肪含量多,不易消化,常吃油炸食品會(huì)引起消化不良,飽食后出現(xiàn)胸口飽脹,甚至惡心、嘔吐,腹瀉,食欲不振等.容易上火,便秘,油炸食品含油脂高, 可刺激胃腸黏膜,誘發(fā)膽道痙攣,是十分有害的.(5) 產(chǎn)生有毒有害物質(zhì).油脂反復(fù)高溫加熱會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),產(chǎn)生的聚合物,毒性

18、較強(qiáng), 大局部油炸、烤制食品,吃了對(duì)人體危害很大.(6) 營(yíng)養(yǎng)元素嚴(yán)重破壞,引起反響退鈍.食品經(jīng)高溫油炸,高溫使蛋白質(zhì)炸焦變質(zhì)而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,高溫還會(huì)破壞食品中的脂溶性維生素,如維生素A、胡蘿卜素和維生素 E,阻礙人體對(duì)它們的吸收和利用.5、為什么不能吃無(wú)證攤點(diǎn)的羊肉串答：烤羊肉串時(shí)焦炭燃燒作用會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)3, 4-苯葩.路邊無(wú)證攤點(diǎn)羊肉串,它的棒是用一般的鉛絲或者用自行車鋼絲來代替的.都含有鉛,容易引起鉛中毒.它的原料進(jìn)貨渠道不標(biāo)準(zhǔn)；保質(zhì)保鮮舉措不落實(shí)；烤制加工不徹底,還有可能造成羊肉變質(zhì)、 受寄生蟲污染等問題,兒童食用后發(fā)生食源性疾病.6、什么是不良的飲食習(xí)慣答：1長(zhǎng)期不吃早餐或吃晚餐太

19、退.2零食當(dāng)正餐.3吃正餐不專心.4飲食方法不科學(xué).吃飯?zhí)觳患?xì)嚼慢咽；愛蹲著吃飯的人,經(jīng)常吃燙飯喝燙水,喜歡 吃甜食的人.5飲食過飽、過咸.6葷素?cái)z取不均衡.7把飲料當(dāng)飲用水喝.小學(xué)生衛(wèi)生知識(shí)競(jìng)賽題健康知識(shí)局部一、單項(xiàng)選擇題1、正確的看書姿勢(shì)對(duì)你保護(hù)視力十分重要,書本與眼睛應(yīng)保持多大距離較適宜BA、25 30cm B、30 35cm C、35 40cm D、40 45cm2、 預(yù)防沙眼以下哪項(xiàng)做法是不正確的：DA、不用不潔物品揉眼擦眼B、洗臉一人用一條手巾C、不用患有沙眼人的洗臉用D、多人共用一盒水洗臉3、 正確的刷牙方法應(yīng)是：AA、上牙往下刷,下牙往 上刷,咬合面前后刷B、 從里往外刷C、

20、從外往里刷D、上下刷4、 蟲牙又叫齒禺齒,正確否AA、正確 B、不正確5、 以下哪種疾病不是經(jīng)口傳播的CA、痢疾 B、蛔蟲 C、乙型肝炎 D、甲型肝炎6、 肥胖的危害不包括哪種DA、體力下降B、日后患糖尿病可能性增多C、 易患心血管疾病D、學(xué)習(xí)成績(jī)差7、 預(yù)防中暑以下哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的DA、不要在炎熱的天氣做過于劇烈的運(yùn)動(dòng)B、大量出汗時(shí)要及時(shí)補(bǔ)充洗鹽水C、日下運(yùn)動(dòng)時(shí)運(yùn)量增加休息次數(shù)D、穿深顏色的服裝在烈日下運(yùn)動(dòng)8、 手被開水燙傷,以下哪項(xiàng)用法是錯(cuò)誤的：BA、用冷水沖洗傷處B、醬油涂抹傷處C、到醫(yī)院診治D、在傷處涂抹燒傷膏9、 耳朵進(jìn)了蟲子,哪項(xiàng)處理是錯(cuò)誤的：CA、用電筒向耳道照光,引誘蟲子出來B、C

21、、10A、11A、C、12A、13A、C、14A、C、15A、D.16A、17A、C、18A、C、19A、20A、C、21A、22A、23A、用油類或酒精入耳內(nèi),將出子麻醉或殺死后用鑲子取出用棉簽扣出來D、到醫(yī)院請(qǐng)醫(yī)生給處理、強(qiáng)烈直射的紫夕卜線能直接殺死細(xì)菌和病毒,直接照射人眼容易傷害眼睛A正確B、不正確、預(yù)防腸道寄生出病,以下哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的.D不生吃未洗凈的瓜果、蔬菜 B、飯前便后要洗手不咬手指、鉛筆或玩具D、留長(zhǎng)指甲、傳染病患者根本痊愈后就可以返校上課或工作. B正確B、不正確、關(guān)于睡眠哪一項(xiàng)為哪一項(xiàng)錯(cuò)誤的：D定時(shí)睡覺、定時(shí)起床B、睡前搞好個(gè)人衛(wèi)生睡覺前不做劇烈活動(dòng)D、吃飽飯接著睡覺、關(guān)于體

22、育鍛煉對(duì)身體的影響,哪一項(xiàng)為哪一項(xiàng)錯(cuò)誤的 D可以使人的反響更加敏捷、準(zhǔn)確和協(xié)調(diào)B、可以增強(qiáng)人的心功能肺可以增強(qiáng)身體的力量和靈活性D、降低消化道的功能、關(guān)于用腦以下哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的A勤用腦會(huì)降低大腦的工作效率B.用腦應(yīng)勞逸結(jié)合 C、參加鍛煉是對(duì)大腦的休息用腦的環(huán)境的不好如空氣混濁、煙氣彌漫會(huì)降低大腦的工作效率.、每天用眼多長(zhǎng)時(shí)間需要休息十分鐘B0.5小時(shí) B、1小時(shí) C、1.5小時(shí) D、2小時(shí)、青少年抽煙危害更大,這是由于A少年內(nèi)部器官還沒有完全成熟B、易對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生逆反心理造成家庭沖突D、易產(chǎn)生自卑心理、眼睛是人體的重要視覺器官,預(yù)防眼睛受傷,以下哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的 C不要抬頭直視太陽(yáng)B、眼睛有病要及時(shí)治

23、療眼睛直視電焊火花D、眼睛進(jìn)沙子后不要直接用手反復(fù)揉、牙刷在刷完牙后應(yīng)將有毛刷的一頭朝下放在口杯內(nèi) B 正確B、不正確、以下哪項(xiàng)不是造成脊柱側(cè)彎的原因：D看書寫字姿勢(shì)不端正B、單倒背書包缺鈣D、長(zhǎng)時(shí)間看電視、在光線較弱的環(huán)境中瞳孔應(yīng)是縮小的B正確 B、不正確、手和腳上可以看到一些藍(lán)色的小血管,它們是靜脈,正確否A正確B、不正確、脊柱從側(cè)面看有幾個(gè)生理彎曲,分別是頸、胸、腰、瓠,正確否A正確B、不正確24、沒有呼吸道傳染病,可以對(duì)人咳嗽和打噴嚏. BA、正確 B、不正確25、 普通感冒不是傳染疾病,但也可以傳染.AA、正確B、不正確26、用口呼吸比用鼻呼吸好BA、正確B、不正確27、 下面哪個(gè)眼

24、保健操按摩的穴位點(diǎn)不正確DA、四白穴 B、睛明穴C、太陽(yáng)穴 D、迎香穴28、 青少年應(yīng)該培養(yǎng)正確的學(xué)習(xí)觀,那么我們學(xué)習(xí)的目的應(yīng)該是BA、升入高質(zhì)量的學(xué)校B、積累精神財(cái)富,為將來打好根底C、應(yīng)付測(cè)試D、使自己將來能有一個(gè)好的工作29、 小學(xué)生每天的睡眠時(shí)間要求是多長(zhǎng)：DA、8小時(shí) B、9小時(shí) C、7小時(shí) D、10小時(shí)30、 兒童骨骼中有機(jī)物含量相對(duì)較多,彈性大,易變形所以兒童要養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)姿勢(shì)AA、正確B、不正確31、 正確刷牙,對(duì)保護(hù)牙齒是非常重要的,那么什么是正確的刷牙方式呢BA、橫著牙齒面刷B、順著牙齒的生長(zhǎng)方向刷C、不停變換方向的刷D、沿牙齒的上斷刷32、 在青春期如果對(duì)自己的長(zhǎng)相不滿

25、意,心里很煩惱的時(shí)候,最好的方法是 CA、在心里,感慨命運(yùn)B、自己去做整容手術(shù)C、向自己的父母訴說D、和長(zhǎng)的比自己丑的人交往33、 看不起別人,總認(rèn)為自己比別人強(qiáng)很多的心理是一種什么樣的心理問題 CA、猜疑心理B、嫉妒心理C、自負(fù)心理D、孤僻心理34、 流感流行的季節(jié),你應(yīng)該 AA、少去公共場(chǎng)所,鍛煉身體,提升對(duì)抗力B、自己吃感冒藥預(yù)防C、外出戴好口罩,在家時(shí)關(guān)好門窗D、不理不睬35、外出回家,你應(yīng)該 AA、立即洗手B、吃東西時(shí)再洗手C、手臟才洗手D、不用洗手36、 如果不吃早餐,血液里缺少A,大腦功能就會(huì)受到影響.A、葡萄糖 B、維生素C、脂肪 D、微量元素37、讀書、寫字時(shí)姿勢(shì)要正確,眼睛

26、與書本的最正確距離 BA、43厘米B、 33厘米 C、23厘米D、13厘米38、 腸道傳染病是由于 引起的. A A、吃了不清潔的食物B、遺傳C、別人與你接觸傳染D、吃得太多39、以下哪種方法是預(yù)防乙型肝炎最有效的手段 AA、接種乙肝疫苗B、服用藥物D、勤洗手C、隔離病人 40、學(xué)生體格檢查測(cè)量體重前,應(yīng)當(dāng)做到的是 DA、不脫鞋B、不脫外衣C、可以劇烈活動(dòng)D、在大小便排空后進(jìn)行41、水是人體必需的 營(yíng)養(yǎng)素之一,我們每天離不開水,如果我們?cè)趯W(xué)?？诳蕰r(shí),你應(yīng)該喝以下哪種水最好 BA、井水B、白開水 C、自來水 D、純潔水42、 以下說法中,正確的選項(xiàng)是 . CA、睡眠要有規(guī)律,正常人的睡姿應(yīng)取左側(cè)

27、臥位.B、劇烈活動(dòng)后口干舌燥時(shí),只要大量飲用白開水就可以了.C、 人體缺鐵會(huì)引起缺鐵性貧血.D、人體缺鈣會(huì)引起43、 預(yù)防接種是為了 .BA、預(yù)防癌癥B、預(yù)防多種傳染病C、治療疾病D、增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)44、 為了保護(hù)視力,教室第一排課 /桌的前緣到黑板的距離要求達(dá) 米以上.CA、1 米 B、1.5 米 C、2 米 D、2.5 米45、 夏季在烈日下工作或運(yùn)動(dòng)量過大出汗多時(shí),為預(yù)防中暑應(yīng)多喝C.A、糖水B、糖醋水C、鹽開水 D、白開水46、 近視眼患者用眼鏡可以矯正視力,其配戴的眼鏡是B.A、平面鏡B、凹透鏡 C、凸透鏡 D、放大鏡47、長(zhǎng)期吸煙容易引起什么疾病 BA、結(jié)核病B、支氣管炎C、矽肺 D、肺

28、水腫48、 夜盲癥主要由于體內(nèi)缺乏C.A、維生素DB、維生素CC、維生素AD、維生素B49、經(jīng)常牙齦出血、鼻流血,可能與缺乏 B有關(guān).A、維生素DB、維生素CC、維生素BD、維生素A50、學(xué)習(xí)水平差注意力不集中,可能與 C缺乏有關(guān).A、銅B、鐵 C、鋅D、碘51、眼在調(diào)節(jié)松馳狀態(tài)下,遠(yuǎn)處平行光線經(jīng)眼的屈光系統(tǒng),焦點(diǎn)落在視網(wǎng)膜之前,這種眼 稱為B.A、正視眼B、近視眼 C、遠(yuǎn)視眼D、老花眼52、遠(yuǎn)視力表檢查視力時(shí),檢查距離為 C.A、3米 B、4米 C、5米 D、6米53、 青少年近視眼好發(fā)對(duì)象,錯(cuò)誤的說法是C.A、有近視家族史者B、用眼衛(wèi)生習(xí)慣不良者C、學(xué)習(xí)用功成績(jī)優(yōu)秀者D、所處學(xué)習(xí)環(huán)境采光不

29、良者54、變質(zhì)的食品C.A、可以食用B、重新加熱、可以食用C、重新加熱、也不能食用(B)55、為了有利于上好下節(jié)課,課間10分鐘的休息時(shí)間,我們應(yīng)該A.抓緊分秒完成作業(yè)C.在教室內(nèi)與同學(xué)聊天57、四害是指AA.蒼蠅、老 鼠、 蚊子、臆螂C.臭蟲、老鼠、虱子、臆螂B. 到課外活動(dòng)5 6分鐘D. 看看課外小說B. 蒼蠅、老鼠、虱子、臆螂D. 臭蟲、老 鼠、 蚊子、臆螂58、小學(xué)生10歲以前近視以 C 居多.A、軸性近視B、混合性近視C、調(diào)節(jié)性近視59、近視的病癥為 B .A、遠(yuǎn)視力正常,近視力減退B、遠(yuǎn)視力減退,近視力正常C、近視力遠(yuǎn)視力均減退A .C、1米A .C、3小時(shí)B .C、紅色C 項(xiàng)是錯(cuò)

30、誤的.60、黑板距第一排學(xué)生距離應(yīng)達(dá)A、2米B、3米61、連續(xù)看電視最好不要超過A、1小時(shí)B、2小時(shí)62、以下哪種顏色可以抗眼疲勞A、白色B、綠色63、為預(yù)防近視,以下舉措中A、不要在光線太暗或直射陽(yáng)光下看書B、 不要在走路乘車時(shí)看書C、連續(xù)長(zhǎng)時(shí)間看書64、以下哪種做法不會(huì)引起近視 C A、趴在桌上看書寫字B、躺在床上看書 C、連續(xù)看書1小時(shí)休息片刻或遠(yuǎn)眺65、 為了預(yù)防近視,看電視時(shí)眼與屏幕的高度最好是A .A、眼比屏幕稍高一些B、屏幕比眼稍高一些C、兩者等高66、注意用眼衛(wèi)生要做到連續(xù)看書寫字 A 左右休息片刻或向遠(yuǎn)處眺望.A、1小時(shí) B、2小時(shí) C、3小時(shí)67、看電視的衛(wèi)生要求正確的選項(xiàng)

31、是 C .A、連續(xù)看電視3小時(shí)應(yīng)休息片刻B、觀看者離電視屏幕 1米以上C、室內(nèi)開一盞3 8瓦的小燈,預(yù)防眼睛疲勞68、學(xué)生晚自習(xí)燈光照明的要求錯(cuò)誤的選項(xiàng)是 C .A、將燈設(shè)在距眼0 45 度以外的區(qū)域,不要暴露在學(xué)生視力范圍內(nèi)B、在保證光照充分的前提下,適當(dāng)提升燈的懸掛高度,使光線均勻C、臺(tái)燈用裸露燈69、看電視時(shí),電視機(jī)與人距離應(yīng)在 C 以上.A、1米 B、2米 C、電視屏幕對(duì)角線 6 8倍距離70、閱讀時(shí)要盡可能使書本平面與視線成 C .A、直角B、銳角C、純角71、 看書寫字正確坐姿應(yīng)做到三個(gè)一,下面錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A .A、眼與書距離1米B、筆尖與手指距離1寸 C、胸與桌緣距離一拳二、多項(xiàng)

32、選擇題1、健康是指ABCA、身體健康B、心理健康C、社會(huì)適應(yīng)良好D、精神健康2、哪些食品能引起食物中毒 ABCD A、被致病微生物或其產(chǎn)生的毒素污染的食品.B、被有毒化學(xué)物質(zhì)污染,并到達(dá)了中毒劑量的食品.新鮮黃C、 本身就含有毒性物質(zhì),在加工過程中毒性又未被去除的食物,如四季豆、扁豆、化采OD、在貯藏過程中,產(chǎn)生或增加了有毒成分的一類食品,如發(fā)芽土豆、霉變糧食、長(zhǎng)時(shí)間高 溫熬煉的食油等.3、以下行為中可以預(yù)防沙眼的是BCDA、眼睛癢時(shí),立即用手揉眼睛,這樣可以預(yù)防細(xì)菌的感染.B、勤洗手,勤剪指甲,最好用流動(dòng)水洗手、洗臉.C、洗臉要用專用的毛巾和臉盆.D、毛巾和手帕要勤換洗、勤消毒,并注意晾干.

33、4、吸毒可能會(huì)傳播以下哪種疾病 CDD、丙型肝炎A、甲型肝炎B、肺結(jié)核C、艾滋病 5、以下哪些疾病是呼吸道傳染病ABCD A、風(fēng)疹B、麻疹6、為了保護(hù)牙齒,應(yīng)該A早晚都刷牙C只需要晚上刷牙C、流行性腮腺炎D、水痘 ABB飯后漱口D只需要早上刷牙 7、預(yù)防腸道疾病要做到ABCA.鍛煉身體,消滅四害B. 不喝生水,不吃腐敗變質(zhì) 食物,生吃瓜果要洗凈C. 注意消毒碗筷D.盡量不去公共廁所 8、蚊子傳播的疾病有BCA.流腦B.乙腦 C.瘧疾D.三者均可9、蒼蠅傳播的疾病有(ABD )A.痢疾B.腸炎 C.感冒 D.肝炎10、預(yù)防感冒要(ABCD )A.鍛煉身體增強(qiáng)對(duì)抗力B.經(jīng)常開窗通風(fēng)透氣C.隨氣候變

34、化增減衣服D.不去病家串門,感冒流行時(shí)少去公共廁所11、預(yù)防骨折要(ABCD )A. 遵守交通規(guī)那么,預(yù)防交通事故B. 上下樓梯或高空作業(yè)要注意平安C. 要預(yù)防攀高取物,預(yù)防跌倒骨折D. 骨質(zhì)疏松癥者要預(yù)防劇烈運(yùn)動(dòng)12、中暑急救處理(ABCD )A. 輕度中暑時(shí),應(yīng)撤離高溫環(huán)境到通風(fēng)陰涼處B. 飲糖鹽水及清涼飲料,也可內(nèi)服人丹C. 迅速為其進(jìn)行物理降溫D. 嚴(yán)重中暑者要立即送醫(yī)院搶救13、預(yù)防近視眼要做到 蘭不看(ABC )A.走路乘車不看書B.躺臥不看書C.光線太暗或太強(qiáng)不看書D.吃飯不看書14、預(yù)防蛔蟲病應(yīng)(ABC)A.反前便后要洗手B.不喝生水C.生吃瓜果要洗凈D.多吃醋15、預(yù)防狂犬病

35、被狗咬傷后應(yīng)( AB)A.及時(shí)到就近醫(yī)院治療B.及時(shí)注射狂犬疫苗C.注射阿托品D.住院觀察或注射葡萄糖液16、牙齒健康的標(biāo)準(zhǔn)是( ABCDE )A.牙清潔B.無(wú)齒禺洞C.無(wú)痛感 D.牙齦顏色正常E. 無(wú)出血現(xiàn)象三、填空題：1、世界環(huán)境日是6月5日.2、禽流感是一種人禽共患的急性傳染病.3、 講衛(wèi)生五勤是勤洗頭、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣褲.4、隨地吐痰容易傳染肺結(jié)核疾病.5、與艾滋病人握手不會(huì)傳染疾病.6、保持口腔衛(wèi)生要做到早晚刷牙.7、早餐吃飽,午餐吃好,晚餐吃少這是一日三餐的科學(xué)安排.8、 運(yùn)動(dòng)前不宜吃得過飽和飲水過多,但要充分做好準(zhǔn)備活動(dòng).四、判斷題1、看電視的距離應(yīng)在 5米左右為

36、宜.X2、狂犬病是由狂犬病毒引起的人畜共患傳染病,它的病死率極高.V3、乙肝患者不必注射乙肝疫苗. X4、只要午餐好好吃,早餐可以不吃. X 5、凡裸眼視力低于1.0 對(duì)數(shù)視力表 5.0,稱為視力低下,或稱視力不良. 明6、跑步可消除郁悶心情. V7、喝酒時(shí)吸煙對(duì)人體健康危害更大. Vj8、身體沒病就是健康. X 9、 世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)的健康生活方式為：合理膳食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡.明10、吃東西時(shí)逗笑或嘴里含著小東西蹦蹦跳跳有危險(xiǎn). M11、 小朋友為了看清楚電視節(jié)目,可以坐在離電視機(jī) 2米以內(nèi)距離觀看.X12、 為了預(yù)防齒禺齒,應(yīng)多喝酸、甜的飲料.X13、 在室內(nèi)吸煙,只對(duì)吸煙者

37、有害,對(duì)該房間的其他人沒有危害.X14、吸煙有百害而無(wú)一利,任何年齡的人戒煙都對(duì)健康有益. 明15、 鍛煉身體,應(yīng)該在吃飽了以后立即進(jìn)行.X16、飯前便后洗手可以預(yù)防許多疾病. M17、晚上看電視時(shí),可以關(guān)閉室內(nèi)所有的燈,這樣可以減輕眼睛的疲勞. X18、在過強(qiáng)或過弱的光線下看書會(huì)引起視力損傷. V 19、游泳后要用清潔的水洗澡,還要點(diǎn)眼藥水預(yù)防眼病. M20、水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比蔬菜高,可以考慮多吃水果代替蔬菜. X21、預(yù)防乙腦不僅要打預(yù)防針,而且要防蚊滅蚊. 明22、預(yù)防痢疾要治理好糞便、水源和飲食衛(wèi)生,養(yǎng)成不吃不潔食物、不喝生水等良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)明23、 在炎炎夏日我們應(yīng)該 飲食清淡,拒絕葷

38、菜.X24、 吸煙容易引起慢性支氣管炎、肺癌等疾病.明25、蔬菜中所含的纖維素不利于 食物的消化吸收. X26、直視強(qiáng)烈的光線,如電焊火花、夏季中午的陽(yáng)光等,都會(huì)引起眼睛損傷.V 27、 每天一杯牛奶,有助于少年兒童的生長(zhǎng)發(fā)育.V28、少年兒童如果經(jīng)常長(zhǎng)時(shí)間使用電腦,可能會(huì)造成視力減退. 寸29、與他人共用毛巾或用臟手揉眼,用臟毛巾手娟擦眼易得眼病.V 30、吃未經(jīng)煮熟煮透的雞鴨鵝肉可能會(huì)被傳染禽流感 寸31、穿羽絨服、蓋鴨絨被會(huì)傳染禽流感 X32、雞蛋不會(huì)傳播禽流感病毒X33、近視眼都是生長(zhǎng)發(fā)育期間因用眼不當(dāng)所引起的. X34、青少年發(fā)生近視的原因可歸為環(huán)境因素、遺傳因素和體質(zhì)因素等諸方面.

39、寸35、看電視時(shí)室內(nèi)最好開一盞小燈 明36、睡前不吃才能有效預(yù)防齒禺齒寸37、運(yùn)動(dòng)剛剛結(jié)束時(shí)不要大量飲水明38、紅眼病流行時(shí)期我們最好不去公共場(chǎng)所及游泳 明39、鉛筆的長(zhǎng)短不會(huì)影響近視眼的發(fā)生、開展. X 40、得了近視就應(yīng)立即配眼鏡. X 41、在公共泳池游泳后要及時(shí)點(diǎn)滴眼藥水. V 42、沙眼一般不會(huì)傳染. X 43、少兒近視眼只需在看物品不清楚時(shí)配戴眼鏡即可. X44、做眼保健操時(shí)要注意力度,以有酸痛感為好. V 45、看電視時(shí)室內(nèi)要亮一盞小燈. V 46、培養(yǎng)正確的看書寫字姿勢(shì)是預(yù)防脊柱彎曲的有效舉措之一. 寸47、假性近視長(zhǎng)時(shí)間得不到治療恢復(fù)即會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)檎嫘越? 明48、陽(yáng)光下光線好

40、、亮度高,所以應(yīng)在陽(yáng)光下看書寫字. X49、預(yù)防沙眼要注意不與別人合用毛巾、臉盆和洗臉?biāo)? M50、留長(zhǎng)指甲也會(huì)有利于沙眼的傳染. V 51、風(fēng)把灰塵、小蟲子吹進(jìn)眼睛應(yīng)馬上用手揉眼睛. X 52、 真性近視就是指視力低于5.0. V 53、12歲以下青少年第一次配鏡需要散瞳驗(yàn)光. 明54、近視眼的發(fā)生與家庭、遺傳有關(guān). Vj55、視力表檢查視力時(shí)的順序應(yīng)為從上而下,從左到右. M56、檢查一眼視力時(shí)另一眼用眼罩遮蔽,以免影響被測(cè)眼視力. 寸57、沙眼是沙子落人眼睛里而引起的. X58、同學(xué)們都得了沙眼,為節(jié)省藥膏,大家可以共用一支. X59、多食蔬菜、海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟可以保護(hù)眼睛、預(yù)防近視. 明60、做眼保健操可以保護(hù)眼睛,故眼睛發(fā)炎時(shí)更應(yīng)操練. X61、視疲勞除表現(xiàn)為視力模糊外,還可以表現(xiàn)為頭痛、惡心等. 寸62、近視眼的患者眼軸一定比正常視力者長(zhǎng). X63、因看不清物體,眼長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行調(diào)節(jié),就易引起視疲勞. 明64