9.豐富多彩談飲食

1、惜福鎮(zhèn)小學(xué)惜福鎮(zhèn)小學(xué) 王佩麗王佩麗學(xué)習(xí)要求：學(xué)習(xí)要求：1. 1.請同學(xué)們根據(jù)資料，在小組內(nèi)選擇請同學(xué)們根據(jù)資料，在小組內(nèi)選擇你感興趣的一個方面進行學(xué)習(xí)交流。你感興趣的一個方面進行學(xué)習(xí)交流。2.2.組長帶領(lǐng)組員分工合作，派代表組長帶領(lǐng)組員分工合作，派代表進行匯報。進行匯報。3.3.交流時間交流時間3 3分鐘，音樂停，時間到。分鐘，音樂停，時間到。 名名 稱稱 主主 要要 特特 點點 制制 作作 材材 料料 家鄉(xiāng)美食小調(diào)查家鄉(xiāng)美食小調(diào)查青島大包青島大包皮薄、餡香、味美皮薄、餡香、味美面粉、豬肉、青面粉、豬肉、青菜、蝦仁等菜、蝦仁等 白菜燉比管白菜燉比管 鮮美異常鮮美異常白菜白菜 比管比管咸魚、餅子

2、咸魚、餅子 咸、香、味美咸、香、味美咸魚、玉米餅子、咸魚、玉米餅子、油、蔥、姜、鹽油、蔥、姜、鹽蘿卜燉蝦蘿卜燉蝦味道鮮美味道鮮美 營養(yǎng)豐富營養(yǎng)豐富蘿卜、蝦、油、蘿卜、蝦、油、鹽、味精鹽、味精王哥莊大饅頭王哥莊大饅頭鮮嫩松軟鮮嫩松軟 口感甜美口感甜美面面 酵母酵母辣炒蛤蜊辣炒蛤蜊辣、鮮辣、鮮辣椒、蛤蜊辣椒、蛤蜊紅燒大蝦紅燒大蝦 大家好，我是大家好，我是小龍蝦皮皮，請小龍蝦皮皮，請隨我一起來了解隨我一起來了解中國的菜系知識中國的菜系知識吧！吧！ 現(xiàn)在大家對中現(xiàn)在大家對中國的菜系知識一國的菜系知識一定有所了解了，定有所了解了，請說一說你都學(xué)請說一說你都學(xué)到了哪些知識吧？到了哪些知識吧？請讀題后回答：

3、請讀題后回答：填空填空 青島是屬于青島是屬于( )( )菜系，菜系，青島臨近（青島臨近（ ）海和（）海和（ ）海，）海，以以( )( )為主。為主。魯菜魯菜黃黃 渤渤海鮮海鮮請讀題后回答：請讀題后回答：判斷判斷 四川由于地處盆地中心，氣候悶四川由于地處盆地中心，氣候悶熱潮濕，所以川菜以辣為主。（熱潮濕，所以川菜以辣為主。（ ）請讀題后回答：請讀題后回答：選擇選擇 食材最多最全是（食材最多最全是（ ）菜系？）菜系？A.魯菜魯菜 B.川菜川菜 C.蘇菜蘇菜 D.粵菜粵菜D請讀題后回答：請讀題后回答：選擇選擇 做的最精致的是做的最精致的是( )菜系？菜系？A.魯菜魯菜 B.川菜川菜 C.蘇菜蘇菜 D.粵菜粵菜C美食故事美食故事 偉大的中國人民憑借勤勞智慧，偉大的中國人民憑借勤勞智慧，創(chuàng)造了豐富多彩的飲食文化。在盡創(chuàng)造了豐富多彩的飲食文化。在盡情享受美食的同時，別忘了細細品情享受美食的同時，別忘了細細品味其中的絲絲韻味，默默感受飲食味其中的絲絲韻味，默默感受飲食文化的獨特魅力！文化的獨特魅力！作業(yè)