吆喝教學(xué)案例

1、吆喝教學(xué)案例四川省屏山縣金江中學(xué) 張勝燕理論依據(jù)初中語(yǔ)文新課程標(biāo)準(zhǔn)中指出：各地區(qū)都蘊(yùn)藏著自然、社會(huì)、人文等多種語(yǔ)文課程資源。我們要有強(qiáng)烈的資源意識(shí)，去努力開(kāi)發(fā)，積極利用。語(yǔ)文教師應(yīng)高度重視課程資源的開(kāi)發(fā)與利用，創(chuàng)造性地開(kāi)展各類(lèi)活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生在各種場(chǎng)合學(xué)語(yǔ)文、用語(yǔ)文的意識(shí)，多方面提高學(xué)生的語(yǔ)文能力。中央教科所組織全國(guó)各地學(xué)校進(jìn)行傳統(tǒng)文化與語(yǔ)文教學(xué)課題的研究與實(shí)踐，旨在倡導(dǎo)大家用中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化思想與知識(shí)去拓展、涵蓋、深化語(yǔ)文課堂教學(xué)。正是基于此，筆者在教學(xué)中盡可能地將教材內(nèi)容和本縣的地域文化有機(jī)結(jié)合起來(lái)進(jìn)行教學(xué)。吆喝這一教學(xué)案例的設(shè)計(jì)即是一次教學(xué)實(shí)踐嘗試。在該設(shè)計(jì)中，筆者努力把具有普適性的教材內(nèi)

2、容與本土文化中的民風(fēng)民俗特色相聯(lián)系，盡力去發(fā)掘本土文化中蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化元素，讓語(yǔ)文課堂更貼近學(xué)生生活，并引導(dǎo)學(xué)生在拓展、豐富、深化語(yǔ)文課堂教學(xué)中傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。教學(xué)設(shè)想”教材分析吆喝是人民教育出版社語(yǔ)文八年級(jí)下冊(cè)第四單元的第三課。本單元主要是引導(dǎo)學(xué)生了解各地的“民風(fēng)民俗”，欣賞我們的傳統(tǒng)文化。在本文中，蕭乾以平易而生動(dòng)幽默的語(yǔ)言描寫(xiě)了舊北京街市上動(dòng)人的一景，緩緩追憶的語(yǔ)言中流露出來(lái)的是愉悅和懷想，也透著一絲淡淡的遺憾，讓人不由自主地感受到生活中蘊(yùn)含的情趣。創(chuàng)意說(shuō)明如今的中學(xué)生對(duì)于舊式的“吆喝”是相當(dāng)陌生的，而對(duì)于我們這些處于偏遠(yuǎn)山區(qū)的國(guó)貧縣的中學(xué)生來(lái)說(shuō)，要想理解老北京的“吆喝”聲那就更難

3、了，有的學(xué)生連中等城市都沒(méi)有去過(guò)，這些就為我們的教學(xué)帶來(lái)了難度。為此，我想首先借助錄音、錄像等媒體來(lái)讓學(xué)生直觀感受，增加學(xué)生對(duì)“吆喝”的了解。再根據(jù)本地條件，設(shè)計(jì)有關(guān)活動(dòng)，如讓學(xué)生深入生活，傾聽(tīng)吆喝，搜集、調(diào)查、整理甚至可以學(xué)上一兩句當(dāng)?shù)氐姆N種“吆喝”。引導(dǎo)學(xué)生感受京城特色的民風(fēng)民俗和本地的鄉(xiāng)土文化，認(rèn)識(shí)、感受、熱愛(ài)“吆喝”這門(mén)藝術(shù)。并學(xué)會(huì)歸類(lèi)記錄類(lèi)似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)，為搶救和保護(hù)傳統(tǒng)文化做一點(diǎn)貢獻(xiàn)。課前準(zhǔn)備：學(xué)生收集一些身邊常常聽(tīng)到的吆喝聲，并有意識(shí)地模仿。老師也去收集，可以用手機(jī)進(jìn)行適當(dāng)?shù)匿浺?，以供課堂上恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候使用。教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與能力： 掃除字詞障礙，速讀課文,概括課文要點(diǎn)。過(guò)程與

4、方法：學(xué)會(huì)合作調(diào)查、收集整理和表演生活中的吆喝聲。情感態(tài)度與價(jià)值觀：培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)本土民俗文化的情感，歸納記錄類(lèi)似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)，為搶救傳統(tǒng)文化做出一定的貢獻(xiàn)。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)會(huì)合作調(diào)查、收集整理和表演生活中的吆喝聲。培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)本土民俗文化的情感。教學(xué)難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)本土民俗文化的情感，歸納記錄類(lèi)似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)，為搶救和保護(hù)傳統(tǒng)文化工作做一點(diǎn)貢獻(xiàn)。教學(xué)方法：創(chuàng)設(shè)情境、問(wèn)答法、表演與體驗(yàn)教學(xué)實(shí)錄教學(xué)步驟 （一）、導(dǎo)入 （聽(tīng)一聽(tīng)） 教師借助多媒體設(shè)備播放“冰糖葫蘆”（老北京的吆喝聲），借助手機(jī)錄音功能播放“豆花兒哦”（屏山楊豆花）的吆喝聲，增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。 提問(wèn)：注意小商販?zhǔn)侨绾谓匈u(mài)自

5、己的貨物的？他們的吆喝聲有什么特點(diǎn)？你聽(tīng)了有什么感想？ 學(xué)生聽(tīng)后發(fā)表自己的意見(jiàn)和看法。 童鑫一：聲音響亮，有高音有低音；汪姍姍：吸引人，好像在唱歌；蔡宇航：叫賣(mài)的內(nèi)容合乎自己貨物的特點(diǎn)；周俊先：好聽(tīng)！我都想吆喝一下了。教師導(dǎo)入：吆喝在當(dāng)時(shí)是一種宣傳，一種廣告，也是一種藝術(shù)。讓我們走進(jìn)蕭乾的吆喝，同作者一起感受那個(gè)時(shí)代的氣息，感受那種藝術(shù)的魅力。 簡(jiǎn)介作者：蕭乾 (19101999)蒙古族.原名蕭炳乾,北京人,著名記者,作家,文學(xué)翻譯家。曾任大公報(bào)編輯、記者，倫敦大學(xué)講師，1946年回國(guó)后，歷任復(fù)旦大學(xué)教授等職。譯有尤利西斯等。本文選自散文集北京城雜憶。本書(shū)獲中國(guó)首屆散文獎(jiǎng).） (二)、閱讀課文

6、整體感知 （讀一讀）學(xué)生借助工具書(shū)掃除字詞障礙，速讀課文后，思考問(wèn)題：教師提問(wèn)：1、課文主要寫(xiě)了哪些吆喝聲？這些吆喝聲是按什么樣的順序組織起來(lái)的？ 明確：吆喝聲首先是按從早到晚的順序，其次是按一年四季的順序介紹。 教師提問(wèn)：2、作者寫(xiě)從早到晚的吆喝聲，具體寫(xiě)了哪些叫賣(mài)聲?重點(diǎn)又寫(xiě)了什么? 學(xué)生朗讀課文相關(guān)段落，找出相應(yīng)的語(yǔ)句。 明確：作者從早寫(xiě)到晚。寫(xiě)早晨吆喝賣(mài)早點(diǎn)的：大米粥、油炸果的；和賣(mài)新鮮蔬菜的：賣(mài)青菜和賣(mài)花兒的。寫(xiě)白天賣(mài)日用百貨和修理各種家具的，這就更熱鬧了。 然而重點(diǎn)是寫(xiě)晚上。北京胡同的晚上好不熱鬧：賣(mài)夜宵的，唱話匣子的，用凄厲動(dòng)人的叫聲討飯的，真是應(yīng)有盡有。這一層作者重在寫(xiě)出北京胡

7、同里小販的叫賣(mài)聲持續(xù)時(shí)間之長(zhǎng)，種類(lèi)之多。 2、教師提問(wèn)導(dǎo)讀：你覺(jué)得作者對(duì)老北京的吆喝聲懷著怎樣的思想感情？找出這些句子作簡(jiǎn)要分析。生：作者對(duì)老北京的吆喝聲懷有一種懷念的感情。例如：文中有一些句子可以表達(dá)這樣的一種感情。“我小時(shí)候，一年四季不論刮風(fēng)下雨，胡同里從早到晚叫賣(mài)聲沒(méi)個(gè)停?！薄暗搅艘雇淼慕匈u(mài)聲也很精彩?！薄坝幸换厮谖疑砗筮狭艘宦?，把我嚇了個(gè)沒(méi)馬趴。等我站起身來(lái)，他才用深厚的男低音唱出蕎麥皮耶?！睅煟哼@位同學(xué)用具體的句子來(lái)說(shuō)明作者對(duì)吆喝聲有懷念之情，還有沒(méi)有其他同學(xué)體會(huì)到作者還有哪些感情包含在課文中？生：還有一種遺憾之情，例如：“現(xiàn)在北京城倒還剩一種吆喝，就是冰棍兒三分嘞”，這句話表現(xiàn)出

8、作者對(duì)吆喝這種口頭文化逐漸消失的遺憾之情。師：是啊，在蕭乾老師的記憶中如此美妙的吆喝已經(jīng)漸漸的淡出了人們的生活，他又怎能不心生懷念和遺憾呢？(三)、拓展探究（學(xué)一學(xué)）1教師：我們跟隨蕭乾老師的腳步去感受了一下老北京特有的吆喝聲，那我們也應(yīng)該根據(jù)自己的理解和體會(huì)來(lái)學(xué)一學(xué)吧，下面有請(qǐng)大家來(lái)模仿課文中的叫賣(mài)聲，從中體驗(yàn)吆喝所蘊(yùn)含的民俗內(nèi)涵。牟桂林：“餛飩喂開(kāi)鍋！” “呦蕎麥皮耶”廖 敏：“一包糖來(lái)荷葉糕” “冰棍兒三分嘞！” 冉廣宇、賈明星等：“老太太（那個(gè)）真行好，給個(gè)餑餑吃不了。東屋里瞧（那么）西屋里看，沒(méi)有餑餑賞碗飯。”徐浩：“行好的老爺太（哎）太”，“有那剩飯剩菜賞我點(diǎn)兒吃吧！”（后有鐘周潔

9、、喻弋桃等挑戰(zhàn)徐浩進(jìn)行表演）（由于文中涉及內(nèi)容遠(yuǎn)離學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活，盡管有前面的音頻示范，學(xué)生依然吆喝不出特有的京味來(lái)。但是學(xué)生們的表演熱情很高。）2、教師：剛才有這么多的同學(xué)踴躍地給大家秀了一下自己的表演，表達(dá)了自己對(duì)老北京這種獨(dú)特的吆喝聲的理解。其實(shí)，我們本地也有很多有特色的吆喝聲。如：金江號(hào)子；賣(mài)包谷粑的；收廢品的；磨剪刀的；賣(mài)甜酒的、賣(mài)豆腐腦的；等等。那大家有沒(méi)有興趣來(lái)吆喝一下呢？（這里是整堂課的高潮部分：其中很特別的是金江號(hào)子的吆喝聲，很難學(xué)，屏山也只有極個(gè)別的老年人會(huì)吆喝，所以要模仿比較困難；但是其他的比較常見(jiàn)，吆喝內(nèi)容簡(jiǎn)單，腔調(diào)也不難學(xué)，學(xué)生也很感興趣，我教的兩個(gè)班中尤其是四班的學(xué)

10、生，平時(shí)就比較活躍，部分學(xué)生思維也比較敏捷，所以由幾個(gè)活躍份子帶頭吆喝開(kāi)了，其他學(xué)生也都磨拳搽掌，躍躍欲試。）摘錄部分學(xué)生表演內(nèi)容（注：這些內(nèi)容都要用原汁原味的四川話中的屏山腔調(diào)來(lái)吆喝）：1、牟桂林“泡粑哦，又香又甜哦，不好吃不要錢(qián)哦”。（第一個(gè)字音調(diào)要高，而且故意延長(zhǎng)，吸引聽(tīng)眾，后面的幾個(gè)字語(yǔ)速要快些，音調(diào)要低得多）2、王梓賢“廢書(shū)報(bào)哦，爛洗衣機(jī)，爛電風(fēng)扇”（吆喝腔調(diào)和上一個(gè)類(lèi)似）3、賈明星“豆腐腦哦”“豆花兒哦”（“豆”字音調(diào)高昂，后面的“腐”和“花”字音調(diào)高，而且與結(jié)尾的字因緊緊相連，快速滑過(guò)，很有特點(diǎn)。）4、學(xué)生為家鄉(xiāng)特產(chǎn)自創(chuàng)廣告詞（類(lèi)似吆喝）：“錦屏山上梨兒好，遠(yuǎn)看大又圓，一嘗香又甜

11、。”雷靜“苞谷粑，是粗糧，革命歷史長(zhǎng)又長(zhǎng)，一口咬下直叫娘，媽呀，巴適慘了?！蹦补鹆帧捌辽教状紫?，吃了賽過(guò)活神仙?！北R競(jìng)元（通過(guò)以上活動(dòng)的開(kāi)展，激發(fā)了學(xué)生對(duì)本土民俗文化的熱愛(ài)，為下一步收集整理做了一個(gè)較好的動(dòng)員。）(四)、小結(jié)并布置作業(yè)（寫(xiě)一寫(xiě)）吆喝其實(shí)是一種廣告，隨著時(shí)代的發(fā)展，這類(lèi)廣告在逐漸消失。但作為一種文化遺產(chǎn)，自有其獨(dú)特的魅力，所以我們應(yīng)該注意搶救。請(qǐng)你利用課外時(shí)間深入各種生活場(chǎng)景，收集、整理，把家鄉(xiāng)的吆喝，或者類(lèi)似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)記錄下來(lái)，為搶救和保護(hù)工作做點(diǎn)貢獻(xiàn)。 教學(xué)反思反思一：從課堂效果來(lái)看，學(xué)生能從老師的提問(wèn)中去抓取課文的主要內(nèi)容，體會(huì)作者在文中流露出來(lái)的愉悅、懷想和淡淡的

12、遺憾之情。學(xué)生對(duì)于遠(yuǎn)離現(xiàn)實(shí)生活的東西缺乏足夠的了解和體驗(yàn)，就不能準(zhǔn)確理解；而對(duì)于身邊非常熟悉的民俗文化，老師一點(diǎn)撥，他們就能興致勃勃地一一道來(lái)。所以，老師一定要把努力把課堂和和生活緊密聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生在生活中學(xué)習(xí)語(yǔ)文，在語(yǔ)文中感受生活，真正實(shí)現(xiàn)“大語(yǔ)文”的理念。反思二：從學(xué)生完成的作業(yè)所反饋的信息來(lái)看，老師不能小看學(xué)生的能力。很多時(shí)候，老師往往會(huì)低估學(xué)生的創(chuàng)造力和動(dòng)手能力，而這次我對(duì)這些學(xué)生真的有點(diǎn)欣賞了。他們自己分組，分工明確，團(tuán)結(jié)協(xié)作，真正做到了發(fā)動(dòng)一切可以發(fā)動(dòng)的力量（有的自己深入集市、街道，有點(diǎn)回家請(qǐng)爺爺奶奶吆喝幾句再記錄下來(lái)，有點(diǎn)跑到農(nóng)民家里請(qǐng)教“薅草歌”，還有的跑到江凈樂(lè)爺爺家請(qǐng)他表演“金江號(hào)子”，記錄了部分內(nèi)容），完成了收集整理本地的類(lèi)似口頭文化遺產(chǎn)。附：金江號(hào)子之“纖夫之歌”金沙江啊，波浪哎，滾浪啊滾浪，嗨嗨，嗨，彎彎灘的水喲，那激流哎，奔騰啊，嗨，嗨薅草歌之“只望天上起朵云”