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文檔簡介

1、賓館酒店服務禮儀口訣    賓館酒店服務禮儀口訣 一、禮儀總規(guī)范 1儀表要大方,服務要整潔,頭發(fā)常梳理,指甲要常剪,長發(fā)要盤起,衫袖不折高,手不插褲兜,襪子無破損,面部化淡妝。 2臉要帶微笑,態(tài)度要和藹,說話要親切,舉止要謙遜。 3“請”“謝”不離口,稱呼要得當,迎客要在前,送客要在后,客過要讓路,同行不搶道,超越先致歉。 4站立要端正,不能手叉腰,兩手要垂放,不要伸腿坐,行路要輕步,說話要輕聲,輕放又輕拿。 5有問必有答,還要講分寸,不講粗言語,不叫小花名,不可高聲喊,不可鬧喧嘩。 6對客不議論,動作不模仿,嘲笑要嚴禁,與客不玩笑,笑也不嘻哈。 7面對

2、賓和客,不能吃東西,不能抽香煙,不能打呵吹,不能打噴嚏,不能抓頭皮,不能挖耳鼻,當班不飲酒,蔥蒜也要忌。 8征詢客意見,稱呼后言理,工作有差錯,不瞞不回避,解釋應婉言,不亢也不卑。 9注意客忌諱,尊重客風俗,照顧客習慣,接待講尊卑。 10.賓客談話時,不靠近打聽,插話要禁忌,客人在唱跳,不能去圍觀,旁站有距離,凡事要有禮,件件要入微。 二、禮貌服務“三個五” 1五心: 對老年顧客要耐心, 對病殘顧客要貼心, 對兒童照顧要細心, 對拘謹顧客要關心, 對一般顧客要熱心。 2五聲: 顧客進門有“迎聲”, 顧客詢問有“答聲”, 顧客幫忙有“謝聲”, 照顧不周有“歉聲”, 顧客離店有“送聲” 3五先:

3、先女賓后男賓, 先客人后主人, 先首長后一般, 先長輩后晚輩, 先兒童后大人。 三、禮貌服務“四要求” 主動、熱情、耐心、周到 四、工作時間要“四勤” 眼勤、嘴勤、手勤、腿勤 五、言談規(guī)范“八要”、“八不要” 要簡練明確,不要啰嗦嘮叨; 要主動親切,不要干澀死板; 要謙虛誠懇,不要傲慢矜持; 要委婉靈活,不要簡單生硬; 要吐字清晰,不要含糊吞吐; 要沉著大方,不要過分拘謹; 要聲調柔和,不要過高過低; 要速度平穩(wěn),不要過快過急。 六、微笑服務“八個一樣” 領導在場不在場一樣, 內賓外賓一樣, 本地客外地客一樣, 生客熟客一樣, 大人小孩一樣, 生意大小一樣, 消費不消費一樣, 主觀心境好壞一樣

4、。 七、衛(wèi)生規(guī)范: 五勤:勤洗澡、勤理發(fā)、勤刷牙、勤刮胡須、勤剪指甲。 三要:工作前后要洗手、大小便后要洗手、早晚要漱口。 五不:(在工作時間,賓客面前)不抓頭皮、不掏耳、不摳鼻子、不剔牙、不打呵欠。 二注意: (工作時)注意不吃韭菜、大蔥、蒜、榴蓮等有強烈氣味的食物,注意要背對賓客咳嗽、打噴嚏,并用手絹打住口鼻。 八、舉止規(guī)范: 站如松、坐如鐘、走如風; 指引手勢:掌心向上,五指并攏,手臂伸直; 九、電話禮儀規(guī)范: 鈴聲三響內接起, 問好之后報部門, 語言簡潔要得體, 聲音熱情和友好, 私人電話不要打。 十、職業(yè)道德規(guī)范: 熱情友好,賓客至上; 真誠公道,信譽第一; 文明禮貌,優(yōu)質服務; 團

5、結協(xié)作,顧全大局; 遵紀守法,廉潔奉公; 鉆研業(yè)務,提高技能; 平等待客,一視同仁。 隨時注意:“請”字當頭,“謝”字隨后, “您好”不離口。 一、歡迎語歡迎光臨、歡迎您等。 二、祝賀語恭喜、祝您節(jié)日愉快、祝您生日(圣誕、新年、新婚、新春)快樂、恭喜發(fā)財?shù)取?三、告別語再見、晚安、明天見、祝您旅途愉快、祝您一路平安、歡迎您下次再來等。 四、道歉語對不起、請原諒、打擾您了、失禮了、抱歉、非常抱歉等。 五、道謝語謝謝、非常感謝等。 六、應答語是的、好的、我明白了、謝謝您的好意、不要客氣、沒關系、這是我應該做的等。 征詢語我能為您做點什么?您還有別的 的卻先死了,而年老的反而還活著,強壯的早早死去,

6、而衰弱的反而還活在人間呢?唉!是真的這樣呢?還是在做夢呢?還是這傳來的消息不可靠呢?如果是真的,那么我哥哥有(那么)美好的品德反而早早地絕后了呢?你(那么)純正聰明反而不能承受他的恩澤呢?難道年輕強壯的反而要早早死去,年老衰弱的卻應活在世上嗎?實在不敢把它當作真的啊!如果是夢,傳來的噩耗不是真的,可是東野的來信,耿蘭的報喪,卻又為什么在我身邊呢?啊!大概是真的了!我哥哥有美好的品德竟然早早地失去后代,你純正聰明,本來是應該繼承家業(yè)的,現(xiàn)在卻不能承受你父親的恩澤了。這正是所謂蒼天確實難以揣測,而神意實在難以知道了!也就是所謂天理不可推求,而壽命的長短無法預知啊!雖然這樣,我從今年以來,花白的頭發(fā)

7、,全要變白了,松動的牙齒,也像要脫落了,身體越來越衰弱,精神也越來越差了,過不了多久就要隨你死去了。如果死后有靈,那么我們又能分離多久呢?如果沒有靈,那么我也不能悲痛多少時間了,而(死后)不悲痛的時間卻是無窮無盡的。你的兒子才十歲,我的兒子才五歲,年輕強壯的尚不能保全,像這么大的孩子,又怎么能希望他們成人立業(yè)呢?啊,悲痛啊,真是悲痛!你去年來信說:“近來得了軟腳病,時常(發(fā)作)疼得厲害?!蔽艺f:“這種病,江南人常常得?!睕]有當作值得憂慮的事。唉,(誰知道)竟然會因此而喪了命呢?還是由于別的病而導致這樣的不幸呢?你的信是六月十七日寫的。東野說你是六月二日死的,耿蘭報喪時沒有說日期。大概是東野的使

8、者不知道向你的家人問明日期,而耿蘭報喪竟不知道應該告訴日期? 還是東野給我寫信時,才去問使者,使者胡亂說個日期應付呢?是這樣呢?還是不是這樣呢?現(xiàn)在我派建中來祭奠你,安慰你的孩子和你的乳母。他們有糧食能夠守喪到喪期終了,就等到喪期結束后再把他們接來;如果不能守到喪期終了,我就馬上接來。剩下的奴婢,叫他們一起守喪。如果我有能力遷葬,最后一定把你安葬在祖墳旁,這樣辦了,才算了卻我的心愿。唉,你患病我不知道時間,你去世我不知道日子,活著的時候不能住在一起互相照顧,死的時候沒有撫尸痛哭,入殮時沒在棺前守靈,下棺入葬時又沒有親臨你的墓穴。我的行為辜負了神明,才使你這么早死去,我對上不孝,對下不慈,既不能與你相互照顧著生活,又不能和你一塊死去。一個在天涯,一個在地角。你活著的時候不能和我形影相依,死后魂靈也不在我的夢中顯現(xiàn),這都是我造成的災難,又能抱怨誰呢?天哪,(我的悲痛)哪里有盡頭呢?從

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