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1、精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊(cè),應(yīng)有盡有-鴻騰國(guó)際大酒店文 件酒店會(huì)議制度的補(bǔ)充規(guī)定為進(jìn)一步明確酒店各類會(huì)議程序、要求等內(nèi)容,提高會(huì)議質(zhì)量,現(xiàn)對(duì)酒店會(huì)議制度補(bǔ)充規(guī)定如下:一、行政周會(huì)及晨會(huì)(一)、會(huì)議召開時(shí)間周會(huì)于每周一上午9 時(shí)召開,晨會(huì)于每周三、周五上午9 時(shí)召開;(二)、會(huì)議主持、參加人員會(huì)議由酒店總經(jīng)理主持,酒店部門助理級(jí)(含)以上管理人員參加,餐飲部管理人員參加周會(huì)。(三)、周會(huì)內(nèi)容及時(shí)長(zhǎng)1 、周會(huì)內(nèi)容: A、上周經(jīng)營(yíng)情況及市場(chǎng)情況通報(bào)(財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷部);B、周邊酒店上周客房出租情況及酒店客情反饋(前廳部、客房部); C、上周質(zhì)檢綜述

2、(行政人事部) ;D、上周未完成的工作(各部門) ;E、本周主要工作計(jì)劃(各部門) ; F、需領(lǐng)導(dǎo)確定或其他兩個(gè)以上部門協(xié)助解決的工作(各部門);G、對(duì)部門工作作安排及提要求(經(jīng)營(yíng)班子)。2 、發(fā)言順序: 財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷部、前廳部、客房部、行政人事部、工程部、保安部、餐飲部、酒店領(lǐng)導(dǎo)班子(總經(jīng)理助理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、副總經(jīng)理、總經(jīng)理)3 、周會(huì)時(shí)長(zhǎng): 2 個(gè)小時(shí)以內(nèi),其中助理發(fā)言 3 分鐘以內(nèi),經(jīng)理發(fā)言 5 分鐘以內(nèi),分管領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言 8 分鐘以內(nèi),總經(jīng)理發(fā)言 30 分鐘以內(nèi)。4 、會(huì)后跟蹤反饋: 會(huì)后由行政人事部整理會(huì)議紀(jì)要,報(bào)總經(jīng)理簽發(fā)并-精品文檔 -精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教

3、育,管理,論文,制度,方案手冊(cè),應(yīng)有盡有-對(duì)照督促、檢查落實(shí)情況及向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋。(四)、晨會(huì)內(nèi)容及時(shí)長(zhǎng)1 、晨會(huì)內(nèi)容: A、客情(投訴、表?yè)P(yáng)、建議等) (各部門);B、需協(xié)調(diào)解決的問題(各部門);C、行業(yè)動(dòng)態(tài)、管理心得(各部門) ;D 、協(xié)調(diào)解決部門工作(經(jīng)營(yíng)班子)。2 、發(fā)言順序: 財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷部、前廳部、客房部、行政人事部、工程部、保安部、酒店領(lǐng)導(dǎo)班子3 、晨會(huì)時(shí)長(zhǎng): 1 個(gè)小時(shí)以內(nèi),其中助理發(fā)言 2 分鐘以內(nèi),經(jīng)理發(fā)言 3 分鐘以內(nèi),分管領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言 5 分鐘以內(nèi),總經(jīng)理發(fā)言 15 分鐘以內(nèi)。二、市場(chǎng)營(yíng)銷分析會(huì)、財(cái)務(wù)成本分析會(huì)(一)、會(huì)議召開時(shí)間A 、1 月、2 月營(yíng)銷分析會(huì)合并于 3 月

4、 10 日左右召開, 3 月-10 月營(yíng)銷分析會(huì)每月召開,時(shí)間為下月的 10 日左右召開, 11 月、12 月營(yíng)銷分析會(huì)合并于次年 1 月 10 日左右召開,具體時(shí)間由總經(jīng)理確定;B、財(cái)務(wù)成本分析會(huì)每月召開, 為月度財(cái)務(wù)報(bào)表編制后一周內(nèi)召開,具體時(shí)間由總經(jīng)理確定;(二)、會(huì)議主持、參加人員營(yíng)銷分析會(huì)、財(cái)務(wù)成本分析會(huì)分別由分管營(yíng)銷、財(cái)務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)班子成員主持,酒店部門經(jīng)理級(jí)(含)以上管理人員及相關(guān)人員參加。(三)、營(yíng)銷分析會(huì)內(nèi)容及時(shí)長(zhǎng)A 、會(huì)議內(nèi)容及程序1 、財(cái)務(wù)部通報(bào)經(jīng)營(yíng)完成情況,應(yīng)收帳款回收情況,收益分析。2 、各銷售經(jīng)理總結(jié)、分析前一階段預(yù)算完成情況,進(jìn)行市場(chǎng)總結(jié)、分析和預(yù)測(cè),提出下一階段的工

5、作計(jì)劃和目標(biāo)。3 、營(yíng)銷部經(jīng)理總結(jié)、 分析部門前一階段預(yù)算完成情況, 進(jìn)行市場(chǎng)總結(jié)、分析和預(yù)測(cè),提出下一階段部門的工作計(jì)劃和目標(biāo),評(píng)估各銷售經(jīng)理業(yè)績(jī)完成情況和工作質(zhì)量。-精品文檔 -精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊(cè),應(yīng)有盡有-4 、相關(guān)部門經(jīng)理就客情關(guān)系提出辦法與措施,并向營(yíng)銷部提出意見與建議。5 、酒店領(lǐng)導(dǎo)班子成員就客情關(guān)系提出的措施與辦法予以明確,并就市場(chǎng)營(yíng)銷及其它經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)提出辦法與措施。6 、分管營(yíng)銷的副總或營(yíng)銷總監(jiān)總結(jié)和評(píng)估預(yù)算完成情況,市場(chǎng)推廣與促銷活動(dòng)情況,提出下一階段的目標(biāo)與任務(wù),對(duì)各市場(chǎng)銷售經(jīng)理提出工作要求,向總經(jīng)理報(bào)告重大營(yíng)

6、銷措施,提請(qǐng)批準(zhǔn)實(shí)施。7 、總經(jīng)理對(duì)前一階段的市場(chǎng)營(yíng)銷及經(jīng)營(yíng)管理工作進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評(píng),明確下一階段的總目標(biāo)與任務(wù),部署下一階段的市場(chǎng)營(yíng)銷與經(jīng)營(yíng)管理工作,并對(duì)會(huì)議提出的意見、建議、營(yíng)銷方案等予以明確。B、會(huì)議時(shí)長(zhǎng)會(huì)議控制在 2.5 小時(shí)左右,其中各銷售經(jīng)理及營(yíng)銷部經(jīng)理累計(jì)發(fā)言45分鐘,部門經(jīng)理累計(jì)發(fā)言 15 分鐘,班子其他成員發(fā)言 20 分鐘,分管副總或總監(jiān)發(fā)言 20 分鐘,總經(jīng)理發(fā)言 30 分鐘。C、會(huì)后跟蹤反饋會(huì)后由營(yíng)銷部整理會(huì)議紀(jì)要,報(bào)總經(jīng)理簽發(fā);由行政人事部對(duì)照督促、檢查落實(shí)情況并向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋。(四)、財(cái)務(wù)成本分析會(huì)內(nèi)容及時(shí)長(zhǎng)A 、會(huì)議內(nèi)容及程序1 、財(cái)務(wù)部通報(bào)相關(guān)經(jīng)營(yíng)情況, 分析總費(fèi)用、

7、 管理費(fèi)用及各部門費(fèi)用執(zhí)行情況。2 、各部門分析、提出建議和意見,發(fā)言順序?yàn)榍皬d部、客房部、行政人事部、工程部、保安部、營(yíng)銷部。3 、財(cái)務(wù)部回答和分析各部門提出的問題。4 、酒店領(lǐng)導(dǎo)班子發(fā)言, 發(fā)言順序?yàn)榭偨?jīng)理助理、 副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理。B、會(huì)議時(shí)長(zhǎng)-精品文檔 -精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊(cè),應(yīng)有盡有-會(huì)議控制在2 小時(shí)左右,其中財(cái)務(wù)部經(jīng)理及各部門經(jīng)理累計(jì)發(fā)言45分鐘,班子其他成員發(fā)言 20 分鐘,財(cái)務(wù)總監(jiān)發(fā)言 30 分鐘,總經(jīng)理發(fā)言 30 分鐘。C、會(huì)后跟蹤反饋會(huì)后由財(cái)務(wù)部整理會(huì)議紀(jì)要,報(bào)總經(jīng)理簽發(fā); 由行政人事部對(duì)照督促、檢查落實(shí)情況并向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋。三、各類專題會(huì)議會(huì)議由酒店總經(jīng)理或經(jīng)營(yíng)班子分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭,各有關(guān)部門負(fù)責(zé)人及相關(guān)人員參會(huì),會(huì)議時(shí)間、內(nèi)容提前通知,會(huì)后根據(jù)情況決定是否印發(fā)專題會(huì)議紀(jì)要。四、黨工團(tuán)組織會(huì)議會(huì)議由酒店黨支部、工會(huì)、團(tuán)支部負(fù)責(zé)人召集并

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