宋元海上絲綢之路瓷器外銷興盛原因之初探

1、宋元海上絲綢之路瓷器外銷興盛原因之初探陶瓷是跨越中世紀(jì)東西方世界的一條友誼紐帶。同時(shí)也是一座東西方文化交流的橋梁。【1】中國(guó)瓷器的出口曾對(duì)世界經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展產(chǎn)生過(guò)重要影響。在相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)瓷器對(duì)西方的影響力甚至大于絲綢故西方人直呼中國(guó)為“瓷國(guó)”。中國(guó)的英文名稱“China”實(shí)質(zhì)就是“瓷”的意思。從宋元至今的千余年，五彩繽紛、瑩潤(rùn)亮澤的中國(guó)陶瓷是古代國(guó)際貿(mào)易瓷器通過(guò)各種渠道輸入亞洲、非洲、歐洲、美洲和澳洲等地區(qū)后對(duì)這些地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展和社會(huì)生活產(chǎn)生了重大影響。許多國(guó)家先后都參與的陶瓷貿(mào)易對(duì)古代中國(guó)與世界經(jīng)濟(jì)交流、人類生產(chǎn)發(fā)展和文明進(jìn)步產(chǎn)生了巨大的推動(dòng)作用。海上陶瓷貿(mào)易以兩條路線為支撐，以眾

2、多貿(mào)易港口為依托，陶器貿(mào)易遍及亞、非、歐、美、澳等各大洲。對(duì)內(nèi)刺激了各地瓷窯的發(fā)展，對(duì)外間接或直接傳播了陶瓷燒造技術(shù)，也改善和豐富了所達(dá)之地人們的物質(zhì)生活，影響了其生活文化、風(fēng)俗習(xí)慣和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。下面我就以宋元時(shí)海上絲綢之路興盛的原因表達(dá)一下看法。海上絲綢之路是中國(guó)古代對(duì)外貿(mào)易的重要通道，又稱“陶瓷之路”。據(jù)史料記載，海上絲綢之路早在公元2世紀(jì)前后就已開通。后漢書載：“至桓帝延熹九年(166)，大秦王安敦遣使自日南徼外，獻(xiàn)象牙、犀角、玳瑁?！?】”這說(shuō)明遠(yuǎn)在西歐的羅馬帝國(guó)，從南海與中國(guó)曾有交通往來(lái)。唐宋是海上絲綢之路發(fā)展最為鼎盛的時(shí)期，據(jù)新唐書·地理志記載，唐與外國(guó)交通最重要的路線共七

3、條，五條為陸路。二條為海路，即安東道、云中道、回鶻道、西域道、天絲道、渤海道、海夷道【3】。而其中的海夷道后來(lái)成為日本學(xué)者所稱的海上“陶瓷之路”。宋元時(shí)期，海上絲綢之路的陶瓷貿(mào)易出現(xiàn)了繁榮局面。宋代因北方少數(shù)民族建立政權(quán)至使陸路交通的阻塞，所以國(guó)家大力提倡、鼓勵(lì)海上貿(mào)易。北宋滅亡后，南宋政權(quán)更是重視發(fā)展海上貿(mào)易，經(jīng)推測(cè)，南宋時(shí)期，全國(guó)GDP的20%來(lái)自對(duì)外貿(mào)易【4】，而通過(guò)海上絲綢之路又是其重要通道。在造船術(shù)改進(jìn)、指南針發(fā)明等外部因素的推動(dòng)下，海外貿(mào)易到得較大發(fā)展。陶瓷貿(mào)易在此大背景下也出現(xiàn)了空前繁榮的局面。對(duì)其繁榮的原因，有經(jīng)濟(jì)中心南下、為貿(mào)易所依托的科學(xué)技術(shù)發(fā)展、政府政策支持、設(shè)立機(jī)關(guān)管理

4、有效、禁止金銀結(jié)算以物易物的貿(mào)易結(jié)算方式、中國(guó)瓷器燒造技術(shù)的改進(jìn)以及她自身魅力博得各國(guó)喜愛等原因。宋代以后，中國(guó)南方得到進(jìn)一步開發(fā)，全國(guó)的經(jīng)濟(jì)重心逐漸南移。尤其是陶瓷業(yè)中心的南移，方便了瓷器由沿海港口向外輸出。從廣州、泉州、杭州等地出發(fā)的海上航路日益發(fā)達(dá)，越走越遠(yuǎn)，從南洋到阿拉伯海，甚至遠(yuǎn)達(dá)非洲東海岸。宋元時(shí)期，中國(guó)古代交通發(fā)展進(jìn)入鼎盛時(shí)期，造船業(yè)取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，航海交通發(fā)達(dá)，宋代船只不僅載重量大，而且船體堅(jiān)固，結(jié)構(gòu)良好。以1974年福建泉州出土的宋船殘骸為例，在結(jié)構(gòu)方面，船身扁闊，底部尖，船舷側(cè)扳三重，船瞞板兩重，船內(nèi)分十三個(gè)水密隔艙，船上有兩根以上的大桅桿，船主龍骨兩端接舍處的斷面有俗稱“

5、保壽孔一個(gè)大圓孔和七個(gè)小圓孔【6】。由此可見宋代商船合理，制作精良，裝備齊全，續(xù)航距離遠(yuǎn)，貨位容積火大具備深海高速航行的能力。在當(dāng)時(shí)世界造船業(yè)中是元與倫比的；在導(dǎo)航術(shù)方面，除傳統(tǒng)的海外地理學(xué)、地文定位、天文測(cè)量、船舶操縱技術(shù)等繼續(xù)發(fā)展外。以量天尺為測(cè)量工具的大洋天文定位術(shù)和全天候的磁羅盤導(dǎo)航的使用，使得中國(guó)航海技術(shù)處于世界領(lǐng)先水平。北宋時(shí)期，朝廷還在廣州、杭州等地設(shè)置市舶司。專門負(fù)責(zé)管理對(duì)外貿(mào)易和事務(wù)，征收商稅。宋太祖開寶四年(971)，設(shè)廣州市舶司，“掌蕃貨、海舶、征摧、貿(mào)易之事，以來(lái)遠(yuǎn)人，通遠(yuǎn)物”。后又在杭州、明州(今浙江寧波)設(shè)市舶司。哲宗元韋占二年(1087)，又增設(shè)泉州市舶司。南宋時(shí)

6、，泉州是當(dāng)時(shí)世界上最大的國(guó)際貿(mào)易港，極大地促進(jìn)了宋代海外貿(mào)易業(yè)的發(fā)展。元代市舶之盛，計(jì)有市舶司七所，即泉州、上海、澉浦、溫州、廣州、杭州、慶元。中國(guó)瓷器絕大部分經(jīng)由這些貿(mào)易港13銷行出境。元代創(chuàng)辦了規(guī)?？涨暗膶?duì)外海運(yùn)，杭州、泉州、廣州都是重要的對(duì)外航運(yùn)港，各個(gè)港口又設(shè)市舶司，和各國(guó)通商互市。宋元時(shí)期，禁止以金銀與外國(guó)貿(mào)易，在以物換物的交易中提高了瓷器在貿(mào)易中的地位。據(jù)宋史·食貨志記載，南宋嘉定十二年(1219)，“臣僚言以金銀博買，泄之遠(yuǎn)夷為可惜。乃命有司止以絹帛、錦綺、瓷漆之屬博易”【5】。這樣一來(lái)，金銀錢幣不再用于海外貿(mào)易。而瓷器、絲綢成了海外貿(mào)易的主要產(chǎn)品。外銷的陶瓷主要來(lái)自民

7、窯。又直接刺激了東南沿海民窯陶瓷業(yè)的發(fā)展。 由于宋瓷窯燒造技術(shù)的進(jìn)步，使宋瓷在世界上處于領(lǐng)先地位，深受世人喜愛，需求量很大，促進(jìn)了對(duì)外貿(mào)易及瓷業(yè)的發(fā)展。宋代南方瓷業(yè)的制作工藝和燒造技術(shù)有了一定的進(jìn)步，如對(duì)瓷土注意選擇、提煉、因材施釉，在紋飾題材、制瓷種類、施釉顏色等方面都有所改進(jìn)。在燒造技術(shù)方面，龍窯的產(chǎn)生有劃時(shí)代的意義：龍窯多以山坡或堆土傾斜建筑，窯長(zhǎng)數(shù)十米，形似長(zhǎng)龍。其特點(diǎn)是升溫、降溫都快，生產(chǎn)周期短、產(chǎn)量大、成本低。同時(shí)，還用上了觀察窯溫的火照。瓷窯燒造技術(shù)和工藝水平的進(jìn)步。既降了低成本、提高了質(zhì)量，又?jǐn)U大了生產(chǎn)規(guī)模。作為實(shí)用器的瓷器不僅可以代替簡(jiǎn)陋的木器、陶器和昂貴的金屬器，其易清洗、

8、耐用的特點(diǎn)及可以作為生活器具的同時(shí)，其或是華美，或是清麗的裝飾風(fēng)格亦可作為珍貴的藝術(shù)品，陳設(shè)在宮殿、花園里。富有東方民族色彩的瓷器，是西方國(guó)家本地陶瓷所不能比擬的器皿（如荷蘭的克里夫特藍(lán)陶），當(dāng)時(shí)在世界各國(guó)上層社會(huì)，無(wú)不以珍藏中國(guó)瓷器為榮，如埃及河尤布王朝的創(chuàng)建者薩拉丁，就曾以40件龍泉青瓷作為高級(jí)禮品，送給大馬士革蘇丹諾爾丁【7】。甚至有國(guó)家人們把中國(guó)瓷器當(dāng)作圣物來(lái)崇拜，而達(dá)到迷信的程魔。例如菲律賓一些地區(qū)盛算命用簽的器皿一定要是中國(guó)瓷器，否則就不靈；馬來(lái)西亞土著人把中國(guó)瓷器磨碎作為藥來(lái)治病【8】。由于中國(guó)宋元瓷器太過(guò)受歡迎，西亞、北非、歐洲的當(dāng)?shù)毓そ晨吹綇闹杏欣蓤D，試圖仿制出中國(guó)瓷器，但

9、都沒有成功，從埃及福斯塔特庫(kù)藏的六、七萬(wàn)片宋元時(shí)期的伊斯蘭陶片來(lái)看，太部分是仿中國(guó)瓷器制作的但沒有一片達(dá)到了瓷的標(biāo)準(zhǔn)，更談不上達(dá)到錄穗鎮(zhèn)青白瓷和青花瓷的標(biāo)準(zhǔn)。這種唯有中國(guó)能產(chǎn)的稀缺性，使得中國(guó)在瓷器貿(mào)易商獨(dú)占鰲頭。總此上述，宋元時(shí)期海上絲綢之路瓷器貿(mào)易之繁盛就在情理之中了。注釋：【1】 （日）三上次男著、胡德芬譯：陶瓷之路，天津人民出版社，1983年，第117頁(yè)?！?】 陳炎：海上絲綢之路與中外文化交流，北京大學(xué)出版社，1996年，第114頁(yè)?！?】 高華、吳泰、郭松義：海上絲綢之路，海洋出版社，1991年，第6062頁(yè)?！?】 黃曉宏：淺談宋元時(shí)期海上絲綢之路陶瓷貿(mào)易，絲綢之路，2010(14)【5】 陳立立， 鄒宇雷：宋元景德鎮(zhèn)瓷器大量外銷原因初探，江西社會(huì)科學(xué)，2002(2)【6】 泉州灣宋代海船發(fā)掘簡(jiǎn)報(bào)，文物1975年第10期?！?】 （法）讓諾埃爾·羅伯特：從