蔬菜水果投標(biāo)文件

1、北京瑞智順通商貿(mào)有限公司 投標(biāo)文件目 錄投標(biāo)書2開標(biāo)一覽表3公司簡介4質(zhì)量要求明細(xì)表6經(jīng)營配送方案7公司經(jīng)營管理制度8公司的食材的渠道來源、多樣性說明10蔬菜、水果放心證證書13供貨食材質(zhì)量情況說明及食品安全保障措施15部分運輸車輛及行駛證24配送方案33變價措施方案、查價途徑及相關(guān)承諾35食品安全保障措施37食品檢驗檢疫報告41工作人員健康證42售后服務(wù)承諾47保密措施48三年業(yè)績情況50營業(yè)執(zhí)照61組織機構(gòu)代碼證62稅務(wù)登記證63開戶許可證64食品流通許可證65法定代表人資格證明書66法定代表人授權(quán)書67投標(biāo)人基本情況表68投標(biāo)保證金69食品檢驗檢疫報告70農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地71農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)

2、基地合同72場地租賃合同74冷庫租賃合同86投標(biāo)書62315部隊物資采購辦公室：我方參加貴部組織的 項目編號：2016-ZH62315-1005、2016-2017年度副食品集中采購招標(biāo)采購活動，并對蔬菜類、豆制品類、水果類；水產(chǎn)類、凍貨類；畜肉類、禽肉類等進行投標(biāo)。一、 按照招標(biāo)文件規(guī)定遞交投標(biāo)文件正本1份和副本 7 份；其中，開標(biāo)一覽表單獨密封提交。二、 由 建設(shè)銀行 出具的投標(biāo)保證金，金額為（大寫） 壹萬 元人民幣。三、 我方已完全理解招標(biāo)文件的全部內(nèi)容，自愿接受并執(zhí)行招標(biāo)文件的全部條款。四、 本投標(biāo)文件有效期自開標(biāo)之日起 30 日內(nèi)有效。五、 我方保證投標(biāo)文件中的數(shù)據(jù)和資料是準(zhǔn)確和真實

3、的。六、 聯(lián)系方式聯(lián) 系 人：尋廣常 電話地 址：北京市豐臺區(qū)西四環(huán)中路136號北京京豐岳各莊農(nóng)副產(chǎn) 品批發(fā)市場中心水果院大棚12號傳真郵政編碼：100071 開戶名稱： 北京瑞智順通商貿(mào)有限公司開戶銀行： 中國建設(shè)銀行北京豐岳支行 銀行賬號： 1100 1045 7000 5300 9283 北京瑞智順通商貿(mào)有限公司 法定代表人（或授權(quán)代表）： 2016年9月26日89北京瑞智順通商貿(mào)有限公司 投標(biāo)文件開標(biāo)一覽表投標(biāo)人全稱：北京瑞智順通商貿(mào)有限公司 項目名稱：2016-2017年度副食品集中采購供應(yīng)商 項目編號：2016-ZH62315-

4、1005 包號： 金額單位：元序號名 稱計量單位數(shù)量參考價格浮動百分比單價金額（含稅）備注1副食品kgQ新發(fā)地批發(fā)市場平均價格-17%PA投標(biāo)浮動百分比（%）：-17%說明：1.單價=參考價格×（1+浮動百分比），金額=數(shù)量×單價。 2.浮動百分比分正負(fù)，上調(diào)為正（+）、下調(diào)為負(fù)（-）。3.此表應(yīng)單獨密封、單獨提交，封面上注明“開標(biāo)一覽表、項目名稱、項目編號、所投包號、投標(biāo)人全稱”，并注明“開標(biāo)時啟封”。 投標(biāo)人全稱：北京瑞智順通商貿(mào)有限公司 法定代表人（或授權(quán)代表）： 2016年9月26日北京瑞智順通商貿(mào)有限公司 投標(biāo)文件公司簡介 北京瑞智順通商貿(mào)有限公司是一家服務(wù)于機關(guān)

5、部隊、大中院校、社會餐飲的企業(yè)。公司由經(jīng)理負(fù)責(zé)公司整體運作，負(fù)責(zé)生產(chǎn)貨源，負(fù)責(zé)城區(qū)配送、遠(yuǎn)近郊區(qū)配送及各單位的協(xié)調(diào)運營工作。本公司經(jīng)營地址在北京市豐臺區(qū)西四環(huán)中路163號北京岳各莊農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場中心水果12號，北京市岳各莊農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場在京石高速公路與西四環(huán)路交匯處，距北京西客站25公里，至前門車程15分鐘左右，地理位置的優(yōu)越，交通方便，是北京西南地區(qū)最有影響，也最有潛力的批發(fā)市場。市場為確保商品質(zhì)量，在完善質(zhì)檢監(jiān)督機制方面采取了多項措施，為進一步加大監(jiān)督力度，專門組織管理人員進行經(jīng)常性抽查，每月至少兩次，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，維護消費者權(quán)益，并樹立典范提倡“文明經(jīng)商”的市場精神。因此，我公司和蔬菜

6、、肉類、水產(chǎn)類各大批發(fā)商，有一定的協(xié)議擁有充足的貨源。我公司充分響應(yīng)市場對農(nóng)產(chǎn)品檢測政策，對每樣產(chǎn)品進行檢測，檢測合格后方可配送。公司堅持以人為本，在管理過程中以人為出發(fā)點和中心，激發(fā)和調(diào)動人的主動性、積極性、創(chuàng)造性展開，以實現(xiàn)人與企業(yè)共同發(fā)展。堅持以人為本，同我們黨全心全意為人民服務(wù)的根本宗旨和代表中國最廣大人民的根本利益的要求，是一脈相承的；同時堅持以誠為本、信譽第一、用戶至上；以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，完善的服務(wù)開拓市場。公司擁有保質(zhì)保量，送貨及時及全天候服務(wù)、隨叫隨到的態(tài)度。 公司宗旨為誠信經(jīng)營、質(zhì)量第一、信譽至上。對待合作對象，我們始終堅持“完美、快捷、雙贏”的宗旨；對待同行，我們始終堅信“百花

7、爭艷、百家爭鳴，在競爭中求發(fā)展”的真理；對待員工，我們通過和諧的溝通與互信，讓所有人感受到公司無微不至的關(guān)懷。公司使命讓各個合作單位接收到合格產(chǎn)品，用誠信、良心、責(zé)任和精益求精達到合作單位的滿意度。公司精神是團結(jié)奉獻，實現(xiàn)自我，快樂工作。 公司自2014年成立以來，秉承良好的經(jīng)營方式，使得企業(yè)收入逐年增加，2014年收入總額為2350萬元，到2015年公司收入己高達4500萬元，整體收入翻番。公司庫房面積已增至600平方米，車輛增至12輛。同時，我們擁有一個積極向上、熱情活潑、吃苦耐勞的團隊，現(xiàn)有員工23人，團隊的每一個成員都以提高自身素質(zhì)和實現(xiàn)團隊目標(biāo)為己任。團隊精神的核心是合作協(xié)同，目的是

8、最大發(fā)揮團隊的潛在能量。一個團隊，不僅要有優(yōu)秀的人才，更需要有統(tǒng)籌有方的組織者、領(lǐng)導(dǎo)者。因此，我公司的領(lǐng)導(dǎo)班子都具有領(lǐng)導(dǎo)和發(fā)展才能。 北京瑞智順通商貿(mào)有限公司 2016年9月26日質(zhì)量要求明細(xì)表項目名稱：2016-2017年度副食品集中采購供應(yīng)商 項目編號：2016-ZH62315-1005 包號：序號物資品名質(zhì)量要求執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)蔬菜符合無毒、無害、符合食品衛(wèi)生質(zhì)量要求所配送蔬菜全部符合無毒、無害，符合食品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)豆制品符合無毒、無害、符合食品衛(wèi)生質(zhì)量要求全部符合無毒、無害，符合食品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)水果符合無毒、無害、符合食品衛(wèi)生質(zhì)量要求所配送水果全部符合無毒、無害，符合食品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)水產(chǎn)必須符

9、合國家及海鮮類行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)符合國家及海鮮類行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)凍貨必須符合國家及凍品類行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)符合國家及凍品類行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)畜肉必須符合國家及肉類行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)符合國家及肉類行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)禽肉必須符合國家及肉類行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)符合國家及肉類行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 北京瑞智順通商貿(mào)有限公司 法定代表人（或授權(quán)代表）： 2016年9月26日經(jīng)營配送方案1、 公司各項經(jīng)營制度2、 公司的食材的渠道來源、多樣性說明3、 公司供貨食材質(zhì)量情況說明與安全保障措施4、 公司自有車輛配備情況及人員配備情況5、 配送方案6、 變價措施方案、查價途徑及相關(guān)承諾7、 應(yīng)急預(yù)案8、 相關(guān)優(yōu)惠以及及時效性公司經(jīng)營管理制度（1）公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項規(guī)章

10、制度和決定。（2）公司通過發(fā)揮全體員工的積極性，創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營水平，不斷完善公司的經(jīng)營，管理體系，實行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大公司實力和提高經(jīng)濟效益。（3）公司提倡全體員工刻苦學(xué)習(xí)，提高員工的全體素質(zhì)和水平。造就一支思想新，作風(fēng)硬，業(yè)務(wù)強，技術(shù)精的員工隊伍。（4）公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵員工發(fā)揮才智，提出合理化建議。（5）公司實行“崗薪制”的分配制度，為員工提供收入和福利保證。并隨著經(jīng)濟效益的提高逐步提高員工各方面待遇，公司推行崗位責(zé)任制，實行考勤，考核制度。評先樹先，對做出貢獻者予以表彰和獎勵。（6）公司提倡求真務(wù)實的工作作風(fēng)，提高工作效率，提倡厲

11、行節(jié)約，反對鋪張浪費，倡導(dǎo)員工團結(jié)互助，同舟共濟。發(fā)揚集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強團體的凝聚力和向心力。（7）每位員工都必須要立足本職，堅守崗位，熟練業(yè)務(wù)，具備高度責(zé)任心。要樂于聽取他人意見和批評，服從領(lǐng)導(dǎo)，以禮待人，在工作（8）嚴(yán)守公司的商業(yè)秘密。商業(yè)秘密指不為公眾所知道，能為公司帶來經(jīng)濟利益，具有實用性的經(jīng)營信息（如:客戶資料。商品進貨渠道。價格體系，物流，庫存，銷售策略，公司的下一步計劃，人員管理結(jié)構(gòu)等）。如有違反者公司將根據(jù)實際損失保留向違反規(guī)定的人員追償實際損失的權(quán)利。（9）保證不從其他渠道購進其他產(chǎn)品摻入公司的產(chǎn)品中牟利及損害公司形象。如有此類現(xiàn)象發(fā)生造成的一切后果，誰違反誰負(fù)責(zé)。

12、公司有權(quán)追究其法律責(zé)任。（10）在平時或工作中給公司造成的經(jīng)濟損失由當(dāng)事人自行負(fù)責(zé)賠償。（11）員工必須維護公司紀(jì)律，對任何違反公司章程和各項規(guī)章制度的行為，都要予以追究。（12）不得私自拿出公司任何東西私用或變賣。一旦發(fā)現(xiàn)將追究其責(zé)任，并解除勞動合同。（13）在離職之前，首先辦理移交手續(xù)，要求逐項核實點收無誤，移交雙方及上級主管人員必須簽字確認(rèn)，方可移交。 北京瑞智順通商貿(mào)有限公司 2016年9月26日公司的食材的渠道來源、多樣性說明一、食材渠道來源的重要性 從生鮮食材來講選擇新品種、錯季上市等產(chǎn)品策略都被普遍應(yīng)用在成本因素允許的前提下降低價格也是不得已而廣泛采用目前情況下似乎很難有更多價格

13、策略的作為。很好的產(chǎn)品、很低的價格,卻爛在地頭的事實說明一點:渠道策略在當(dāng)前階段食材營銷中何其重要! 渠道問題是食材從生產(chǎn)者到消費者的市場通路。渠道建設(shè)不但取決于我們的主觀努力，還取決于對方的合作態(tài)度和熱情，且并非一日之工，需要一定時間的積累。營銷渠道的狹窄，還直接制約著價格。 二、食材幾個基本的來源渠道本公司所采購食品來源主要以北京市及全國各地名優(yōu)企業(yè)為主，并對供應(yīng)商進行嚴(yán)格考察，從供應(yīng)商的生產(chǎn)能力、環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量、市場的信譽度、品牌的知名度出發(fā)，經(jīng)考察合格后才與其合作。就目前各品種進貨渠道說明如下：（一） (1)盈利模式 通過基地種植、產(chǎn)地合作、農(nóng)戶合作、大批量的采

14、購和集約化的運輸，降低成本，在尋求低于市場價的經(jīng)營目標(biāo)下，賺錢差價。 (2)管理模式 實行經(jīng)理負(fù)責(zé)制，在供貨商方面，與供貨商長期簽訂合同；在客戶方面，與客戶長期簽訂合同。在貨品管理方面，實行先進先出制度。（二）是“批發(fā)市場”渠道。批發(fā)市場是個匯聚買賣雙方的集散地，是一個購銷平臺，它一般可以成批量地實現(xiàn)食材的銷售，因此受到各食材基地的重視，成為目前食材銷售的主渠道之一。我公司在岳各莊，是北京最大的食品、食材批發(fā)市場，其市場種類多、價格低、品質(zhì)新鮮都是全北京所認(rèn)可的。在岳各莊與我公司保持長期友好的公司在10家以上，我公司可隨時以最低的價格從他們手上采購食材。（三）是“現(xiàn)代超市”渠道。超市是近10年

15、來興起的新興零售業(yè)業(yè)態(tài)，也是食材一條可供選擇的銷售渠道。在特殊的情況下，食材批發(fā)市場無法滿足采購方的=對市場數(shù)量及種類的要求時，我公司可從各大超市購買食材以保證采購方的需求。（四）互聯(lián)網(wǎng)渠道。我公司擁有全國化的采購網(wǎng)絡(luò)，食品原料直接采購于產(chǎn)地和生產(chǎn)商，具有規(guī)模優(yōu)勢，質(zhì)量保證，物美價廉；供求行情分析，推薦消費，客戶得到實惠。三、食材多樣性說明 我公司不僅能供應(yīng)招標(biāo)文件要求的主食類食材，還可配送肉類、海鮮、水果、蔬菜等食材，保證業(yè)務(wù)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)鏈齊全，提供服務(wù)全面，能夠滿足客戶的眾多需求。 蔬菜水果從進貨到客戶驗貨不超過6小時,儲放溫度在8-18；豬肉、牛肉、三鳥類從加工到交貨不超過4小時,恒溫車間加

16、工,冷藏車 間分割、放存。各個環(huán)節(jié)溫度嚴(yán)格控制在0到8；干貨、調(diào)料收貨日期不超過保質(zhì)期的1/4,不超過生產(chǎn)日期的30天,驗收7天后不能送出的報廢或退返廠家；肉類凍品、面食速凍食品、海產(chǎn)品速凍食品分區(qū)存放，溫度在-18以下；恒溫車間每天清洗消毒，倉庫每周消毒，凍庫每周清洗消毒。蔬菜、水果放心證證書供貨食材質(zhì)量情況說明及食品安全保障措施一、質(zhì)量情況說明1、大米：米粒飽滿，顆粒沒有生霉，無其他雜質(zhì)、碎米等。符合國家標(biāo)準(zhǔn)，每一批次大米有質(zhì)檢報告，具體品質(zhì)指標(biāo)見下： 等級：標(biāo)一等 水分14.5%；碎米總量30.0%；小碎米2.0% 不完善粒4.0%；最大限量雜質(zhì)0.30%；糠粉0.20% 礦物質(zhì)0.02

17、%；帶殼稗粒50（粒/Kg）；稻谷粒12（粒/Kg） 加工精度，標(biāo)樣對照；色澤、氣味、口味正常。 2、面粉：含水量應(yīng)在12-13%之間，顏色正常，每一批次面粉有質(zhì)檢報告，具體品質(zhì)指標(biāo)見下： 等級：特一等 水分14.0% ；灰分(以干物計) 0.70；含砂量0.02 面筋質(zhì)(以濕重計) 26.0；磁性金屬物0.003 g/kg 脂肪酸值(以濕基計) 80；過氧化苯甲酰0.06 g/kg 粗細(xì)度 CB36號篩全通 CB42號篩留存10.0 加工精度，按實物標(biāo)準(zhǔn)樣品對照檢驗粉色麩星；氣味、口味正常 3、食用油 質(zhì)量要求：外包裝完好，有QS標(biāo)志，標(biāo)明品名、廠名、重量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

18、，剩余保存期不少于保質(zhì)期的三分之二，具有產(chǎn)品合格證。具有正常植物油的色澤、透明度、氣味和滋味，無焦臭、酸敗及其他異味。（菜油、大豆油、花生油質(zhì)量均為國家一級標(biāo)準(zhǔn)）菜油質(zhì)量要求（GB1536） 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：氣味、滋味：具有固有的氣味和滋味，無異味 加熱試驗（280）油色不得變深，無析出物 不得混有其他食用油或非食用油 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和動植物檢疫項目，按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行4、 部分蔬菜質(zhì)量要求和驗收標(biāo)準(zhǔn)序號名稱 圖片質(zhì)量要求檢驗標(biāo)準(zhǔn)1、青椒長形或蘿卜形，顏色碧綠，有光澤，飽滿有一定硬度及彈性，無腐爛、蟲眼、干尖、皺紋、斷裂、干軟、泥土1、長度不低于8厘米（不含柄長），寬不低于3厘米2、顏色為青綠色，表面無

19、蟲眼2、紅椒顏色紅艷，有光澤、表面光滑，飽滿有一定硬度及彈性，無腐爛、干尖、皺紋、斷裂、干軟、泥土1、長度不低于8厘米，寬不低于3厘米2、表面無蟲眼3、冬瓜皮青翠，有白霜，肉潔白、厚嫩、緊密，膛小有一定硬度。無壓傷、爛斑、較軟，肉無空隙、水分少、發(fā)糠1、表皮平整光滑、無外傷腐爛4、南瓜顏色金黃色或橙黃色，瓜形周正，肉金黃緊密、粉甜、表面硬實，無斑疤、破裂、蟲洞、料斑、軟爛、畸形1、表面無破裂、蟲洞、料斑5、生瓜顏色淡綠色，有光澤，有一定硬度無彈性，皮薄肉潔白鮮嫩，瓜形周正，無斷裂、劃傷、軟爛、干皺、畸形1、表皮平整光滑、無外傷腐爛6、黃瓜顏色青綠，瓜身細(xì)短、條直均勻瓜把小，頂花帶剌，有白霜或光

20、澤，無壓傷、腐爛、斷裂色黃、皮皺、肉白或空心1、顏色青綠，瓜身條直勻稱，2、瓜子透明鮮嫩，表面帶刺。7、絲瓜皮顏色翠綠、薄嫩、有白霜，條直均勻、易斷無彈性，肉潔白軟嫩、子小，無彎曲、傷疤、爛斑、色發(fā)黃、皮粗糙1、顏色翠綠、條直勻稱、根部無葉8、白蘿卜顏色潔白發(fā)亮，表面光滑、細(xì)膩，形體完整，底部切面潔白水分大，肉嫩脆，無糠心、空心、灰心、斷裂、壓傷、蟲洞、毛根、糙皮、泥土、黃斑、褐斑1、表面平整光滑，鮮嫩無空心，2、葉長不超過5厘米。9、胡蘿卜顏色紅色可橘黃色，表面光滑、條直勻稱，粗壯、硬實，肉質(zhì)甜脆、中心柱細(xì)小，無硬芯，表皮無爭縮、刀傷、開裂、體軟、褐斑、發(fā)糠、泥土1、長度不低于15厘米，寬不

21、低于3厘米10、蓮藕表皮顏色白中帶黃，藕節(jié)肥大，水分充足，肉潔白脆嫩一般為3-4節(jié)，無外傷、藕頭、斷裂、泥土、褐斑、干萎色黃、1、 顏色白中帶黃，2、 藕頭至下34節(jié)，無藕稍，尾部無藕節(jié)。3、無外傷、腐爛、泥土11、萵筍筍形粗壯，條直均勻，葉綠色，莖皮光澤，斷面碧綠，葉少，無壓傷、裂紋、水銹斑、空心、黃葉、毛根、泥土1、筍形粗壯，條直均勻2、葉少，無黃葉、爛葉、毛根、泥土12、小西紅柿顏色大紅、粉紅或黃色，光澤亮艷，個大圓整飽滿有彈性，肉厚籽少，無腐爛、壓傷、過軟、過硬、斑點、畸形1、直徑不低于6厘米，2、表面光滑無干疤3、無葉，無腐爛、壓傷、畸形13、大西紅柿顏色大紅、粉紅或黃色，光澤亮艷，

22、個大圓整飽滿有彈性，肉厚籽少，無腐爛、壓傷、過軟、過硬、斑點、畸形1、直徑不低于8厘米，2、表面光滑無干疤，根部開裂不得高于4條，每條不得超過2CM3、無葉，無腐爛、壓傷、畸形14、 1小土豆顏色為淡黃色或奶白色，個大形正，表皮光滑，體硬不軟，飽滿，無發(fā)芽、青斑、萎蔫、腐爛、坑眼多、毛根、泥土、糙皮1、長直徑不低于6厘米，短直徑不低于4.5厘米2、表面平整光滑無泥土，坑眼少3、 無芽、發(fā)青15、 1大土豆顏色為淡黃色或奶白色，個大形正，表皮光滑，體硬不軟，飽滿，無發(fā)芽、青斑、萎蔫、腐爛、坑眼多、毛根、泥土、糙皮1、長直徑不低于8厘米，短直徑不低于6.5厘米2、表面平整光滑無泥土，坑眼少3、無芽

23、、發(fā)青16、 1黃豆芽豆芽挺直，芽身短而粗，無根，芽色白中帶黃，無發(fā)黃、發(fā)黑、發(fā)青、斷芽、爛頭、爛尾、豆殼多1、無根，芽色白中帶黃2、豆香味3、需入框洌水稱重4、長度不超過6CM 17、 1綠豆芽豆芽挺直，芽身短而粗，無根，芽色潔白晶瑩，無發(fā)黃、發(fā)黑、斷芽、爛頭、爛尾、豆殼多1、無根，芽色潔白晶瑩2、豆香味3、需入框洌水稱重4、長度不超過10CM 18、 1平菇菌為潔白色或淺黑色，菌身完整、大小均勻，菌蓋與柄、菌環(huán)相連未展開，根短，無發(fā)霉、潮濕、粘手、水浸、雜質(zhì)、菌蓋邊緣裂開、蓋柄脫離、色黃、黃斑1、 無發(fā)霉、粘手2、 菌身白色或淺黑色3、 菌身較干非水浸19、 2香菇菌蓋褐色、有光澤、菌耀為

24、淡米色或乳白色，菌身完整無損，不濕，菌蓋大有彈性、柄短小，無腐爛、破損、潮濕、粘手、菌身不完整、色暗淡、發(fā)黑、異味1、 無發(fā)霉、粘手2、 菌蓋大有彈性、柄短小，20、 2茄子色正（青、紫、白）形正（棒形、卵形、燈泡形）表面光滑有光澤，有彈性不軟，無壓傷、蟲蛀、爛斑、皮皺1、 色正、形正2、 表面光滑有光澤3、 無壓傷，子白21、 2京蔥蔥葉為管狀、淺綠色，蔥白長、緊實、挺直無根、長約50厘米，無分蔥、花皮、枯萎、霉葉、黃葉、泥土、蔥白松空、彎曲1、 蔥葉淺綠色，蔥身白長2、 無黃葉、爛葉、泥土22、 2大蒜葉翠綠、薄嫩、挺直、蒜莖潔白，水份充足，外表無水無黃葉、干尖、爛梢、泥土及根須過長1、

25、葉翠綠、薄嫩，外表無水2、 無黃葉、爛葉，根部無泥土23、 2蒜苗顏色深綠，梗細(xì)滑、有光澤、挺直鮮嫩，掐之易斷無梗粗、顏色黃綠、表面有皺紋、梗尖干黃、掐之不斷1、顏色深綠，有光澤、挺直鮮嫩，根部掐之易斷24、 2洋蔥鱗片顏色粉白或紫白，鱗片肥厚完整無損，抱合緊密，球莖干度適中，有一定硬度無腐爛、干枯、過軟、裂開、發(fā)芽、發(fā)烏、泥土1、無腐爛、根部無泥25、 3空心菜葉薄小翠綠，有光澤，棵株挺直，梗細(xì)嫩脆，淡綠色易折斷無黃葉、爛葉、銹斑、花蕾、蟲洞、腐爛、葉大、棵株軟、梗粗老、節(jié)上有白色支頭、無蝸牛1、葉薄小翠綠，有光澤淡綠色根部易折斷2、無黃葉、爛葉3、須入框洌水稱重26、 3大芹葉莖寬厚，顏色

26、深綠，新鮮肥嫩，爽口無渣無黃葉、梗傷、水銹、腐爛、斷裂、枯萎1、無黃葉、梗傷、水銹、腐爛、斷裂、枯萎27、 3青菜梗白色或淺綠色，葉子深綠色，無根，無黃葉、枯萎、蟲蛀、腐爛、壓傷1、無黃葉、枯萎、蟲蛀、腐爛、壓傷28、 3花菜花蕾顏色潔白或乳白、功密緊實不散，球形完整、表面濕潤，花梗乳白或淡綠、緊湊，外葉綠色且少，主莖短，斷面潔白，無黑斑、污點、花蕾發(fā)黃、粗且松、表面發(fā)干、壓傷、刀傷、蟲害、主莖和長1、 花蕾顏色潔白或乳白、功密緊實不散2、 無黑斑、污點、蟲害29、 3平包外葉淡綠色，內(nèi)葉淡黃色，葉肥厚脆嫩，棵株大完整，包心堅實緊密無發(fā)芽，要部斷面潔白完整，無黃葉、蟲蛀、萎蔫、雨淋水浸、包心松

27、散1、 包心堅實緊密無發(fā)芽2、 表面無爛葉；3、 外葉淡綠色，內(nèi)葉淡黃色30、 3大白菜外葉淡綠色、奶黃色、幫白內(nèi)葉乳白色，葉新鮮光澤，棵株大完整，包心堅實緊密無發(fā)芽，根部斷面潔白完整無空心、亂心、壓傷、凍傷、蟲蛀、雨淋、水浸、裂縫、老幫黃葉、外葉萎蔫、包心松、泥土1、包心堅實緊密無發(fā)芽2、無黃葉爛葉，壓傷、凍傷、蟲蛀3、外葉淡綠色、奶黃色或白色31、韭菜葉較寬，挺直、翠綠色，根部潔白，軟嫩且有韭菜味，根株均勻，長20厘米以內(nèi)無泥土、雜物、黃葉、斑、枯萎、無尖、腐爛、無蝸牛1、 翠綠色，根部潔白，根株均勻，2、 須入框洌水稱重3、 無黃葉、爛葉32、瓠子顏色淡綠色，有光澤，有一定硬度無彈性，皮

28、薄肉潔白鮮嫩，條直勻稱，無斷裂、劃傷、軟爛、表面有絨毛、肉不苦1、 顏色淡綠色2、 條直勻稱，表面有絨毛3、 肉不苦33、韭黃葉肥挺，稍彎曲，色澤淡黃，香味濃郁，長20厘米內(nèi)以內(nèi)無泥土、黃葉、干軟、斷裂、腐爛1、色澤淡黃，根部潔白，根株均勻，2、須入框洌水稱重3、無黃葉、爛葉5、水果質(zhì)量要求：果形完整;未軟化;新鮮;完好，無影響消費的腐爛變質(zhì);清潔，基本不含可見異物;無壞死斑塊;無明顯的機械傷;基本無蟲害;無冷害;無異常的外部水分，但冷藏取出后的冷凝水除外;無異常氣味和味道，發(fā)育充分，達到適當(dāng)?shù)某墒於?帶柄時，其長度不能超過1 cm。2、車輛類型的選擇、管理及調(diào)度2.1車輛類型的選擇 車輛類型

29、的選擇，主要指對通用車輛和專用車輛的選擇。針對不同類型貨物的運輸需要采用對應(yīng)的專用車輛，可以保證貨物的運輸途中的完好無損，減少勞動消耗量，改善勞動條件，提高行車安全以及運輸?shù)慕?jīng)濟效益。 專用運輸車輛。這主要包括帶有液壓卸車機構(gòu)的自卸車；帶有進、卸糧口的散糧車；貨箱封閉的標(biāo)準(zhǔn)掛車或貨車，即箱式車；頂部敞開的敞車；平板車，即沒有頂部和側(cè)箱板的掛車；罐式掛車；冷藏車；能夠增大車箱容積的高欄板車；設(shè)計獨特具有特殊用途的特種車。專用車輛主要用于運輸特殊貨物，或者是在有利于提供運輸工作效率的前提下裝置隨車輛裝卸機械，并可用于運輸一般貨物。某些情況下，采用專用車輛可以獲得顯著的經(jīng)濟效益。例如采用面粉專用運輸

30、車與采用通用汽車運輸袋裝面粉相比，運輸費用可降低50%左右。 2.2車輛管理及調(diào)度為了更好地完善配送管理，明確司機及車輛的規(guī)范化管理， 增強配送的時效性，我公司制定如下車輛管理及調(diào)度制定：1) 車輛由公司指定人員負(fù)責(zé)管理。2) 車輛由公司指定駕駛員，其它人員未經(jīng)批準(zhǔn)不得駕駛，專車司機不能將車轉(zhuǎn)借他人或其他單位使用，造成后果由司機本人承擔(dān)。 3) 車輛除執(zhí)行運輸任務(wù)外，未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨便駛離指定地點，任務(wù)完成后及時將車輛開回指定場所。4) 嚴(yán)禁在運輸途中私自攜帶他人上車。 5) 司機執(zhí)行運輸任務(wù)時，在外遇特殊情況或不幸發(fā)生事故，不論在何時何地必須馬上通知公司管理人員。 6) 司機須積極參加安全學(xué)習(xí)

31、會,進一步加強安全行車意識。 7) 司機必須嚴(yán)格遵守公安、交通部門所頒發(fā)的一切條例規(guī)定，嚴(yán)格按機動車駕駛操作規(guī)程行車，嚴(yán)禁將車輛交給無駕駛證人員駕駛。嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，進出碼頭相關(guān)制度，不能超速、亂搶道等違章行車。 8) 司機在上班時間內(nèi)不能飲酒，嚴(yán)禁醉酒駕駛，開車時要集中精神，不能在行車中你推我讓，搞其他小動作。 9) 在運輸作業(yè)過程中，對安全行車的司機，公司根據(jù)其全年實際表現(xiàn)設(shè)立安全行車獎，年終時一次性獎勵給司機，以作鼓勵。 車輛跟蹤：建立起了車輛與系統(tǒng)用戶之間迅速、準(zhǔn)確、有效的信息傳遞通道，及時向客戶反饋送貨情況。同時，及時反饋車輛及貨物在途情況，填寫車輛追蹤單據(jù)，還可以對車輛進行遠(yuǎn)程控

32、制，為車輛提供服務(wù)信息，提高車輛運輸效率。貨物合理配載：信息系統(tǒng)根據(jù)貨物送貨地點，自行查詢可供調(diào)用車輛，車輛調(diào)度員根據(jù)送貨方向，重量、體積、統(tǒng)籌安排車輛。保證客戶訂單快速、準(zhǔn)確的得到處理，同時可以快速的分析為用戶選擇合理的路線。 車輛信息化管理：公司需要對車輛進行集中統(tǒng)一的信息化管理，包括車輛的基本信息：車牌號、車輛類型、噸位、顏色、保險信息、安全紀(jì)錄、事故借款等。部分運輸車輛及行駛證配送方案一、我公司自有車輛數(shù)量及種類眾多，并配有專業(yè)的配送人員。我公司的配送宗旨是“三按”，按時、按質(zhì)、按量。按時嚴(yán)格按照招標(biāo)方的時間要求和規(guī)定配送;按質(zhì)保證提供質(zhì)量合格的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并登記記錄每個送貨批次；按量按

33、照招標(biāo)方的配送明細(xì)、數(shù)量、學(xué)校地址認(rèn)真執(zhí)行配送工作。2、 配送活動和其他經(jīng)濟活動一樣，也需要有專業(yè)化的組織機構(gòu)來進行計劃、安排和運作。配送活動有備貨、存儲、理貨、配裝和送貨五大環(huán)節(jié)，因此，配送中心首先要采取各種方式去組織貨源并進行合理庫存，然后按照用戶的多樣化要求，及時分揀、加工和配貨，以經(jīng)濟合理的方式將貨物送達到客戶手中。通過對這些功能活動的科學(xué)管理和運作，以獲得滿意的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)效率和經(jīng)濟效益。 三、配送基本流程進貨：進貨作業(yè)包括把貨品做實體的接受，從貨車上將其卸下，并核對貨物的數(shù)量及狀態(tài)，然后記錄必要的信息或錄入計算機。搬運：是將不同形狀的散裝、包裝或整體的原料、半成品或成品，在平面或

34、垂直方向加以提起、放下或移動、運送，從而使貨品能適時、適量移至適當(dāng)?shù)奈恢没驁鏊娣拧?儲存：儲存作業(yè)的主要任務(wù)是對商品或物料進行合理的儲放和保管，儲存是要注意充分利用空間，還要存貨的管理。 盤點：貨品不斷的進出庫，在長期的累積下庫存資料容易與實際數(shù)量產(chǎn)生不符。為了有效的控制貨品數(shù)量，需要對各儲存場所進行盤點作業(yè)。 訂單處理：由接到客戶訂單開始至準(zhǔn)備著手揀貨之間的作業(yè)階段，稱為訂單處理，包括有關(guān)客戶、訂單資料的確認(rèn)、存貨查詢、單據(jù)處理以及出貨配發(fā)等。揀貨：每張客戶的訂單至少包含一種以上的商品，揀貨作業(yè)的目的就在于正確且迅速地集合顧客所訂購的商品。補貨：補貨作業(yè)包括保管區(qū)域?qū)⒇浳镆频綊泤^(qū)域，并作

35、相應(yīng)的信息處理。出貨：將揀取分類的完成的貨物做好出貨檢查，裝入合適的容器，做好標(biāo)示，根據(jù)車輛趟次或廠商等指示將貨物運至出貨準(zhǔn)備區(qū)，最后裝車配送。配送作業(yè)：配送是指將被配送的物品，使用卡車等交通工具從配送中心送至顧客手中的活動。 變價措施方案、查價途徑及相關(guān)承諾一、價格變動分析：因自然變異、經(jīng)濟政策變化、市場需求的變動、供應(yīng)商之間有著不誠實甚至違法欺詐行為等因素導(dǎo)致的價格波動。二、查價途徑 若我公司取得入圍資格，我公司承諾除響應(yīng)招標(biāo)文件要求參照中國餐飲價格網(wǎng)中北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場指導(dǎo)價參與競價外，還會通過多種途徑獲得采購信息，如通過上門宣傳、媒體、廣告、報紙等多種傳統(tǒng)方式了解采購產(chǎn)品的信息，

36、還可以通過網(wǎng)絡(luò)、會展等渠道獲取更多信息。在后期競價過程中，我公司按招標(biāo)文件結(jié)合中國餐飲價格網(wǎng)中北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場指導(dǎo)價及其他了解到的采購信息給貴部最大的優(yōu)惠，并服從部隊的調(diào)價要求。三、變價措施1、積極了解經(jīng)濟政策變化、市場需求的變動 眾所周知，食品的價格收經(jīng)濟政策及市場需求的影響比較大，我公司設(shè)有專門人員，時刻關(guān)注國家經(jīng)濟政策的變化及市場需求的變動，對價格的變動起到一定的預(yù)防作用。2、預(yù)測價格變動 公司設(shè)有專門的部門每天了解食材價格變動情況并記錄，繪制價格波動曲線圖，從而預(yù)測價格的走勢，從而決定公司庫存情況，為食材合理、及時供應(yīng)提供了有力的保障。3、認(rèn)真選擇適合生產(chǎn)廠商 我公司承諾對需用

37、物資按照物資的自然屬性、使用的用途等不同的標(biāo)準(zhǔn)進行科學(xué)分類，然后根據(jù)不同類別的物資和對公司的重要程度、采購的難易程度和可靠程度，將其劃分為重點、次重點、一般等不同的管理類別，并根據(jù)實際情況，注重對商品的服務(wù)、價格、品質(zhì)等方面事前進行的審核和監(jiān)控。對于重點采購物資，應(yīng)嚴(yán)格按照供應(yīng)商標(biāo)準(zhǔn)制度，對供應(yīng)商的設(shè)備狀況、質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)條件、銀行信譽度、財務(wù)狀況以及公司業(yè)績等等情況進行全方面的綜合調(diào)查，并且采用科學(xué)的評價體系，在全方面綜合評估供應(yīng)商的實力，從而選擇出價格合理的、質(zhì)量可靠的、信譽良好的以及服務(wù)優(yōu)良的供應(yīng)商，確立其供應(yīng)商名錄，為降低采購的風(fēng)險。全面的掌握公司所有供應(yīng)商情況，并對供應(yīng)商進行相應(yīng)

38、的資質(zhì)考核，再對所有供應(yīng)商按重要性和一般性分別建立供應(yīng)商的檔案。重要性的供應(yīng)商是指在貨品價格方面、質(zhì)量方面、配合能力、交貨期準(zhǔn)確性、結(jié)算的條件等方面都能夠達到公司所接受的標(biāo)準(zhǔn)，并能與公司保持連續(xù)性的業(yè)務(wù)工作來往的供應(yīng)商。然而普通性質(zhì)的供應(yīng)商是指只有極少的進行或臨時進行業(yè)務(wù)來往的供應(yīng)商，當(dāng)普通性質(zhì)的供應(yīng)商因為業(yè)務(wù)工作的需求而進行的連續(xù)性往來，且經(jīng)過審核達到公司重要性供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn)后，應(yīng)改為重要供應(yīng)商并且進行檔案的輸入與管理。四、相關(guān)承諾1、我公司承諾，若我公司取得入圍資格，服從部隊每月比價的要求；2、我公司承諾，若我公司取得入圍資格，在每月比價過程中，根據(jù)中國餐飲價格網(wǎng)中每月第一個周三12點發(fā)布的

39、北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場指導(dǎo)價報價格浮動比例，且每種食材的浮動比例不得超過中國餐飲價格網(wǎng)每月第一個周三12點北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場指導(dǎo)價的10%，并作出明確書面承諾，該承諾做為中標(biāo)后雙方合同內(nèi)容的一部分。3、我公司承諾，若我公司取得入圍資格，將根據(jù)食堂需要提供采購計劃（含品種、品牌、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量等級、生產(chǎn)廠商、包裝等）。食品安全保障措施（一）食品安全現(xiàn)狀分析及相關(guān)承諾食品安全關(guān)系到每個人的身體健康和生命安全。近年來，食品安全問題已成為全社會普遍關(guān)注的焦點。為嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，全面打造品牌形象，真正做到了管理的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，我公司承諾所配送食材均通過相關(guān)部門質(zhì)量檢測，并對所配送食材做相

40、應(yīng)的化學(xué)藥品檢測，如面粉中摻入面粉增白劑過氧化苯醛的檢測、米、面制品中摻入硼砂的檢測、用硫磺薰蒸面制食品的檢測、食物植物油中摻入桐油的鑒別檢測、食物植物油中摻入蓖麻油的檢測、PH的測定、釀造食醋與人工合醋的檢測等。（二）建立完善的質(zhì)量保證體系1、 質(zhì)量保證體系定義 質(zhì)量保證體系是企業(yè)內(nèi)部的一種系統(tǒng)的技術(shù)和管理手段，是指企業(yè)為生產(chǎn)出符合合同要求的產(chǎn)品，滿足質(zhì)量監(jiān)督和認(rèn)證工作的要求，建立的必需的全部的有計劃的系統(tǒng)的企業(yè)活動。它包括對外向用戶提供必要保證質(zhì)量的技術(shù)和管理“證據(jù)”，這種證據(jù)，雖然往往是以書面的質(zhì)量保證文件形式提供的，但它是以現(xiàn)實的內(nèi)部的質(zhì)量保證活動作為堅實后盾的，即表明該產(chǎn)品或服務(wù)是在

41、嚴(yán)格的質(zhì)量管理中完成的，具有足夠的管理和技術(shù)上的保證能力。2、質(zhì)量保證體系 食品質(zhì)量保證體系主要包括衛(wèi)生管理組織機構(gòu)以及食品采購查驗、場所環(huán)境衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理、清洗消毒管理、人員衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)管理、加工操作管理、投訴管理等各類管理制度，本公司為了更好的服務(wù)客戶，解決運營過程中的質(zhì)量問題，建立了如下完善的質(zhì)量保證體系：（1）食品采購查驗采購食品前與第三方等使用部門取得聯(lián)系，做到計劃進貨。采購食品時向供方提出質(zhì)量要求，并查看食品質(zhì)量。采購食品時向供方索取合格證明或檢驗報告單。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品不采購。驗收食品做好數(shù)量、質(zhì)量、有毒有害食品處理等記錄。檢

42、查所購食品有無合格或檢疫證明。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、有毒有害、摻雜摻假食品不簽收。驗收記錄妥善保存以備查考。（2）設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理工作人員不得隨意移動和更換設(shè)施設(shè)備，工作時要檢查自己所使用的設(shè)施設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)，各種設(shè)施設(shè)備應(yīng)有衛(wèi)生管理制度。貯存食品的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑、鼠跡、無蒼蠅、蟑螂；倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。倉庫保管員有權(quán)拒收一切不符合食品衛(wèi)生要求的食品，并應(yīng)在食品進庫后實行分類存放 ，存放要求如下：a.食品與非食品不能混放；b.定型包裝食品與散裝食品分架存放；c.洗潔用品、藥品、有強烈氣味的物品及其它有毒有害物質(zhì)不能與食品同倉存放；d.肉類及其制品、食材瓜果，除馬上加工使用外，一律進冷

43、庫。肉類及其制品應(yīng)有容器盛放，室溫應(yīng)控制在18（以下）；食材瓜果的存放溫度應(yīng)控制在013，鮮蛋應(yīng)存放在01范圍內(nèi)。應(yīng)每三天進行一次冷庫除霜，并保持地面清潔；e.庫存食品要分類、分架、隔墻、離地存放，要有標(biāo)簽，做到先進先出，并定期檢查、處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限食品；f.搞好倉庫內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生 ，與食品倉庫無關(guān)人員，一律不準(zhǔn)進入。定型包裝食品，必須有中文標(biāo)識，凡食品包裝標(biāo)識不清楚或無標(biāo)識的，不得進入食品倉庫。對由于庫存時間過長而超過保存期限的，或發(fā)現(xiàn)由于其它原因出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、酸敗、生蟲、霉變的食品，禁止加工生產(chǎn)經(jīng)營。定期清掃室內(nèi)環(huán)境、設(shè)備衛(wèi)生、不留衛(wèi)生死角，保持清潔。（4）人員衛(wèi)生管理所有新員工必須

44、持合格健康證方可辦理入職手續(xù)。所有人員在健康證到期前10天內(nèi)需到有資質(zhì)的體檢部門進行健康體檢，辦理新的健康證。員工在工作時間內(nèi)生病或受傷應(yīng)及時向主管報告，由主管批假治療，禁止帶病帶傷生產(chǎn)。工作期間如發(fā)現(xiàn)患有有礙食品衛(wèi)生安全的疾病必須及時向相關(guān)主管人員報告，單位將視病情輕重進行調(diào)崗、病休或辭退處理。所有員工的健康證按班組和辦理時間進行分類存放，保證每一位員工有相應(yīng)的健康證。健康證存放兩年以上的可以銷毀。按部門、工作站建立從業(yè)人員健康狀況一覽表，詳細(xì)填寫員工的健康狀況。（5）投訴管理負(fù)責(zé)顧客直接或間接投訴信息的收集、登記、匯總、分析、傳遞、處理。受理投訴要嚴(yán)肅認(rèn)真，接待消費者要誠懇熱情，做到件件有

45、回音，事事有著落，努力遵守受理投訴的時間要求，全心全意為消費者服務(wù)。對無效投訴，要耐心向消費者做出解釋，爭取得到理解。對有效投訴，要按照消費者權(quán)益保護法的精神貫徹執(zhí)行，盡量做到化解矛盾，當(dāng)場解決，對涉及到賠償?shù)囊礄?quán)限上報解決。要將有效投訴的情況及時與相關(guān)部門負(fù)責(zé)人聯(lián)系，做好善后工作，必要時對涉及投訴的當(dāng)事人做出相應(yīng)的處罰或公司負(fù)責(zé)人解決。負(fù)責(zé)人每周應(yīng)把各類投訴進行匯總、分析，并采取各種有效的防范、糾正措施，使公司的餐飲服務(wù)更愛到廣大消費者的歡迎和支持。（3） 認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹食品衛(wèi)生法、餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法等一系列食品衛(wèi)生的法律法規(guī)，加強安全衛(wèi)生防范意識。成立專門的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。該領(lǐng)導(dǎo)小組

46、將負(fù)責(zé)配送公司食品安全管理，隨時接受貴單位及上級的食品衛(wèi)生安全檢查，對所指出的問題及時整改,并定期與貴單位進行食品安全管理的聯(lián)絡(luò)與溝通。（4） 我公司承諾所配送的、蔬菜類、水果料、禽獸類等食品均為正規(guī)廠家生產(chǎn)的名牌信得過產(chǎn)品。（5） 配送公司從業(yè)人員要保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，定期參加體檢并取得健康證，方可上崗。（6） 強化應(yīng)急管理，嚴(yán)格報告制度。建立經(jīng)常性巡查制度，消除食品衛(wèi)生安全隱患。完善食品安全突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格執(zhí)行發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事件后報告制度。 北京瑞智順通商貿(mào)有限公司 法定代表人（或授權(quán)代表）：（簽字） 2016年9月26日食品檢驗檢疫報告工作人員健康證售后

47、服務(wù)承諾 為了更好的服務(wù)于貴部，讓貴部隊副食品采購享受輕松無憂、物美價廉，綠色健康的副食品配送，我公司對售后服務(wù)承諾如下：保證所配送的各類蔬菜、水果及副食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求，不在食品中摻雜、摻假、以次充好、以不合格品冒充合格品。保證蔬菜類做到：新鮮菜光滑、清脆鮮嫩，無變質(zhì)腐爛、無黃葉、不帶泥沙、無雜草、檢驗無農(nóng)藥殘留，凈菜達到85%以上；水果類做到新鮮，顏色亮麗，無變質(zhì)腐爛；同時我公司建立了完善的食品采購查驗、場所環(huán)境衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理、清洗消毒管理、人員衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)管理、加工操作管理、投訴管理等各類管理制度，解決運營過程中的質(zhì)量問題。保證按照部隊采購清單上要求的蔬菜、水果及副食品品種和數(shù)量按時送到部隊指定的地點，每天在正常情況下送新鮮肉類、蔬菜、水果兩次；隨叫隨到，隨時提供采購，并送達指定地點。 此外我公司有專用倉庫，根據(jù)貴公司訂單對貴公司消費種類、數(shù)量及頻次進行分析統(tǒng)計，了解貴公司訂貨規(guī)律，有針對性地開發(fā)更多的供應(yīng)商及儲備供應(yīng)商，保證供應(yīng)貨品充足。并設(shè)立了缺貨、補貨應(yīng)急專項小組，成立客戶項目配送專項小組，安排專車待命，安排專門聯(lián)系人，完成貴公司臨時之需，24小時內(nèi)接受貴公司信息，并按照貴公司要求補貨。 承諾人： 北京瑞智順通商貿(mào)有限公司 日期： 2016年 9 月26日保密措施北京瑞