中國油桐種植史探略(一)

1、中國油桐種植史探略 (一)提要油桐是中國南方地區(qū)重要的經(jīng)濟樹種，栽培歷史悠久，最早可能源于魏晉六朝時期，唐宋時得到了較大的發(fā)展；明代油桐種植已遍及南方各省區(qū)，出現(xiàn)了較大規(guī)模的種植經(jīng)營活動；清代形成了許多油桐著名產(chǎn)區(qū)和桐油名品。民國時期由于國際對桐油需求量的加大，促進了油桐種植業(yè)的大發(fā)展，在生產(chǎn)和研究方面都取得了較大的成效?，F(xiàn)代油桐種植進入了黃金時代，油桐種植的規(guī)模和產(chǎn)量均超過了歷代，油桐豐產(chǎn)技術(shù)已得到了廣泛推廣和應(yīng)用。油桐是特產(chǎn)于中國南方地區(qū)的重要木本油料樹種，其種子所制的產(chǎn)品桐油，是稱譽于國內(nèi)外的重要工業(yè)原料。 油桐在中國的栽培歷史悠久，群眾培植經(jīng)驗豐富。本文對此作一探討，敬請方家指正。一、

2、桐人工種植的源起中國人工栽培油桐始于何時，難以定論。但它是伴隨著人們對桐油的利用而進行人工種植栽培的。根據(jù)考古資料和文獻記載，隋唐時期已開始大量廣泛地利用桐油。文物 1983 年第 3 期載川楊河古船發(fā)掘簡報中說，隋唐古船 “外涂桐油 ”，“縫隙 ”和“接頭”均填 “油灰 ”，而且 “鐵釘帽亦用油灰封固 ”；唐語林政事中也有“勘每船板、釘、油、灰多少而給之 ”的記述，表明隋唐時期桐油已被廣泛應(yīng)用于造船業(yè)中。文獻中最早記載油桐樹的是唐代陳藏器的本草拾遺，該書載： “罌子桐，有大毒，壓為油，毒鼠立死。摩疥癬、蟲瘡、毒腫。一名虎子桐，似梧桐生山中。 ”說明油桐在當時已有了罌子桐、虎子桐兩種名稱，這可

3、能是生于曠野山中的野生樹或零星小片狀人工栽培樹。到了宋代，官府中的將作監(jiān)設(shè)有 “桐油作司 ”，說明了桐油在當時應(yīng)用的范圍更加廣泛，油桐生產(chǎn)的重要性較隋唐時期有了很大提高，以及社會對桐油的需求量大為增加。 因此，人工大規(guī)模培植油桐樹業(yè)已開始。北宋時安徽銅陵布衣陳翥所撰桐譜中載，油桐 “實大而圓，一實中或二子，或四子，可以取油為用。今山家多種成林，蓋取子以貨之也。 ”1 從這一記載中可以看出，當時已有大規(guī)模人工種植栽培油桐林，并進行取籽榨油貨買的商品生產(chǎn)活動。因此，中國人工植桐的歷史不遲于唐代初期，最早可上溯至魏晉六朝時期，因為這時期江南地區(qū)出現(xiàn)了大規(guī)模的經(jīng)濟開發(fā)活動，人工植桐很可能就始于此時期。

4、宋代文獻中還有關(guān)于油桐樹形態(tài)特征的記載， 如蘇頌圖經(jīng)本草說：“南人作油者，乃岡桐也。有子大如梧子。 ”寇宗奭本草衍義 中說 “荏桐，早春先開淡紅花，狀如鼓子花，成筒子，可作桐油。 ”油桐之名除了罌子桐、虎子桐之外，還有岡桐、荏桐之名。宋代桐油出產(chǎn)地有安徽、四川、湖南、湖北、江西等地區(qū)，但以四川、湖南為最。桐譜中說 “蜀桐獨為美 ”。湖南永順縣志記載，永順縣在宋初就把桐油作為向宋王朝納貢的第一宗貢品。2二、明代油桐種植業(yè)明代，由于商品經(jīng)濟發(fā)展和社會生活各方面對桐油需求量的日益增多，特別是明王朝大力提倡種植油桐樹， 促進了油桐經(jīng)營利用活動的發(fā)展。明史食貨志載： “洪武時，命種桐、漆、棕，于朝陽門外

5、鐘山之陽，總五十余萬株。設(shè) 桐園百戶，二甲軍二百四十。 桐樹歲得油百五十斤，欲以資工用省民力，而所費幾百倍，然太祖為之不惜，意在率民也。至宣德三年，朝陽門所植漆桐棕樹之數(shù)， 乃至二百萬有奇?！?由于官府的大力提倡，當時已有較大規(guī)模的油桐林的經(jīng)營，油桐種植業(yè)已開始形成。明遵義府志載，貴州遵義地區(qū) “桐油樹，郡無處不有， 十月子熟，去殼去米，曝干，碾末蒸熟，用篾箍棕皮，包之如鼓樣，榨取油，燈燭皆資之。 ”4明贛州府志載，江西贛州地區(qū) “土性宜茶桐，楚、蜀亦出桐油，而不及贛之膠粘清亮，可入漆也。每歲商販，不可勝計云。 ”5清光緒廣德縣志引明史水經(jīng)說，安徽廣德 “琳塘楊灘諸處多有桐林，居水取子榨油，疑桐水得名于此。 ”6 李時珍本草綱目記載，湖北地區(qū) “油桐枝干花葉并類岡桐而小。樹長亦遲，花亦微紅。但其實大而圓，每實中有二子或四子，大如大風子。 人多種蒔，收子貨之為油，入漆家及艌船，為所需。 ”7此外，明弘治、正德、隆慶、嘉靖、萬歷間的許