冬瓜系列加工生產(chǎn)線可行性分析報(bào)告

1、僅供個人參考江西省XX縣三廟前鄉(xiāng)冬瓜系列加工生產(chǎn)線項(xiàng)目建議書XX縣項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室XX縣三廟前鄉(xiāng)人民政府二00二年八月目錄一、項(xiàng)目單位二、項(xiàng)目名稱三、編制依據(jù)四、項(xiàng)目提出理由五、項(xiàng)目建議條件六、項(xiàng)目市場前景七、規(guī)劃設(shè)計(jì)要求八、投資方案和開發(fā)成本效益概算九、項(xiàng)目優(yōu)惠辦法十、項(xiàng)目結(jié)論一、項(xiàng)目單位：三廟前鄉(xiāng)人民政府二、項(xiàng)目名稱：冬瓜系列加工生產(chǎn)線三、編制依據(jù)三廟前鄉(xiāng)地處XX縣城東南部，距縣城僅1公里，被譽(yù)為XX縣 魚米之鄉(xiāng)” 蔬 菜之鄉(xiāng)”境內(nèi)埠豐、和豐兩村是有名的冬瓜重點(diǎn)產(chǎn)地，每年產(chǎn)量達(dá)700萬公斤， 并可擴(kuò)大到1000萬斤，可自制冬瓜干、冬瓜條、冬瓜糖、冬瓜密餞等系列產(chǎn)品。 隨著人們生活水平的不

2、斷提高，對冬瓜產(chǎn)品要求也愈來不同，因此開發(fā)冬瓜系 列產(chǎn)品，是社會發(fā)展的必然趨勢，運(yùn)用高科技，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為商品意識， 提高農(nóng)村土特產(chǎn)品增加值，減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)，增加社會收入，努力開發(fā)冬瓜系列 產(chǎn)品，增加地方經(jīng)濟(jì)實(shí)力，達(dá)到為國家創(chuàng)稅，集體增利，農(nóng)民增收的目的。四、項(xiàng)目提出理由三廟前鄉(xiāng)是全縣有名的 魚米之鄉(xiāng)”蔬菜之鄉(xiāng)”盛產(chǎn)冬瓜，是資源豐博的寶地， 資源優(yōu)勢十分明顯，如何將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，使物得其用，貨暢其流， 拉動內(nèi)需，必施行大舉措，積極開發(fā)冬瓜系列加工生產(chǎn)線，促進(jìn)大流動，推動 大發(fā)展。使豐富的生態(tài)資源產(chǎn)品，能源源不斷地順暢輸出，財(cái)源蜂擁而至，滾 滾而來。五、項(xiàng)目建設(shè)條件1、資源豐富三廟前鄉(xiāng)

3、是一個名符其實(shí)的 蔬菜之鄉(xiāng)”年產(chǎn)冬瓜700萬公斤到10000萬公斤。 開發(fā)冬瓜系列生產(chǎn)線，前景廣闊。2、交通優(yōu)勢僅供個人參考項(xiàng)目區(qū)域緊靠波樂公路、波余公路的交匯口，水陸交通十分便利。3、水電設(shè)施齊全，高壓電力充足。4、通訊條件好，郵電、通訊設(shè)備完備。5、政府大力支持， 營造了良好的投資環(huán)境。 鄉(xiāng)政府已制訂了一系列的優(yōu)惠政策， 確保投資者有安全感。六、項(xiàng)目市場前景：1、項(xiàng)目區(qū)是波樂公路與波余公路的交匯口，人流、車流頻繁，就必然帶動產(chǎn)品 流暢。2、冬瓜系列產(chǎn)品開發(fā)，是真正的綠色食品開發(fā)，是非常受歡迎的產(chǎn)品，是豐富 菜籃子工程的一個大舉措。3、隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活的水平不斷提高，綠色產(chǎn)品已成

4、為人們搶手 貨，我們充分利用冬瓜資源優(yōu)勢，開發(fā)冬瓜系列產(chǎn)品，滿足社會的需求，豐富 人們生活，千家萬戶，酒樓賓館，飲食服務(wù)行業(yè)，可謂與人們生活息息相關(guān)。 特別是波余公路與波樂公路的擴(kuò)建改造，對我們冬瓜系列產(chǎn)品銷售帶來了得天 獨(dú)厚的有利條件。僅我們一點(diǎn)點(diǎn)產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場需求，因此說，產(chǎn)品市 場產(chǎn)景廣闊。七、規(guī)劃設(shè)計(jì)要求：1、本項(xiàng)目計(jì)劃征地80畝，建筑面積覆蓋率50%,即卩40畝X660m2=2.6萬m22、速蠅冷庫 200 噸，建筑面積 400m23、烘烤房 500m24、生產(chǎn)車間四個,每個 300m2=1200m25、原料食庫 1500m26、成品食庫 500m27、信息中心 400m28、

5、化驗(yàn)室 100m29、生活區(qū)、宿舍 500m210、辦公室等 300m211 、加工設(shè)備、脫水機(jī)、冷藏設(shè)備、切片切條機(jī)、保鮮設(shè)備、包裝設(shè)備等。12、曬、大小水池13、供電設(shè)備14、消防設(shè)備 以上均按產(chǎn)品加工設(shè)計(jì)要求,力爭高起點(diǎn)、高要求。八、投資估算和開發(fā)成本效益概算1、土地估價：80畝X1萬元/畝=80萬元2、速蠅冷庫：30萬元+ 土建400m2 X500元/m2=50萬元3、烘烤房：烘烤機(jī)20萬元+ 土建500m2 X500元/m2=45萬元4、生產(chǎn)車間：4個，每個300m2X500元/m2=15萬元X4個=60萬元5、原料食庫：1000m2 X500元/m2=50萬元6、成品食庫：500m

6、2 X500元/m2=25萬元7、信息中心：400m2 X500元/m2=20萬元僅供個人參考8、信息中心設(shè)備： 10 萬元9、化驗(yàn)室：100m2 X500元/m2=50萬元+化驗(yàn)設(shè)備5萬元=10萬元10、生活區(qū)：宿舍500m2X500元/m2=25萬元11、辦公室等：300m2 X500元/m2=15萬元12、加工設(shè)備、脫水機(jī)、冷藏設(shè)施、切片機(jī)、切條機(jī)、保鮮設(shè)備、包裝設(shè)備， 合計(jì) 100 萬元13、曬場、大小水池、水塔等： 10 萬元14、供電設(shè)備： 20 萬元15、消防設(shè)備： 5 萬元16、不可預(yù)見費(fèi)： 10 萬元17、流動資金： 456 萬元 以上合計(jì)總投資 1000 萬元。 開發(fā)成本效

7、益概算：1、 年加工 50 萬公斤冬瓜干產(chǎn)值 1500萬元2、 年加工冬瓜糖 10 萬公斤產(chǎn)值 200 萬元3、 年加工冬瓜條 20 萬公斤產(chǎn)值 500 萬元4、年加工冬瓜密餞 5 萬公斤 產(chǎn)值 180 萬元 以上合計(jì)年產(chǎn)值 2380萬元以 10%利潤率計(jì)算年利潤 238 萬元 以 8%稅率計(jì)算年稅金 190 萬元 投資回收期： 本項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資 535 萬元，兩年可收回全部投資。九、項(xiàng)目優(yōu)惠辦法 項(xiàng)目開發(fā)商依法享受 xx 縣招商引資優(yōu)惠辦法中規(guī)定的所有優(yōu)惠，另外在項(xiàng)目洽 談、建設(shè)過程中，可根據(jù)實(shí)際情況，依法提出合理的要求，政府做到一事一談， 保證事事給予開發(fā)商合理回應(yīng)。十、項(xiàng)目結(jié)論 三廟前

8、冬瓜系列產(chǎn)品開發(fā)，是發(fā)展 xx 縣經(jīng)濟(jì)的需要，是對三廟前鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 結(jié)構(gòu)調(diào)整具有決定性的推動作用，項(xiàng)目建設(shè)具有資源，交通、電力、通訊、政 府支持五大優(yōu)勢，能產(chǎn)生五大社會效益，經(jīng)濟(jì)效益可觀，可按就業(yè)人員，增加 社會收入，拉動了內(nèi)需，溝通了網(wǎng)絡(luò)，搞活了市場，滿足了社會需求。是一個 切實(shí)可行的好項(xiàng)目。xx 縣漳田水產(chǎn)品交易市場項(xiàng)目可行性報(bào)告二 00 二年五月二十八日 目錄1、概述2、建設(shè)條件3、市場需要情況和建設(shè)規(guī)模方案4、管理措施5、建設(shè)期和實(shí)施進(jìn)度6、資金概算7、效益預(yù)測一、概述漳田水產(chǎn)品交易市場地屬 xx 縣油墩街鎮(zhèn)，地處鄱陽湖東岸、波都（都昌縣）兩 縣交界處，景湖公路、九景高速穿鎮(zhèn)而過，交

9、通極為便利，有關(guān)較好的區(qū)位優(yōu) 勢，水產(chǎn)業(yè)一直是本鎮(zhèn)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，但由于受各種條件限制，致命水產(chǎn)品 的流通機(jī)制不夠健全，流通渠道不夠暢通，要提高我鎮(zhèn)水產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平， 搞活水產(chǎn)品流通，特別是名、特、優(yōu)鮮活水產(chǎn)品的流通，已成為我鎮(zhèn)水產(chǎn)這一 支柱產(chǎn)業(yè)的重中之重。我鎮(zhèn)常年活躍著一大批熱衷于水產(chǎn)流通的專業(yè)隊(duì)，專業(yè) 戶，他們走南闖北，收購、販運(yùn)、銷售。多年來一直從事水產(chǎn)品經(jīng)營，探索和 積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)已形成了一個初具規(guī)模的多種水特產(chǎn)品交易市場。據(jù)專 項(xiàng)調(diào)查分析認(rèn)為，在鄱陽湖區(qū)域水產(chǎn)品集結(jié)貿(mào)易重鎮(zhèn)，商貿(mào)云集之寶地 “油墩街 鎮(zhèn) ”建設(shè)一個具有一定規(guī)模的水產(chǎn)品交易市場，有利于促進(jìn) xx 乃至贛北水產(chǎn)

10、品 流通，實(shí)行水產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。僅供個人參考二、建設(shè)條件1、水產(chǎn)品資源豐富，無污染，貨源充足，除本縣鄱陽湖及其分布全鎮(zhèn)境內(nèi)縱橫 交錯的河流、湖泊的自然資源和一萬多畝的養(yǎng)殖資源外，油墩街鎮(zhèn)一直是樂平、 萬年、余干、都昌、彭澤、湖北陽興、武漢等鄰縣市水產(chǎn)品的集散地，也是全 縣水產(chǎn)品的主要集結(jié)中心。2、隨著人們生活水平的不斷改善提高和消費(fèi)觀念的更新，水產(chǎn)品，特別是名、 特、優(yōu)鮮活水產(chǎn)品，越來越受到國內(nèi)外廣大消費(fèi)者的普遍歡迎。近幾年以來的 銷售形勢充分顯示，沿海江浙等開放發(fā)達(dá)地區(qū)有著水產(chǎn)品，特別是鮮活品種的 廣闊銷售市場，部分名、特、優(yōu)淡水產(chǎn)品也早已進(jìn)入日本、香港、臺灣、新加 坡等海外市場，水產(chǎn)品批發(fā)

11、市場前景廣闊，具有強(qiáng)大的生命力。3、氣候條件好，年均溫度 16.7C 177C，水溫穩(wěn)定，最宜活魚塹養(yǎng)?；钣谐?分的水源和水質(zhì)保障。4、交通方便，水路四通八達(dá)，公路可南達(dá)廣東、福建，東進(jìn)上海、浙江，西通 湖北、湖南，北上江蘇、山東，東西南北四方市場均可在 24 小時左右到達(dá)，有 利鮮活水產(chǎn)品的運(yùn)輸。5、具有一定的專業(yè)技術(shù)力量和人才資源。本系統(tǒng)內(nèi)有水產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人員，有一 大批熱衷于水產(chǎn)品經(jīng)營的專業(yè)村、專業(yè)戶。這些有識之士，多年來在從事水產(chǎn) 品經(jīng)營中，探索和積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。6、鎮(zhèn)政府和社會各界對投資興建水產(chǎn)品批發(fā)市場的愿望強(qiáng)，積極性高，能夠得 到社會各界最廣泛的支持和關(guān)心。三、市場需要情況和建設(shè)

12、規(guī)模方案 淡水產(chǎn)品，特別是名、特、優(yōu)鮮活品種受到廣大消費(fèi)者的普遍歡迎，這是時代 的客觀，不容置凝。人們的生活水平在不斷的提高，水產(chǎn)品生產(chǎn)雖然發(fā)展很快， 但仍然滿足不了市場的需要，特別是名、特、優(yōu)和鮮活品種。建設(shè)水產(chǎn)品批發(fā) 市場，皆在將本地豐富的名、特、優(yōu)產(chǎn)品有效地推向國內(nèi)外廣闊的市場，所以 市場建設(shè)，必須具備一定規(guī)模和知明度，沒有規(guī)模，形成不了一定知明度的市 場，就不可能吸引廣大的生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者，積極投入?yún)⑴c市場的交易 活動，就談不上建立和形成，不但要靠豐富的資源和廣闊的國內(nèi)外市場做保證， 同時要依托于先進(jìn)的收購碼頭、塹養(yǎng)、冷藏、加工、銷售、運(yùn)輸、結(jié)算、信息 傳遞等設(shè)施和管理機(jī)構(gòu)以及其

13、他條件，為此，具體規(guī)模規(guī)劃如下：1、 地址在油墩街鎮(zhèn)漳田渡口，該地段緊靠西河?xùn)|聯(lián)圩現(xiàn)有場地1000余m2。是 全鎮(zhèn)水產(chǎn)品集法、塹養(yǎng)、交易的最佳地段。2、建設(shè)沿河長 100M 的收購碼頭。3、 建設(shè)綜合性交易主樓（活鮮樓）一幢，建筑面積1600m2。其中： 一樓面積800m2，室內(nèi)微流水塹養(yǎng)池占用300m2鮮活交易批發(fā)市場占用400m2，交易談判，開票結(jié)算，市場監(jiān)督管理辦公占用100m2。 二樓面積300m2，為配套漁業(yè)生產(chǎn)生活資料銷售中心。 三樓面積300m2，為市場服務(wù)機(jī)構(gòu)辦公樓。4、建設(shè)綜合性交易副樓一幢，建筑面積 900m2。其中： 一樓500m2，呆鮮交易場所占用300m2,冷庫冰庫1

14、00m2,活鮮運(yùn)輸車庫50m2， 談判交易票房等 50m2。 二樓200m2，為配套漁業(yè)機(jī)械供應(yīng)樓。 三樓200m2，用于做服務(wù)樓，（管理人員住宿，交易人員招待所，食堂等服務(wù) 設(shè)施）。5、 建設(shè)咸淡干等其它水產(chǎn)品交易工棚（鋼制框架式）一幢，建筑面積600m2。6、室外河內(nèi)網(wǎng)箱塹養(yǎng)場，其中； 支架式鋁制網(wǎng)箱20只，每只2X3Xl.5=9m3。 封閉式浮動鋁制網(wǎng)箱20只，每只20疋M=24m3。7、室內(nèi)微流水塹養(yǎng)池，建筑面積為 300m2，容積為700800m3。8、租賃鮮活塹養(yǎng)基地一個，面積 20 畝，可以本鎮(zhèn)精養(yǎng)魚池為依托。9、鮮活運(yùn)輸車一輛（ 5 噸）。10、鮮活收購運(yùn)輸船一只（ 20噸）。

15、11 、建設(shè)小型餌料加工廠一個。12、冷凍、冷藏、制冰庫一座。13、沿河圩堤擋水墻擴(kuò)建。14、配電、供水、增養(yǎng)、裝卸等交易配套設(shè)備。四、管理措施水產(chǎn)品批發(fā)市場的管理措施必須依據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)來制訂和實(shí)施，其主要 設(shè)想是：1 、批發(fā)市場的交易活動必須體現(xiàn) “公開、公平、公正、安全 ”的原則，必須服從 漁業(yè)行政主管部門對水產(chǎn)品批發(fā)市場實(shí)施行業(yè)指導(dǎo)和管理，必須服從工商行政 管理機(jī)關(guān)對市場交易行為所實(shí)行的監(jiān)督管理，應(yīng)提請政府批準(zhǔn)由水產(chǎn)、工商、 公安、稅務(wù)、物價和技術(shù)監(jiān)督等有關(guān)部門共同組建管理小組，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)市場建 設(shè)和運(yùn)行中的重大問題，直接參與支持市場主辦單位的工作。2、市場建設(shè)和運(yùn)營，必須要得到地方

16、政策上的配套，特別是市場啟動之時，為 了使廣大的經(jīng)營者變零亂松散的習(xí)慣動作為集結(jié)、集中規(guī)范下的市場動作，地 方政府必須制訂相應(yīng)的規(guī)定，對湖上、場外交易實(shí)行相應(yīng)的制約，并提供優(yōu)惠 政策和條件鼓勵經(jīng)營企業(yè)積極參與市場交易，發(fā)揮龍頭作用。3、批發(fā)交易一般應(yīng)當(dāng)以拍賣或者投標(biāo)方式進(jìn)行， 如形不成拍賣或者投標(biāo)條件的， 可以采取議價銷售或者定價銷售方式，登場貨物較多以拍賣或者招標(biāo)方式批發(fā) 后剩余的物品，也可以采取議價銷售方式。4、市場經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照國家規(guī)定交納市場管理費(fèi)，并依法納稅。5、批發(fā)市場應(yīng)當(dāng)組成相應(yīng)的結(jié)算系統(tǒng)，貨物成交后，由市場委派的專職人員開 具銷售貨款票，由買貨人按票到市場財(cái)務(wù)結(jié)算處辦理貨款結(jié)算

17、手續(xù)，并納費(fèi)繳 稅后、憑票取貨。6、于市場內(nèi)的一切設(shè)施設(shè)備以及場所的有償使用，根據(jù)價值規(guī)律，可以采取形 式多樣化模式實(shí)行管理。7、通過批發(fā)市場這一有力的紐帶， 可將水產(chǎn)品稅收納入市場建設(shè)管理單位代征， 在水產(chǎn)品批發(fā)市場交易，已經(jīng)納稅的，并持有正規(guī)稅務(wù)票據(jù)的水產(chǎn)品，給予各 方面的服務(wù)支持，沒有通過市場交易，交納稅收的水產(chǎn)品，一律補(bǔ)繳、加罰或 給予其它方面的經(jīng)濟(jì)處罰。五、建設(shè)期和實(shí)施進(jìn)度僅供個人參考本項(xiàng)目資金到位后，六個月內(nèi)可全部投入使用。第一期工程：綜合性主樓第一層，收購碼頭在兩個月內(nèi)竣工，并開始投入初級 運(yùn)營；第二期工程：綜合性副樓第一層，交易工棚在四個月內(nèi)竣工，并結(jié)合一期工程 實(shí)行運(yùn)營；第三

18、期工程：主樓、副樓二、三層以及其它一切工程六個月內(nèi)竣工，全部投入 使用。六、資金概算項(xiàng)目投資結(jié)算總額500萬元。工程概算（見附表 ）七、效益預(yù)測800萬元。其中：1、增值稅2、市場管理收入3、工商管理費(fèi)4、冰塊銷售收入預(yù)測該市場年交易量在一萬噸左右， 年交易1.8億元左右，每年可創(chuàng)造直接收入600萬元100萬元50萬元50工程概算表工程名稱合漳田水產(chǎn)品元發(fā)市場序號工程名稱算位 計(jì)單工程量單價（元）合計(jì)（萬元）1土地有償轉(zhuǎn)讓費(fèi)m 2660012582.52鋼筋混凝結(jié)構(gòu)水產(chǎn)品收購碼頭m1002000203市場綜合主樓m 2160042067.24市場綜合副樓m 285038032.35咸淡干等其它

19、鋼制框架式交易工棚m 260026015.66室外河內(nèi)網(wǎng)箱塹養(yǎng)場只505000257室內(nèi)微流塹養(yǎng)活鮮池間520000108鮮活運(yùn)輸車（50噸）輛1250000259鮮活收購運(yùn)輸船（20噸）艘12500002510餌料加工廠間180000811冷凍、冷藏冰庫間21500003012配電、供水、增養(yǎng)、裝卸配套3500003513沿河圩堤擋水墻4000004014流動資金運(yùn)轉(zhuǎn)8000008015其.它4.4僅供個人參考 油墩街鎮(zhèn)人民政府二 00 二年五月二十八日 螺螄批發(fā)市場項(xiàng)目建議書xx 縣三廟前鄉(xiāng)人民政府二 00 三年五月九日 目錄一、項(xiàng)目單位二、項(xiàng)目名稱三、項(xiàng)目概述四、項(xiàng)目建設(shè)的可行性五、投資

20、內(nèi)容和規(guī)模六、資金概算七、效益預(yù)測 一、項(xiàng)目單位：三廟前鄉(xiāng)人民政府二、項(xiàng)目名稱：螺螄批發(fā)市場三、項(xiàng)目概述三廟前鄉(xiāng)地處 xx 縣城東南部， 距縣城 1 公里，被譽(yù)為 xx 縣 “魚米之鄉(xiāng) ”。境內(nèi)水 面 16000 畝，盛產(chǎn)螺螄（田螺與石螺，以下均用俗稱螺螄）。萬安村螺螄外銷 福建、廣東、浙江、江蘇等地，歷史長，信譽(yù)好。目前僅天然繁殖生長的螺螄 每天收購達(dá) 2 萬余斤。四、項(xiàng)目建設(shè)的可行性 螺螄是我國傳統(tǒng)的淡水水產(chǎn)品。根據(jù)研究，螺螄營養(yǎng)價值高，肉質(zhì)鮮嫩可口， 味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低熱量的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)保健食品， 具有消熱解毒、利尿、鎮(zhèn)靜腦神經(jīng)的功用。我鄉(xiāng)水域面積為 16000

21、畝，絕大部分是低洼田和人工河流，加上氣候條件等適 宜螺螄繁殖生長，我鄉(xiāng)有傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)。建于田樂公路與波余公路交匯處的螺螄批發(fā)市場交通極為便利，供水、供電方 便，通訊發(fā)達(dá)。投資軟環(huán)境優(yōu)良，是投資興業(yè)的好地方。僅供個人參考五、投資內(nèi)容和規(guī)模 整個批發(fā)市場占地面積 10000 平方米，建筑占地面積： 5000平方米。1、經(jīng)營店面： 10間，每間 100 平方米，共 1000平方米；2、鋼制框架式交易大棚： 1000 平方米；3、賓館（住宿、餐飲等）：建筑面積 1200 平方米；占地面積 1000平方米；4、地磅房： 1 間， 100平方米；5、地磅稱： 1 臺；6、停車場： 1000 平方米；

22、7、高壓沖洗機(jī)： 20 臺。六、資金概算 項(xiàng)目總投資為 200 萬元，其中固定資產(chǎn)投資為 150 萬元。1、經(jīng)營店面2、鋼制框架式交易大棚3、賓館元4、地磅房元5、地磅稱元6、停車場7、高壓沖洗機(jī)8、流動資金9、不可預(yù)見費(fèi)用七、效益預(yù)測30 萬元20 萬元60 萬2萬4萬30 萬元4 萬元40 萬元10 萬元1、目前螺螄市場收購價為 600800 元/噸，銷售價為 16002000 元/噸，年銷 5000噸，年收入為 50 萬元。2、賓館與經(jīng)營店面等年收入為 30 萬元。合計(jì)年收入為 80萬元，扣除國家稅收等支出 15 萬元，年純收入為 65萬元，項(xiàng) 目總投資僅需兩年半即可收回。江西省 xx

23、縣三廟前鄉(xiāng)蓮藕加工生產(chǎn)線 項(xiàng)目建議書xx 縣項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室xx 縣三廟前鄉(xiāng)人民政府二 00 二年八月目錄 一、項(xiàng)目單位二、項(xiàng)目名稱三、項(xiàng)目概述四、項(xiàng)目建設(shè)的可行性五、項(xiàng)目方案與建設(shè)規(guī)模六、項(xiàng)目市場分析七、工藝技術(shù)設(shè)計(jì)方案八、建設(shè)規(guī)模九、建設(shè)條件 十、投資概算 十一、效益分析 十二、結(jié)論一、項(xiàng)目單位：三廟前鄉(xiāng)人民政府二、項(xiàng)目名稱：蓮藕加工生產(chǎn)線三、項(xiàng)目概述三廟前鄉(xiāng)地處 xx 縣東南部，是 xx 縣的南大門，距縣城 1 公里。全鄉(xiāng)人口 7 萬， 可耕面積 6 萬余畝，全在饒河聯(lián)圩保護(hù)之內(nèi)，旱澇保收。我鄉(xiāng)蓮藕種植歷史悠 久，所產(chǎn)蓮藕節(jié)稀莖粗，色白味美，生食之則清甜可口，熟食之則鮮嫩無喳， 是理想

24、的加工原料，全鄉(xiāng)年產(chǎn)蓮藕 1000萬斤以上，可加工成藕粉 100 萬斤。四、項(xiàng)目建設(shè)的可行性 蓮藕又名藕、荷、蓮、水芙蓉，屬睡蓮科多年生水生草本植物，原產(chǎn)于我國和 印度。栽培以我國最多，尤以南方各省，特別是長江三角洲、珠江三角洲、洞 庭湖和太湖流域栽培最為普通，全國總種植面積 300 萬畝以上。近年來，隨著 品種的改良、栽培技術(shù)的改進(jìn)、速繁、防病等技術(shù)的發(fā)展，蓮藕的生產(chǎn)水平有 較大的提高。而且，鮮藕、蓮子、蓮葉以及加工食品，國內(nèi)市場廣闊，產(chǎn)品也 暢銷東南亞、日本、韓國，是我國傳統(tǒng)出口農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)濟(jì)效益較高。 蓮藕的藕供食用有較高的營養(yǎng)價值。每 100 克鮮藕含淀粉 8.422.7克，蛋白質(zhì) 0.

25、942.44克，維生素 C25.935.0 豪克，維生素 B20.130.19 豪克。 蓮藕在中醫(yī)上全身都是寶， 植株的各個部分都可入藥。 據(jù)本草綱目 記載：“藕 可交心腎、厚腸胃、因精氣、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)虛損、利耳目、除寒濕、止脾泄 ”。生 藕能清熱、涼血、散瘀、止血、消癡、醒酒；熟藕可養(yǎng)血、健脾、開胃、滋陰； 藕節(jié)能止血、散瘀；藕鞭能解煩毒、下瘀血。藕既可生食，又可熟食，還可做 成各種加工制品，如淀粉、鹽漬藕、速凍藕、罐藏藕等。我鄉(xiāng)以種植 “武植 2 號”和“揚(yáng)藕 1 號”為主。 “武植 2 號”由武漢植物研究所育成。 早中熟、花粉紅色；主藕 5 6 節(jié)，藕身粗長圓筒形，有明顯的凹槽，皮黃白色

26、質(zhì)粉，味香甜，宜炒食，品質(zhì)好。畝產(chǎn) 25003000千克， “揚(yáng)藕 1 號”由楊州大 學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝系育成。早中熟、花粉紅色，主藕 45 節(jié)，藕身圓筒形，皮玉白 色，質(zhì)脆嫩，生熟食均可，品質(zhì)好。畝產(chǎn) 13001500 千克。 我鄉(xiāng)有幾千畝低洼田，由于近幾年糧食市場不景氣，都紛紛改種蓮藕，年產(chǎn)量 在 1000 萬斤以上，盡管鮮藕需求量大， 但畢竟因?yàn)殡y貯藏， 其自身價值并不高， 只有經(jīng)過再加工，才能提高蓮藕的價值，加上種植的蓮藕屬純綠色食品，人們 對其偏愛有加， “出淤泥而不染，濯清蓮而不妖 ”正是人們所推崇的。 因此，該項(xiàng)目是可行的。僅供個人參考五、項(xiàng)目方案與建設(shè)規(guī)模 本項(xiàng)目建成后可年加工生產(chǎn)藕

27、粉 100 萬斤以上， 2005年力爭達(dá) 300 萬斤/年產(chǎn)。六、項(xiàng)目市場分析xx 縣人口一百三十多萬，隨著人民生活水平的提高，我鄉(xiāng)旅游業(yè)的發(fā)展，來我 鄉(xiāng)的游客越來越多，加上市場上該產(chǎn)品的緊缺及藕粉有著較高的營養(yǎng)價值。藕 粉越來越受到人們的青睞。另外，此處交通便利，環(huán)境優(yōu)雅，在此處辦一個藕粉加工廠，既可以提高藕的 價值，又可以帶動當(dāng)?shù)丶案浇谌a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還可以安排富余人員。產(chǎn)品還 能不斷推向國際市場。根據(jù)以上情部分析，本產(chǎn)品開發(fā)市場前景十分看好。七、工藝技術(shù)設(shè)計(jì)方案 將鮮藕洗凈，去掉藕節(jié)，破碎，磨細(xì)投成資漿概，算將表藕漿放在布包里，下面放好容器， 用清水沖洗布包里的藕漿，邊沖邊攪動，直至藕粉

28、全部洗出為止。將淀粉液靜 止沉淀，再將淀粉用清水溶解攪動漂洗，待澄清后，去掉表面的浮渣和底層的 泥沙，然后將淀粉液放在另一容器內(nèi)進(jìn)行再沉淀，這樣重復(fù)1 2 次，藕粉中的細(xì)藕渣和泥沙就被除凈。將沉淀的藕粉裝進(jìn)一個清潔布包里，吊12 小時左右以瀝干水，再做成 1 千克重的粉團(tuán)，放在陽光下曬或烤房里烤 12 小時，然后將 粉團(tuán)削成薄片，繼續(xù)曬烤，直至成白色粉末，即是藕粉。即藕粉裝入小型食品 袋內(nèi)，然后封口，外用紙盒包裝，貼上商標(biāo)即可銷售。八、建設(shè)規(guī)模產(chǎn)品名稱：藕僅供個人參考粉年產(chǎn)量：100萬斤九、建設(shè)條件1、電力情況該項(xiàng)目裝機(jī)負(fù)荷3KVA，選用一臺40KVA的變壓器即可。有專線直到廠房。2、交通情況該項(xiàng)目廠址距田樂線1公里，緊靠波余線，距縣城3公