中學(xué)生飲食習(xí)慣調(diào)查報告之歐陽治創(chuàng)編

1、學(xué)生飲食習(xí)慣調(diào)查時間2021.03.10創(chuàng)作：歐陽治主題：飲食健康是彩響健康的主要因素之一。每到 放學(xué)，校門口都會有很多賣各種食品的小販， 生意紅火，顧客絕大部分都是我們學(xué)校的學(xué) 生，從小吃攤兒上買了食物后邊定邊吃；很多 學(xué)生不吃早餐，不少同學(xué)反映到課間時有饑餓 感；我們這個有4000多名學(xué)生的學(xué)校，小賣部 平均每天銷售給學(xué)生近千元的小食品。我們小 組組織了此次研究活動，將結(jié)合我們的觀察并 在一定程度了解健康飲食的基礎(chǔ)上，對在校學(xué) 生的飲食情況進(jìn)行一個較全面的調(diào)查，試圖通 過我們的研究發(fā)現(xiàn)這些現(xiàn)象背后所隱藏的種種 問題。目的：1.通過調(diào)查了解現(xiàn)在學(xué)生的普遍飲食方式 及其中存在的弊端，結(jié)合了解科

2、學(xué)的飲食方 式，分析引起這些不良問題的原因，為食堂和 學(xué)生提出合理建議。2.拓展健康飲食方面的知識，通過平時的 健康飲食使身體更為健康，也提高平時學(xué)習(xí) 的有效性。調(diào)查對象：在校園內(nèi)對在校學(xué)生進(jìn)行調(diào)查。因?yàn)閷W(xué) 生人數(shù)眾多，我們采取了一定范圍內(nèi)隨機(jī)抽樣 調(diào)查的方式。抽樣范圍限于初一同學(xué)，并預(yù)計(jì) 發(fā)放問卷40份。調(diào)查分工:起草問卷打印實(shí)踐調(diào)査收集統(tǒng)計(jì)制作PPT成果展示彭琳VVVV陳天姿VVVVV徐婷婷VVVVV易嬪 雯VVV周亞潔VVVV王蕾VVJ調(diào)查問卷：同學(xué)，你好！這是一份關(guān)于中學(xué)生飲食習(xí)慣的調(diào)查問卷，僅占 用你5分鐘時間，就能給我們很大的幫助。希望你 能配合我們完成這個調(diào)查。（在括號內(nèi)畫“V”

3、）本調(diào)查僅用于個人研究，不必署名，謝謝你的合 作！Q1：你平時吃葷菜偏多還是素菜偏多？口葷菜呆菜Q2:你經(jīng)常吃水果和蔬菜嗎？口經(jīng)常即時很.9從不口Q3:你一般情況下吃早餐嗎？9不應(yīng) 其他°Q4:你在食堂吃飯哪一餐花得錢較多？早餐 午舉 晚餐口 其他°Q5:你一頓午餐一般會點(diǎn)幾個菜?歐陽治個 3卩 3個只上其書1. _Q6:你經(jīng)常去飯店（包括麥當(dāng)勞、肯德基等）吃飯 嗎？口經(jīng)常 號時很P從不口Q7：你吃飯時有喝湯的習(xí)慣嗎？S沒乍卩 其他PQ8:你有吃零食的習(xí)慣嗎？有口沒有 其他：Q9：你是否有時吃零食超過正餐？ 是口否口Q1（）：你喜歡邊看電視邊吃飯嗎？ 是的口 有時不喜歡 口

4、Q11：你經(jīng)常喝碳酸飲料嗎？（如可樂、雪碧等） 經(jīng)常 馬時很P從不口Q12：你認(rèn)為你的飲食習(xí)慣健康嗎？ 翠康 還彳卩巴 不健呆調(diào)查至此結(jié)束，感謝你的配合！調(diào)查結(jié)果:ABCDQ165%35%Q270%25%2.5%2.5%Q390%10%Q40%82.5%17.5%Q550%40%10%Q610%45%45%0%Q765%27.5%7.5%Q862.5%35%2.5%Q922.5%77.5%Q1035%47.5%17.5%Q1117.5%40%40%2.5%Q1235%62. 5%2.5%調(diào)查分析：Q1：你平時吃葷萊偏多還是素萊偏多?葷菜65%素菜35%分析：本題多數(shù)人選擇的是葷菜，其實(shí)葷菜很容

5、易 造成人們的脂肪增加和營養(yǎng)搭配不均衡，對人體是 弊多利少，所以我建議大家多吃蔬菜，保持身體健 康。Q3:你一般情況下吃早餐嗎？吃90% 不吃10%分析：經(jīng)調(diào)查，一般人早晨都是吃早餐的，這種現(xiàn) 象很好。但仍有些同學(xué)可能因?yàn)槟承┰?，有時會 忽略了一天中最重要的一餐早餐，然而，不吃 早餐，會給我們帶來很多壞處：1）精神難以集中和記憶力下降，反應(yīng)遲鈍。經(jīng) 過一晚上的消化前一天所吃的晚飯已經(jīng)消耗 的差不多了，體內(nèi)血糖指數(shù)較低，需要早餐 的補(bǔ)充。2）容易衰老。不吃早餐人就會用體內(nèi)儲存的糖 元和蛋白質(zhì)，時間長了會導(dǎo)致皮膚干燥和貧 血。3）容易引發(fā)腸炎。因?yàn)轲I的緣故，中午會吃太 多，消化系統(tǒng)承受不了，打亂

6、了它的活動規(guī) 律。4）不吃早餐容易發(fā)胖。中餐吃的必多，身體消 化吸收不好，最容易形成皮下脂肪。Q4:你在食堂吃飯哪一餐花的錢較多？早餐0% 午餐82.5% 晚餐17.5%分析：從結(jié)果來看，多數(shù)人把錢花在了中餐上，殊 不知，早餐和晚餐也同樣重要，尤其是早餐，更要 吃好，才能夠保證人體的健康和營養(yǎng)均衡，所以我 們要把錢均勻的花費(fèi)在一日三餐上。Q8:你有吃零食的習(xí)慣嗎？有62.5%沒有35%其他2.5% 分析：經(jīng)調(diào)查，有一半以上的同學(xué)都有吃零食的習(xí) 慣。吃零食，會彩響食欲，妨礙消化系統(tǒng)功能，結(jié) 果導(dǎo)致熱量攝入不夠，必然會彩響健康。所以建議 同學(xué)們少吃零食。Q11：你經(jīng)常喝碳酸飲料嗎？（如可樂、雪碧等

7、）經(jīng)常17.5%有時40% 很少40% 從不2.5% 分析：從本題結(jié)果來看，現(xiàn)在的中學(xué)生大多數(shù)都很 喜歡喝碳酸飲料，經(jīng)調(diào)查，它巳經(jīng)代替了礦泉水， 一步步危害著人們的健康。1）對骨骼有影響2）對牙齒有影響3）對人體免疫力有影響4）對消化功能有影響5）對神經(jīng)系統(tǒng)有影響所以我們在這里告誡同學(xué)們少喝碳酸飲料，保持身 體的健康！Q12：你認(rèn)為你的飲食習(xí)慣健康嗎？健康35% 還行吧62.5%不健康2.5%分析：經(jīng)調(diào)查，我們可從調(diào)查結(jié)果看出一部分人還 是很注重身體健康的；“還行吧”則體現(xiàn)出大多數(shù) 人對自己身體的不重視，“不健康”說明他們巳認(rèn) 識到自已飲食習(xí)慣的問題，需要改正。調(diào)查感悟：通過這次實(shí)踐活動,我們

8、的收獲十分大。不僅讓我們學(xué)習(xí)到許多在學(xué)校課堂上學(xué)不到的有 關(guān)青少年飲食健康的知識，還讓我們了解到自己 同齡人存在的飲食健康問題，從而更好的反省自 身不健康的飲食問題，并且改正，帶動他人改 正。但現(xiàn)今初中生對飲食健康并不十分重視，初中生 不講究食營養(yǎng)或飲食習(xí)慣不良，如饑一頓、飽一 頓，或因怕發(fā)胖不愿增加食量，都是嚴(yán)重違反運(yùn) 動生理的，時間久了，必然直接損害身體健康。這對國家人才的未來有一定的影響，所以這不止 長學(xué)生單方面的問題。國家應(yīng)對此引起足夠的重 視，學(xué)校和家長也應(yīng)進(jìn)一步了解營養(yǎng)知識，以利 于高中生所攝入的膳食營養(yǎng)全面、合理而平衡。 只有通過多方面的努力，才能為祖國創(chuàng)造更美好 的未來！小倡議

9、：D早餐要吃的營養(yǎng)。可以是一杯牛奶、一個水 果、一個雞蛋。餐前半小時水果+碳水化合 物十蛋白質(zhì)（雞蛋類的）+杯牛奶或豆?jié){。2）中餐是一天中承上啟下的一餐。需要注意葷 素合理搭配，多吃魚蝦，少吃紅燒肉，可以 適當(dāng)吃雞肉、鴨肉。3）晚餐要吃的少，一般情況下情況下，大約吃 到八成飽就行了。對于一些學(xué)醫(yī)壓力大的學(xué) 生，晚上可以加餐，不吃油脂及不易消化的食 物，吃了后半小時后在睡覺。4）不能暴飲暴食、偏食、挑食。5）選擇有“衛(wèi)生許可證”的點(diǎn)心店，減少“地 溝油”對自身的危害。6）不吃過期的食品，最好去超市購物。7）注意就餐前的個人衛(wèi)生，要洗手，防止并從 口入。8）飯前一小時分幾次飲水，每次喝的量要少，是一次二三百毫升，十多分鐘喝一次。9）吃水果的正確時間是飯前1小時和飯后2個 小時左右（柿子除外）。10）生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不歐陽治僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留 的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅 可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食 品。這些劣質(zhì)食品往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，有 害健康