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1、會(huì)計(jì)學(xué)1第1頁/共56頁第2頁/共56頁第3頁/共56頁(脂肪酸鏈)。2.脂肪酸碳鏈為偶數(shù),16,18或20個(gè)碳原子。3.常含有不飽和脂肪酸(如油酸)。第4頁/共56頁P(yáng)hospholipids第5頁/共56頁1、甘油磷脂、甘油磷脂以甘油為骨架,主要有:磷脂酰膽堿phosphatidylcholine,PC(卵磷脂)磷脂酰絲氨酸phosphatidylserine,PS磷脂酰乙醇胺phosphatidylethanolamine,PE(腦磷脂)磷脂酰肌醇phosphatidylinositol,PI雙磷脂酰甘油Diphosphatidylglycerol, DPG(心磷脂)第6頁/共56頁P(yáng)h
2、ospholipids in Plasma MembraneOPOOO-CH2CH2+NH3CH2HCH2COOCO COOPOOO-CH2C+NH3CH2HCH2COOCO COOPOOO-CH2CH2+NCH2HCH2COOCOCOCOO-HCH3CH3H3CR1R2R1R2R1R2POOO-CH2HCH2COOCO COR1R2HOHOHHOHOHHHOHOHOHPEPSPCPI第7頁/共56頁OCHCOR2CH2CH2OCOR1OPOOOHCH2COHHCH2OPOOOHCH2CHOCOR4CH2OCOR3第8頁/共56頁第9頁/共56頁約占5以下,神經(jīng)細(xì)胞膜含量高,約占5-10。兩性
3、分子兩性分子,含糖而不含磷酸,由一個(gè)或多個(gè)糖殘基與鞘氨醇的羥基結(jié)合。糖脂結(jié)構(gòu)變化復(fù)雜,神經(jīng)節(jié)苷脂是神經(jīng)元之膜中的特征性成分。第10頁/共56頁glycolipids第11頁/共56頁Glycolipids 第12頁/共56頁在缺少膽固醇培養(yǎng)基中,不能合成膽固醇的突變細(xì)胞株很快發(fā)生自溶。 第13頁/共56頁第14頁/共56頁第15頁/共56頁第16頁/共56頁H3CCCH3CH2CH3CCH3CH3(OCH2CH2)10OHH3C(CH2)11OSO3Na+離子型去垢劑SDS非離子型去垢劑Triton-X100第17頁/共56頁第18頁/共56頁第19頁/共56頁, integral prote
4、in;, lipid-anchored protein ;, peripheral protein第20頁/共56頁第21頁/共56頁第22頁/共56頁第23頁/共56頁第24頁/共56頁5、Singer 和Nicolson 1972 根據(jù)免疫熒光、冰凍蝕刻的研究結(jié)果,提出了“流動(dòng)鑲嵌模型”。 Fluid-mosaic model第25頁/共56頁第26頁/共56頁第27頁/共56頁第28頁/共56頁第29頁/共56頁第30頁/共56頁第31頁/共56頁兔紅細(xì)胞的冰凍斷裂電鏡照片第32頁/共56頁第33頁/共56頁第34頁/共56頁Mosaic domain model of the plas
5、ma membrane第35頁/共56頁第36頁/共56頁第37頁/共56頁第38頁/共56頁第39頁/共56頁第40頁/共56頁Simplified diagram of the cell coat (glycocalyx) 第41頁/共56頁第42頁/共56頁第43頁/共56頁第44頁/共56頁第45頁/共56頁第46頁/共56頁第47頁/共56頁第48頁/共56頁第49頁/共56頁小鼠小腸上皮細(xì)胞的冰凍斷裂電鏡照片小鼠小腸上皮細(xì)胞的冰凍斷裂電鏡照片M為線粒體,為線粒體,MV為微絨毛為微絨毛 第50頁/共56頁(二)皺褶(二)皺褶(ruffle)細(xì)胞表面的扁形突起,也稱為片足(lamellipodia )。巨噬細(xì)胞表面的皺褶與吞噬顆粒物質(zhì)有關(guān)。第51頁/共56頁Infolding(三)內(nèi)褶(三)內(nèi)褶內(nèi)褶(infolding)是質(zhì)膜由細(xì)胞表面內(nèi)陷形成的結(jié)構(gòu),常見于液體
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