市場(chǎng)調(diào)研實(shí)訓(xùn)教材

1、LOGO關(guān)于蕪湖市關(guān)于蕪湖市E浪之家酒店市場(chǎng)情況的實(shí)地調(diào)查法案浪之家酒店市場(chǎng)情況的實(shí)地調(diào)查法案市場(chǎng)調(diào)研實(shí)訓(xùn)市場(chǎng)調(diào)研實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師：張京洲指導(dǎo)老師：張京洲小組成員：韓小組成員：韓 楊楊 李亞明李亞明 胡偉杰胡偉杰（營(yíng)銷與策劃（營(yíng)銷與策劃102班）班）調(diào)查對(duì)象與目的調(diào)查對(duì)象與目的調(diào)研目的：1.蕪湖E浪之家酒店的發(fā)展前景（蕪湖E浪之家快捷酒店發(fā)展、經(jīng)濟(jì)收益、如何確保視覺(jué)吸引客戶）調(diào)研對(duì)象：蕪湖E浪之家酒店（經(jīng)濟(jì)型酒店）調(diào)研目的：2.消費(fèi)者對(duì)蕪湖E浪之家酒店的評(píng)價(jià)（消費(fèi)者選擇蕪湖E浪之家快捷酒店的原因，對(duì)酒店發(fā)展的建議）調(diào)查時(shí)間：調(diào)查時(shí)間：12月月21日日-12月月22日日 關(guān)于實(shí)地調(diào)查我們小組計(jì)劃打算

2、關(guān)于實(shí)地調(diào)查我們小組計(jì)劃打算采取抽樣調(diào)查的方法對(duì)市區(qū)居民和流采取抽樣調(diào)查的方法對(duì)市區(qū)居民和流動(dòng)人口分類調(diào)查。動(dòng)人口分類調(diào)查。 我們計(jì)劃安排我們計(jì)劃安排21號(hào)到號(hào)到22號(hào)兩天號(hào)兩天的時(shí)間在蕪湖市步行街、新時(shí)代商業(yè)的時(shí)間在蕪湖市步行街、新時(shí)代商業(yè)街、二街街、二街3個(gè)地點(diǎn)進(jìn)行抽樣調(diào)查。個(gè)地點(diǎn)進(jìn)行抽樣調(diào)查。調(diào)查方式：發(fā)放問(wèn)卷，步行街調(diào)查方式：發(fā)放問(wèn)卷，步行街100份，新時(shí)代商業(yè)街份，新時(shí)代商業(yè)街50份，二街份，二街50份，份，為避免問(wèn)卷重復(fù)，我們采取分地點(diǎn)、分時(shí)段進(jìn)行抽樣調(diào)為避免問(wèn)卷重復(fù)，我們采取分地點(diǎn)、分時(shí)段進(jìn)行抽樣調(diào)查查 調(diào)查地點(diǎn)：步行街、新時(shí)調(diào)查地點(diǎn)：步行街、新時(shí)代商業(yè)街、二街代商業(yè)街、二街調(diào)查

3、人員：胡偉杰、韓楊調(diào)查人員：胡偉杰、韓楊 李亞明李亞明調(diào)查方案調(diào)查方案關(guān)于調(diào)查蕪湖市關(guān)于調(diào)查蕪湖市E浪之家酒店市場(chǎng)情況的浪之家酒店市場(chǎng)情況的回收問(wèn)卷登記表回收問(wèn)卷登記表調(diào)查員調(diào)查員姓名姓名 調(diào)查地調(diào)查地區(qū)區(qū) 調(diào)查時(shí)調(diào)查時(shí)間間 交表時(shí)交表時(shí)間間 實(shí)發(fā)份實(shí)發(fā)份數(shù)數(shù) 上交份上交份數(shù)數(shù) 合格份合格份數(shù)數(shù) 未答份未答份數(shù)數(shù) 丟失份丟失份數(shù)數(shù) 印刷失印刷失敗數(shù)敗數(shù) 李亞明李亞明 步行街步行街 12月月21日日 12月月25日日 363636003韓楊韓楊 步行街步行街 12月月21日日 12月月25日日 343434003胡偉杰胡偉杰 步行街步行街 12月月21日日 12月月25日日 303030002李

4、亞明李亞明 新時(shí)代商新時(shí)代商業(yè)街業(yè)街 12月月22日日 12月月25日日 121212002韓楊韓楊 新時(shí)代商新時(shí)代商業(yè)街業(yè)街 12月月22日日 12月月25日日 171717000胡偉杰胡偉杰 新時(shí)代商新時(shí)代商業(yè)街業(yè)街 12月月22日日 12月月25日日 101010003李亞明李亞明 二街二街 12月月22日日 12月月25日日 151515003韓楊韓楊 二街二街 12月月22日日 12月月25日日 101010000胡偉杰胡偉杰 二街二街 12月月22日日 12月月25日日 191919002調(diào)查報(bào)告調(diào)查報(bào)告關(guān)于蕪湖關(guān)于蕪湖E E浪之家經(jīng)濟(jì)型酒店的浪之家經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告市場(chǎng)調(diào)查

5、報(bào)告 一 摘要 三抽樣問(wèn)卷調(diào)查資料結(jié)果及基本問(wèn)題概要分析 四 E浪之家在蕪湖市再擴(kuò)展的對(duì)策分析 二抽樣調(diào)查問(wèn)卷的組織、設(shè)計(jì)與實(shí)施 一一 摘要摘要v 摘要：摘要：E浪之家連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店于浪之家連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店于2006年登錄安徽省蕪年登錄安徽省蕪湖市。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，陸續(xù)擴(kuò)展到南京、馬鞍山等城市。湖市。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，陸續(xù)擴(kuò)展到南京、馬鞍山等城市。本文基于蕪湖本文基于蕪湖E浪之家蕪湖店委托，調(diào)查蕪湖市市場(chǎng)是否浪之家蕪湖店委托，調(diào)查蕪湖市市場(chǎng)是否有進(jìn)一步擴(kuò)大的空間，由本小組展開(kāi)針對(duì)有進(jìn)一步擴(kuò)大的空間，由本小組展開(kāi)針對(duì)E浪之家連鎖酒浪之家連鎖酒店在蕪湖市的市場(chǎng)調(diào)查。店在蕪湖市的市場(chǎng)調(diào)查。二二 抽樣調(diào)查

6、問(wèn)卷的組織、設(shè)計(jì)與實(shí)施抽樣調(diào)查問(wèn)卷的組織、設(shè)計(jì)與實(shí)施 調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷的實(shí)施調(diào)查問(wèn)卷的組織20112011年年1212月月1919日，我日，我們調(diào)查小組確定了對(duì)們調(diào)查小組確定了對(duì)蕪湖市蕪湖市E E浪之家市場(chǎng)情浪之家市場(chǎng)情況的調(diào)查任務(wù)。小組況的調(diào)查任務(wù)。小組全體成員立即召開(kāi)會(huì)全體成員立即召開(kāi)會(huì)議，確定調(diào)查方法以議，確定調(diào)查方法以及問(wèn)卷設(shè)計(jì)的思路，及問(wèn)卷設(shè)計(jì)的思路，選取樣本，擬定調(diào)查選取樣本，擬定調(diào)查進(jìn)程和時(shí)間安排等，進(jìn)程和時(shí)間安排等，隨即分頭開(kāi)展各項(xiàng)工隨即分頭開(kāi)展各項(xiàng)工作作。本次問(wèn)卷調(diào)查總的目的旨本次問(wèn)卷調(diào)查總的目的旨在了解在了解E E浪之家蕪湖店在浪之家蕪湖店在蕪湖市場(chǎng)有進(jìn)一步擴(kuò)大的蕪湖

7、市場(chǎng)有進(jìn)一步擴(kuò)大的空間，以此為事實(shí)依據(jù)，空間，以此為事實(shí)依據(jù)，總結(jié)出總結(jié)出E E浪之家在蕪湖現(xiàn)浪之家在蕪湖現(xiàn)今在蕪湖的知名度、今在蕪湖的知名度、E E浪浪之家的客戶特這以及消費(fèi)之家的客戶特這以及消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的認(rèn)知、者對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的認(rèn)知、消費(fèi)動(dòng)機(jī)和消費(fèi)趨勢(shì)。通消費(fèi)動(dòng)機(jī)和消費(fèi)趨勢(shì)。通過(guò)適當(dāng)數(shù)據(jù)資料進(jìn)行分析過(guò)適當(dāng)數(shù)據(jù)資料進(jìn)行分析和闡述和闡述E E浪之家蕪湖店在浪之家蕪湖店在蕪湖是否有市場(chǎng)能進(jìn)行下蕪湖是否有市場(chǎng)能進(jìn)行下一步的擴(kuò)大，雖然無(wú)法做一步的擴(kuò)大，雖然無(wú)法做到以點(diǎn)蓋面，但希望能對(duì)到以點(diǎn)蓋面，但希望能對(duì)E E浪之家蕪湖店在進(jìn)行市浪之家蕪湖店在進(jìn)行市場(chǎng)評(píng)估是有一定的幫助。場(chǎng)評(píng)估是有一定的幫助。本

8、次抽樣調(diào)查問(wèn)卷采集的有效樣本總量200份，我組成員通過(guò)分類匯總、計(jì)算后，基本上完成了資料整理工作，雖然對(duì)于所調(diào)查市場(chǎng)消費(fèi)者的實(shí)際人數(shù)來(lái)說(shuō)，我們的比例較小，樣本容量較小，調(diào)查樣本的采集過(guò)程中，還存在著人群抽樣占的比例不均的現(xiàn)象。但總體來(lái)說(shuō)，此次調(diào)查具有一定的代表性和借鑒意義，同時(shí)該調(diào)查與分析是來(lái)自實(shí)際的報(bào)道，本身就有其存在的價(jià)值，而不是流于形式的三三 抽樣問(wèn)卷調(diào)查資料結(jié)果及基本問(wèn)題概要分析抽樣問(wèn)卷調(diào)查資料結(jié)果及基本問(wèn)題概要分析v （一）我們?cè)冢ㄒ唬┪覀冊(cè)贓浪之家周圍浪之家周圍5公里范圍的幾條商業(yè)街隨機(jī)公里范圍的幾條商業(yè)街隨機(jī)抽選行人填寫問(wèn)卷，一共投放抽選行人填寫問(wèn)卷，一共投放200份，實(shí)收份，實(shí)

9、收200份有效份有效問(wèn)卷。問(wèn)卷。其中知道E浪之家蕪湖店的約占65.85%，不知道的約占34.15%（圖表1） （圖表（圖表1） 從統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)看E浪之家蕪湖店在蕪湖的知名度處于中等偏上的位置。三三 抽樣問(wèn)卷調(diào)查資料結(jié)果及基本問(wèn)題概要分析抽樣問(wèn)卷調(diào)查資料結(jié)果及基本問(wèn)題概要分析 在知道在知道E浪之家的行人中為其忠實(shí)消費(fèi)者的約占浪之家的行人中為其忠實(shí)消費(fèi)者的約占4.88%，有過(guò)幾次入住經(jīng)，有過(guò)幾次入住經(jīng)歷的約占?xì)v的約占29.27%，僅限于了解過(guò)其資料的約占，僅限于了解過(guò)其資料的約占14.63%，僅知道有這一，僅知道有這一加酒店的約占加酒店的約占51.22%（圖表（圖表2）（圖表（圖表2） 三三 抽樣問(wèn)

10、卷調(diào)查資料結(jié)果及基本問(wèn)題概要分析抽樣問(wèn)卷調(diào)查資料結(jié)果及基本問(wèn)題概要分析v （二）消費(fèi)者入?。ǘ┫M(fèi)者入住E浪之家蕪湖店的原因以及消費(fèi)者愿意浪之家蕪湖店的原因以及消費(fèi)者愿意選擇的酒店類型選擇的酒店類型以出差為目的而出行的消費(fèi)者占21.62%，以旅游為目的出行的消費(fèi)者占48.65%，以普通散客形式出行的占27.03%，其他占2.7%（圖表3）。（圖表（圖表3） 三三 抽樣問(wèn)卷調(diào)查資料結(jié)果及基本問(wèn)題概要分析抽樣問(wèn)卷調(diào)查資料結(jié)果及基本問(wèn)題概要分析 消費(fèi)者出行時(shí)愿意選擇星級(jí)酒店的占消費(fèi)者出行時(shí)愿意選擇星級(jí)酒店的占14.63%，愿意選擇快捷酒店的，愿意選擇快捷酒店的占占73.13%，愿意選擇招待所或家庭

11、旅館的占，愿意選擇招待所或家庭旅館的占12.2%，其他占，其他占0%（圖表（圖表4）。）。（圖表（圖表4） 三三 抽樣問(wèn)卷調(diào)查資料結(jié)果及基本問(wèn)題概要分析抽樣問(wèn)卷調(diào)查資料結(jié)果及基本問(wèn)題概要分析v （三）消費(fèi)者選擇酒店的渠道以及消費(fèi)者選擇酒店時(shí)的所（三）消費(fèi)者選擇酒店的渠道以及消費(fèi)者選擇酒店時(shí)的所考慮的因素和興趣?？紤]的因素和興趣。v 消費(fèi)者通過(guò)身邊的親戚朋友而選擇酒店的占消費(fèi)者通過(guò)身邊的親戚朋友而選擇酒店的占26.83%；通過(guò)相關(guān)旅游雜志的占；通過(guò)相關(guān)旅游雜志的占9.76%；通過(guò)網(wǎng)絡(luò)；通過(guò)網(wǎng)絡(luò)媒體的占媒體的占19.51%；通過(guò)廣告牌或酒店標(biāo)志的占；通過(guò)廣告牌或酒店標(biāo)志的占24.39%；其他占；其

12、他占19.51%。（圖表。（圖表5） （圖表（圖表5） 三三 抽樣問(wèn)卷調(diào)查資料結(jié)果及基本問(wèn)題概要分析抽樣問(wèn)卷調(diào)查資料結(jié)果及基本問(wèn)題概要分析 消費(fèi)者覺(jué)得消費(fèi)者覺(jué)得E浪之家的設(shè)計(jì)風(fēng)格中覺(jué)得清新明快，色調(diào)溫浪之家的設(shè)計(jì)風(fēng)格中覺(jué)得清新明快，色調(diào)溫馨的占馨的占36.59%；覺(jué)得一般，沒(méi)什么印象的占；覺(jué)得一般，沒(méi)什么印象的占56.1%；覺(jué)得裝備過(guò)于簡(jiǎn)單的占覺(jué)得裝備過(guò)于簡(jiǎn)單的占7.32%（圖表（圖表6）。）。（圖表（圖表6） 三三 抽樣問(wèn)卷調(diào)查資料結(jié)果及基本問(wèn)題概要分析抽樣問(wèn)卷調(diào)查資料結(jié)果及基本問(wèn)題概要分析 消費(fèi)者心目中覺(jué)得選擇酒店首要考慮的因素中品牌占消費(fèi)者心目中覺(jué)得選擇酒店首要考慮的因素中品牌占7.32

13、%；價(jià)格占；價(jià)格占19.51%；環(huán)境占；環(huán)境占19.51%；服務(wù)占；服務(wù)占2.44%；衛(wèi)生狀況占；衛(wèi)生狀況占34.15%；地理位置占；地理位置占4.88%；安全系數(shù)占安全系數(shù)占9.76%；其他占；其他占2.44%（圖表（圖表7）。）。（圖表（圖表7） 三三 抽樣問(wèn)卷調(diào)查資料結(jié)果及基本問(wèn)題概要分析抽樣問(wèn)卷調(diào)查資料結(jié)果及基本問(wèn)題概要分析v （四）消費(fèi)者希望中（四）消費(fèi)者希望中E浪之家蕪湖店的設(shè)計(jì)風(fēng)格和希望添浪之家蕪湖店的設(shè)計(jì)風(fēng)格和希望添加的服務(wù)項(xiàng)目加的服務(wù)項(xiàng)目v 消費(fèi)者希望消費(fèi)者希望E浪之家店的客房設(shè)計(jì)風(fēng)格中舒適不失豪華浪之家店的客房設(shè)計(jì)風(fēng)格中舒適不失豪華的占的占17.14%；簡(jiǎn)潔舒適實(shí)用占；簡(jiǎn)潔

14、舒適實(shí)用占57.14%；舒適實(shí)用又；舒適實(shí)用又要有新奇感的占要有新奇感的占22.86%；其他占；其他占2.86%（圖表（圖表8）（圖表（圖表8） 三三 抽樣問(wèn)卷調(diào)查資料結(jié)果及基本問(wèn)題概要分析抽樣問(wèn)卷調(diào)查資料結(jié)果及基本問(wèn)題概要分析 消費(fèi)者希望添加的項(xiàng)目服務(wù)中餐飲功能占消費(fèi)者希望添加的項(xiàng)目服務(wù)中餐飲功能占38.46%；娛樂(lè)功能的占；娛樂(lè)功能的占20.51%；購(gòu)物服務(wù)占購(gòu)物服務(wù)占2.56%；商務(wù)，票務(wù)中心服務(wù)的占；商務(wù)，票務(wù)中心服務(wù)的占33.33%；其他占；其他占5.13%（圖表（圖表9）（圖表（圖表9） 四四 E E浪之家在蕪湖市再擴(kuò)展的對(duì)策分析浪之家在蕪湖市再擴(kuò)展的對(duì)策分析v （一）外界因素（一

15、）外界因素v 從調(diào)查的數(shù)據(jù)中可得知，從調(diào)查的數(shù)據(jù)中可得知，E浪之家在蕪湖有約一浪之家在蕪湖有約一半的人群知道，這說(shuō)明了經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展浪之家在蕪湖已半的人群知道，這說(shuō)明了經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展浪之家在蕪湖已經(jīng)有了一定的知名度，但仍有將近一半的人群不知道。另經(jīng)有了一定的知名度，但仍有將近一半的人群不知道。另外從調(diào)查中可得知愿意住快捷酒店的消費(fèi)者占了外從調(diào)查中可得知愿意住快捷酒店的消費(fèi)者占了7成左右，成左右，這說(shuō)明快捷酒店的市場(chǎng)依然巨大，綜合以上數(shù)據(jù)，這說(shuō)明快捷酒店的市場(chǎng)依然巨大，綜合以上數(shù)據(jù)，E浪之浪之家在蕪湖仍有很大的發(fā)展空間。家在蕪湖仍有很大的發(fā)展空間。v v 再?gòu)臄?shù)據(jù)可得出再?gòu)臄?shù)據(jù)可得出E浪之家的客

16、戶到本地的目的主要浪之家的客戶到本地的目的主要是旅游（是旅游（48.65%）其次是以散客形式入住的客戶）其次是以散客形式入住的客戶（27.03%）。）。四四 E E浪之家在蕪湖市再擴(kuò)展的對(duì)策分析浪之家在蕪湖市再擴(kuò)展的對(duì)策分析（圖表10） 從圖表可看出E浪之家的主要客戶就是旅游群體，這部分客戶多是外地的客戶。針對(duì)外地的客戶應(yīng)主要以各種宣傳手段來(lái)提高E浪之家。再結(jié)合調(diào)查數(shù)據(jù)有26.83%的客戶是通過(guò)身邊的親戚朋友而知道E浪之家，其次是通過(guò)顯眼的廣告牌或酒店標(biāo)志而知道E浪之家的有24.39%。結(jié)合以上，得知在外部環(huán)境中，E浪之家仍存在很大的發(fā)展空間，且市場(chǎng)仍有很大空間可使其發(fā)展。四四 E E浪之家在

17、蕪湖市再擴(kuò)展的對(duì)策分析浪之家在蕪湖市再擴(kuò)展的對(duì)策分析v （二）內(nèi)部因素（二）內(nèi)部因素v 從調(diào)查的數(shù)據(jù)中可得知，有一半左右（從調(diào)查的數(shù)據(jù)中可得知，有一半左右（56.1%）的）的消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)者對(duì)E浪之家的設(shè)計(jì)風(fēng)格沒(méi)什么印象。說(shuō)明本店的設(shè)浪之家的設(shè)計(jì)風(fēng)格沒(méi)什么印象。說(shuō)明本店的設(shè)計(jì)過(guò)于普通沒(méi)有什么特別吸引人眼球的地方。這點(diǎn)使得消計(jì)過(guò)于普通沒(méi)有什么特別吸引人眼球的地方。這點(diǎn)使得消費(fèi)者在選取酒店的時(shí)候很難會(huì)帶有一定的目的性而直接選費(fèi)者在選取酒店的時(shí)候很難會(huì)帶有一定的目的性而直接選取取E浪之家。這也是浪之家。這也是E浪之家的發(fā)展方向之一，那就是加浪之家的發(fā)展方向之一，那就是加強(qiáng)自身特色，要加強(qiáng)自身在消費(fèi)者心

18、目中的印象。強(qiáng)自身特色，要加強(qiáng)自身在消費(fèi)者心目中的印象。四四 E E浪之家在蕪湖市再擴(kuò)展的對(duì)策分析浪之家在蕪湖市再擴(kuò)展的對(duì)策分析 再而從消費(fèi)者心目中覺(jué)得選擇酒店首要考慮的因素中再而從消費(fèi)者心目中覺(jué)得選擇酒店首要考慮的因素中可得知，消費(fèi)者對(duì)于自己選擇酒店所要考慮的因素最關(guān)心可得知，消費(fèi)者對(duì)于自己選擇酒店所要考慮的因素最關(guān)心的是一個(gè)酒店的衛(wèi)生狀況因素（的是一個(gè)酒店的衛(wèi)生狀況因素（34.15%）。從而）。從而E浪浪之家在發(fā)展自身的時(shí)候必須加強(qiáng)對(duì)這些因素的考慮，迎合之家在發(fā)展自身的時(shí)候必須加強(qiáng)對(duì)這些因素的考慮，迎合消費(fèi)者的需求。消費(fèi)者的需求。 另外在消費(fèi)者希望添加的項(xiàng)目服務(wù)中，消費(fèi)者最希另外在消費(fèi)者希望添加的項(xiàng)目服務(wù)中