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文檔簡介

1、治療咳嗽、感冒的食療秘方大全1、普通咳嗽食療方 隔水蒸蛋 用料:雞蛋1個,食糖、素油各1匙。 做法:蛋(去殼)放在碗里(不要攪),放入糖和油,隔水蒸熟。臨睡前一次服完。治咳嗽一般吃二次能好,咳嗽厲害者吃三、四次有明顯療效。 蔥白粥 用料:糯米1兩,生姜5片,連須蔥5根,食醋3錢。 做法:糯米以常法煮粥,臨熟時加姜、蔥、醋拌勻,趁熱食用。此粥主治風寒閉肺引起的咳嗽。 (3)蜂蜜雞蛋湯 組成蜂蜜35克,雞蛋1個。 制法將蜂蜜加水300克煮開,打入雞蛋,煮至微沸。 適應(yīng)癥潤肺止咳。適用于肺燥干咳、久咳。 用法頓服,早晚空腹服用。 (4)百合雞蛋湯 組成百合60克,雞蛋2個。 制法先將百合洗凈,再與洗

2、凈的雞蛋一同入鍋內(nèi),加水適量,煮至蛋熟,去蛋殼即成。 適應(yīng)癥適用于肺虛久咳。 用法日服1劑,飲湯,吃蛋和百合。 (5)牛百葉蘿卜湯 組成牛百葉500克,白蘿卜1000克,陳皮5克,精鹽適量。 制法先將牛百葉放在開水中泡3分鐘,取出刮去黑衣,洗凈切碎,再將蘿卜洗凈切塊,陳皮水浸去白,與牛百葉一同放入砂鍋內(nèi),加水適量,用武火煮沸,再轉(zhuǎn)用文火2小時,加精鹽調(diào)味即成。 適應(yīng)癥潤肺化痰,降氣止咳。適用于肺燥咳嗽、咯痰不易、食少難消、咽干嗆咳等。 用法佐餐食用。 (6)紫蘇粥 取大米200克熬粥,起鍋前放入20克用紗布包好的鮮紫蘇葉(干品亦可)煮2分鐘,去葉食粥。此方對受涼感冒的咳嗽有效。 2、感冒咳嗽、

3、風寒咳嗽食療 (1)蘿卜蔥白湯:蘿卜1個、蔥白6根、生姜15克。用水三碗先將蘿卜煮熟'再放蔥白、姜、煮剩一碗湯.連渣一次服。宣肺解表'化痰止咳;治風寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。 (2)紅糖姜棗湯治傷風咳嗽 紅糖30克、鮮姜15克、紅棗30克。以水三碗煎至過半,頓服,服后出微汗即愈。驅(qū)風散寒;治傷風咳嗽。 (3)香菜湯 芫荽(香菜)30克、飴糖30克、大米100克。先將大米洗凈,加水煮湯,取大米湯三湯匙與蕪荽,飴糖攪拌后蒸10分鐘,趁熱一次服,注意避風寒;發(fā)汗透表,治傷風感冒引起的咳嗽。 (4)白蘿卜蜂蜜 大白蘿卜1個、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黃2克。將蘿卜洗凈

4、9;切片,放入碗內(nèi),倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時趁熱頓服,臥床見汗即愈;發(fā)汗散寒、咳化痰、治風寒咳嗽。 (5)鮮梨貝母 鮮梨500克、貝母末6克、白糖30克。將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食,清熱化痰,散結(jié)解表,用治咳嗽或肺癰。 (6)蘿卜胡椒止咳祛痰涎 蘿卜1個、白胡椒5粒、生姜3片、陳皮1片。加水共煎30分鐘,日飲湯2次;下氣消痰,治咳嗽痰多。 (7)豆?jié){飲 黃豆、冰糖。黃豆浸泡磨汁,煮沸后加糖飲用,每日清晨空腹飲1碗;健脾寬中,潤燥掐水,清肺止咳、化痰;治疳積瘦弱、肺熱咳嗽等。 (8)豆腐糖 豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當中挖一窩,納

5、入紅,白糖,放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘;一次吃完,連服4次;清熱、生津、潤燥、治咳嗽痰喘。 (9)玉米須橘皮 玉米須、橘皮各適量。共加水煎,日服2次;止咳化痰、治風寒咳嗽、痰多。 (10)蘿卜豬肺止咳湯 蘿卜1個、 豬肺1個、杏仁15克。加水共煮1小時,吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。 (11)糖水沖雞蛋補虛止咳 白糖50克、雞蛋1個、鮮姜適量。先將雞蛋打入碗中,攪勻,白糖加水半碗煮沸,趁熱沖蛋,攪和,再倒入已絞取的姜汁,調(diào)勻,每日早晚各服1次;補虛損、治久咳不愈。 (12)芝麻冰糖水治夜嗽 生芝麻15克、冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中,開水沖飲;潤肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽無

6、痰。 小兒咳喘 1秋梨白藕(民間方) 主治:藕小兒咳嗽。 配方:秋梨適量。白藕適量。 用法:洗凈去皮和心,白藕去節(jié)洗凈、切碎、搗爛,用潔凈的紗布絞汁代茶飲。二日見效。 按注:一方生大梨、蜂蜜,一方以生梨加大米煮粥。 2青果水糖茶(民間方) 主治:用兒咳嗽。 配方:青果4枚,冰糖15克。 用法:洗凈,劈開,加入冰糖,再加清水適量,煎煮到出味為止,裝入奶瓶,可一次服完或多次服用,一般一日見效。 3飯湯冰糖慈菇糊(民間方) 主治:小兒咳嗽。 配方:新鮮慈菇四個。 用法:去皮搗爛,加入飯湯半碗,冰糖適量,隔水蒸熟成糊狀服食。 4紅蘿卜紅棗湯(民間方) 主治:小兒咳嗽。 配方:紅蘿卜200克。 用法:洗

7、凈切片,紅棗8個,加清水煲湯,冰糖調(diào)味服食。 按注:一方單用蘿卜不論紅白切可。一方以生姜易紅棗。 5冰糖杏仁粉(中醫(yī)驗方) 主治:小兒熱咳。 配方:甜杏仁4.5克,冰糖6克。 用法:杏仁研末,用冰糖沖服。 6冰糖燉麻雀(民間方) 主治:小兒久咳不愈。 配方:麻雀2只,冰糖20克。 用法:麻雀去毛雜,加冰糖,加清水適量,隔水燉服。 7羅漢果煲豬肺(民間方) 主治:小兒久咳。 配方:羅漢果1/3個,豬肺200克。 用法:豬肺洗凈切片,與羅漢果加水煲湯,食鹽調(diào)味服食。 按注:一方用羅漢果、柿餅。 8草草蛋民間便驗方薈萃 主治:小兒哮喘。 配方:魚腥草15克,雞蛋1個。 用法:先煎魚腥草去渣,加雞蛋(

8、去殼)用微火煮沸,一次服完。 9燉狗仔湯(民間方) 主治:小兒哮喘。 配方:剛生小狗崽。 用法:把剛生下的小狗(未開眼)馬上用紗布包好在鍋中燉爛,生幾只吃幾只。一般吃1次即可斷根,最好在冬季吃。 按注:用貓的胎盤烘干研末,吞服也有根治的效果。 10白果仁雞蛋食療百病 主治:小兒咳喘,腹瀉。 配方:干白果仁2枚,雞蛋1個。 用法:干白果仁研成細粉,雞蛋揀小頭輕輕磕一小洞,將白果仁粉裝入雞蛋內(nèi),再把雞蛋豎在烤架上,置微火上烤熟即可。雞蛋去殼頓服。 11杏麻姜方民間便驗方薈萃 主治:小兒咳嗽。 配方:芝麻1匙,杏仁6克,生姜1片。 用法:將芝麻炒熟研細,加杏仁、生姜同煎,服時加適量蜂蜜飲下。 按注:一方用杏仁、冰糖。 12蘿卜橘皮湯藥膳治百病 主治:小兒支氣管炎。 配方:蘿卜1個,白胡椒5粒,生姜10克,橘皮3克,冰糖30克。 用法:將蘿卜洗凈切片,放入胡椒、生姜、橘皮一同煮湯,然后加入冰糖,吃蘿卜喝湯。每日1次,連服34日。 13雙仁蜂蜜生姜飲藥膳治百病 主治:小兒支氣管炎。 配方:甜杏仁、胡桃仁各12克,蜂蜜30克,生姜10克。 用法:將上藥用碗盛

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