七年級生物下冊 第四單元 第二章人體的營養(yǎng)第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全課件 新版新人教版_第1頁
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1、第四單元 第二章第三節(jié) 合理營養(yǎng)與食品安全 健康成長健康成長 關(guān)注營養(yǎng)關(guān)注營養(yǎng)什么是合理營養(yǎng)？什么是合理營養(yǎng)？全面：是指攝取的營養(yǎng)素（六類營養(yǎng)物質(zhì)和膳食纖維）種類要齊全。平衡：是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要合適（不少也不多，比例適當(dāng)），與身體的需要保持平衡。符合合理營養(yǎng)的要求嗎？中國居民平衡膳食寶塔1.這個金字塔最底層的食物含有的主要營養(yǎng)成分是什么？2.你能說出每一層食物含有的主要營養(yǎng)成分嗎？3.我們平常吃的主食食物屬于金字塔的哪一層？4.五組食物在金字塔中的位置是否能夠隨意改變？為什么？5.我們該如何利用這個金字塔指導(dǎo)我們的飲食，以利于合理營養(yǎng)？中國居民膳食指南食物多樣，谷類為主，粗細搭配；多吃

2、蔬菜水果和薯類；每天吃奶類、大豆或其制品；常吃適量魚禽蛋和瘦肉；減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食；食不過量，天天運動，保持健康體重；三餐分配要合理，零食要適量；每天足量飲水，合理選擇飲料；如飲酒應(yīng)限量；吃新鮮衛(wèi)生的食物。為家長設(shè)計一份午餐食譜要求:(1)含有六類食物,比例合適(2)考慮當(dāng)?shù)爻３缘氖澄锓N類(3)經(jīng)濟實惠(4)能親自烹調(diào),并請家長品嘗(5)要有反饋(聽取家長意見)夏令營22名學(xué)生食物中毒 桂林紅豆網(wǎng)訊（記者 黃遠來 見習(xí)記者 伍金妹）8月13日，記者從桂林市疾病預(yù)防控制中心獲悉，李陽瘋狂英語夏令營22名學(xué)生集體上吐下瀉是由致病菌污染引起的食物中毒。疾控中心相關(guān)負責(zé)人分析，由于近期連續(xù)高溫天氣，食品受微生物污染而易腐敗變質(zhì)，剩余食品保存不當(dāng)、加熱不徹底易引起食物中毒；此次事件可考慮為致病菌污染而引起的食物中毒事件。 某中學(xué)食品安全認知度調(diào)查結(jié)果食品安全1.我國自2009年6月1日頒布實施中華人民共和國食品安全法。2.食品安全應(yīng)貫穿于生產(chǎn)、運輸、加工、儲存、烹飪等全過程。1

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