幼兒園廚房阿姨年終工作總結(jié)

1、一年來，在城建幼兒園領(lǐng)導(dǎo)們的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在后勤廚房成員們的支持擁護(hù)下，我在過去的一年里努力工作，精益求精，創(chuàng)新工作，順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。 現(xiàn)將工作中存在的問題及工作經(jīng)驗(yàn)做認(rèn)真總結(jié)， 以利于今后在專業(yè)方面進(jìn)一步加強(qiáng)， 為單位為集體服好務(wù)， 做一名優(yōu)秀員工而奮斗。 不足之處，敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)同志們批評(píng)指正。一、去年工作情況去年是我剛進(jìn)幼兒園工作的第一年， 這一年， 我積極學(xué)習(xí)幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度， 了解幼兒園的運(yùn)行機(jī)制， 熟悉認(rèn)識(shí)幼兒園的人事結(jié)構(gòu)， 熟練后勤廚房的工作任務(wù)。 很好的適應(yīng)了幼兒園的工作環(huán)境， 也順利的掌握了后勤廚房工作所需具備的各項(xiàng)技能。學(xué)到了很多技能。收獲很大。二、遇到的問題

2、1 、食品衛(wèi)生安全方面沒有嚴(yán)格把好各種肉類、蔬菜等驗(yàn)收關(guān)。沒有做到每天對(duì)所購進(jìn)的菜進(jìn)行驗(yàn)收，過寸，并做好相應(yīng)的記錄。2、教師師資力量及素質(zhì)方面很多教師對(duì)待小朋友， 沒有足夠的責(zé)任心和愛心。 對(duì)待工作不夠負(fù)責(zé)。 對(duì)幼兒的關(guān)照和愛護(hù)不夠。3、上班時(shí)間方面后勤廚房采用的輪班制度，對(duì)于某些特殊情況，比如冬天上早班需要凌晨2 點(diǎn)起床，那個(gè)點(diǎn)去上班，很不安全，另外也不能保證足夠的休息。希望園方可以就此進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整或是更改。三、個(gè)人建議1 、思想工作我們不僅需要干好工作， 更需要加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)， 讀書看報(bào)， 了解國家大事， 勤奮學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)同志，與此同時(shí)，在待人接物，上呈下達(dá)等方面也應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)習(xí)。2、業(yè)務(wù)工作講究衛(wèi)生，蔬菜合理搭配，提高菜品質(zhì)量，洗涮消毒，口感調(diào)和，熱菜保溫，涼菜滅蠅等等。3、文娛活動(dòng)雖然我們上班的地方只是廚房， 但是我們應(yīng)該也多組織一些文娛活動(dòng)， 豐富 大家的生活，提高全體職工的文化修養(yǎng)，全面發(fā)展。四、總結(jié)這一年的工作， 我感覺非常的開心。 不僅學(xué)習(xí)到了很多烹飪知識(shí)， 做包子、饅頭，以及各種家常菜的制作等等。另一方面，很愉快的跟同事相處與共事。這一年收獲很大，我希望在今后的工作中，能改正不足，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，吃苦耐勞，把自己的本分工作做的更好，也為幼兒園的建設(shè)貢獻(xiàn)自己