脆蜜金桔生長結(jié)果特性與豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

1、脆蜜金桔”生長結(jié)果特性與豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)脆蜜金桔俗稱“滑皮金桔” ，是金柑屬中一個(gè)優(yōu)良品 種，該果品與普通金柑相比油泡稀少，果皮光滑，全果帶皮 食用果肉清甜、皮脆且無刺鼻辛辣味，在桂林地區(qū)人們習(xí)慣 稱之“脆蜜金桔” 。近年來靈川縣規(guī)模發(fā)展， 2008 年止全縣 種植脆蜜金桔800hm2 ,年產(chǎn)量5000t。2005年脆蜜金桔被評(píng) 為“廣西名牌產(chǎn)品” ，且由靈川縣注冊商標(biāo)為“靈川脆蜜金 桔”。脆蜜金桔在靈川已有 15 年栽培歷史，表現(xiàn)為豐產(chǎn)、穩(wěn) 產(chǎn)，適應(yīng)性廣，但脆蜜金桔與柑桔類的生長特性有些差異， 若不掌握其獨(dú)特的生長結(jié)果特性，將難以達(dá)到豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)目 標(biāo)。1 生長結(jié)果特性1.1 以當(dāng)年春梢為主要結(jié)

2、果枝 脆蜜金桔的花果可以著生在春、夏、秋 3 種枝條上，但 以著生在當(dāng)年春梢上的量最大， 果實(shí)品質(zhì)最好。 筆者在 2007 年、2008 年、2009年連續(xù) 3年對(duì)脆蜜金桔 3年和 6 年嫁接 樹各種枝梢所結(jié)果實(shí)的調(diào)查，當(dāng)年春梢作為結(jié)果母枝占母枝 總數(shù)分別為 96和 99，當(dāng)年夏梢 （不抹夏梢情況下 ）作為結(jié)果母枝占母枝總數(shù)分別 2.25和 0.58，當(dāng)年秋梢 （不抹秋梢 情況下 ）作為結(jié)果母枝占母枝總數(shù)分別為 1.15和 0.42。調(diào) 查表明， 當(dāng)年春梢都是主要的結(jié)果母枝來源， 隨樹齡的增長， 春梢作為結(jié)果母枝愈來愈占絕對(duì)優(yōu)勢，雖然有夏、秋梢作為 結(jié)果母枝的現(xiàn)象，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及春梢量大，且只能充

3、當(dāng)?shù)?、第 4 批花的結(jié)果母枝。因此當(dāng)年春梢管理的好壞與當(dāng)年產(chǎn)量 高低密切相關(guān)。1.2 開花結(jié)果季節(jié)較遲 由于脆蜜金桔以當(dāng)年春梢為主要結(jié)果母枝，春梢必須充 分老熟才能開花，而春梢抽發(fā)在3月下旬4月上旬，5月中旬自剪老熟， 6 月上旬開花，因此在春梢的管理上稍有疏 忽，就會(huì)影響當(dāng)年坐果。1.2.1 年內(nèi)多次開花多次結(jié)果脆蜜金桔的結(jié)果母枝 1 年內(nèi)可多次開花多次結(jié)果。在靈 川脆蜜金桔嫁接結(jié)果樹 1 年開花 3 4 次，一般第 1 批花在 6 月初現(xiàn)雷， 6 月中旬開花，花期 10 15 天；第 2 批花在 7 月 上旬，花期 7 10 天； 8、9 月陸續(xù)開第 3、4 批花，因花期 相隔近又相互重

4、疊，易誤認(rèn)為一次花。每年開花物候期因樹 齡和氣候影響略有不同，各批花的花量也受到當(dāng)年氣候和果 園管理水平的影響。在正常情況下，結(jié)果樹各次開花量規(guī)律 是：當(dāng)?shù)?1 批結(jié)果多時(shí)，第 2 批花量就少；當(dāng)?shù)?1 批花結(jié)果 少時(shí)，第 2批花量大且結(jié)果也多，第 3、4 批花數(shù)量自然減 少或不開花；如果第 1、2批花結(jié)果都不理想，第 3 次花數(shù) 量較大結(jié)果相對(duì)增多。掌握脆蜜金桔能多次開花又能自行調(diào) 節(jié)各次花量的特性，即使在不良?xì)夂驐l件下也能達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn) 產(chǎn)目標(biāo)。1.4 第 1、2 批花坐的果，果大質(zhì)優(yōu) 脆蜜金桔每次開花都能結(jié)果，但各次花所結(jié)果實(shí)品質(zhì)差 異很大。第 1 批花期因氣候條件優(yōu)越，果實(shí)生長時(shí)間最長，

5、果實(shí)個(gè)頭大、化渣、水分足、成熟早，采收時(shí) （12 月中下旬 ） 果色橙黃，可溶固形物18%22%。第2批花所結(jié)的果，個(gè) 頭、品質(zhì)與第 1 批花所結(jié)的果差不多， 但成熟期 （ 次年 1 月中 旬）比第 1 批花晚 20 天左右。 第 3、4 批花坐的果， 個(gè)頭偏小， 果實(shí)轉(zhuǎn)色成熟期晚，果皮青色或淡黃色，正常采收時(shí)成熟度 低，基本無商品價(jià)值。另外脆蜜金桔每批花的自然坐果率不 同，尤其是第 1 、2 批花的自然坐果率低，第 1 批花自然坐 果率為 2.3%，第 2批花自然坐果率為 7.8%，因此提高第 1、 2 批花的坐果率是脆蜜金桔豐產(chǎn)的關(guān)鍵。2 豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)2.1 幼樹的土壤、施肥管理 土

6、壤管理主要是中耕松土，清除雜草，在樹冠滴水線外的株行間間種矮稈作物用于擴(kuò)穴改土。 7 月份以后，中耕時(shí) 將樹盤內(nèi)雜草清除，將雜草覆蓋離樹干1015cm的周圍，到春季萌芽前把覆蓋材料埋人土中，以防病蟲害的傳播。施 肥管理主要以施肥放梢為主，要求一梢兩肥，施肥時(shí)做到勤 施薄施，具體做法見表 1 。2.2 結(jié)果樹的管理2.2.1 早施重施基肥?；试?12 月至次年 1 月及時(shí)施 下，肥料以腐熟有機(jī)肥為主，株施漚熟欄糞20 25kg ，菜麩2.55kg,磷肥 0.51kg。2.2.2 巧施萌芽肥。樹勢旺盛葉色濃綠的果園可不施肥。樹勢中等及偏弱的樹在春梢萌芽前1015 天（3 月中旬 ）施肥，株施腐熟

7、糞水或麩水 1525kg+硫酸鉀復(fù)合肥0.5 1kg。2.2.3 科學(xué)管護(hù)春梢。脆蜜金桔以當(dāng)年春梢為主要結(jié)果 母枝，旺長直立或過于細(xì)弱的春梢很難坐果，因此培養(yǎng)中庸 充實(shí)的春梢是取得當(dāng)年豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)措施。2.2.4 適時(shí)修剪。萌芽前修剪在萌芽前 20 天左右 （即 3 月上旬 ）為宜，修剪過早影響果樹養(yǎng)分貯存， 過晚會(huì)推遲萌芽。 修剪以疏為主，短截為輔；旺樹輕剪，弱樹重剪，以打開樹 冠、平衡樹勢，培養(yǎng)開心形立體結(jié)果的理想樹型為目的。徹 底剪去枯枝、病蟲枝、過密枝、細(xì)弱枝，回縮樹冠外圍的長 枝。對(duì)樹冠密而枝條直立叢生的樹，合理疏除部分直立旺長 枝條，對(duì)枝條少且直立叢生的樹，采取人為“壓枝、拉

8、枝” 強(qiáng)行打開樹冠，形成開心形樹形。修剪切忌盲目過度短截， 導(dǎo)致引發(fā)徒長旺枝。萌芽后修剪在春梢葉片抽發(fā)完至老熟前 選留春梢，方法按“五去二、三去一”原則疏去旺枝、弱枝， 選留帶812片葉的長勢平衡、生長方位不同的中庸充實(shí)春 梢。盡量不要對(duì)春梢摘心、短截。若整個(gè)果園春梢生長比較 旺，可對(duì)春梢進(jìn)行扭枝、刻傷等處理，便于?；ū９岣?坐果率。2.2.5 保花保果。第 1 次花的保果： 6 月上旬即現(xiàn)營時(shí) 至花蕾期噴施 1 次 0.2硼砂 +10 20mg/kg 赤霉素；樹勢旺 的樹在花蕾期環(huán)割主枝可起到保果效果。環(huán)割部位盡量上 移，利于傷口愈合避免流膠；謝花 2/3 時(shí)噴 12次“802”、 云苔

9、素等營養(yǎng)液保果。第 1 次保果若沒有出現(xiàn)連續(xù)陰雨及異 常高溫的天氣情況，最好不用赤霉素，以免留下果柄，影響 第 2 次開花坐果。巧施謝花肥： 1 次花坐果后樹勢強(qiáng)健、葉色濃綠的樹不 要施謝花肥；若樹勢轉(zhuǎn)弱、果量大、葉色褪綠的樹要及時(shí)追 施速效肥，株施 0.3 0.5kg 多元復(fù)合肥或淋施稀糞水、沼氣 水+1 硫酸鉀復(fù)合肥混合液。及時(shí)補(bǔ)充葉面肥： 1 次花坐果后，在 2 次花開前及時(shí)噴施 1-2 次綠旺 1 號(hào)、磷酸二氫鉀等葉面肥。營養(yǎng)液與激素結(jié)合保果： 1 次花坐果不理想的樹，在 2 次花保果時(shí)，營養(yǎng)液中加入 20mg/kg 赤霉素，在謝花 2/3 時(shí) 噴 1 次，隔 5 天再噴 1 次。2.

10、3 主要病蟲害的防治231黑星病、瘡痂?。捍荷夷凵移谏仙覟楹?，67月轉(zhuǎn)到幼果上，感染黑星病的果面上出現(xiàn)黑褐色小圓點(diǎn)，感染 瘡痂病的果面上出現(xiàn)花紋變成花皮果，影響果實(shí)外觀。除嫩 梢期噴藥護(hù)梢外， 6 月脆蜜金桔現(xiàn)蕾前噴 1 次 65代森鋅 600 800倍液或 0.5等量式波爾多液， 謝花后連噴 2次 70 代森錳鋅 600 800 倍液或 52 . 5烯唑醇 2500 3000 倍液。2.3.2 炭疽?。汗麡涿荛]、樹勢衰弱、地下水位高的果園易發(fā)炭疽病， 此病預(yù)防為主， 在 57 月高溫多濕時(shí)噴 80 代森錳鋅等保護(hù)性殺菌劑 1 2 次。發(fā)病果園應(yīng)及時(shí)修剪， 病枝葉清出果園燒毀并噴藥防治，5 7

11、 天噴 1 次，輪換用藥連噴 2 3 次，可選用且效果較好的殺菌劑：25咪鮮胺乳油 1000 倍液 +80 代森錳鋅 600 倍液；10苯醚甲環(huán)唑 1000 倍液+40百菌清 600 倍液。2.3.3 柑桔紅蜘蛛：為害葉片、嫩枝和果實(shí)，使葉片、 果實(shí)表面失去光澤，呈灰白色甚至引起落葉，削弱樹勢。當(dāng)每葉有 4-6 頭時(shí)噴藥防治， 效果好的藥劑有： 0.3Be 石硫合 劑； 5尼索朗 2000 倍； 99礦物油 （綠穎）2000 倍液+1.8 阿維菌素 2000 倍液。夏季防治在 5 月至現(xiàn)蕾前，在現(xiàn)蕾前 務(wù)必將紅蜘蛛清除，幼果期發(fā)生蟲情，可用20螨死凈20003000倍液1次。2.3.4 柑桔銹壁虱：銹壁虱對(duì)金桔的嚴(yán)重危害主要在高 溫干旱的秋季，是造成中期嚴(yán)重落果的原因。夏季對(duì)該螨實(shí) 施防治的目的是預(yù)防大量繁殖和上果為害， 5 月至現(xiàn)蕾前結(jié) 合春梢防病連噴 2 次 65代森鋅 600 倍液， 7 月中下旬坐果 后，再噴 1 次，可大幅度減少 8-10 月銹壁虱的危害。2.3.5 介殼蟲類：矢尖蚧、黑點(diǎn)蚧、龜臘蚧是金桔較為 常見的害蟲，夏季防治重點(diǎn)在 6 月中旬開花前及開花后各噴1 次農(nóng)藥，可選用藥劑： 40.7樂斯本 10001500 倍液；28 噻秦，殺撲磷 8001200 倍；40速撲殺 1000 倍液。2.3.6 蝽象類：危害