標準解讀
《NY 5027-2001 無公害食品 畜禽飲用水水質(zhì)》是一項針對用于畜禽養(yǎng)殖過程中供水質(zhì)量的標準,旨在保障畜禽健康及食品安全。該標準從多個方面對畜禽飲用水的水質(zhì)提出了具體要求,包括感官性狀、化學指標以及微生物學指標等。
感官性狀方面,規(guī)定了水的顏色應為無色或淺黃色,透明度良好;氣味上不應有異味;口感上也需滿足一定條件,以保證動物能夠接受并飲用。
化學指標涵蓋了pH值、溶解性總固體(TDS)、硬度等多個參數(shù)。其中,pH值應在6.5至8.5之間,確保水質(zhì)既不過于酸性也不過于堿性;對于溶解性總固體,則根據(jù)不同類型的水源設定了最大允許濃度;此外,還特別關注了一些可能影響動物健康的重金屬元素如鉛、汞等的最大限值。
在微生物學指標方面,《NY 5027-2001》對大腸桿菌群數(shù)和細菌總數(shù)進行了嚴格限制,要求每100mL水中大腸菌群不得超過3個,細菌總數(shù)不得超過100個/mL,以此來防止疾病通過水源傳播給畜禽。
除了上述主要指標外,該標準還列舉了一些其他相關項目及其相應的要求,比如氨氮含量、亞硝酸鹽濃度等,這些都直接關系到水質(zhì)的安全性和適宜性。
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- 被代替
- 已被新標準代替
- 2001-09-03 頒布
- 2001-10-01 實施
?正版授權



文檔簡介
N1中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準027027錄標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。本標準起草單位:農(nóng)業(yè)部環(huán)境保護科研監(jiān)測所。本標準主要起草人:王德榮、張澤、寧安榮、白清云、沈躍027禽養(yǎng)殖區(qū)和放牧區(qū)的畜禽飲用水水質(zhì)2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修改版本均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。 575。生活飲用水標準檢驗法 692。水質(zhì) 7467水質(zhì)六價鉻的測定二苯碳酞二阱分光光度法 7468水質(zhì)總汞的測定冷原子分光光度法 7475水質(zhì)銅、鋅、鉛、錫的測定原子吸收分光光譜法 748。水質(zhì)硝酸鹽氮的測定酚二磺酸分光光度法 7483水質(zhì)氟化物的測定茜素磺酸錯目視分光光度法 7485水質(zhì)總砷的測定二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法 7486水質(zhì)氰化物的測定第一部分:總氰化物的測定 7492水質(zhì)六六六和滴滴涕的測定氣相色譜法 11896水質(zhì)氯化物的測定硝酸銀滴定法 13192水質(zhì)有機磷農(nóng)藥的測定氣相色譜法4878食品中百菌清殘留量的測定方法 17331食品中有機磷和氨基甲酸醋類農(nóng)藥多種殘留的測定3術語和定義下列術語和定義適用于本標準。約化養(yǎng)殖是指在較小的場地內(nèi),投人較多的生產(chǎn)資料和勞動,采用新的工藝與技術措施,進行專業(yè)化管理的飼養(yǎng)方式。得到省、部級有關部門認可的牧區(qū)。027;畜禽飲用水水質(zhì)不應大于表1的規(guī)定。當水源中含有農(nóng)藥時,其濃度不應大于附錄1畜禽飲用水水質(zhì)標準項目標準值感官性狀及一般化學指標色,濁度,(。)臭和味肉眼可見物總硬度(),飯化物(以硫酸鹽(以計),總大腸菌群,個/100 氛化物,總砷L,總汞,鉛,鉻(六價),錫,硝酸鹽(以色度不超過300不超過200不得有異臭、異味不得含有1 500蕊一簇001 0002 000250500250細菌學指標成年畜10,050. 5750執(zhí)行。 575。執(zhí)行。 575。執(zhí)行。 575。執(zhí)行。):按 5750執(zhí)行。56溶解性總固體:按 575。執(zhí)行。計):按 5750執(zhí)行。 5750執(zhí)行。5.9 6920執(zhí)行。價):按 7467執(zhí)行。 7468執(zhí)行。 7475執(zhí)行。 7475執(zhí)行。 748。按5門6總砷:按 7485執(zhí)行。 7486執(zhí)行。按7483執(zhí)行。11896執(zhí)行。027范性附錄)馬拉硫磷按 13192執(zhí)行。A. 藥污染物殘留分析方法匯編中的方法執(zhí)行。A. 13192執(zhí)行。 13192執(zhí)行。. 2. 6林丹按 7492執(zhí)行A. 4878執(zhí)行。A. 2. 8 維因
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