QS28類細(xì)則.xls

2828大大類類食食品品市市場(chǎng)場(chǎng)準(zhǔn)準(zhǔn)入入細(xì)細(xì)則則匯匯總總表表 序號(hào) 食品類別名 稱 產(chǎn)品名稱申證單元具體產(chǎn)品許可證標(biāo)注 是否允 許分裝 發(fā)證單位 1糧食加工品 小麥粉 0101 通用小麥粉 特制一等小麥粉 特制二等小麥粉 標(biāo) 準(zhǔn)粉 普通粉 高筋小麥粉 低筋小麥 粉 小麥粉 通用 專用 獲得專用小麥粉生 產(chǎn)許可證的 其范圍 可以覆蓋通用小麥粉 否省級(jí) 專用小麥粉 面包用小麥粉 面條用小麥粉 餃子用 小麥粉 饅頭用小麥粉 發(fā)酵餅干用小 麥粉 酥性餅干用小麥粉 蛋糕用小麥 粉 糕點(diǎn)用小麥粉等 大米 0102 大米大米是省級(jí) 掛面 0103 普通掛面 花色掛面 手工面等掛面否省級(jí) 其它糧食加工品 0104 谷物加工品高粱米 小米 糙米 黑米等其他糧食加工品 谷 物加工品 谷物碾磨 加工品 谷物粉類制 成品 是 省級(jí)谷物碾磨加工品玉米碴 蕎麥粉 燕麥片等是 谷物粉類制品生切面 餃子皮 通心粉 米粉等否 2 食用油 油 脂及其制品 食用植物油 0201 食用植物油 半精煉 全精煉 食用植物油 半精煉 全精煉 是省級(jí) 食用油脂制品 0202 食用氫化油 人造奶油 人造黃油 起酥油 代可可脂等 食用油脂制品 食用氫 化油 人造奶油 人 造黃油 起酥油 代可可脂等 否省級(jí) 食用動(dòng)物油脂 0203 食用豬油 食用牛油 食用羊油等 食用動(dòng)物油脂 豬油 牛油 羊油等 否省級(jí) 3調(diào)味品 醬油 0301 釀造醬油 配制醬油 醬油 釀造醬油 配 制醬油 否總局 食醋 0302 釀造食醋 配制食醋 食醋 釀造食醋 配 制食醋 否總局 味精 0304 谷氨酸鈉 99 味精 味精 味精 谷氨酸鈉 99 味精 味精 是總局 雞精調(diào)味料 0305 雞精雞精否省級(jí) 醬類 0306 甜面醬 黃醬 豆瓣醬等醬否省級(jí) 調(diào)味料產(chǎn)品 0307 固態(tài)調(diào)味料 雞粉調(diào)味料 畜 禽粉調(diào)味料 海鮮粉 調(diào)味料 各種風(fēng)味湯料 醬油粉以及各 種香辛粉等 調(diào)味料 液體 半固 態(tài) 固態(tài) 調(diào)味油 否 省級(jí) 半固態(tài) 醬 調(diào)味 料 各種非發(fā)酵醬 花生醬 芝麻醬 辣椒 醬 番茄醬等 復(fù)合調(diào)味醬 風(fēng)味醬 蛋黃醬 色拉醬 芥末醬 蝦醬 油辣椒 火鍋調(diào)料 底料和蘸料等 否 液體調(diào)味料 雞汁調(diào)味料 燒烤汁 蠔油 魚露 香 辛料調(diào)味汁 糟鹵 調(diào)料酒 液態(tài)復(fù)合 調(diào)味料等 否 食用調(diào)味油 花椒油 芥末油 辣椒油 香辛料調(diào)味 油等 否 4肉制品肉制品 0401 腌臘肉制品 咸肉類 臘肉類 風(fēng)干肉類 中國(guó)臘腸 類 中國(guó)火腿類 生培根類和生香腸類 等 肉制品 腌臘肉制品 醬鹵肉制品 熏燒 烤肉制品 熏煮香腸 火腿制品 發(fā)酵肉制 品 否總局 醬鹵肉制品 白煮肉類 醬鹵肉類 肉糕類 肉凍類 油炸肉類 肉松類和肉干類等 否總局 熏燒烤肉制品熏燒烤肉類 肉脯類和熟培根類等否總局 熏煮香腸制品熏煮香腸類和熏煮火腿類等否總局 發(fā)酵肉制品發(fā)酵香腸類和發(fā)酵肉類等否總局 5乳制品 乳制品 0501 液體乳 馬氏殺菌乳 高溫殺菌乳 滅菌乳 酸 乳 乳制品 液體乳 巴氏 殺菌乳 高溫殺菌乳 滅菌乳 酸乳 乳粉 全脂乳粉 脫 脂乳粉 全脂加糖乳 粉 調(diào)味乳粉 特殊 配方乳粉 牛初乳粉 其他乳制品 煉 乳 奶油 干酪 固 態(tài)成型產(chǎn)品 否總局 乳粉 全脂乳粉 脫脂乳粉 全脂加糖乳粉 調(diào)味乳粉 特殊配方乳粉 牛初乳粉 否總局 其他乳制品煉乳 奶油 干酪 固態(tài)成型產(chǎn)品否總局 嬰幼兒配方乳粉 0502 嬰幼兒配方乳粉 嬰兒配方乳粉 較大嬰兒配方乳粉 幼 兒配方乳粉等 嬰幼兒配方乳粉 濕 法工藝 干法工藝 否總局 6飲料飲料 0601 瓶 桶 裝飲用水 類 飲用天然礦泉水 飲用天然泉水 飲用 純凈水 飲用礦物質(zhì)水以及其他飲用水 等 飲料 瓶 桶 裝飲用 水類 飲用天然礦泉 水 飲用純凈水 其 他飲用水 碳酸飲 料 汽水 類 茶飲 料類 果汁及蔬菜汁 類 蛋白飲料類 固 體飲料類 其他飲料 類 否總局 碳酸飲料 汽水 類 碳酸飲料 汽水 淘汰每分鐘生產(chǎn)能 力小于100瓶的碳酸飲料生產(chǎn)線 否總局 茶飲料類茶飲料否總局 4肉制品肉制品 0401 肉制品 腌臘肉制品 醬鹵肉制品 熏燒 烤肉制品 熏煮香腸 火腿制品 發(fā)酵肉制 品 果汁及蔬菜汁類 果汁及蔬菜汁 不得建設(shè)濃縮蘋果汁生 產(chǎn)線 否總局 蛋白飲料類蛋白飲料否總局 固體飲料類固體飲料否總局 其他飲料類其他飲料否總局 7方便食品 方便食品 0701 方便面油炸方便面 熱風(fēng)干燥方便面 方便食品 方便面 其他方便食品 否省級(jí) 其他方便食品 主食類 如方便米飯 方便粥 方便米 粉 米線 方便粉絲 方便濕米粉 方便豆花 方便濕面等 沖調(diào)類 如麥 片 黑芝麻糊 紅棗羹 油茶等 純麥片 允許分 裝 省級(jí) 8餅干餅干 0801 餅干 酥性餅干 韌性餅干 發(fā)酵餅干 薄脆 餅干 曲奇餅干 夾心餅干 威化餅干 蛋圓餅干 蛋卷 粘花餅干 水泡餅 干 餅干否總局 9罐頭罐頭 0901 罐頭畜禽水產(chǎn)罐頭 果蔬罐頭 其他罐頭 罐頭 畜禽水產(chǎn)罐頭 果蔬罐頭 其他罐 頭 否總局 10冷凍飲品 冷凍飲品 1001 冷凍飲品 冰淇淋 雪糕 雪泥 冰棍 食用冰 甜味冰等 冷凍飲品 冰淇淋 雪糕 雪泥 冰棍 食用冰 甜味冰 否總局 11速凍食品 速凍食品 1101 速凍面米食品 速凍面米食品 生制品 熟制品 如 速凍水餃 速凍湯圓等 速凍食品 速凍面米食 品 生制品 熟制品 速凍其他食品 速 凍肉制品 速凍果蔬 制品 速凍其他類制 品 否省級(jí) 6飲料飲料 0601 飲料 瓶 桶 裝飲用 水類 飲用天然礦泉 水 飲用純凈水 其 他飲用水 碳酸飲 料 汽水 類 茶飲 料類 果汁及蔬菜汁 類 蛋白飲料類 固 體飲料類 其他飲料 類 速凍其他食品 速凍肉制品 速凍果蔬制品及速凍其他 制品 否省級(jí) 12 薯類和膨化 食品 膨化食品 1201 膨化食品膨化食品 允許焙 烤型 油炸型 膨化食 品從半 成品加 工成品 的生產(chǎn) 形式 總局 薯類食品 1202 干制薯類 冷凍薯類 薯泥 醬 類 其他薯類薯類食品省級(jí) 13 糖果制品 含 巧克力及制 品 糖果制品 含巧 克力及制品 1301 糖果制品 硬質(zhì)糖果類 硬質(zhì)夾心糖果類 乳脂糖 果類 凝膠糖果類 拋光糖果類 膠基 糖果類 充氣糖果類 壓片糖果類 其 他糖果類 糖果制品 糖果 巧 克力及巧克力制品 代可可脂巧克力及代 可可脂巧克力制品 是省級(jí) 巧克力及巧克力制 品 巧克力 黑巧克力 牛奶巧克力 白巧 克力 巧克力制品 混合型巧克力制 品 涂層型巧克力制品 糖衣型巧克力 制品 其他型巧克力制品 否省級(jí) 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品省級(jí) 果凍 1302 果凍 凝膠果凍 杯形果凍 長(zhǎng)杯形凝膠果凍 長(zhǎng)條形凝膠果凍 異形凝膠果凍 可 吸果凍 果凍否省級(jí) 11速凍食品 速凍食品 1101 速凍食品 速凍面米食 品 生制品 熟制品 速凍其他食品 速 凍肉制品 速凍果蔬 制品 速凍其他類制 品 14 茶葉及相關(guān) 制品 茶葉 1401 茶葉 綠茶 紅茶 烏龍茶 黃茶 白茶 黑茶 花茶 袋 泡茶 緊壓茶 邊銷茶 黑磚茶 花磚茶 茯磚茶 康磚 茶 金尖茶 青磚茶 米磚茶等 茶葉 綠茶 紅茶 烏龍茶 黃茶 白茶 黑茶 花茶 袋泡 茶 緊壓茶 是 省級(jí) 含茶制品及代用 茶 1402 含茶制品 速溶茶類 其他類 含茶制品 速溶茶類 其他類 代用茶 省級(jí) 代用茶 葉類產(chǎn)品 苦丁茶 絞股蘭 銀杏茶 桑葉茶 薄 荷茶 羅布麻茶 枸杞葉茶 花類產(chǎn)品 菊花 茉莉花 桂花 玫瑰花 金銀花 玳玳花 果 實(shí) 類 含根莖 產(chǎn)品 大麥茶 枸杞 苦瓜片 胖大海 羅漢果等 及混合 類產(chǎn)品 15酒類 白酒 1501 白酒 白酒 液態(tài) 白酒 原酒 白酒 白酒 液態(tài) 白酒 原酒 省級(jí) 年銷 售額500萬 元以下 葡萄酒及果酒 1502 葡萄酒 山葡萄酒 蘋果酒 山楂酒等 葡萄酒及果酒 原酒 加工灌裝 原 酒 加工灌裝 加工罐 裝 總局 啤酒 1503 熟啤酒 生啤酒 鮮啤酒 特種啤酒 無醇啤酒 啤酒 熟啤酒 生啤 酒 鮮啤酒 特種啤 酒 總局 黃酒 1504 黃酒 黃酒 黃酒 加工灌 裝 加工罐 裝 省級(jí) 其它酒類 1505 配制酒參茸酒 竹葉青 利口酒等 其他酒 配制酒 其他 蒸餾酒 其他發(fā)酵酒 否 省級(jí) 其他蒸餾酒 白蘭地 威士忌 俄得克 朗姆酒 各 種水果白蘭地和水果蒸餾酒等 否 其他發(fā)酵酒清酒 米酒 醪糟 奶酒等否 16蔬菜制品 蔬菜制品 1601 醬腌菜 榨菜 方便榨菜 醬漬菜 鹽漬菜 醬 油漬菜 蝦油漬菜 糖醋漬菜 鹽水漬 菜 糟漬菜 蔬菜制品 醬腌菜 蔬 菜干制品 自然干制 蔬菜 熱風(fēng)干燥蔬菜 冷凍干燥蔬菜 蔬 菜脆片 蔬菜粉及制 品 食用菌制品 干制食用菌 腌漬食 用菌 其他蔬菜制 品 否 省級(jí) 蔬菜干制品 自然干制蔬菜 熱風(fēng)干燥蔬菜 冷凍干 燥蔬菜 蔬菜脆片 蔬菜粉及制品等 是 食用菌制品干制食用菌 腌漬食用菌是 其他蔬菜制品 17水果制品 蜜餞 1701 蜜餞類 涼果類 果脯類 話化類 果丹 餅 類和果糕類蜜餞是省級(jí) 水果制品 1702 水果干制品 水果干制品 葡萄干 蔬菜脆片 荔枝 干 椰干 香蕉脆片 檳榔干果等 水果制品 水果干制品 果醬 是省級(jí) 果醬果醬 蘋果醬等 18 炒貨食品及 堅(jiān)果制品 炒貨食品及堅(jiān)果 制品 1801 炒貨食品及堅(jiān)果制 品 烘炒類 炒瓜子 炒花生等 油炸類 油炸青豆 油炸琥珀桃仁等 其他 類 水煮花生 糖炒花生 糖炒瓜子仁 等 核桃粉 芝麻粉 糊 杏仁粉 等 炒貨食品及堅(jiān)果制品 烘炒類 油炸類 其他類 是省級(jí) 19蛋制品蛋制品 1901 再制蛋類鹵雞蛋 茶葉蛋等 蛋制品 再制蛋類 干蛋類 冰蛋類 其 他類 否省級(jí) 干蛋類蛋黃粉 蛋白粉等 冰蛋類凍蛋液 其他類 20 可可及焙烤 咖啡產(chǎn)品 可可制品 2001 可可液塊 可可粉 可可脂可可制品否省級(jí) 焙炒咖啡 2101 焙炒咖啡豆 咖啡粉焙炒咖啡是省級(jí) 21食糖糖 0303 白砂糖 綿白糖 赤砂糖 冰糖 方糖 冰片糖等 糖 白砂糖 綿白糖 赤砂糖 冰糖 方 糖 冰片糖等 是省級(jí) 22水產(chǎn)制品 水產(chǎn)制品 2201 干制水產(chǎn)品 干海參 蝦米 蝦皮 干貝 魷魚干 干裙帶菜葉 干海帶 紫菜 烤魚片 調(diào)味魚干 魷魚絲 烤蝦 蝦片等 水產(chǎn)制品 干制水產(chǎn)品 鹽漬水產(chǎn)品和魚糜 制品 熟制魚糜灌腸 凍魚糜制品 是省級(jí) 鹽漬水產(chǎn)品 鹽漬海蜇皮 鹽漬海蜇頭 鹽漬裙帶菜 鹽漬海帶等 魚糜制品熟制魚糜灌腸 凍魚糜制品等 其他水產(chǎn)加工品 2202 水產(chǎn)調(diào)味品其他水產(chǎn)加工品 水 產(chǎn)調(diào)味品 水生動(dòng)物 油脂及制品 風(fēng)味魚 制品 生食水產(chǎn)品 水產(chǎn)深加工品 否省級(jí) 水生動(dòng)物油脂及制品 風(fēng)味魚制品 生食水產(chǎn)品 水產(chǎn)深加工品 23 淀粉及淀粉 制品 淀粉及淀粉制品 2301 淀粉谷類淀粉 薯類淀粉 豆類淀粉 淀粉及淀粉制品 淀 粉 淀粉制品 淀粉允 許分裝 省級(jí) 淀粉制品粉絲 粉條 粉皮 淀粉糖 2302 淀粉糖 葡萄糖 飴糖 麥芽糖 異構(gòu)化糖等 淀粉糖 葡萄糖 飴 糖 麥芽糖 異構(gòu)化 糖等 是省級(jí) 24糕點(diǎn)糕點(diǎn) 2401 烘烤類糕點(diǎn) 油炸類糕點(diǎn) 蒸煮類糕點(diǎn) 熟粉類糕點(diǎn) 月餅 月餅餡料 糕點(diǎn) 烘烤類糕點(diǎn) 油炸類糕點(diǎn) 蒸煮類 糕點(diǎn) 熟粉類糕點(diǎn) 月餅 月餅餡料 否省級(jí) 25豆制品豆制品 2501 發(fā)酵性豆制品腐乳 豆豉 納豆等 豆制品 發(fā)酵性豆制 品 非發(fā)酵性豆制品 其他豆制品 否 省級(jí)非發(fā)酵性豆制品豆腐 干豆腐 腐竹 豆?jié){等