重慶市開縣中學(xué)高三生物一輪復(fù)習(xí) 第三單元二課時(shí) 細(xì)胞呼吸評(píng)價(jià)單.doc

重慶市開縣中學(xué)2014高三生物一輪復(fù)習(xí) 第三單元二課時(shí) 細(xì)胞呼吸評(píng)價(jià)單【高考重點(diǎn)】細(xì)胞呼吸及其原理的應(yīng)用；探究酵母菌的呼吸方式【考情分析】1、細(xì)胞呼吸的考查內(nèi)容主要集中在對(duì)有氧呼吸和無氧呼吸過程、場(chǎng)所與特點(diǎn)的比較，另外也常用同位素示蹤法追蹤物質(zhì)的轉(zhuǎn)化過程，多在實(shí)例情境下考查。2、影響細(xì)胞呼吸速率的因素包括很多方面，試題通常結(jié)合細(xì)胞呼吸的旺盛程度與細(xì)胞衰老的關(guān)系、細(xì)胞呼吸強(qiáng)度與生產(chǎn)上應(yīng)用的聯(lián)系進(jìn)行命制。3、酵母菌是命題人眼中的寶貝，可以用它進(jìn)行細(xì)胞結(jié)構(gòu)的研究、細(xì)胞呼吸方式的探究、種群數(shù)量變化的研究，考查形式多樣，考查角度多變，要加強(qiáng)對(duì)酵母菌知識(shí)的歸納。一、【自主回歸復(fù)習(xí)】一、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式（下圖為“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”實(shí)驗(yàn)裝置圖，請(qǐng)據(jù)圖分析：）（1）酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于 （填代謝類型），因此便于用來研究細(xì)胞呼吸的不同方式。(2)a瓶加入的試劑是 ，其目的是 。(3)c瓶和e瓶加入的試劑是 ，其作用是 。(4)圖中裝置有無錯(cuò)誤之處，如果有請(qǐng)?jiān)谙鄳?yīng)的圖中加以改正。(5)d瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，再連通e瓶，其原因是 。（6）檢測(cè)酵母菌在細(xì)胞呼吸中是否產(chǎn)生二氧化碳，可使用澄清石灰水或 ，其中后者的顏色變化過程為由藍(lán)變 再變 。（7）檢測(cè)是否產(chǎn)生酒精可用橙色的 溶液，其在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變?yōu)?色。【特別提醒】檢驗(yàn)酒精的化學(xué)反應(yīng)在實(shí)踐上的用途：檢測(cè)司機(jī)是否酒后駕車。培養(yǎng)液中葡萄糖的作用：保證酵母菌的正常生活?！咀晕覚z測(cè)1】1、適宜的溫度條件下，在下列裝置都放入干酵母（內(nèi)有活酵母菌），其中適于產(chǎn)生酒精的裝置是（ ） a、（密封）加入葡萄糖和水 b、（密封）加入葡萄糖 c、（密封）加入水 d、（敞口）加入葡萄糖和水，并不斷攪拌二、細(xì)胞呼吸的方式（一）有氧呼吸1、有氧呼吸的總反應(yīng)式： 2、參與有氧呼吸的酶分布場(chǎng)所： 3、過程圖解（二）無氧呼吸1、場(chǎng)所： 2、無氧呼吸產(chǎn)生酒精的反應(yīng)式為：_無氧呼吸產(chǎn)生乳酸的反應(yīng)式為： 3、舉例：無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精的生物有哪些： 無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸的生物有哪些： （三）有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系：項(xiàng)目有氧呼吸無氧呼吸不同點(diǎn)場(chǎng)所條件產(chǎn)物分解程度釋放能量相同點(diǎn)【特別提醒】 (1) 注意對(duì)有氧呼吸過程和無氧呼吸過程的物質(zhì)、能量的對(duì)比; (2)注意真核生物和原核生物有氧呼吸方式和場(chǎng)所的對(duì)比?！咀晕覚z測(cè)2】1、生物體內(nèi)葡萄糖分解代謝過程的圖解如右圖：（1）圖中a是 ，其產(chǎn)生的部位是 。（2）反應(yīng)中，必須在有氧條件下進(jìn)行的是 ，可在人體細(xì)胞中進(jìn)行的是 。（3）蘋果貯藏久了，有酒味產(chǎn)生，其原因是發(fā)生了圖中 過程；而馬鈴薯塊莖貯藏久卻沒有酒味產(chǎn)生，其原因是馬鈴薯塊莖在無氧條件下進(jìn)行圖中 過程。（4）糧食貯藏過程中有時(shí)會(huì)發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，這是因?yàn)?。（5）如果有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生等量的co2，所消耗的葡萄糖之比為 。2、如圖表示細(xì)胞呼吸作用的過程，其中代表有關(guān)生理過程發(fā)生的場(chǎng)所，甲、乙代表有關(guān)物質(zhì)。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）a、和都具有雙層生物膜 b、和所含酶的種類相同c、和都能產(chǎn)生大量atp d、甲、乙分別代表丙酮酸、h三、影響細(xì)胞呼吸的因素及其原理的應(yīng)用（一）呼吸速率：是植物呼吸作用強(qiáng)弱的指標(biāo)，一般以測(cè)定植物釋放二氧化碳或吸收氧氣的速率來衡量呼吸速率。（二）影響因素：1、影響細(xì)胞呼吸的內(nèi)因：遺傳因素，表現(xiàn)為不同種類的植物呼吸速率不同；同一植物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同；同一植物的不同器官呼吸速率不同。2、影響細(xì)胞呼吸的外因：溫度、氧氣濃度、二氧化碳濃度、含水量等，其中主要是溫度。（1）溫度：描述右邊曲線含義：ab段： b點(diǎn)： bc段： 應(yīng)用舉例： 條件下儲(chǔ)存蔬菜、水果；在大棚蔬菜的栽培過程中夜間適當(dāng) ，抑制呼吸作用，減少 的消耗，可達(dá)到提高產(chǎn)量的目的。（2）o2 ：描述右邊曲線含義：a曲線： b曲線： c曲線： 用字母d在圖中標(biāo)出無氧呼吸消失的點(diǎn)？應(yīng)用舉例： 條件下，延長(zhǎng)蔬菜水果的保鮮時(shí)間；農(nóng)耕松土，目的是為了增加氧氣的含量，加強(qiáng)根部的 ，保證能量供應(yīng)，促進(jìn)礦質(zhì)元素的吸收，另外可以加強(qiáng)土壤好氧微生物的生長(zhǎng)繁殖，促使這些微生物對(duì)土壤中 的分解，從而有利于植物對(duì)無機(jī)鹽的吸收；稻田的定期排水，防止無氧呼吸產(chǎn)生 ，使根變黑、腐爛；創(chuàng)可貼透氣，為了避免厭氧病原菌的繁殖；發(fā)酵罐：酵母菌釀酒先通入o2后密封的目的是？ （3）co2 （4）h2oco2是呼吸作用產(chǎn)生的，從化學(xué)平衡角度分析， 呼吸作用的各種化學(xué)反應(yīng)都是在水中co2濃度增加，呼吸速率下降。 進(jìn)行的，自由水含量增加，代謝加強(qiáng)。 應(yīng)用舉例： 應(yīng)用舉例：密閉的地窖， co2濃度較高，抑制細(xì)胞的 種子風(fēng)干儲(chǔ)藏，從而使呼吸作用降至呼吸作用，有利于保存蔬菜水果。 最低，以減少有機(jī)物消耗。密封袋中充入n2或co2，儲(chǔ)存水果蔬菜?！咎貏e提醒】(1)外部因素在影響細(xì)胞呼吸時(shí)是綜合起作用的，有時(shí)在其他因素滿足的情況下，某一因素成為限制因素。 (2) 注意將圖表信息結(jié)合細(xì)胞呼吸的知識(shí)，轉(zhuǎn)換為文字信息。【自我檢測(cè)3】1、為了盡量延長(zhǎng)新鮮水果的貯藏時(shí)間，貯藏條件最好是（ ）a、低o2、適當(dāng)?shù)臐穸?、零上低溫和無乙烯 b、低o2、適當(dāng)?shù)臐穸取⒘阆碌蜏睾蜔o乙烯c、無o2、保持干燥、零上低溫和有乙烯 d、無co2、保持干燥、零下低溫和有乙烯二、【總結(jié)提升】（一）在以c6h12o6為呼吸底物的情況下，co2釋放量和o2消耗量是判斷細(xì)胞呼吸方式的重要依據(jù)。以酵母菌和乳酸菌為例：既不消耗o2，也不產(chǎn)生co2，此時(shí)為 進(jìn)行_呼吸；不消耗o2，但產(chǎn)生co2， 此時(shí)為_進(jìn)行_呼吸；當(dāng)co2釋放量o2消耗量時(shí)，此時(shí)為 進(jìn)行_呼吸；當(dāng)co2釋放量o2消耗量時(shí)，此時(shí)應(yīng)為_。【特別提醒】由于脂肪含h量高于糖類，因此耗o2量多。若以脂肪為呼吸底物，進(jìn)行有氧呼吸，會(huì)出現(xiàn)co2釋放量o2消耗量的情況。（二）有氧呼吸和無氧呼吸的過程圖解 【特別提醒】（1）不同生物無氧呼吸產(chǎn)物不同，主要是因?yàn)榧?xì)胞中所含的 不同。（2）原核生物無線粒體，但某些原核生物細(xì)胞基質(zhì)中含有與有氧呼吸相關(guān)的酶，可進(jìn)行有氧呼吸，如藍(lán)藻、硝化細(xì)菌；若細(xì)胞質(zhì)中含有無氧呼吸的酶就進(jìn)行無氧呼吸，如乳酸菌。（3）哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞、蛔蟲進(jìn)行的呼吸作用方式是 ，產(chǎn)物是 。三、【自主構(gòu)建概念圖】（關(guān)鍵詞：細(xì)胞呼吸、有氧呼吸、無氧呼吸、影響細(xì)胞呼吸的因素、應(yīng)用）四、生成問題第三單元第二課時(shí) atp的主要來源（細(xì)胞呼吸）-拓展訓(xùn)練評(píng)價(jià)單（一） 金太陽精練案課時(shí)訓(xùn)練（十一）（9-12題）1、用含有18o的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，18o的轉(zhuǎn)移途徑是（ ）a.葡萄糖丙酮酸水 b.葡萄糖丙酮酸氧c.葡萄糖丙酮酸co2 d. 葡萄糖氧水2、在a、b、c、d條件下，測(cè)得某植物種子萌發(fā)時(shí)co2和o2體積變化的相對(duì)值如右表。若底物是葡萄糖，則下弄敘述中正確的是 （ ）a. a條件下，呼吸產(chǎn)物除 co2外還有酒精和乳酸b. b條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸多c. c條件下，無氧呼吸最弱 d. d條件下，產(chǎn)生的co2全部來自線粒體3、(雙選)下列4支試管中分別含有不同的化學(xué)物質(zhì)和活性酵母菌細(xì)胞制備物。經(jīng)過一段時(shí)間保溫后，會(huì)產(chǎn)生co2的試管有（ ）a.葡萄糖細(xì)胞膜已破裂的細(xì)胞 b.葡萄糖線粒體 c.丙酮酸線粒體 d.丙酮酸內(nèi)質(zhì)網(wǎng)4、下圖表示某綠色植物細(xì)胞內(nèi)部分物質(zhì)的轉(zhuǎn)變過程，有關(guān)敘述正確的是（ ）a.圖中、兩物質(zhì)依次是h2o和o2b.圖中（一）、（二）兩階段產(chǎn)生h的場(chǎng)所都是線粒體c.圖中（三）階段產(chǎn)生的水中的氫最終都來自葡萄糖d.該過程只能在有光的條件下進(jìn)行，無光時(shí)不能進(jìn)行5、下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，不正確的是( )a細(xì)胞呼吸的中間產(chǎn)物丙酮酸可以通過線粒體的雙層膜進(jìn)入線粒體基質(zhì)b哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞具有運(yùn)輸氧氣的功能，既能進(jìn)行無氧呼吸，也能進(jìn)行有氧呼吸c(diǎn)長(zhǎng)跑時(shí)，人體產(chǎn)生的co2是有氧呼吸的產(chǎn)物d引起破傷風(fēng)的破傷風(fēng)桿菌只能進(jìn)行無氧呼吸，因此包扎傷口時(shí)選用透氣的消毒紗布6、下列各項(xiàng)中，與細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用無關(guān)的是（ ）a曬干小麥種子以延長(zhǎng)保存期 b夜晚適當(dāng)降低溫室內(nèi)溫度以提高產(chǎn)量c農(nóng)村用密閉的土窖保存水果 d在白天適當(dāng)增加大棚內(nèi)co2濃度7、如圖所示裝置測(cè)定酵母菌的細(xì)胞呼吸類型。在25下經(jīng)過10分鐘再觀察紅色液滴的移動(dòng)情況，下列對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析不符合實(shí)際的是（ ）a.裝置1的紅色液滴向左移動(dòng)的體積是細(xì)胞呼吸消耗氧氣的體積，裝置2的紅色液滴向右移動(dòng)的體積是細(xì)胞呼吸釋放co2和消耗o2的體積之差b.裝置1的紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴右移，則說明酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸也進(jìn)行無氧呼吸c(diǎn).裝置1的紅色液滴不移動(dòng)，裝置2的紅色液滴右移，則說明酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸d.裝置1的紅色液滴左移動(dòng)，裝置2的紅色液滴左移，則說明酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸8、如圖表示某種植物的非綠色器官在不同的氧濃度下o2吸收量和co2生成量的變化。 （1）圖中曲線qr區(qū)段co2生成量急劇減少的主要原因是 。（2） 點(diǎn)的生物學(xué)含義是無氧呼吸消失點(diǎn)，由縱軸、co2生成量和o2吸收量共同圍成的面積所代表