1-3-1物質(zhì)的制備分離與提純(備教案)-(滬科版2020必修第一冊)

1.3.2物質(zhì)的制備分離與提純一、教學(xué)目標鞏固溶解、過濾等操作，初步學(xué)會蒸餾、萃取和分液等分離物質(zhì)的實驗技能，能獨立完成一些簡單的物質(zhì)分離和提純的實驗操作。能根據(jù)混合物的性質(zhì)選擇不同的分離方法對物質(zhì)進行分離。通過實驗裝置的設(shè)計和改進、實驗現(xiàn)象的思考與分析等活動，培養(yǎng)獨立思考、勇于探索的品質(zhì)。理解常見物質(zhì)的制備和分離原理，掌握相應(yīng)的實驗操作方法，培養(yǎng)實驗安全意識和環(huán)保意識。二、教學(xué)重點、難點教學(xué)重點：結(jié)晶、蒸餾、萃取、分液等常用物質(zhì)分離和提純的方法教學(xué)難點：蒸餾、萃取和分液操作的掌握及應(yīng)用三、教學(xué)過程教師活動學(xué)生活動教學(xué)意圖【新課導(dǎo)入】實驗室常見的危險警示圖片與氧氣的物理與化學(xué)性質(zhì)【引入】在大家已經(jīng)學(xué)習(xí)過的知識中氧氣可以如何制取呢？【師】展示制取氧氣的圖片與化學(xué)反應(yīng)方程式【師】展示氯氣的物理與化學(xué)性質(zhì)，詢問同學(xué)們假如我們制取氯氣，應(yīng)該考慮到哪些問題？【板書】物理性質(zhì)：氯氣常溫下為氣態(tài)的黃綠色氣體，密度比空氣大，強烈的刺激性氣味。氯氣分子微溶于水，易液化。氯氣十分活潑，具有毒性，氧化性較強。實驗室常使用二氧化錳固體與濃鹽酸加熱反應(yīng)制取，也可使用高錳酸鉀與鹽酸反應(yīng)制取?！菊故尽空故局迫÷葰獾腜PT及講述制取氯氣的實驗裝置【觀察圖片】【體驗感悟】【活動探究一】思考制取氯氣這種有毒氣體應(yīng)該考慮問題，提出觀點。【智慧分享】簡述自己的設(shè)計以及原理，必要時到黑板上作圖?！居^看圖片、文字】通過圖片、視頻，讓學(xué)生理解實驗室存在的潛在的危險性，培養(yǎng)安全實驗的意識。通過實驗裝置的設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的品質(zhì)、激發(fā)學(xué)生的探索精神?！就卣埂空埓蠹也榭窗睔獾奈锢砘瘜W(xué)性質(zhì)，請問實驗室制取氨氣有哪些注意事項。【講述】氨氣的制取△2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2NH3↑+2H2O【過渡】當我們制取到某些化合物我的時候，這些物質(zhì)通常都是含有雜質(zhì)的，此時我們可以使用結(jié)晶的方法獲取純凈的物質(zhì)。【講述】結(jié)晶；現(xiàn)在我們已經(jīng)得到了氯化鈉的結(jié)晶，但是經(jīng)過檢驗發(fā)現(xiàn)里面混雜有氯化鉀晶體，我們需要通過一種新方法得到更純凈的氯化鈉。觀察氯化鉀＆硝酸鉀的溶解度曲線，有沒有什么辦法利用兩者的溶解度隨溫度的不同變化分離出兩者？【PPT】氯化鉀＆硝酸鉀的溶解度曲線。冷卻結(jié)晶（利用溶質(zhì)的溶解度受溫度的影響較大）重結(jié)晶：將含有少量雜質(zhì)的晶體溶于水，再重新進行結(jié)晶，利用物質(zhì)溶解度的差異，使雜質(zhì)全部或大部分留在溶液中，這種提純操作成為重結(jié)晶。過濾、蒸餾。微粒大小不同；沸點不同。歸納討論內(nèi)容、分析設(shè)計原理、形成思維導(dǎo)圖?！編煛考偃缥覀冃枰诤＿吔⒁凰ＫS，我們需要分離鹽分與水，有沒有什么好辦法呢？展示實驗室里的蒸餾裝置?！編煛繙囟扔嫅?yīng)該放在哪里？【觀看圖片】【師】除了解決生存問題，更能解決生產(chǎn)問題【投影】環(huán)節(jié)二：生產(chǎn)。【師】秸稈是一種良好的生物質(zhì)能，直接燒掉非常可惜，而且還會嚴重污染空氣，如何利用好秸稈？【師】介紹中石化在秸稈制乙醇方面獲重大突破的新聞?！編煛客椭刑砑拥娜剂暇凭仨毷菬o水的，如何提純酒精和水的混合物呢？【分餾】【觀看圖片】通過媒體演示，使學(xué)生了解祖國現(xiàn)代的發(fā)展，引導(dǎo)他們關(guān)注社會問題、關(guān)注環(huán)境和能源問題?！巨D(zhuǎn)】除了解決生產(chǎn)問題，更能解決科研問題。【投影】環(huán)節(jié)三：科研?！編煛亢Ｑ笫且蛔薮蟮膶殠?。我們可以從海水中獲得碘化鈉，進而制取碘單質(zhì)，然而我們獲得的碘單質(zhì)實際是碘水溶液?！締枴繛槭裁床荒苷麴s得到碘單質(zhì)？-碘單質(zhì)熔點低-113℃【師】如何分離碘水？【介紹】碘易溶于有機溶劑?！編煛繌牡馑休腿〉狻！菊故尽緾Cl4【展示】介紹分液漏斗?！緳z漏演示】旋塞處不漏水，塞子處不漏水，方可使用?！痉忠貉菔尽俊菊故尽?滴管的碘水加上4滴管CCl4，振蕩，靜置，什么現(xiàn)象？通過此現(xiàn)象，你發(fā)現(xiàn)了什么？【師】哪一層是水，如何證明？【師】繼續(xù)加少量水，直到體積和CCl4明顯不一樣多【展示】飽和碘水和碘的CCl4飽和溶液，【師】這個分離方法叫做“萃取”，請用自己的理解來說說什么叫萃取。【師】萃取是利用了哪方面的性質(zhì)不同？【師】上層液體能不能繼續(xù)從下口放出？【師】分液漏斗適用于分離怎樣的混合物？【自由回答】蒸發(fā)得食鹽、蒸餾得淡水?！咀杂苫卮稹窟^濾不行，碘是液體；直接蒸餾不行，碘水太稀，浪費能源?！居^察理解】CCl4不溶解于水，密度大于水，碘在CCl4中的溶解度大于在水中的溶解度?！舅伎几形颉枯腿≡淼某醪嚼斫??！窘涣鞣窒怼空故舅季S過程?！痉纸M實驗】1.取少量碘水(約4滴管)于試管中。2.滴加少量CCl4(約4滴管)。3.觀察，記錄現(xiàn)象。4.振蕩，靜置。5.觀察，記錄現(xiàn)象。6.塞好塞子?！居^察思考】【思考感悟】萃取原理的深刻理解?！净犹骄俊俊咀杂苫卮稹坎荒?，應(yīng)該從上口倒出。分離互不相溶的兩種液體。不是，還要進行蒸餾。結(jié)合舊知，引入新知。通過分析已有的方法，進入無法解決問題困境，再逐漸進入問題解決的佳境，培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)素養(yǎng)和嚴謹科學(xué)的思維品質(zhì)。通過觀察、感悟，預(yù)測將會出現(xiàn)的現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲。通過分組實驗驗證自己的思維過程的正確性，使學(xué)生強烈的感受到成就感，逐漸愛上思考、愛上實驗。通過引導(dǎo)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中敢于提問，能夠提出有一定探索價值的化學(xué)問題；敢于質(zhì)疑，勤于思考，增強學(xué)習(xí)力。通過鼓勵性評價，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，使學(xué)生進一步體驗成功后的樂趣。