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文檔簡(jiǎn)介
旅游服務(wù)類酒店服務(wù)競(jìng)賽方案
一、賽項(xiàng)名稱
酒店服務(wù)
二、競(jìng)賽方式與評(píng)分措施
(-)競(jìng)賽方式
本賽項(xiàng)為個(gè)人賽,各參賽選手獨(dú)立完畢所有比賽項(xiàng)目.
(二)評(píng)分措施
1.比賽總成績(jī)滿分100分,其中:
一級(jí)指標(biāo)比例二級(jí)指標(biāo)比例
中餐宴會(huì)擺臺(tái)與服務(wù)
5%
儀容儀表展示
中餐宴會(huì)擺臺(tái)與服務(wù)
35%
實(shí)操
現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操80%
客房中式鋪床
5%
儀容儀表展示
客房中式鋪床實(shí)操35%
專業(yè)理論和專業(yè)專業(yè)理論10%
20%
英語(yǔ)口試
專業(yè)英語(yǔ)10%
總計(jì)100%
2.選手H勺最終成績(jī)?yōu)楝F(xiàn)場(chǎng)實(shí)操得分(含儀容儀表得分)+專業(yè)理論及專業(yè)英語(yǔ)口試得分
I向總和。
3.競(jìng)賽名次按照得分高卜排序。當(dāng)總分相等時(shí),按照現(xiàn)場(chǎng)操作得分、專業(yè)理論和專業(yè)
英語(yǔ)口試得分高下依次排序。當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)操作得分、口試得分均一致時(shí),操作用時(shí)最短者為優(yōu)。
三、比賽流程
選手檢錄
抽取比賽場(chǎng)次、工位號(hào),候考
選手現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操比賽(含儀容儀表展示)
詵手口試
四、比賽規(guī)則
(一)中餐宴會(huì)擺臺(tái)與服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操規(guī)則
1.按中餐正式宴會(huì)擺臺(tái)與服務(wù)(1()人位),根據(jù)組委會(huì)統(tǒng)一提供設(shè)備物品進(jìn)行操作與
服務(wù)。
2.操作時(shí)間18分鐘(比賽結(jié)束前3分鐘兩遍提醒選手“離比賽結(jié)束尚有3分鐘”;提
前完畢不加分,每超過(guò)30秒,扣總分2分,局限性30秒戊30秒計(jì)算,以此類推;超時(shí)2分鐘
不予繼續(xù)比賽,裁判根據(jù)選手完畢部分進(jìn)行評(píng)判計(jì)分)O
3.選手必須佩帶參褰證、號(hào)牌提前進(jìn)入比賽場(chǎng)地,在指定區(qū)域按組別向裁判進(jìn)行儀容
儀表展示,時(shí)間1分鐘。
4.裁判員統(tǒng)一口令“開(kāi)始準(zhǔn)備”進(jìn)行準(zhǔn)備,準(zhǔn)備時(shí)間3分鐘。準(zhǔn)備就緒后,選手站
在工作臺(tái)前、主人位后側(cè):舉手示意。
5.選手在裁判員宣布“比賽開(kāi)始”后開(kāi)始操作。
6.比賽開(kāi)始時(shí),選手站在主人位后側(cè)。比賽中所有操作與服務(wù)必須按順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行。
7.所有操作與服務(wù)結(jié)束后,選手應(yīng)回到工作臺(tái)前,舉手示意“比賽完畢”。
8.除臺(tái)布、裝飾布、花盆和桌號(hào)牌可徒手操作外,其他物品均須使用托盤(pán)操作。
9.餐巾準(zhǔn)備無(wú)任何折痕;餐巾折花花型不限,但須突出正、副主人位花型,整體挺括、
友好、美觀。
10.比賽中容許使用托盤(pán)墊。
11.在拉椅讓座之前(鋪裝飾布、臺(tái)布時(shí)除外),餐椅保持“三三二二”對(duì)稱擺放,
椅面1/2塞進(jìn)桌面。鋪裝飾布、臺(tái)布時(shí),拉開(kāi)主人位餐椅。鋪完裝飾布、臺(tái)布后將餐椅歸位。
12.物品落地每件扣3分,物品碰倒每件扣2分;物品遺漏每件扣1分。逆時(shí)針操作
扣1分/次。
13.臺(tái)布、裝飾布的折疊措施:背面朝里,沿凸線長(zhǎng)邊對(duì)折兩次,再沿短邊對(duì)折兩次。
(二)客房中式鋪床現(xiàn)場(chǎng)操作規(guī)則
1.按客房中式鋪床流程,根據(jù)組委會(huì)統(tǒng)一提供設(shè)備物品進(jìn)行操作。
2.操作時(shí)間3分鐘(其中中式鋪床時(shí)間3分鐘,提前完畢不加分,每超過(guò)10秒扣2
分,局限性10秒按10秒計(jì)算,超過(guò)1分鐘不予繼續(xù)比賽,裁判根據(jù)選手完畢部分進(jìn)行評(píng)判
計(jì)分)。
3.選手必須佩帶參賽證、號(hào)牌提前進(jìn)入比賽場(chǎng)地,在指定區(qū)域按組別向裁判進(jìn)行儀
容儀表展示,時(shí)間1分鐘,
4.裁判員統(tǒng)一口令“開(kāi)始準(zhǔn)備”后進(jìn)行準(zhǔn)備,準(zhǔn)備時(shí)間2分鐘。準(zhǔn)備就緒后,選手站
在工作臺(tái)前、床尾后側(cè),舉手示意。
5.選手在裁判員宣布“比賽開(kāi)始”后開(kāi)始操作。
6.操作結(jié)束后,選手立于工作臺(tái)前,舉手示意“匕賽完畢”。
7.比賽用床架不帶床頭板,不設(shè)床頭柜,床頭柜位置賽場(chǎng)指定,靠近裁判一頭為床
頭。
8.操作過(guò)程中,選手不能跑動(dòng)、繞床頭、跪床或手臂撐床,每違例一次扣2分。
9.其他
(1)床單和被套疊法:正面朝里,沿長(zhǎng)邊對(duì)折兩次再單邊朝里沿寬邊對(duì)折兩次。被芯
折疊法:S型折疊,再兩頭向中間折,然后對(duì)折。
(2)選手不可在床頭操作,其他位置不限。
(3)床架(含腳)+床墊高度為49厘米(誤差1厘米)。
(三)中餐宴會(huì)擺臺(tái)與服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)操作比賽評(píng)分原則(見(jiàn)附件1)
(四)客房中式鋪床現(xiàn)場(chǎng)操作比賽評(píng)分原則(見(jiàn)附件2)
(五)儀表儀容評(píng)分原則(見(jiàn)附件3)
(六)專業(yè)理論和專業(yè)外語(yǔ)口試評(píng)分原則(見(jiàn)附件4)
1.比賽形式
專業(yè)理論和專業(yè)英語(yǔ)測(cè)試采用考官與選手問(wèn)答H勺形式。每位選手考試時(shí)間約為6分鐘,
專業(yè)理論和專業(yè)英語(yǔ)各3分鐘。每位選手須回答專業(yè)理論六道題,其中客觀題、簡(jiǎn)答題、應(yīng)
變題各二道。專業(yè)英語(yǔ)每位選手須回答情景對(duì)話5道題.
2.專業(yè)理論測(cè)試評(píng)分闡明
8—10分:答案內(nèi)容完整、精確,無(wú)錯(cuò)漏,語(yǔ)言體現(xiàn)精煉、用詞精確,語(yǔ)句通順,反應(yīng)
敏捷,一般話發(fā)音精確,語(yǔ)音清晰,發(fā)言速度與節(jié)奏恰到好處,音最適中。
6-8分:答案內(nèi)容基本完整,語(yǔ)言體現(xiàn)基本對(duì)的,語(yǔ)音語(yǔ)氣尚可,較熟悉專業(yè)知識(shí),對(duì)
不同樣情景有一定的J應(yīng)變能力。
4—6分:答案內(nèi)容有錯(cuò)漏,語(yǔ)言體既有錯(cuò)誤,發(fā)音有缺陷,但不嚴(yán)重影響交際,對(duì)不同
樣情景應(yīng)變能力較差。
4分如下:答案內(nèi)容有錯(cuò)漏,語(yǔ)言體現(xiàn)停止較多,嚴(yán)重影響交際,應(yīng)變能力差。
3.專業(yè)英語(yǔ)測(cè)試評(píng)分闡明
8—10分:語(yǔ)法對(duì)H勺,詞匯豐富,語(yǔ)音語(yǔ)氣原則,純熟、流利地掌握崗位英語(yǔ),對(duì)不同
樣語(yǔ)境有較強(qiáng)反應(yīng)能力,有較強(qiáng)H勺英語(yǔ)交流能力。
6-8分:語(yǔ)法與詞匯基本對(duì)的,語(yǔ)音語(yǔ)氣尚可,容許有個(gè)別母語(yǔ)口音,較熟悉崗位英語(yǔ),
對(duì)不同樣語(yǔ)境有?定的適應(yīng)能力,有一定時(shí)英語(yǔ)交流能力。
4—6分:語(yǔ)法與詞匯有錯(cuò)誤,發(fā)音有缺陷,但不嚴(yán)重影響交際。對(duì)崗位英語(yǔ)有一定理解,
對(duì)不同樣語(yǔ)境內(nèi)應(yīng)變能力較差。
4分如下:語(yǔ)法與詞匯有較多錯(cuò)誤,停止較多,嚴(yán)重影響交際。崗位英語(yǔ)掌握不佳,不能
適應(yīng)語(yǔ)境歐I變化。
五、比賽試題
焦作市職成室網(wǎng)頁(yè)上公布的題庫(kù)。
六、技術(shù)規(guī)范
1、執(zhí)行全國(guó)旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)編制的高星級(jí)飯店運(yùn)行與管理專業(yè)人才培
養(yǎng)方案中的專業(yè)教學(xué)規(guī)定;
2、執(zhí)行人力資源和社會(huì)保障部制定的餐廳服務(wù)員(四級(jí))、客房服務(wù)員(四級(jí))職業(yè)
資格原則。
七、設(shè)施設(shè)備清單
(一)中餐宴會(huì)擺臺(tái)選手操作用設(shè)施設(shè)備清單(以1名選手計(jì))
序號(hào)名稱規(guī)格質(zhì)地?cái)?shù)量
1中餐圓形餐臺(tái)高度為75厘米、直徑180厘米1張
2_L作臺(tái)1UU厘米X20U厘米1張
3餐椅10把
防滑圓托盤(pán)(含外徑32厘米,內(nèi)徑30厘米,誤差0.5厘
42個(gè)
托盤(pán)墊)米
臺(tái)布:正方形,240乂240厘米,70%棉、
30%化纖,1000克
5臺(tái)布及裝飾布1套
裝飾布:圓形,直徑320厘米,材質(zhì)約30%
的棉,70%的化纖,1550克
6餐巾(口布)56厘米X56厘米;70克純棉10條
外徑17.5厘米,內(nèi)徑16.5厘米,底徑13.
7花盆瓷器1個(gè)
5厘米,盆高7.5厘米
8餐碟(骨碟)外徑20.3厘米,內(nèi)徑12.5厘米瓷器10個(gè)
碗口直徑11.3厘米,底部直徑5厘米,高
9湯碗(翅碗)瓷10個(gè)
4厘米
10味碟碟口7.3厘米,底部4厘米,高1.8厘米瓷器10個(gè)
11湯勺長(zhǎng)13.4厘米,寬4厘米瓷器10個(gè)
長(zhǎng)7.1厘米,底部長(zhǎng)7.3厘米;寬3.1厘
米;底部寬3.3厘米;高1.5厘米;勺子位
12筷架長(zhǎng)4.9厘米,圓形凹口位2.5厘米;筷子瓷器10個(gè)
位頂部2.2厘米,凹位1.3厘米,高度1.1
厘米
長(zhǎng)24.5厘米,筷子頭直徑0.4厘米;帶筷
13筷子10雙
套:長(zhǎng)29.5厘米,寬3厘米
席面更
全長(zhǎng)20.4厘米,勺子長(zhǎng)6.4厘米,直徑4.3不銹
1410個(gè)
(長(zhǎng)柄勺)厘米鋼
杯口外徑6.5厘米,杯口內(nèi)徑6.1厘米,內(nèi)
玻璃
15水杯(414ML)高13.5厘米,外高18.7厘米,杯底直徑10個(gè)
器
6.7厘米,厚0.4厘米
葡萄酒杯玻璃
16杯口外徑5?8厘米,杯口內(nèi)徑5.5厘米,內(nèi)10個(gè)
(14CL)器
高6.9厘米,外高14厘米,杯底直徑5.7
厘米,厚0.2厘米
杯口外徑3.7厘米,杯口內(nèi)徑3.4厘米,內(nèi)
白酒杯(2.6C玻璃
17高3.3厘米,外高8.9厘米,杯底直徑4.110個(gè)
L)器
厘米,厚0.2厘米
18牙簽長(zhǎng)8.3厘米,寬1.5厘米10套
長(zhǎng)18.5厘米,外寬12.5厘米,內(nèi)寬10.5
19菜單2個(gè)
厘米,厚1.7厘米
底座長(zhǎng)10厘米,寬4.5厘米,高8.1厘米,
20桌號(hào)牌1個(gè)
底座厚度0.8厘米
公筷架仝長(zhǎng)9.5厘米,底座長(zhǎng)5.9座米,寬
公用餐具(公筷
211.2厘米,勺座直徑2.5厘米,筷座長(zhǎng)3.52套
架、筷子、公勺)
厘米,寬1.2匣米
折疊餐巾花專
22直徑40厘米瓷器1個(gè)
用大盤(pán)
服務(wù)巾
23邊長(zhǎng)48厘米棉質(zhì)1條
(斟酒用)
葡萄酒瓶:墨綠色750ml高:32厘米
瓶身直徑:7.3厘米口徑(外):2.7厘米口
徑(內(nèi)):1.9厘米玻璃
24酒瓶2個(gè)
白酒瓶:透明色500ml高:26.5厘米
瓶身直徑:6.6厘米口徑(外):2.75
厘米口徑(內(nèi)):1.75厘米
酒瓶樣例圖片
葡萄泗瓶
(二)酒店服務(wù)(客房中式鋪床)
序名數(shù)
規(guī)格質(zhì)地備注
號(hào)稱量
床200厘米X120
11張誤差0.5厘米
墊厘米,高22厘米
床床架高20厘米1
2誤差0.5厘米
架+床腳7厘米個(gè)
工
100厘米X2001
3作
臺(tái)厘米X75厘米個(gè)
280厘米X200100%精梳棉高支高密80支
床厘米(縮水前:紗/400針,絲光全工藝白
41張
單288厘米X206色貢緞紋,兩頭2.5厘米
厘米)折邊,兩側(cè)1厘米折邊。
235厘米X18
100%精梳棉高支高密8
5厘米X5厘米底部中半開(kāi)口,
被0支紗/400針,絲光全工1
5(縮水前:242厘系帶方式,2組,
套藝白色貢緞紋,三邊5厘米張
米X190厘米距兩端45厘米
法式飛邊。
X5厘米)
內(nèi)充1.5公斤羽
被230厘米X1801
6絨棉,含填充物
芯厘米床
總重量2.6公斤
內(nèi)充羽絨棉,含
枕75厘米X45
72個(gè)填充物總重量
-心f-F*厘米
1.35公斤
100%精梳棉高支高密80支
紗/400針,絲光全工藝白
枕48厘米X78厘
8色貢緞紋,四邊5厘米法式2個(gè)
套米+15X5厘米
飛邊,于背面距離邊緣15
厘米為枕套開(kāi)口。
附件1
中餐宴會(huì)擺臺(tái)與服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)操作比賽評(píng)分原則(70分,占總分
35%)
項(xiàng)目操作程序及原則分值扣分得分
可采用抖鋪式、推拉式或撒網(wǎng)式鋪設(shè)裝飾布、臺(tái)布,規(guī)定一次完畢,
2
兩次扣0.5分,三次及以上不得分。
臺(tái)布及裝
飾布
拉開(kāi)主人位餐椅,在主人位鋪裝飾布、臺(tái)布。1
裝飾布平鋪在餐桌上,正面朝上,臺(tái)面平整,下垂均等。1
(6分)
臺(tái)布正面朝上,鋪在裝飾布上;定位精確,中心線凸縫向上,且對(duì)準(zhǔn)正
2
副主人位;臺(tái)面平整;臺(tái)布四面下垂均等。
從主人位開(kāi)始一次性定位擺放餐磔,餐磔間距離均等,與相對(duì)餐磔、
6
餐桌中心點(diǎn)三點(diǎn)一線。
餐碟定位
(8分)餐碟邊距桌沿1.5厘米。1
拿碟手法對(duì)的(手拿崔碟邊緣部分)、衛(wèi)生、無(wú)碰撞1
湯碗擺放在餐碟左_1方1厘米處,味碟擺放在餐碟右_1_方,湯勺放置
湯碗、湯3
于湯碗中,勺把朝左,與餐磔平行。
勺、味碟
湯碗與味碟之間距離日勺中點(diǎn)對(duì)準(zhǔn)餐喋的中點(diǎn),湯碗分別與味碟、餐碟
(5分)2
間相距均為1厘米。
筷架擺在餐碟右邊,其橫中線與湯碗、味磔橫中線在同一條直線上。
1
筷架、席筷架左側(cè)縱向延長(zhǎng)線與餐碟右側(cè)相切。
面更、候
席面更、筷子擱擺在筷架上,筷尾的右下角距桌沿1.5厘米。2
子、牙簽
筷套正面朝上。1
(5分)
牙簽位于席面更和筷子之間,牙簽套正面朝上,底部與席面更齊平。1
葡萄酒葡萄酒杯在餐磔正上方(湯碗與味碟之間距離的中點(diǎn)線上)。1
杯、白酒
白酒杯擺在葡萄酒杯日勺右側(cè),水杯位于葡萄酒杯左側(cè),杯肚間隔1厘
杯、水杯
米,三杯杯底中點(diǎn)與水平成一直線。水杯待杯花折好后一起擺上桌,4
(7分)杯花底部應(yīng)整潔、美觀,落杯不超過(guò)2/3處。
項(xiàng)目操作程序及原則分值扣分得分
擺杯手法對(duì)的(手拿杯柄或中下部)、衛(wèi)生。2
公用筷架擺放在主人和副主人餐位水杯正上方,距水杯杯肚下沿切點(diǎn)
1
公用餐具3厘米。先擺放杯花,再擺放公用餐具。
(2分)先勺后筷次序?qū)⒐?、公筷擱擺于公用筷架之上,勺柄、筷子尾端朝
1
右。
花型突出正、副主人位,整體協(xié)調(diào):1
有頭、尾的動(dòng)物造型應(yīng)頭朝右(主人位除外);1
巾花欣賞面向客人(主人位除外);1
餐巾折花巾花種類豐富、款式新奇;3
(15分)巾花挺拔、造型美觀、花型逼真;3
操作手法衛(wèi)生,不用口咬、下巴按、筷子穿。1
折疊手法對(duì)的、一次性成形。杯花折好后放于水杯中一起擺上桌。4
手不觸及杯□及杯日勺上部。1
菜單、花花盆擺在臺(tái)面正中。桌號(hào)牌擺放在花盆正前方、面對(duì)副主人位。1
盆和桌號(hào)
菜單擺放在正副主人日勺筷子架右側(cè),位置一致,菜單右尾端距離桌邊
牌
1.5厘米。1
(2分)
拉椅拉椅:從第一主賓位開(kāi)始,座位中心與餐碟中心對(duì)齊,餐椅之間距離
2
均等,餐椅座面邊緣距臺(tái)布下垂部分1厘米。
讓座
讓座:手勢(shì)對(duì)日勺,體現(xiàn)禮貌。
(3分)1
將斟倒酒水裝盤(pán),從第一主賓位開(kāi)始,持續(xù)五個(gè)餐位,每個(gè)餐位換瓶斟
2
酒。順時(shí)針?lè)较蚯靶?,客人右?cè)斟酒,先葡萄酒后白酒共十杯;
托盤(pán)
左手托盤(pán),右手持瓶斟酒,酒標(biāo)朝向客人,斟酒時(shí)瓶口不碰杯口;2
斟酒
斟酒量均勻,葡萄酒二分之一杯、白酒三分之二杯,斟倒時(shí)做到不滴不
3
(9分)灑;
服務(wù)操作時(shí)托盤(pán)展開(kāi),姿勢(shì)對(duì)日勺、保持平衡、位置合理。2
用左手胸前托法將托盤(pán)托起,托盤(pán)位置高于選手腰部,姿勢(shì)對(duì)日勺。
托盤(pán)1
(2分)
托送自如、靈活。1
項(xiàng)目操作程序及原則分值扣分得分
綜合臺(tái)面擺臺(tái)整體美觀、便于使用、具有藝術(shù)美感。2
印象操作過(guò)程中動(dòng)作規(guī)范、嫻熟、敏捷、聲輕,姿態(tài)優(yōu)美,能體現(xiàn)崗位氣質(zhì)。4
(6分)
合計(jì)70
操作時(shí)間:分杪超時(shí):秒扣分:分
物品落地、物品碰倒、物品遺漏件扣分:分
實(shí)際得分
附件2
賽客房中式鋪床現(xiàn)場(chǎng)操作比評(píng)分原則(70分,占35%)
項(xiàng)目操作程序及原則分值扣分得分
開(kāi)單一次成功(兩次扣1分,三次及以上不得分)。2
拋單一次成功(兩次及以上不得分)。1
打單定位一次成功(兩次扣1分,三次及以上不得分)。2
床單中線居中,不偏離床中線(偏離床中線1厘米以內(nèi)不扣分,1-2
床單3
厘米扣1分,2-3厘米扣2分,3厘米以上不得分)。
(16分)
床單正背面精確(毛邊向下,拋反不得分)。1
床單表面平整光滑(每條水波紋扣1分)。3
包角緊密垂直且平整,式樣統(tǒng)一(90度)。2
四邊掖邊緊密且平整(每條水波紋扣1分)。2
一次拋開(kāi)(兩次扣2分,三次及以上不得分)、平整光滑。4
被套
被套正背面精確(拋反不得分)。1
(6分)
被套開(kāi)口在床尾(方向錯(cuò)不得分)。1
羽絨被放于床尾,羽絨被長(zhǎng)寬方向與被套一致。1
抓住羽絨被兩角一次性套入被套內(nèi),抖開(kāi)被芯,操作規(guī)范、利落(兩
5
次扣2分,三次及以上不得分)。
羽絨被抓住床尾兩角抖開(kāi)羽絨被并一次拋開(kāi)定位(兩次扣2分,三次及以上
3
不得分)。
(26分)
被子與床頭平齊。(以羽絨被翻折處至床頭距離45厘米為評(píng)判原則,
相差1厘米之內(nèi)不扣分,1-2厘米扣1分,2-3厘米扣2分,3厘米以3
上不得分)。
被套中線居中,不偏離床中線(偏離床中線1厘米以內(nèi)不扣分,1-23
厘米扣1分,2-3厘米扣2分,3厘米以上不得分)。
羽絨被在被套內(nèi)四角到位,飽滿、平展。2
羽絨被在被套內(nèi)兩側(cè)兩頭平整(一側(cè)一頭不平整扣1分)。2
被套口平整且要收口,羽絨被不外露(未收口扣1分)。2
被套表面平整光滑(每條水波紋扣1分)。2
羽絨被在床頭翻折45厘米(每相差2厘米扣1分,局限性2厘米不
3
扣分)。
四角至位,飽滿挺括。4
枕頭(2枕頭開(kāi)口朝下并反向床頭柜。2
個(gè))
枕頭中線與床中線對(duì)齊。(偏離床中線1厘米以內(nèi)不扣分,1-2厘米
2
(10分)扣1分,2厘米以上不得分)。
枕套沿?zé)o折皺,表面平整,自然下垂。2
床與床頭將床頭與床頭板貼合,床位于床頭板中間位置。2
柜(3分)
將床頭柜放回。1
綜合印象總體效果:三線對(duì)齊,平整美觀。6
(9分)
操作過(guò)程規(guī)范,動(dòng)作嫻熟、敏捷、優(yōu)美,能體現(xiàn)崗位氣質(zhì)和禮節(jié)禮貌。
3
合
70
計(jì)
操作時(shí)間:分秒超時(shí):秒扣分:分
選手跑動(dòng)、跪床、撐床次:扣分:分
實(shí)際得分
附件3
儀容儀表評(píng)分原則(10分,占10%)
項(xiàng)目細(xì)節(jié)規(guī)定分值扣分得分
頭發(fā)男士
(1.5分)1.后不蓋領(lǐng)0.5
2.側(cè)不蓋耳0.5
3.潔凈、整潔,著色自然,發(fā)型美觀大方0.5
女士
1.后不過(guò)肩0.5
2.前不蓋眼
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