生物真菌- 2024-2025學(xué)年七年級生物上學(xué)期同步課件（人教版2024）

恰是這夏真菌學(xué)習(xí)目標(biāo)1、舉例說出常見的真菌種類。2、概述真菌的結(jié)構(gòu)特征及其功能，對比真菌與細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同。3、說出真菌的營養(yǎng)方式和繁殖方式。4、舉例說出真菌與人類的關(guān)系。新課導(dǎo)入長滿“毛毛”的豆腐可被制作成風(fēng)味獨(dú)特的腐乳。橘子若保存不當(dāng)，也會發(fā)霉長毛。長毛的豆腐長毛的橘子想一想，議一議：豆腐和橘子上的“毛毛”是什么呢？多種多樣的真菌多種多樣的真菌多種多樣的真菌真菌的種類大致可分為三類：酵母菌、霉菌和蘑菇。酵母菌（單細(xì)胞）霉菌（多細(xì)胞）蘑菇（多細(xì)胞）這些大小形態(tài)各異，它們在結(jié)構(gòu)、生活和生殖方式等方面有哪些共同特點(diǎn)呢？真菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)·探究觀察酵母菌和霉菌形態(tài)：橢圓形、單細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：有成形的細(xì)胞核營養(yǎng)方式：沒有葉綠體實(shí)驗(yàn)·探究觀察酵母菌和霉菌酵母菌的結(jié)構(gòu)模式圖細(xì)胞壁細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜液泡淀粉粒（真核細(xì)胞）酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：（異養(yǎng)型）1、與細(xì)菌相比，酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？實(shí)驗(yàn)·探究觀察酵母菌和霉菌討論：酵母菌細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核，其細(xì)胞質(zhì)中還有線粒體、液泡等。出芽生殖：（主要方式）實(shí)驗(yàn)·探究觀察酵母菌和霉菌酵母菌的生殖：芽體酵母菌條件適宜時，成熟的酵母菌向外生出的突起叫芽體。芽體逐漸長大后并與母體脫離，成為新個體。實(shí)驗(yàn)·探究觀察酵母菌和霉菌青霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)：孢子氣生菌絲營養(yǎng)菌絲生殖細(xì)胞頂端產(chǎn)生孢子能夠從營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收有機(jī)物掃帚狀生殖方式：孢子生殖青霉的菌體是由許多細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成的，所以青霉是多細(xì)胞生物。實(shí)驗(yàn)·探究觀察酵母菌和霉菌具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，沒有葉綠體。青霉的細(xì)胞結(jié)構(gòu)：（真核細(xì)胞、異養(yǎng)型）2、青霉孢子的顏色和著生狀態(tài)有什么特點(diǎn)？實(shí)驗(yàn)·探究觀察酵母菌和霉菌討論：青霉的孢子通常呈現(xiàn)綠色，并以掃帚狀的結(jié)構(gòu)著生在氣生菌絲上。蘑菇蘑菇的種類多種多樣，但結(jié)構(gòu)卻大致相同。蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)：菌蓋菌柄菌絲子實(shí)體孢子蘑菇的細(xì)胞具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，沒有葉綠體。真核細(xì)胞、異養(yǎng)型蘑菇的生殖方式孢子生殖小結(jié)：真菌的主要特征結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：有成形的細(xì)胞核，是真核生物。營養(yǎng)方式：沒有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，是異養(yǎng)型。生殖方式：孢子生殖

（酵母菌條件適宜時還能進(jìn)行出芽生殖)小結(jié)：細(xì)菌和真菌的比較

細(xì)菌真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)___細(xì)胞，_____成形細(xì)胞核__________細(xì)胞，____成形細(xì)胞核繁殖方式_______繁殖______繁殖，酵母菌還可進(jìn)行______繁殖營養(yǎng)方式單沒有單細(xì)胞或多有分裂孢子大多為異養(yǎng)異養(yǎng)種類項(xiàng)目出芽真菌與人類的關(guān)系真菌與人類的關(guān)系有的真菌會寄生在人的體表或體內(nèi)，從人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致人患病。真菌會使動物患病足癬甲癬（灰指甲）手癬真菌與人類的關(guān)系不少糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物的疾病都是由真菌感染引起的。棉花枯萎病小麥葉銹病水稻稻瘟病玉米瘤黑粉病真菌會使植物患病真菌與人類的關(guān)系蘑菇等大型真菌可食用。注意：有些野生蘑菇有毒，如毒蠅鵝膏菌等，千萬不能采食。！黃毒蠅鵝膏菌毒蠅傘毒紅菇灰花紋鵝膏真菌與人類的關(guān)系可利用真菌可制作食品乳酸菌霉菌真菌與人類的關(guān)系有的霉菌如青霉等可以產(chǎn)生青霉素等抗生素，可用于治療細(xì)菌引起的疾病藥用價值利用真菌還能大規(guī)模生產(chǎn)乙醇、甘油、蛋白質(zhì)等。真菌與人類的關(guān)系作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)每到秋天，森林里都鋪滿一層厚厚的落葉。年復(fù)一年，森林里的落葉層會不會越積越厚呢？為什么？森林中的落葉不會越積越厚，因?yàn)樽匀唤缰械恼婢确纸庹邥纸饴淙~。鞏固練習(xí)鞏固練習(xí)1、冬蟲夏草的形成離不開真菌。這種真菌感染蝙蝠蛾幼蟲后使幼蟲僵化死亡，形成“冬蟲”。到了夏天，真菌再從蟲體頭部生長出棒狀的菌體。形成“夏草”。下列說法錯誤的是（

）。A.“夏草”細(xì)胞中有葉綠體B.真菌靠死亡幼蟲體內(nèi)的有機(jī)物生活C.真菌和蝙蝠蛾的細(xì)胞中都有細(xì)胞核D.真菌能產(chǎn)生孢子，孢子可以再去感染新的蝙蝠蛾幼蟲A鞏固練習(xí)2、下列選項(xiàng)中不是真菌的主要特征的是（

）。A.細(xì)胞內(nèi)具有真正的細(xì)胞核B.能夠產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新的個體C.體內(nèi)沒有葉綠體，營養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)D.都是單細(xì)胞個體D鞏固練習(xí)3、真菌比細(xì)菌結(jié)構(gòu)復(fù)雜之處是（

）。A.真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)B.真菌細(xì)胞內(nèi)含有葉綠素C.真菌細(xì)胞內(nèi)含有成形的細(xì)胞核D.真菌都是多細(xì)胞生物C鞏固練習(xí)4、下列是由一個細(xì)胞構(gòu)成的真菌是（）。A.黃曲霉B.香菇C.酵母菌D.