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第3頁(yè)共3頁(yè)2024年年度采購(gòu)工作計(jì)劃一、實(shí)施“將被動(dòng)采購(gòu)轉(zhuǎn)為主動(dòng)采購(gòu)”策略為確保采購(gòu)工作的公開(kāi)、透明與高效,我們嚴(yán)格按照采購(gòu)制度程序進(jìn)行操作,并在采購(gòu)的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門(mén)的監(jiān)督。本年度,我們進(jìn)一步強(qiáng)化了采購(gòu)工作的透明度,堅(jiān)持公開(kāi)、公平、公正的原則,無(wú)論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購(gòu),均力求貨比三家,即使在時(shí)間緊迫、任務(wù)繁重的情況下,也始終堅(jiān)持此原則。采購(gòu)部相關(guān)人員共同參與詢(xún)比議價(jià),并在采購(gòu)的全過(guò)程中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)監(jiān)督,既保證了工作的透明度,又確保了工作進(jìn)度的順利推進(jìn)。1.完善制度,明確職責(zé),依章行事本年度,我們重新制定了《采購(gòu)管理程序書(shū)》,并通過(guò)組織學(xué)習(xí)公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件,結(jié)合換版契機(jī),進(jìn)一步完善了《采購(gòu)控制流程》、《供應(yīng)商管理程序書(shū)》等采購(gòu)管理制度。這些制度清晰明確,操作有據(jù)可查,為日后的采購(gòu)工作奠定了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。2.公開(kāi)透明,實(shí)現(xiàn)公開(kāi)詢(xún)價(jià)采購(gòu)部嚴(yán)格按照生產(chǎn)計(jì)劃部的下單要求進(jìn)行采購(gòu),詢(xún)比議價(jià)均在三家以上供應(yīng)商之間進(jìn)行,真正實(shí)現(xiàn)了降低成本、保護(hù)公司利益的目標(biāo)。3.采購(gòu)效益顯著在實(shí)施公開(kāi)透明的采購(gòu)策略后,面對(duì)紙張?jiān)牧蟽r(jià)格的持續(xù)上漲,我部門(mén)積極尋求替代材料,如提議將常規(guī)產(chǎn)品紙箱的材質(zhì)由D555D更改為D=H,每平方價(jià)格降低顯著,公司因此可節(jié)約____%的成本。同時(shí),我們還在彩盒的材質(zhì)方面進(jìn)行了調(diào)整,減少了克數(shù)并正在進(jìn)行打樣確認(rèn),預(yù)計(jì)于3月1日前完成,以進(jìn)一步節(jié)約成本。4.嚴(yán)格評(píng)估價(jià)格與品質(zhì)要求我們高度重視價(jià)格和品質(zhì)的職能定位工作,價(jià)格必須經(jīng)過(guò)總經(jīng)理以上級(jí)別的審批,品質(zhì)則須經(jīng)工程部和工藝部確認(rèn)。我們還建立了材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,以提升采購(gòu)人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平,確保貨比三家、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的采購(gòu)原則得到貫徹執(zhí)行。這不僅有助于降低工程成本、提高采購(gòu)效率,還有助于提升企業(yè)的利潤(rùn)空間。二、聚焦成本控制與采購(gòu)性?xún)r(jià)比優(yōu)化本年度,采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購(gòu)性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)展開(kāi)工作。我們要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢(xún)比價(jià),并注重溝通技巧和談判策略的運(yùn)用。我們要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在原有價(jià)格基礎(chǔ)上進(jìn)行下浮調(diào)整(具體幅度為_(kāi)___個(gè)百分點(diǎn)),并對(duì)部分價(jià)格較高且不愿降價(jià)的供應(yīng)商進(jìn)行了局部調(diào)整以尋找新的合作伙伴。同時(shí),我們調(diào)整了部分工作程序并增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié),實(shí)行由采供部副經(jīng)理和總經(jīng)理以上級(jí)別人員共同復(fù)核的“兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”以確保成本控制的最大化。采購(gòu)人員也在日常工作中得到了充分的鍛煉與提升。三、強(qiáng)化供應(yīng)商管理與協(xié)調(diào)本年度采購(gòu)部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商的管理與協(xié)調(diào)工作。我們制定了《供應(yīng)商管理體制程序書(shū)》并對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類(lèi)登記以確保供應(yīng)商資料的完整性和準(zhǔn)確性。這不僅有助于我們更好地掌握供應(yīng)商信息以擴(kuò)大市場(chǎng)信息空間還為我們建立了合格供方名錄提供了有力支持。在報(bào)價(jià)前我們對(duì)商家進(jìn)行嚴(yán)格的評(píng)估、評(píng)價(jià)和分析(對(duì)廈門(mén)市內(nèi)的商家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估)以確保只有合格的供應(yīng)商才能進(jìn)入名錄并具備報(bào)價(jià)資格。此外我們還積極響應(yīng)公司管理層的最新思維將新一代供應(yīng)商視為真正的戰(zhàn)略伙伴并致力于構(gòu)建長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。我們深知公司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力離不開(kāi)所有供應(yīng)商的支持因此我們將努力爭(zhēng)取供應(yīng)商給予我們的最優(yōu)政策以營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境并推動(dòng)雙方共同實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期健康發(fā)展。這將有助于我們搶占市場(chǎng)先機(jī)、節(jié)約成本、降低價(jià)格并為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。2024年年度采購(gòu)工作計(jì)劃(二)目前階段,我感到有需要為即將到來(lái)的新年度制定詳細(xì)的工作計(jì)劃,以期從以往的經(jīng)驗(yàn)中汲取教訓(xùn),不斷提升自我,從而更高效地執(zhí)行工作任務(wù)。我對(duì)未來(lái)一年的工作充滿(mǎn)信心和決心,以下是我個(gè)人的工作規(guī)劃:一、深化對(duì)采購(gòu)崗位的理解,通過(guò)日常工作的積累采購(gòu)員的核心任務(wù)是服務(wù)生產(chǎn),確保在質(zhì)量、數(shù)量和交貨期三個(gè)方面滿(mǎn)足要求。換句話說(shuō),采購(gòu)員的職責(zé)是找到正確的供應(yīng)商,采購(gòu)恰當(dāng)?shù)臄?shù)量,并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成,以滿(mǎn)足生產(chǎn)部門(mén)的需求。這三項(xiàng)要求對(duì)應(yīng)采購(gòu)員的三項(xiàng)責(zé)任:選擇供應(yīng)商、確定采購(gòu)量、掌握交貨時(shí)間。我深諳采購(gòu)成本控制對(duì)公司的關(guān)鍵價(jià)值,它直接影響公司的盈利狀況。因此,我將持續(xù)堅(jiān)持以滿(mǎn)足生產(chǎn)需求為導(dǎo)向,以比較三家供應(yīng)商為前提,以確保質(zhì)量為原則,確保每項(xiàng)采購(gòu)都能物有所值,物盡其用。我將嚴(yán)格按照采購(gòu)計(jì)劃執(zhí)行,確保及時(shí)、適用,有效降低庫(kù)存積壓和采購(gòu)成本,確保賬物相符,及時(shí)報(bào)賬。二、清晰定位崗位職責(zé),全力以赴做好采購(gòu)工作秉持“明確目標(biāo),勇于負(fù)責(zé),主動(dòng)配合,公司滿(mǎn)意”的原則,我將積極落實(shí)采購(gòu)工作要點(diǎn)和月度采購(gòu)計(jì)劃,確保工作的精準(zhǔn)執(zhí)行。三、精心挑選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商供應(yīng)商的選擇是采購(gòu)工作中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),直接關(guān)系到產(chǎn)品的質(zhì)量、成本和效率。因此,選擇優(yōu)秀的供應(yīng)商至關(guān)重要。我將通過(guò)以下方式來(lái)確定:1)公開(kāi)招標(biāo),吸引符合資格的供應(yīng)商參與;2)通過(guò)同行業(yè)推薦,利用行業(yè)內(nèi)的合作優(yōu)勢(shì);3)市場(chǎng)調(diào)研,主動(dòng)尋找潛在的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。四、遵守并適應(yīng)公司制度,強(qiáng)化工作責(zé)任感隨著公司規(guī)章制度的不斷優(yōu)化,我將積極適應(yīng)這些變化,以公司的規(guī)章制度和崗位職責(zé)為指導(dǎo),提升工作責(zé)任感,確保我所負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作高效、合規(guī)地完成,為公司的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。2024年年度采購(gòu)工作計(jì)劃(三)一、采購(gòu)管理1、在供應(yīng)商開(kāi)發(fā)中,我們將致力于培養(yǎng)和開(kāi)發(fā)在質(zhì)量、價(jià)格、交貨期和服務(wù)上均表現(xiàn)出色的供應(yīng)商,以建立互信的合作伙伴關(guān)系。同時(shí),我們將避免過(guò)度依賴(lài)單一供應(yīng)商,選擇多家可靠供應(yīng)商,確保供應(yīng)份額充足,以獲取更有利的采購(gòu)條件,降低物資成本。目標(biāo)是在____年將采購(gòu)成本降低____%,同時(shí)確保供應(yīng)商的協(xié)作能力。2、我們將建立一個(gè)儲(chǔ)備供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫(kù),收集并儲(chǔ)存相關(guān)器件供應(yīng)商的信息,以便在需要時(shí)能迅速找到合適的供應(yīng)商,并獲取其產(chǎn)品或服務(wù)的準(zhǔn)確信息。3、供應(yīng)商的評(píng)估主要基于交貨及時(shí)性和產(chǎn)品質(zhì)量合格率。自____年起,我們將把供應(yīng)商的評(píng)估納入采購(gòu)員的工作職責(zé)中,并在實(shí)際工作中執(zhí)行,以確定優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商。4、我們將持續(xù)優(yōu)化和提升采購(gòu)控制流程,對(duì)采購(gòu)細(xì)節(jié)進(jìn)行規(guī)范化,逐步提高采購(gòu)效率,以增強(qiáng)公司的競(jìng)爭(zhēng)力。5、個(gè)人采購(gòu)臺(tái)賬的工作體系將進(jìn)一步完善。二、倉(cāng)庫(kù)管理1、我們將進(jìn)一步細(xì)化倉(cāng)庫(kù)管理流程,確保入庫(kù)和配料發(fā)料操作的精確性和規(guī)范性。2、我們將加強(qiáng)對(duì)物資的控制,將庫(kù)存周轉(zhuǎn)分析納入倉(cāng)儲(chǔ)管理員的職責(zé),以減少庫(kù)存資金占用,避免標(biāo)準(zhǔn)件庫(kù)存不足對(duì)生產(chǎn)的影響。3、每季度我們將對(duì)庫(kù)存超過(guò)半年的物資進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,找出滯庫(kù)原因,并對(duì)不再使用的物資進(jìn)行清理處理。三、部門(mén)建設(shè)在部門(mén)分工上,我們將采用分類(lèi)和分供應(yīng)商相結(jié)合的管理策略,以實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商管理的集中化,確保處理供應(yīng)商事務(wù)的及時(shí)性和效率。2024年年度采購(gòu)工作計(jì)劃(四)一、依據(jù)____年度酒店總體計(jì)劃,酒店將在淡季期間進(jìn)行內(nèi)部裝修。為此,采購(gòu)部已制定以下關(guān)于裝修前的準(zhǔn)備工作計(jì)劃:1、參照倉(cāng)庫(kù)提供的庫(kù)存清單,要求各部門(mén)及西湖春天、盛世開(kāi)元兩店進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申請(qǐng),以清理庫(kù)存積壓,目標(biāo)在裝修前實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存狀態(tài)。2、在裝修期間,將合理調(diào)度工作,確保必需品的及時(shí)采購(gòu),并配合各部門(mén)使用車(chē)輛。二、關(guān)于貨品采購(gòu)渠道:1、定點(diǎn)供應(yīng)商管理:我們將強(qiáng)化對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商的貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督,提升供應(yīng)商品質(zhì),加強(qiáng)食品安全檢查,以確保食品衛(wèi)生安全。2、零售店采購(gòu):所有零星采購(gòu)的食品需商家提供質(zhì)量檢疫證明,其他采購(gòu)物品需索要保修卡和發(fā)票。我們將積極配合財(cái)務(wù)部完善賬目,確保隨時(shí)能通過(guò)工商防疫、動(dòng)檢等部門(mén)的檢查。3、羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu):我們將做好每年一次的內(nèi)蒙羔羊肉采購(gòu)工作,跟蹤庫(kù)存情況,并及時(shí)向總經(jīng)辦反饋,制定詳盡的采購(gòu)計(jì)劃,保持與內(nèi)蒙供應(yīng)商的緊密聯(lián)系,掌握全國(guó)價(jià)格動(dòng)態(tài),確保采購(gòu)的羔羊肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,維持酒店的正常需求和我們?cè)谀详?yáng)餐飲行業(yè)的領(lǐng)先地位。三、新品發(fā)現(xiàn)與采購(gòu)計(jì)劃:主要通過(guò)每日市場(chǎng)調(diào)查,對(duì)新菜品進(jìn)行少量采購(gòu),并通知一、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研發(fā)。每周一由廚師長(zhǎng)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,同時(shí)監(jiān)督采購(gòu)工作并提出建議。四、采購(gòu)員管理制度:1、加強(qiáng)對(duì)駐鄭采購(gòu)員的貨品質(zhì)量和價(jià)格監(jiān)管,提高海鮮存活率,確保調(diào)料和凍品質(zhì)量,提高工作效率。2、合理安排店內(nèi)物品采購(gòu)時(shí)間,確保急需物品的及時(shí)采購(gòu),避免不必要的庫(kù)存。3、配合財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)控制庫(kù)存,避免非必需品采購(gòu),確保酒店現(xiàn)金流暢通。五、采購(gòu)車(chē)輛管理:1、強(qiáng)調(diào)采購(gòu)員安全駕駛意識(shí),遵守交通規(guī)則,保持整潔的著裝和文明的言行,維護(hù)企業(yè)形象。2、培訓(xùn)采購(gòu)員的駕駛知識(shí),規(guī)范操作,減少不必要的行駛,節(jié)約采購(gòu)成本。3、在完成基本任務(wù)的同時(shí),積極配合其他部門(mén)工作,提高整體效率,嚴(yán)防公車(chē)私用。六、物價(jià)控制與節(jié)約:1、全面掌握市場(chǎng)行情,爭(zhēng)取最低價(jià)采購(gòu),從細(xì)節(jié)上實(shí)現(xiàn)節(jié)約。2、每日記錄供應(yīng)商送貨價(jià)和零星采購(gòu)價(jià),對(duì)比調(diào)整
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