生 物實驗八 檢測環(huán)境中的細菌和真菌 2024-2025學年七年級生物上冊實驗課（人教版2024）

檢測環(huán)境中的細菌和真菌

實驗專題八新人教2024版實驗目的培養(yǎng)學生通過觀察、比較和分析，提出問題、設計實驗、收集證據、解釋結果的能力，以探究鳥的特征及其適應環(huán)境的方式。

方法步驟一、提出問題二、探究思路三、材料用具一、提出問題生活環(huán)境中都有細菌和真菌嗎?哪種環(huán)境中更多一些?二、探究思路如果請你和小組成員幫幼兒園的老師想個辦法，讓小朋友們知道手上就有細菌或真菌，飯前必須洗手，你有什么辦法?培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法（視頻參考）培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法首先，要配制含有營養(yǎng)物質的培養(yǎng)基。配制固體培養(yǎng)基通常要加入瓊脂，瓊脂是一種煮沸冷卻后能凝固的物質。例如，可以將牛肉汁與瓊脂混合在一起制成固體培養(yǎng)基。配制的培養(yǎng)基要進行高溫滅菌，待冷卻后，就可以使用。其次，要進行接種。將少量細菌或真菌轉移到培養(yǎng)基上的過程叫作接種。最后，要進行培養(yǎng)。通常把接種后的培養(yǎng)皿放在培養(yǎng)箱中恒溫培養(yǎng)，也可以放在室內溫暖的地方進行培養(yǎng)。裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿(經高溫滅菌，每組兩套)、無菌棉棒、標簽紙、放大鏡等。三、材料用具提示①沒有想好如何操作之前，不能打開培養(yǎng)皿。想一想：為什么要準備兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿?它們各有什么用處?②在標簽紙上標出組別、實驗日期等，將標簽貼在培養(yǎng)皿的底面。③在各組選定的環(huán)境中采集樣品。例如，在教室、操場、食堂、草地、林地等地方，打開培養(yǎng)皿，將培養(yǎng)皿暴露在空氣中5～10分鐘，蓋好。又如，用無菌棉棒蘸取池塘水、土壤或擦拭口腔內部、手心等處，在培養(yǎng)基上輕輕涂抹。④應考慮好放在什么樣的環(huán)境條件下培養(yǎng)。兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎?⑤設計觀察記錄的表格，計劃好觀察的時間、次數。討論為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫滅菌?為什么要用無菌棉棒?因為經高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內混有的細菌和真菌殺死，這樣就排除了實驗外他環(huán)境的污染。實驗中用無菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。討論第3條提示相當于細菌和真菌培養(yǎng)的一般方法中的哪一個步驟?相當于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟。討論什么環(huán)境條件下可能沒有細菌和真菌?在這個探究中，有這樣的情況存在嗎?為什么?經過嚴格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細菌和真菌的存在。存在，因為對照組的培養(yǎng)皿經高溫滅菌后一直處在密封狀態(tài)。討論根據各組的探究結果進行總結：細菌和真菌的生活需要哪些基本條件?通過探究活動，我們還可以了解到細菌和真菌的生存需要一定的條件，如水、適宜的溫度、有機物等。有的還要求某些特定的條件，如有些細菌必須在無氧條件下才能生存。習題1.下列關于培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法的敘述，錯誤的是A.先要配制培養(yǎng)基B.配制好的培養(yǎng)基可以直接接種C.瓊脂是配制培養(yǎng)基的常見材料之一D.接種后要將培養(yǎng)基放在適宜的環(huán)境中B習題2.生物興趣小組將裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿暴露在空氣中一段時間后進行培養(yǎng)，結果如圖所示，有關描述正確的是A.一個菌落就是由一個細菌或霉菌的細胞組成的B.可通過觀察菌落的大小、形狀和顏色，區(qū)別細菌和霉菌C.細菌菌落較大，霉菌菌落較小D.通過放大鏡可觀察細菌和真菌細胞的基本結構B習題3.小明在檢測教室內的細菌和真菌時，所制作的培養(yǎng)基上出現了幾種不同類型的菌落，請你幫他指出哪些是細菌的菌落A.菌落大、呈青綠色 B.菌落大、呈黃褐色C.菌落小、表面光滑黏稠 D.菌落大、呈絨毛狀C習題4.配制好的培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理的原因是A.提高培養(yǎng)基的營養(yǎng) B.殺死培養(yǎng)基中的雜菌C.加熱里面的空氣 D.除去培養(yǎng)基中的水分B習題5.在探究“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”實驗中，將硬幣放